中药怎么煎、怎么服?看完这篇你就全懂了

作者&投稿:匡烟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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先煎?后下?包煎?烊化?饭前吃饭后吃?……关于中药,你都了解多少呢?

1、煎药用什么锅?

最好选用砂锅、瓦罐、陶罐等,搪瓷次之(也可使用电煎锅),如果没有,不锈钢锅也是可以的。不宜选用铁锅、铜锅、铝锅、锡器,因为这些金属器皿容易与药物发生化学反应,从而影响药效。

2、中药饮片煎煮前是否需要清洗?

最好不要清洗!

因为某些中药含有易溶于水的有效成分,如枸杞子的酸、麻黄的碱、甘草的糖、杏仁的苷等水溶性较大,如果清洗就会造成有效成分的丢失,药效大打折扣。另外细小种子、粉末类药材也会冲走流失。如果实在觉得有些灰尘,可以用水迅速漂洗一遍即可。

3、浸泡药材

药材为什么要浸泡

因为中药材大多是干燥的组织,细胞干枯而萎缩,有效成分以沉淀或结晶存在于细胞内,组织外表面十分紧密,水分不易渗透,药物不易溶出。

用水浸泡一段时间后,中药材会变得柔软,细胞开始膨胀。细胞膜的间隙变大,水分容易进入药材组织内,成分溶解于水中,在组织内形成高浓度的药物溶液。随着水温的增高,组织内的高浓度药液会逐渐向组织外扩散,有效成分就会溶解于水中。

加多少水浸泡?

轻按药材,水面刚好漫过手背即可。如果草类药物较多时,吸水量大,可适当加大水量,亦可在浸泡后再加水量至轻按漫过手背。

浸泡时间 :30~60分钟左右

4、煎药用多大火?

先大火(武火),后小火(文火)!

首选用大火将中药煲至沸腾,然后将火调小继续煎煮。解表药、芳香化湿药,煎煮时间适当缩短,头煎煮沸后10~15分钟即可,二煎煮沸后5~10分钟即可。补虚药、矿物药等应适当延长煎煮时间。另外,一副中草药煎煮2次为宜!

5、什么是“先煎”?

先煎是中药煎药法之一,指某些药物煎煮时不与其他药物同下,为求得汤药同时煎成,使诸药有效成分释出。将需久煎的药材先下锅煎煮半小时或更长时间,目的是增加药物的溶解度,降低药物的毒性,充分发挥疗效。

先煎的药物有以下三类:

(1)贝壳、矿石类药物,如龟板、鳖甲、代赭石、石决明、龙骨、牡蛎、磁石、生石膏、生铁落、寒水石、紫石英、瓦楞子、珍珠母等。因质地坚硬,有效成分不易溶出,可打碎先煎20 30分钟,再加入其他药同煎。

(2)对附子、乌头、生半夏等有毒副作用的药物,必须先煎45-90分钟,以降低毒性,保证安全用药。

所以这里就可以解答一部分朋友们的疑问 “**药听说毒性很大,我吃这个真的没问题吗?”,其实药物的毒性就是在浸泡和“先煎”的过程中被降低到最小,小到对人体构不成威胁和损害。

6、什么是“后下”?

后下药主要指一些气味芳香的药物,久煎其有效成分易于挥发而降低药效,如薄荷、青蒿、木香、砂仁、沉香、白豆蔻等。此外,有些药物虽不属芳香药,但久煎也能破坏其有效成分,如钩藤、大黄、番泻叶等。故此两类药物须在一般药物即将煎毕前5—10分钟再下。

7、什么是“包煎”?

包煎:煎药时用纱布包好进行煎煮。

为什么要用纱布包好?

(1)有些含淀粉、黏液质较多的药物直接入水煎煮,易使锅底焦糊,如车前子;

(2)有些带毛的药物直接入煎则毛不易滤过,服药时刺激咽喉。如辛夷花、旋覆花;

(3)有些药物由于质轻、细小,花粉、细小种子及细粉类药物,因其易漂浮在水面,不利煎煮,如蒲黄、葶苈子、滑石粉等。

8、什么是“烊化”?

主要是指某些胶类药物及黏性大而易溶的药物,为避免入煎粘锅或粘附其他药物影响煎煮,将胶类药物放入水中或加入少许黄酒蒸化,再倒入已煎好的药液中和匀内服。

9、什么是“另煎”?

另煎药是指一些贵重药材,为了更好地煎出有效成分,宜单独煎煮,如贵重药材人参、西洋参、鹿茸、羚羊角、冬虫夏草等。另煎药在煎煮前也应该浸泡,煎出的药液可以另服,也可以与其他煎液混合服用。一般煎煮时间为1 2小时。

10、饭前服?饭后服?

中药一般是每天一剂,煎煮两次混合一起,分早晚二次服药,那么服药是饭前还是饭后服呢?

一般而言,治疗虚症和肠胃病的,应在饭前30—60分钟服药;

治疗其他一般疾病,则通常在饭后15—30分钟服用为佳,以避免药物对肠胃产生刺激,减少副作用的产生;

助消化或对肠胃有刺激的中药,也应饭后服用;而补益药物则宜饭前空腹服用;

驱虫药也应在早上空腹服用,安神药则应在睡前服用。

11、温服?热服?冷服?

