酒店客房部应该怎么管理-有效管理酒店客房部的方法
酒店客房部应该怎么管理-有效管理酒店客房部的方法
客房是酒店为客人提供用于住宿以及休闲娱乐等服务的场所，也是酒店收入的重要来源，客房部负责客房的管理工作非常重要。下面，我为大家分享有效管理酒店客房部的方法，希望对大家有所帮助!
费用管理
客房是酒店利润中心，但所产生的费用也不少，为此客房部要加强费用管理，具体包括：客房消耗品、PA清洁剂、洗涤用品、制服费用、布草管理等等。
首先，客房部管理人员对费用管理有高度认识，熟悉每项物品价格，与采购部一同控制采购价格，尽量做到“物美价廉”;
其次，控制浪费，杜绝员工带走，加强领货管理，实行每日、每周、每月盘点制度;
最后，实施奖励政策，降低费用给予一定比例的奖励，通过奖励提高大家的费用控制意识。
素质管理
客房服务员大都年龄较大，文化水平低，在服务意识上较为薄弱，而且打扫客房时独立操作，容易接触到客人的钱物;所以，对客房服务员除了业务技能的培训外，还要加强职业道德培训。服务员要经得起诱惑，坚决不动客人物品，甚至是客人留下的东西，也要及时向上级汇报处理，切莫贪小便宜。洗衣房员工到楼层收送布草，不私拿客用品，PA员工到餐厅区域，不偷食食品等，这些都是员工素质管理。
纪律管理
客房服务员基本上是单独完成工作，领班不可能时刻盯着，这就要加强纪律管理，不仅仅是员工，还包括领班，在工作时间内，能积极自觉完成工作。在考勤管理上，客房部要实行双考勤制度，除了人力资源部规定的打卡外，到部门后还要手工签到，下班后签退;在工作中，不串岗，不聚众聊天，不做与工作无关的事情等等，这些都是加强纪律管理工作。
环境管理
酒店的绿环环境和节日装饰一般都是由PA负责，PA在做好清洁工作外，还需要在环境布置上下一定功夫，可以说PA是酒店的美化师。
工程管理
客房部在酒店所占区域约三分之二，负责管理的设备也很多，所以还要做好工程管理。楼层领班查房时要确保设施设备完好，PA的清洁设备在使用前要检查，洗衣房的洗涤设备要做好日常维保等等，这些都涉及到与工程的'沟通协调，所以工程管理不仅是本部门的事，还需要得到工程部的配合。
消防管理
客房部是消防重点部位，在消防管理上除了保安部的日常巡查外，还要加强部门员工的消防培训;在日常工作中，员工认识消防器材，懂得各类器材的作用，知道如何使用消防器材，善于发现安全隐患，一旦出现火警，知道如何报警、灭火等。
虫害管理
酒店四害主要是：老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子，消杀一般是委托专业公司处理，但日常监督管理工作由PA负责，这就需要掌握一些虫害知识，知道如何消杀，并要去各部门做好配合工作，虫害管理重点是预防，消杀只是补救措施。
卫生管理
卫生是客房的生命线，也是客房部管理工作的重点。客房部要制定卫生标准，对员工和领班进行培训，并通过建立“三级查房体系”，保证卫生质量。
PA要负责酒店公共区域的卫生清洁，尤其是大堂和卫生间;游泳池则要做好水质处理，保证卫生安全;洗衣房确保布草的洗涤质量，为客人提供舒适卫生的床上用品等等，这些都是客房部卫生管理的工作。
服务管理
客人入住客房一般有两个需求，一是卫生干净，二是服务好。客房服务涉及的范围较广，包括：借物服务、洗衣服务、送餐服务、叫醒服务、托婴服务等等，服务质量将直接影响到客人对酒店的选择，所以客房部在做好卫生管理的同时，还要加强服务管理，提高员工的服务意识。
房态管理
服务员打扫完房间，领班要进行检查，卫生、设备没有问题，才可以报给房务中心改房态。房务中心对房态的管理，联系着客房和前台，如果房态出现错误，将导致脏房开出，引起客人投诉;房态改慢了，会影响前台售房。
安全管理
安全管理分为：客人安全管理和员工安全管理
(一)客人安全管理
1、客人财产安全：客人住店期间，客房部要采取相应措施保证客人财产安全，如：代客开门程序、房门登记程序、员工教育等;
2、客人人身安全：服务员做房时发现异常情况及时反馈，如：房间内有匕首、枪、吸毒工具等，而且房间窗户要处于锁闭状态，水果刀等不能锋利，这些都是做好客人人身安全管理必须做的。
(二)员工安全管理
员工安全管理分为：人身财产安全和设备操作安全。
1、人身安全包括：员工上下班的交通安全，住宿舍员工财产安全，外出完全等，部门要通过各类会议加强教育、反复提醒，如果部门有实习生，更要加强实习期间的安全管理，外出必须报告。
2、设备操作安全：PA和洗衣房都需要操作很多设备，PA甚至要高空作业，在做这些工作时，就要求确保安全;员工在操作设备前，要对设备进行全面检查，并进行操作安全培训。
