一把细面，半碗高汤

~         周秋水离开北方已经很久了，但是每次外出到达目的地或者是结束外出工作回到家里时，总是愿意吃一碗自己煮的面条，没有太多的配菜，就是一把细面煮得软烂，取半碗高汤，小碗面，大碗盛，再细细的切上一些葱碎，均匀的撒在面条上面，一小勺红油辣椒算是这碗面条唯一的暖色。

        这个习惯来自于在北方读书的那些年，总有北方人在他耳边灌输“上车饺子下车面”的俗话，按道理说，学生时期住的是学生寝室，用电会被严格控制的，更不要说在寝室里开火煮面。但是每一次从家里返校的周秋水，总能在室友羡慕的眼光下，接过大大的饭盒，打开，稀里呼噜的品尝着这北方本土的手艺。

        递过饭盒来的那双手，手指纤细白净，除了手腕戴着一根细细的彩金手链外，作为装饰的，仅仅是指甲上涂了一层透明的指甲油。这双手的主人名叫萧筱，一个很有趣的名字，很容易被人叫成“小小”，不过常常的，她也自己称呼自己是“小小的一个”。

        周秋水和萧筱认识是因为一次选修课上，鬼使神差的，两个本不应该相识的人，被安排着一左一右的坐在了同一张桌子，于是，荷尔蒙正急速暴发的青年们，经历过互留电话，短信沟通，熬电话粥几个常规阶段后，快快乐乐的成为了一对恋人。

        可能因为都是文学生，小资、浪漫总是在热恋的季节疯狂得无以复加，二人走遍了学校所在的这个北方城市，寒冬中顶着暴风雪在冰冻的江面撒欢儿，盛夏里又冒着当空的烈日，一次一次的在水边点燃烧烤的炉子，在那个虽然没有收入，需要靠家庭给予的帮助支撑生活的学生年代，他们俩活得有滋有味。

        周秋水家在南方，每年总有那么一段时间，是要回到家中与父母相聚的，所以尽管聚多离少的两人，总还是要带着一丝不舍的分开一段时间。

        两人间有一个默契，就是“你走，我不送你，你来，我也不迎接”，就仿佛是从未有过离别一样，偶尔的分开也仅仅就像是去上了一节拖堂的课，总会很快又见上面的。

        但是周秋水每次返校，回到寝室的时候，无论早晚，半个小时内，萧筱总会出现在他的眼前，还有手中的一个饭盒。一把细面，半碗高汤，些许葱碎，还有一点点的肉臊。这面一看就知道不是在餐馆买的，而是真正的出自这个细心女孩的一双手里。

        “上车饺子下车面，这是我们这边的传统哦！”，周秋水每一次分开后的重逢，都能听到萧筱这样的开场白，这个在他所长大的城市里从来没有过的传统，随着萧筱一声一声的话语，被镌刻在他的生活中！

        煮面并不是一个太麻烦的事情，可是计算什么时候能让吃面的人吃到最佳口感的面，可是一个不小的工程，至少这些年以来，周秋水从来不敢安排别人给他提前煮面，都是自己安顿好之后，才自己动手做。从最开始的难吃无比，到后来慢慢可以下咽，周秋水最怀念的还是大学那几年的时光，可惜最宝贵的，却是要失去后才知道珍惜。

        那个暴风雨来临的季节，学生的生涯快要结束，而两人的爱情仿佛也像是走到了尽头一般，纯净的白莲刚冒出一点点的尖，总会有不知趣的人或者事来行那牛嚼牡丹。有人曾言，“维持恋人关系最好的方法，就是常见面”，这个季节的见面机会却又如同被乌云遮盖的斜阳，行程上满满的被安排着各式各样的聚会与离别，当初熟悉或不熟悉的“朋友”又常好为人师的“分手”劝诱，只因毕业后的去向，一个在南，一个在北；同为独生子的两人都没有办法抛却自己的父母去面对自己“自私”的爱情。

        爱情是世界上最脆弱的东西，周秋水常常在吃面的时候这么感觉到的，就像一块弧面的薄玻璃，不去触碰它，它都有可能碎裂掉，更何况还要去抵挡那么多的尖锐言语。

        一个大大的碗里，除了没有点点的肉臊，其他的调料早就已经和当初萧筱给送来的一模一样，但是无论周秋水怎么吃，都吃不出来它该有的味道，怎么吃，吃到最后剩下的半碗汤，回味的都是苦涩。

        毕业已经好多年，手机换了好多个，连通讯软件都迭代了无数个版本，但周秋水的通讯录里，好友列表里，却一直都有着萧筱的头像，无论对方换了多少次，好像命运使然，周秋水总能第一时间知道并且保存起来。只是如果点开对方的头像，却已经没有了半句言语，当初占据了大半手机空间的聊天记录，也只是沉睡在周秋水锁在柜子里的那个老旧的NOKIA里。