温服: 大多数中药汤剂都是温服的,特别是一些容易对胃肠道有刺激作用的药物。

冷服: 将煎好的中药放凉后服用,一般适用于热证。

热服: 将煎好的中药趁热服下,适用于寒证,比如外感风寒常常需要热服中药,以助药力,从而更好的发挥药效。

12、服药禁忌

服用中药期间应做到清淡饮食,俗称忌口,其目的是避免发生不良反应和影响药物疗效。

由于疾病的关系,在服药期间,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应忌口。

例如,伤风感冒时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。

其他,诸如水肿病人少食食盐 ;哮喘、过敏性皮炎病人,少吃“发食”如鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。最终的饮食建议还需以医嘱为准。

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煎中药应该怎样煎?
如生石膏、寒水石、赤石脂、灵磁石、紫石英、白石英、代赭石、海浮石、鹅管石、青礞石、花蕊石、自然铜、牡蛎、石决明、珍珠母、海蛤壳、瓦楞子、龟板、鳖甲、穿山甲、龙骨、龙齿、虎骨、豹骨、鳖甲、水牛角等等,可打碎先煎30分钟。⑵有毒的药物:如乌头、附子、雪上一支蒿、落地金钱、商陆、痕芋头...

中药怎么煎?
一般浸泡40-60分钟即可;4、其他:部分中药可能有特殊煎服方法,如矿物质类,需要先煎,某些药物需要后下,在药物煮开以后再加药物,针对有特殊煎法的药物,要根据医嘱进行煎制。将药物浸泡40-60分钟以后开火,先用大火将药煮开,改成小火在上面慢慢煎熬25-30分钟,即可将第1天的药物煎好,将药滤...

煎中药有什么讲究?应该煎多长时间为谊?
后下药:含挥发油或不易长时间煎煮的药物,如霍香、钩藤、大黄等,应在药物将煎好前10-15分钟投入锅内。包煎药:种子和某些花粉药物,如车前子、旋复花等,用纱布袋装好放入群药内共煎煮,以防糊化和刺激咽喉。溶化服:如玄明粉、芒硝等,用热药液溶化后服用。烊化服:胶类药物,如阿胶、鹿角胶、...

请问中药怎么煎最有效果?
怎 样 煎 服 中 药 煎药这里主要指汤剂,是将药物加水煎煮,去渣取汁而制成的药物剂型。具有吸收好,疗效快,用途广等优点。1. 煎药最好用沙锅,煎药用具应使用搪瓷,不锈钢玻璃或铝制品。忌用铁制品,以免药材所含的鞣质与铁离子结合,使药液变为黑色而影响疗效。2. 为了使药物中有效成分易于煎...

怎么样煎中药?一煎二煎是什么意思?第一次煎的药就可以喝么?_百度知 ...
通常煎煮中药时,加水煎煮后,滤出药汁,称为头煎或一煎,再加水煎称二煎,有时还可进行三煎,几次滤出的药汁合并,分2~3次服用。

熬中药的讲究和服用方法
大火煮沸:浸泡时间到了,将药材连同纱布袋一起放进锅里,大火煮沸。这个时候可以加入少许葱白或生姜,既能祛除药材的异味,又能增强药效。小火慢熬:煮沸后转小火慢熬。时间根据药材的种类而定,一般在20-40分钟之间。熬药时记得勤搅拌,防止药材黏锅。分次煎服:汤药熬好后,先滤出药液,再将药材...

比较详细的中药煎药及服用方法
3.带有“黑顺片、附子、细辛”的药物,一般应敞开锅盖熬药,先煎半个小时可以,时间有限的话也可以不用先煎,全部药物水开小火煎50分钟以上,注意不要喝药沫药渣。4.一般药物可以煎两次,混在一起,分两到三次饭后少量温服。也可以一付药熬两次喝两次早晚饭后温服。 若病人比较忙无时间,也可以...

中药应该如何煎
用高压锅煎药就没有这些撞击力和搅拌作用,药的成分会受影响。5.药汁最好煎180毫升 煎药的时候,药汁多少是非常关键的,前3次,每次煎180毫升左右就可以了,既要做到药效的充分保留,也不能形成浪费。普通的药方这么煎就可以了。服药方法也是中医中重要的内容 清代徐灵胎曾指出:“方虽中病,而服...

中医中,中药怎么煎?
唐略:煎服中药的18项注意 熬中药是一门学问。很多东西,是医生必须告诉你但没有时间和耐心仔细跟你讲的;很多东西是病人想问又不敢问的。我今将其罗列如下,如法熬药、服药,药效翻倍。这是迄今最全、最细、最正宗的煎服中药法则,要转载哦,功德无量!(1)现在多数药店都有代煎服务,一般取药...

中药怎么煎,服药时要注意什么
③一般药物:头煎从沸后再煎15~20分钟,二煎沸后10~15分钟。滤取药汁要趁药液未冷时过滤最佳,用两层干净的纱布蒙在碗上,再进行滤药可保证药液清澄。中药汤剂不宜过夜服用。有些人煎煮中药,喜欢把药液分成几次吃,当天服不完,就留到次日服,从医疗卫生角度来看,这样做是不好的。中药里含有...

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