不辣的好吃的家常菜
好吃家常菜,广泛认可的应该包括:炒鸡蛋,红烧肉,西红柿炒鸡蛋,土豆烧牛肉,红烧排骨,清蒸鲈鱼,白灼生菜,香菇芥兰,小鸡炖蘑菇,醋溜白菜,酱牛肉,肉末拉皮,大拌菜,酱豆腐。
家常锅包肉
主要材料:猪里脊适当;
辅材:木薯淀粉适当红萝卜一根;
调味品:食用油适当食用盐适当醋1汤勺鸡精粉2克葱1段姜5克蒜3瓣米酒1汤勺生抽酱油1汤勺芝麻油少量白砂糖1汤勺香莱少量;
作法:1、里脊切割成略微厚一点的大面积,用适当米酒和盐腌渍一下,拍上一层干淀粉;
2、里脊片随后沾木薯淀粉糊,下水温七成热的锅中里炸制,炸制小肉定形后捞起来;
3、再再炸一次,喜爱焦一点的就多炸会,我可不害怕炸太干,吃的便是嘎嘣脆;
4、蒜切碎、姜蒜切条,胡萝卜切丝;
5、生抽酱油一汤匙、醋一汤匙、糖一汤匙、米酒一汤匙,盐一点、芝麻油一点、鸡精粉一点,调合成料汁一碗;
6、锅中放小量油,爆脆炸粒,下姜蒜丝;
7、放胡萝卜丝煸炒两下,放入料汁,放小肉,撒香莱颠两下,让每片肉都裹上料汁,起锅享受吧;
酱烧鸡肉丸子
主要材料:鸡肉丸250克青椒1个圆葱1个;
辅材:豆瓣酱1大汤匙白砂糖2 大汤匙小葱1段蒜头3瓣水豆豉1汤匙生抽酱油1汤匙;
作法:1、准备好食物;
2、青椒圆葱各自切片,蒜头、小葱、水豆豉各自切末;
3、锅中放进植物油,放进葱姜蒜水豆豉进行爆香;
4、进行爆香后放进郫县豆瓣酱炒成辣椒油;
5、郫县豆瓣酱炒成辣椒油后,放进鸡肉丸子;
6、煸炒匀称后添加生抽酱油;
7、添加白砂糖;
8、添加小半碗汤;
9、烧开后盖板上外盖焖一会让鸡肉丸进味;
10、料汁降低后放进辣椒圆葱煸炒;
11、煸炒至青椒圆葱断生,料汁基本裹在食物上就可以熄火盛出;
炒鸡蛋,红烧肉,西红柿炒鸡蛋,土豆烧牛肉,红烧排骨,清蒸鲈鱼等
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这太多了,除了川菜,湘菜大部分菜都不辣,例如,锅包肉、软炸里脊、白灼菜心等等
我国最辣的10大美食是什么?
在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹,辣子鸡看似是一道普普通通的家常菜,但其实它可以源自于土司时代,既可以是家里饭桌上经常出现的一道菜,也可以是出现在宴席上的一道体现主人厨艺的大菜,是一道绝大多数人都知道的名菜。7、口味蛇 宁乡口味蛇的热,因辣上瘾,进长沙后...
几道香辣解馋家常菜,香气十足,你知道是如何做的吗?
豆腐皮丝炒韭菜作法1.苋菜清洗切寸段,豆腐皮切成丝。辣椒干切条;2.炒菜锅加油热放进辣椒干炝锅,放豆腐皮丝和苋菜爆锅,放盐,炒韭菜变松就可以出锅了;油闷大虾作法1.大龙虾剪去白须,用竹签除掉黑条,已用米酒腌渍10分钟左右。2.葱切条,生姜切成片。3.调酱:用一小碗调酱,生抽酱油15克...
哪几道好吃的开胃美食,酸辣家常菜,下饭菜,看完你自己也会做呢?_百度知...
1. 香辣炒鸡杂 食材:鸭杂、野山椒、尖椒、蒜台、姜、蒜、油、盐、味精、醋、米酒、老抽王、葱 作法流程:- 鸭杂清理干净,焯水后切片备用。- 尖椒、蒜台、葱段、姜、蒜切好备用。- 热锅加油,爆香姜、蒜、葱、蒜台。- 放入焯好水的鸭杂炒匀,炒干水分。- 加入醋、老抽王、野山椒,炒匀。-...
有哪些又辣又好吃的家常菜值得推荐?
既方便又美味。这些辣味家常菜不仅能够满足你的味蕾,还能够为你的餐桌增添无限生机。辣度可以根据个人口味进行调整,不一定要非常辣,适中的辣味更能够突出食材的鲜美。在烹饪时,注意火候和调料的搭配,使菜肴的味道更加丰富和协调。享受美食的同时,也要注意适量,以免过于刺激肠胃。
菜谱家常辣菜做法
菜谱家常辣菜做法具体如下:1爆炒麻辣鸡的做法:材料 鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油 做法 1.用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个)。2.锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。(喜欢辣的朋友,可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了...
香而不腻、口感独特,鲜辣开胃,特别可口下饭,真好吃的家常菜有哪些?
3.放进老干妈辣酱,炒匀称,添加小米辣,适量生抽,糖,米酒再次炒匀,倒进千水豆腐煸炒,至千叶豆腐着色后再倒入韭菜苔煸炒掉色放少许菜炒匀称就能出锅了!韭菜苔变蔫就可以!大烧豆腐食材:老豆腐、青椒、红椒、秀珍菇、木耳、色拉油、豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、鸡精做法 :1、豆腐切三角块备用。豆...