        从第一次自己煮面，吃得眼泪横流，到现在仅剩的心中隐隐作痛，周秋水很是恐惧，恐惧自己变成了一个没有办法再爱的人。这些年家里安排了无数次的相亲，那些对他条件很满意的女孩，也通常在约会完一两次以后就被他隔绝的内心所阻拦，如此一来，家里的努力往往就变成了大家集中在一起质问他：“你到底想要什么？”。

        周秋水自己也说不出来想要什么，烦恼和苦闷只能让他讲精力宣泄在工作上，主动的开始加班，开始申请出差，开始自己一个人独来独往的生活。每次带着疲惫的身躯回到自己为了避免父母唠叨而购买的小公寓时，孤寂的心情都能险些吃掉他的全部，在这种暗无天日的阴暗下，他才发现，吃一碗面条，才是自己需要的。

        所以，一把细面，半碗高汤，一次又一次的点亮着周秋水的心。

        未来是什么样子的？周秋水早已不再考虑，阴郁反复的心情也阻碍了他拨通电话的手指，他也知道，可能一个电话过去，可能生活从此阳光，也可能从此跌至深渊。他不敢冒险，哪怕就是现在这样，心里还有一个掩耳盗铃的慰藉，不到最后必须做出了断，他没有胆量做出任何选择。

        可是苦涩的面汤却一次又一次的提醒着他现实的残酷无情，让他不得安宁，再一次的卷起行囊，在公司领导都无法劝导的情况下，踏上了再一次的旅程。

        “这是最后一次吧！回来的路上，我一定要再联系她一次，无论她是否已有伴侣，是否忘却了我！哪怕听到她的声音，也算是最好的结果了”。

        周秋水踏上飞机关闭掉手机的同时，给自己下定了这么一个决心。

        很快，新一轮的工作解决得很顺利，周秋水看着自己手里返程的机票，想起了来时的承诺，心中却又胆怯起来，不知道害怕什么，也不知道该说些什么。他在脑海里模拟着这经年不见的首次对白，脑海中浮现出越来越清晰的“小小的萧筱”。

        最终，在颤抖中，他按下了拨通的按钮。

        五十秒后，在失望却又松了一口气的心态下，周秋水放下了电话，对方没有接听。

        因为是陌生号码吗？

        还是不想接听我的电话？

        还是正在忙着呢？

        还是……

        思绪纷杂中，周秋水度过了人生中第二难过的一天，最难过的那天在毕业时已经度过了。

        “你还好吧！”

        周秋水睡着之前，迷迷糊糊的给那个一直没有人接听的手机发了一条短信。然后像看开了一切一样，删掉了发送记录，沉沉的睡过去。

        这一觉睡了很久很久，如果不是因为宾馆知道周秋水今天要赶飞机，估计他会一直睡到很晚才醒来。

        因为在这睡梦中，他好像回到了那个美好的年代，什么都还在，只是模糊的面庞，一阵又一阵的刺痛着他的心。

        上飞机前，周秋水看了一下手机，没有任何回电或者信息，无奈的笑了笑，踏上了回程。

        这次的出差地点离家很远，飞机都飞了四个小时才落地，等坐上出租车的时候，已经是华灯初上时刻，城市的灯光早就不再是星星点点，而是银河一般一片一片，对于很多人来说，夜生活即将开始。可对于有些人来说，一天已经到了尾声。

        周秋水的小公寓在四楼，不算高，当初买完房之后，也曾计划着好好的装修装饰，在朋友圈广发请帖让还在家乡的朋友们帮忙参考，可是到后来纷至沓来的许多意见，却让他想起了毕业前那段黑暗的“真心朋友”时光，他最后还是婉拒了所有想要帮助他的朋友的意见，选择了一个当初萧筱争辩着无论怎样，以后都要的“美式婚房”的设计方案，为了方便父母常过来照看，他还装上了一个指纹密码锁，指纹是父母的，密码是他一直惯用的。

        小区里还未曾安静下来，很多家养宠物的，这个时候正是出来溜达的时间，周秋水微笑着应付各个邻居的问候，拖着不算沉重的行李箱和沉重的身躯，爬回了四楼那个属于自己的空间。

        灯开着，并不奇怪，可能是父母过来了，他们最喜欢这个时候过来，就当是吃完饭消消食。

        “妈，你们来了吗？”。

        周秋水有气无力的换上了拖鞋，走到客厅卧室一体的房间里，准备休息一会儿，开始自己的例行晚餐。

        但是小小的书桌上，却突然出现一件事物，让他眼眶一下模糊了起来。

        一把细面，半碗高汤，小碗面大碗装，细碎的葱叶，还有一小堆红红的，却不是辣椒，是切成细块的肉臊。

        “上车饺子下车面，你没有忘记这个传统吧？”