洗涤管理
客房部负责洗衣房的管理，洗衣房主要负责布草、制服和客衣的洗涤，有些酒店甚至有对外的洗衣门市。洗涤分为干洗和水洗，不同的材质采取不同的洗涤方法，在洗涤过程中还要掌握水温，并进行水质处理等等。
能耗管理
客房能耗主要是水、电和气，客人在房间如何用电、用水，我们无法控制，但在公共区域、洗衣房和办公区域，就要加强能耗管理，例如：客房走廊夜间分区管理，办公室和工作间做到人走灯灭，洗衣房严格按照洗涤时间要求操作等。
;酒店客房部有哪些岗位职责
在酒店客房部工作需要有较为丰富的酒店 企业管理 知识和实践 经验 ， 人力资源管理 、 财务管理 ，了解酒店业务流程。具有良好的学习、分析和表达能力，具有团队合作精神，较强的沟通、协调、组织能力。以下是我精心收集整理的酒店客房部 岗位职责 ，下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。酒...
酒店管理有哪些部门
酒店管理的主要部门包括：前台部、客房部、餐饮部、营销部、人力资源部和财务部。一、前台部 前台部是酒店的门面，负责接待、登记入住、离店结账等工作。这一部门的工作直接关系到酒店给客人的第一印象，因此前台员工需要具备良好的沟通技巧和专业知识。二、客房部 客房部主要负责酒店房间的清洁、布草更换、...
酒店客房部库房如何管理
2、客房部库管应与财务部大库保持密切联系，掌握财务部大库中客房部物资的动态并不断调节，确保物资备量充足、有效。（二）物品入库 1、客房部申购的物品、设备、酒水、小食等，除办公用品、布草、制服类物品以及用于维修洗衣房、PA设备设施的配件，其余均由库管统一收货并发放，各分部不得自行接收使用。
求一份酒店客房的规章制度,和工作流程
11、严格交接班制度,不得忘事、漏事、办错事,对公安部门的通缉通报必须及时向领导及楼层服务台通报,并向宾馆主管领导报告,注意查对布控。 客房部领班职责 客房部领班直接对客房部主任负责,负责管理本职范围内的接待服务工作,主要职责: 1、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。 2、根据要求填...
如何做好客房部主管
客房部主管岗位职责：1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；4、定期...
酒店客房部要怎样管理
客房部员工职责 一、7:50换好工作服到楼层报到，接受领班对着装仪表的检查，领清洁磁卡及消耗用品和清洁表，参加领班召开的班前会。二、接受领班分房，了解房态。三、房间清洁次序 1、VIP房，接到通知或客人离开房间后，第一时间清扫；2、住客房，客人要求打扫；3、走客房；4、空房；四、自己管区内...
一家新开的客房,客房主管主要要从哪些方面入手?
客房的验收,一般由项目部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收,能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。(十)负责全店的基建清洁...
酒店客房部有哪些部门
客房服务部主要负责客房的日常服务工作。这个部门的员工要为客人准备整洁舒适的客房，更换床单、毛巾等用品，保持卫生间清洁，为客人提供各类客房服务，如送水、加热早餐等。此外，客房服务部还需要及时响应客人的特殊需求，确保客人在酒店的住宿体验愉快。清洁维护部主要负责酒店公共区域的清洁工作，包括大厅、...
客房主管的工作流程是什么?
1，监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表，确保每位员工准时按照标准到岗。2，检查每日楼层工作分配单。3，到楼层检查服务员的工作情况，发现情况及时纠正。4，主持例会，提出工作中需要改进的事项。5，检查每日住店的贵宾房及抽查住客房，确保房间的干净整齐，达到酒店的清洁标准。6，检查每日即将到店的...
宾馆客房管理制度
20、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。21、 若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。22、对客人额外的要求等应立即报告客房服务中心登记。23、严禁向客人索要或变相索要小费。24、客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当...
