粉条怎做才好吃
凉拌粉条好吃
原料：五花肉。
辅料：葱，姜，花椒，八角，冰糖，料酒，老抽。
做法：
1、五花肉切大块；
2、葱、姜切片，花椒、八角备用；
3、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
6、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；
8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
土豆炖粉条
原料：土豆，猪肉，粉条。
辅料：大茴、葱、姜、生抽、老抽、盐、花生油。
做法：
1、土豆洗净去皮切块。葱切段，姜切片。
2、肉切小块，最好是五花肉或肥瘦结合。
3、热锅下油，放入大茴和姜片。
4、下肉片炒至变色，加半勺盐。
5、放葱段。
6、放土豆，翻炒一会，充分吸收油。
7、加两碗水。
8、放一勺生抽半勺老抽，半勺盐。第一次放盐是为了肉入味。
9、水烧开后放粉条。
10、大火烧一会，转至小火盖盖炖20分钟。中途翻几次。不要烧干。
豆腐炖粉条
原料：豆腐，白菜，粉条
辅料：猪肉一小块，油，盐，酱油，花椒粉，葱，鸡精，姜。
做法：
1、白菜洗净切片，粉条提前泡水。
2、猪肉切片，葱末，姜。
3、热油锅，放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒。4、放入白菜翻炒，放入花椒粉翻炒，放入适量酱油翻炒。
5、倒入适量清水。
6、豆腐切块，再放入锅中，放入粉条。盖盖，大火烧开转中小火炖熟。
7、待汤汁收的差不多时放入盐调味，再放入鸡精调味即可。
喜欢吃粉条的可以试一下非常下饭
粉条的美味做法
粉条这么炒太好吃了，吃了好几碗大米饭
家庭普通美食教程
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