罗勒碎是什么调料
罗勒是一种植物。罗勒碎就是罗勒被晒干后碾成的碎末，是制作好的调料一种，一般在大型超市的进口商品柜有的卖，或者可以去当地的调料市场。
罗勒叶(又称九层塔叶，也叫鱼香菜)，野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味，能辟腥气。多用于意大利菜肴。
扩展资料：
罗勒叶的功效与作用：
罗勒叶具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效；同时还可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒等症状哦。
目前，罗勒叶的功效已经渐渐被人们所认识，罗勒对于人们的应用范围是比较广泛的，因为可以外用，也可以内服。一般来说罗勒会作为中草药的配方来使用，对于治疗一些疾病上面也是很有帮助的。
比如月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹等病症，尝试使用罗勒叶也能起到一定的缓解效果。
参考资料来源：百度百科-罗勒
罗勒是一种香料。
要去大型的国外超市购买，比如沃而玛或麦德龙或是到一些批发西餐调料的市场就会有。
罗勒是：一种味道强烈的芳香药草，大都运用在烹饪中，特别是地中海和东南亚地区的料理。新鲜叶子是蕃茄、义大利面的最佳佐料。冷冻是最佳的保存方法。同时也运用在芳香疗法中。
罗勒
罗勒碎
罗勒碎做法大全
最近流行 | 最受欢迎 | 评分
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罗勒碎煎阿根廷红虾仁
虾、黄油、海盐、罗勒碎、白胡椒、淀粉
8 做过
yoyoyayaya
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青椒圈罗勒碎烤鸡胸肉
青椒、鸡胸肉、罗勒碎、盐、葡萄籽油
3 做过
葛兰唐唐
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罗勒碎土豆片
土豆、油酥辣椒、罗勒碎、调味料
1 做过
山海食鲜
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罗勒碎香煎三文鱼
三文鱼、盐、罗勒碎
0 做过
月亮里有棵桂花树
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迷迭香罗勒碎孜然辣椒烤土豆
迷迭香碎、土豆、橄榄油、海盐、孜然、
买回来的干罗勒叶，先清洗干净，然后切成碎片保存起来即可。使用的时候取出来，用热水浸泡五分钟再制作，吃起来口感不会很硬，也更好熟。
罗勒叶可用于调制意大利菜，搅拌在西红柿以及蒜泥中味道很独特，口感也很好，但因为味道比较特别，所以一些人吃不惯。
干罗勒叶可以在制作汉堡、披萨、黑胡椒汁、欧式面包等中作为配料。
使用干罗勒叶方法简单，比如在制作比萨的时候，在披萨放进烤箱之前，把洗干净的干罗勒叶碎，均匀的洒在披萨上，再把比萨放入烤箱中，这样就可以增加比萨的口感，而且也更加入味。
罗勒的叶味辛温，在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用；还有有疏风行气、化湿消食、活血、解毒的效果。
罗勒叶新鲜的也可以直接使用，把新鲜的罗勒叶洗干净切碎，在搅拌沙拉的时候，把罗勒叶一起放进去，可以再加入一些黑胡椒和海盐，挤上柠檬汁和橄榄油拌匀即可。
煮好的意面需要加哪些调味料?常见的意面吃法有哪些?
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披萨怎么做家庭做法
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披萨上面的配料都有哪些
披萨上面的配料都有：比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
披萨怎么做的?
1.准备食材及调料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。2.将洋葱、培根、香菇、香肠切好备用。3.面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。4.用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。5.依次加入备用食材，并分别撒入适...
烧烤要放些什么调料烤出来的东西才好吃呀?
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在家自己做披萨,需要准备哪些食材呢?
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在家做牛排怎么煎 在家做牛排方法
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喜欢吃意面的朋友们平时在家都是怎么做的呢?