        厨房那边传来了一个柔柔的声音。

        周秋水抬起头，眼眶已被泪水模糊得什么也看不见，但透过泪水，一个小小的令人心碎的影子出现……

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弋江区18748748365： 2022淮安市中小学寒假放假时间 ？
贠影安畅： 2022淮安市中小学寒假放假时间如无特殊情况,2022年寒假放假时间拟定为1月22日... 相信有知道配方的吧,一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺酱油,再烫...

弋江区18748748365： 楚轩名字有带金吗? - ？
贠影安畅： 怎么看都没有,如果轩拆开看那个车,车是金属的话,应该算有吧,然而他并不五行缺金,他只是五行缺心而已一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺桥头老陈家的酱油,烫上两颗挺脆括爽的小白菜.

弋江区18748748365： 面条怎么烧好吃? - ？
贠影安畅： 挂面 适量 鸡蛋 3个 油 适量 香油 少许 青椒 少许 黄瓜 少许 豆瓣酱 两大勺 生抽 1勺 挂面煎饼的做法 做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末 挂面下至七成熟,捞出放三五滴色拉油,搅拌均匀 平底锅加热,放入适量油 放入挂面,小火煎两分钟 鸡蛋放到碗里搅匀,均匀到入面条里,小火慢煎至底面焦脆 表面刷油,翻过煎饼继续煎另一面,煎好后再反过来 把调好的酱料均匀抹在饼上 从中间折合,煎一两分钟 出锅后切成块状,开吃

弋江区18748748365： 一把细面半碗高汤一杯清水五钱猪油一勺桥头老陈家的酱油烫上两颗挺括脆爽的小白菜 - ？
贠影安畅： 君生我未生 我生君已老 君恨我生迟 我恨君生早 君生我未生 我生君已老 恨不生同时 日日与君好 我生君未生 君生我已老 我与君天涯 君隔我海角 我生君未生 君生我已老 化蝶去寻花 夜夜细芳草

弋江区18748748365： 半碗清汤一把细面两三颗青菜心满意足 的下联 - ？
贠影安畅： 上联:半碗清汤一把细面两三颗青菜心满意足 下联:千杯浊酒几卷残花四五块豆腐自得其乐上联:半碗清汤一把细面两三颗青菜心满意足 下联:千杯淡酒几卷残花四五碗浊酒心满意足

弋江区18748748365： 中午饭,做一个人吃的面条?怎么做? - ？
贠影安畅： 拿个锅子放入小半锅水,煮开,放入2两或3两面条(大概3个面团),等水冒泡了,加点冷水开中火煮,煮开后过1分钟或1分半钟关火.另外拿个碗放好盐、味精、油、葱,用开水或高汤冲半碗,把面放入碗里,煎个鸡蛋配着面吃,真香啊~~喜欢辣的放点辣油哦~

弋江区18748748365： 陕西西安那边有一种面.上来是一坨一坨的 连着上来还有一碗汤. 把面条放汤里泡着吃.哪种面叫什么 - ？
贠影安畅： 臊子面

弋江区18748748365： 面条底汤怎样调制 - ？
贠影安畅： 如果你经常吃面条的话 我建议你一次多熬一些高汤 就是用猪骨和鸡骨一起熬煮几个小时 然后用很多容器封装 放到冷冻下面 每次煮面的时候 都拿一份出来煮开当汤底 面的味道绝对好吃 如果你懒得自己做的话 就到超市买几盒史云生清鸡汤回来 ...

弋江区18748748365： 怎么煮面才好吃？
贠影安畅： 很简单就是先把作料全部放在一起,在碗里面到半碗的高汤备用.然后把事先放进锅里面的水烧开,然后把适当的挂面放进锅里面搅拌免得粘在一起,等到水第二次被烧开了就马上起锅吧面条盛进碗里面就可以了对了盐必须放到锅里面哦!最后放点小葱就可以了!

弋江区18748748365： 兰州臊子面汤的做法是什么? - ？
贠影安畅： 主料 肉臊一小碗 土豆半个 胡萝卜半根 豆腐5~8毛钱的 木耳半碗 香菇比木耳少1/3 黄花菜和香菇一样 瑶柱一小把 菠菜3颗左右 香菜适量 葱半根 蒜苗 细/粗1根/半根 高汤适量 鸡蛋两颗辅料 水粉适量 兰州臊子面的做法步骤 1. 将胡萝卜,土豆,豆...