辣椒的做法大全家常菜
辣椒表皮上裹上的面粉,经过煎炒之后,有着香脆的口感,一口咬下去,夹着辣椒的辣味,真的好美味,因为食材简单,口感美味,在80年代很穷的时候,是老百姓最喜欢的美食,招待客人的时候,也是出镜率很高的一道菜,这是我童年时候记忆最深的家常菜了,做法就是把辣椒切碎,加上盐,拌上面粉,放进锅...
讲真巨巨巨好吃下饭的家常菜
讲真!巨巨巨好吃下饭的家常菜!一、麻辣干锅虾:1.虾剪去虾脚虾须,开背去虾线后洗净,加姜片、料酒腌制15分钟;2.油烧热加入虾,炸熟炸脆,捞出备用,再加入土豆,炸熟捞出备用;3.锅内留底油,加姜蒜、花椒、干辣椒、小葱头、豆瓣酱、火锅底料,火锅底料炒化炒出红油后加虾、土豆、洋葱翻...
哪几道香辣家常菜,酸辣可口简单易做,香气十足,好吃还不腻?
耗油鱼肉 作法:鱼类清洗.斜刀切割成比较大块并均匀鱼肉,把鱼肉放进碗里,放进葱根,生姜片,加入少量盐,米酒,抓匀腌渍三十分钟;盆底铺平少量新鲜的姜片,摆入鱼肉,上边后放上少量新鲜姜片和葱根段,表层上洒一些豆鼓,入热水锅走红蒸8分钟至鱼肉烂熟就可以~酸菜炒肉丝 食物:泡菜、猪里脊、尖椒...
辣味的家常菜都有什么啊?
70年前,磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然机会,胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。时光像...
田凡嘉比: 不辣的家常菜 10种左右,做法比较简单菜有:炒青菜、炒韭菜、炒土豆、炒包菜,炒西葫芦瓜,炒空心菜,炒生菜,炒豆芽......这些都是先把菜洗净,切好,到入油锅里翻炒,再根据自己的口味,放盐味精什么的,几分钟即可.如果喜欢吃肉,...
民权县18031272254: 有没有什么好吃又不辣的家常菜的做法啊 - ?
田凡嘉比: 有很多啊!红烧肉就是不辣的家常菜.粉蒸肉也很简单也不辣;回锅肉也可以不辣的,少放点豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油,味道也是很不错的.小鸡炖蘑菇,放点盐、姜末、葱姜,火候到位,保证吃着很爽!很多蒸菜又简单又不辣,自己有时间可以试一试!
民权县18031272254: 有什么好吃又好做而且不辣的家常菜? - ?
田凡嘉比: 看看这个怎么样.牛肉丝炒芹菜 材料:牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉.调料:料酒、盐、生抽、白糖、植物油.做法:1 香芹去叶去根,洗净切寸断;2 牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝;3 牛肉丝里加...
民权县18031272254: 请教几道不辣的家常菜? - ?
田凡嘉比: 冬菇烧白菜 1. 用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段. 2. 将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成.番茄炒豆腐 1. 豆腐切小块;2. 葱洗净切段;3. 番茄去蒂切块;4. 起油锅,下...
民权县18031272254: 有哪些菜,不放辣椒也好吃,家常菜,不复杂的. - ?
田凡嘉比: 紫包滑蛋,红烧狮子头,鲜贝蒸蛋,珊瑚金钩,虾仁豆腐羹,牛肉饭,卤味排骨烧胡萝卜等等,可以参照以下网址做.http://www.lyooo.com/forumdisplay.php?fid=8&page=
民权县18031272254: 有什么菜好吃而不辣?? - ?
田凡嘉比: 很多啊,蔬菜就很好吃,还有那些肉类红烧的,清炖的都很好吃,不一定要吃辣的,辣的吃多了对身体不好而且辣椒的味道太重把菜本身的味道都掩盖住了,这样就什么都一个辣味啦!
民权县18031272254: 有哪些好吃 简单 不辣的家常小菜么??
田凡嘉比: 多的很啊,比如:番茄炒鸡蛋(健康美又好看)芹菜炒豆腐干或芹菜炒腐竹,凉拌土豆丝,清炒蘑菇,手撕包菜,清蒸蒜泥茄子,炒菜花,炒或者凉拌豆角,凉拌蕨根粉,菠菜拌粉条.....很多的,做法也简单,如果有什么制作的问题可以再找我啊呵呵
民权县18031272254: 谁有什么好吃但是不辣的美食推荐给我吧·· - ?
田凡嘉比: 建议你吃粤菜,或者是说没有辣椒的食物.海鲜很不错哟,不辣.也很好吃,营养价值也高.川湘菜就只有糖醋排骨,还有就是炖的汤不辣
民权县18031272254: 有什么好吃的菜,不要辣的 - ?
田凡嘉比: 在菜市场转转,便会发现菇类品种不少,草菇、蘑菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、袖珍菇、猪肚菇、金针菇,少说也有十来种,时间充足的你,可以在家自制菌菇菜,最好以清炒或清炖方法为主.蘑菇炒鸡丁,用蘑菇200克,土鸡肉脯200克,花生米100克,姜葱适量,可以润肺补脾.香菇牛肉粥,用香菇、粳米各100克,牛肉50克,葱、姜各适量.牛肉煮熟切成薄片,与香菇、粳米共入锅内加水煮粥,调入葱、姜、精盐等调味食用,能够和中理气.黄芪猴头菇汤,用猴头菇150克,黄芪30克,嫩鸡肉250克,葱、姜、味精、料酒、胡椒粉、精盐等各适量.该汤能够补益气血,健脑强身.
民权县18031272254: 有没有不带辣味的家常菜谱? - ?
田凡嘉比: 啤酒酱香鸡翅 原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻随意 做法: 1)锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2...