做法 1、锅入水烧上，水沸后入几滴橄榄油一小勺盐，放入意面煮之 2、培根切小块，洋葱切细圈，大蒜拍碎待用。意面煮好沥水捞出待用 3、锅入黄油中小火划开，入培根，大蒜煎香，入洋葱、豌豆，玉米炒至洋葱略变色入意面炒匀，入淡奶油煮至自己喜欢的粘稠程度。4、装盘，撒罗勒碎、香芹碎。
怎样做面酱
酱的做法如下：1、西红柿去皮切丁，洋葱切丁 牛肉切末倒入白兰地，蘑菇切片备用；2、备齐所有调料；3、热锅凉油，煸香蒜末；4、放入洋葱翻炒30秒钟后加入牛肉翻炒1分钟；5、放入西红柿翻炒，加入黑胡椒、 阿里根怒香草、百里香香草、罗勒碎香草；6、加入蘑菇片翻炒1分钟；7、倒入汉斯蘑菇意大利面酱...
酱香型复合调味汁是酱油吗
②油入锅用中火炒蒜头、红辣椒、罗勒碎，加入鸡汤、糖、梅林辣酱油煮开转小火，再将芒果泥逐渐加入锅中，边煮边搅动，煮至汁液浓稠，加入盐与黑胡椒粗粉调味，起锅后放入半颗芒果丁 自制调味汁的n种做法 各地风味除少数地区就地取材用特殊原料外，主要系调料配制的不同而形成了独特的口味。调味品...
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新野县18582589065： 香草碎是什么? - ？
呈到康利： 香草碎是香料植物,含有芳香性挥发油,抗氧化剂,杀菌素,不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室,还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗. 人们利用香草作为香料,战国时即用之蒸肉,掺饭食和浸酒以增进香味;还可以直接作为蔬菜...
新野县18582589065： 制作意大利面有哪些决窍? ？
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新野县18582589065： 大家都用透明碎来干嘛 - ？
呈到康利： 答:透明碎用来干什么,可能回答是多样性的,因为透明碎可以用到的地方太多了.下面说下它的用途,你就知道用来干嘛了,不过,最主要是用来碎纸.它的用途有这些:(1)碎纸时透过透明外观可清楚看到整个碎纸过程,舆情娱乐(2)桌面型碎纸机,随时碎纸,不需起身离开位置,方便快捷(3)设有多功能伸缩支架夹,可用来夹着手机,随时读取手机信息,不误事(4)两个USB接口,天热时USB接口插小风扇插小点灯插手机充电,即插即用,节能省电也省心(5)碎纸、碎名片、碎便利贴、碎发票都可以(6)适合每一个人使用,尤其办公人员,家用也很好哦,还可做家用摆设,美观.如果是你会有什么用处,呵呵...
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新野县18582589065： 菜汁的各种调法`````` - ？
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呈到康利： 1、不用煎的鱼做法太多,其中烤鱼的味道与煎鱼是最相似的.2、材料:龙利鱼250克、面包糠适量、罗勒碎1汤匙、鸡蛋1个、柠檬汁1茶匙、淀粉适量、盐半茶匙、蜂蜜1汤匙、黑椒适量.3、做法:(1)把柠檬汁、黑椒碎、盐和蜂蜜均匀的抹在鱼肉的两面,腌制20分钟;(2)把面包糠和罗勒碎混合在一起备用;(3)腌制好的鱼肉两面沾上一层薄粉;(4)沾了面粉的鱼肉放入蛋液里裹上蛋液;(5)再把鱼肉两面都裹上面包糠,裹上一面的时候用手轻轻压一下让面包糠能更好的粘住鱼肉;(6)两面都裹好面包糠后,放在铺了锡纸的烤盘里,烤箱预热190度,放入烤箱中层烤25分钟后即可;(7)烤好的鱼排切块,鱼肉鲜嫩多汁,配番茄酱或者沙拉酱都是不错的,外酥内嫩.
新野县18582589065： 番茄肉酱意大利面怎么做 - ？
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