赖桦保妇： 楼层服务员岗位责任制 一、 清扫时检查客房内的各种设施按照操作流程和服务标准,每日清扫客房补充物品,填写工作报告表; 二、 设备,如损坏立即通知领班或房务中心; 三、 保持楼面的安静和周围环境的安全,发现可疑人、事,立即报告领班; 四、 对所有使用的清洁工具进行保养与清洁卫生; 五、 负责在清洁客房期间客人或房务中心要求的一切服务; 六、 客人离店后,及时查看房间物品是否齐全,有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告; 七、 协助洗衣房定期清点布巾,收发、核对客人洗衣和布巾补充; 八、 做好楼层一次性用品和洗涤用品控制和节约; 九、 完成领班布置的其他任务. 给个这个可以吗?
海兴县18762235915： 客房部的管理 - ？
赖桦保妇： 客房部的管理应该从两方面着手管理 一.硬件设施 二.软件条件、 一硬件设施也就是您客房内的装潢,物品品质(比如桌,椅子,床,被子,马桶)一切可以看得到,摸得着的东西,这些东西都是不是顾客喜欢的?能不能让顾客满意? 二软件条件也就是您员工的个人素质,员工仪表,容貌.您的客房内是否干净整洁,您的电视频道是不是顾客喜欢的? 综合上面两大因素考虑一下 顾客下次再到您的城市,是否还会以您的客房部做为首选吗? 本人为管理过酒店,旅馆,所以给您的参考意见也只有这一点了,不知道是否对您有所帮助.
海兴县18762235915： 如何管理客房部的工作 - ？
赖桦保妇： 其实在酒店行业,不只是客房部的工作需要管理,市场、销售等等,都需要管理,如果是每个部门都用一套管理软件,那么管理者要查看各个部门的情况的话,还要一个个地登录,而且各部门之间的数据还不能连通,给各部门人员的沟通也造成了困扰.现在要管理一个企业的各个部门,可以用囊括所有部门数据云计算模式的一体化管理平台,这样的管理平台可以跟着企业的发展而扩展、随着业务的变化而变化,只要有网络就可以登录系统进行查看,一般也是有网页版和APP两种版本,可以在PC、手机、平板等不同设备上使用.这样就可以全公司用一个管理软件,节省不少沟通的时间.
海兴县18762235915： 怎么样做到更好的管理酒店客房部工作? - ？
赖桦保妇： 你好~ 先说下你问的问题~第一是管理,第二是这个管理针对的是酒店客房部~下面是小弟拙见,希望能对你有所帮助~ 第一,怎样做好以个管理者~ 第一,人事一定要做好,首先要处理要你和大家的关系. 一个合格的管理者一定要能做到融洽集...
海兴县18762235915： 如何做好客房管理 - ？
赖桦保妇： 转载二则,供参考. 客房部的工作任务:客房部作为宾馆营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到热诚的对客服务,实木家具. 客房...
海兴县18762235915： 如何管理好酒店客房? - ？
赖桦保妇： 酒店是一个“以人为中心”的服务企业,每天发生的事情,基本上都是“人”的故事.从员工对顾客的服务,经理对员工的管理,总经理面对大量事务也无一不与顾客、员工和业主有关,酒店生产出来的产品都是通过人的劳作和服务的产品....
海兴县18762235915： 酒店如何经营管理?？
赖桦保妇： 酒店经营管理方案 酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神.因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注...
海兴县18762235915： 酒店客房部管理 - ？
赖桦保妇： 有句话:领导自己要靠头脑,领导他人要靠心,用脑做事,用心做人.想要管理层的人做好,首先要信任他,多赞扬激励他(有罚也要有奖励)二要给他机会,放手给他管理(千万不要越级管理),三给他时间机会充电(开培训班,请导师指导等等),最后一点是要给他树立主人翁精神,也就是要让他把酒店或企业看做是自己的,这样他才会卖力去做,用心做.
海兴县18762235915： 作为酒店客房部长,应该如何管理?？
赖桦保妇： 1、首先作为管理人员自己要具备13个条件.2、以身作责,树立威性.3、流程管事,制度管人.请参考!
海兴县18762235915： 如何管理好客房 - ？
赖桦保妇： 最后是如何实现这一目标,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上.这样的服务;点缀在睡袍上的玫瑰花瓣不但区别了该客房主人的性别,如何激发服务人员的服务潜力.这些客房无论装修风格.客房管理的终极目标应是...
