竹笋是竹子的哪里，什么是的竹笋最好吃？
竹笋一年四季皆有但惟有春笋、冬笋味道最佳。
竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。
扩展资料：
食用功效
1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良。
2、宽胸利膈、通肠排便：促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
参考资料：
百度百科=竹笋
小北江竹笋在竹子刚发芽，也就是竹子的根部那里，刚刚露出土的竹子，这样的竹子很嫩，吃起来的口感也非常好，很香脆，他是很软的。
竹笋是竹子刚发芽，也就是竹子的根部那里，刚刚露出土的竹子，这样的竹子很嫩，吃起来的口感也非常好，很香脆。
竹笋有春笋和冬笋吧，春笋就是在春天出土的笋，这一类笋大多是做鲜笋，这样吃起来的话口感会很好，然后冬笋就是在秋天出土的那种，然后对笋子进行加工处理，通俗的来说也就是把它晾干，冬天的时候大家大多喜欢用它来熬汤，所以春笋和冬笋也就得到大部分人的认可，因为它们的味道真的是极好。
竹笋，是竹子的嫩芽，竹子在我国的分布十分的广泛，新鲜的竹笋吃起来十分的爽脆，当竹笋还在土里没有冒出笋尖时，这时候的竹笋是最新鲜的。竹笋含有丰富的植物蛋白和氨基酸维生素，但是含有非常低的值范围，所以它是健身减肥人士的良好选择。竹笋有开胃，润肠通便的好处。
竹笋有很多种，春笋，冬笋都是不错的选择，春笋在三月的到五月时的风味最佳，笋肉细腻，可以煮汤喝，也可以红烧，还可以腌制好或者晒干保存。
选择好的竹笋有很多讲究，首先，竹笋的外皮是棕色，根部颜色为白色最佳。小时候，年年都要去竹林里挖笋，这是童年时的一大趣事，几个老一辈的人，经验十分丰富，哪块土里有竹笋他们都一清二楚，不用半天，就能背上慢慢一箩筐。市场上竹笋的价格可不便宜，晒制的嫩笋干可以卖到几十块钱一斤，晒干后的笋放到冰箱里保存，一两年都没有问题，拿出来再做依旧能品尝到竹笋的风味，嫩一点的笋尖拿来做汤，在天冷的时候喝上一碗嫩笋汤，既能够暖身体，还能暖暖胃，对身体大有益处。竹笋炒五花肉，竹笋炒腊肉都是味道极好的，不但能将肉的香味激发出来，而且搭配上竹笋的鲜香，简直就是下饭神器
小北江竹笋在竹子刚发芽，也就是竹子的根部那里，刚刚露出土的竹子，这样的竹子很嫩，吃起来的口感也非常好，很香脆，他是很软的。
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
传统上有一个说法，黄泥笋最好吃，品种上来说，白哺鸡类优于雷笋，浙江省于几年前开发的黄田笋，口味较甜，甚至能够生吃。
是竹子还没有长大之前的模样。天目山和江西的竹笋最好吃
怎么识别竹子有冬笋,分布在哪一边
竹子主根系(竹鞭)要金黄粗大为好。然后竹子根部的竹节越小说明冬笋的位置长的比较浅，反之就深。其次老竹子长笋的位置距竹较远，嫩竹子长笋的位置距竹子较近。最后竹鞭在分岔分根的前一点的位置比较容易找冬笋，竹鞭上若有较大较饱和的笋牙时，一般在笋牙附近的位置会有冬笋。
竹笋总是在哪里?
竹笋作为竹子的幼苗，正常来说当然是在竹林里，至少要在有竹子生长的地方。至于竹笋被挖出来之后会在哪里，就不一定了，可以是市场，可以是加工厂，或者直接就进了厨房，上了餐桌都有可能，但每个竹笋第一次出现在世界上，必然是在某个竹子身旁 ...
笋是竹子吗 苦笋竹子图片
笋是竹子。竹笋是从竹子根茎上发出的幼嫩的发育芽，竹笋是竹子的幼芽，也称为笋，可作为蔬菜食用。而竹子是一种多年生的常绿禾本目植物，当竹笋发育到一定程度后就会变为竹子，其类型众多，适应性强，分布极广。笋分布的范围 中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等...
什么是竹笋
竹笋的定义 竹笋是一种生长在竹子上的嫩芽。它们通常出现在春季，是竹子的新生部分，含有丰富的营养，常被用作食材。竹笋的详细解释 1. 竹笋的生长：竹笋是竹子的幼苗状态，特指其地下的茎部发出的芽。随着春季的到来，气温逐渐升高，竹子开始进入生长期，竹笋便逐渐露出地表。2. 竹笋的营养价值：竹笋...
为什么竹子生的孩子名字叫笋
1. 笋是竹子的幼芽，因此被称为竹子的“孩子”。这个命名寓意着希望笋能像成熟的竹子一样，笔直、坚韧地成长。2. 这个名字反映了人们对笋的期望，象征着积极向上的精神态度。希望笋能继承竹子的优良特性，如直立不倒、质地坚硬。3. 请注意，这里的“孩子”并非字面意义上的生物学后代，而是对笋的一...
竹子和竹笋有什么不同
竹笋是竹子的幼芽，也称为笋。竹子是一种多年生的常绿禾本目植物，竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎，因此，竹子都是成片成林的生长。秋冬时，竹芽还...
竹笋和竹子有什么关系啊?
竹笋是由竹根发芽后长出地面的那部分,竹笋无枝叶,没有竹子外部那么坚硬,待竹笋的枝节部位长出芽,而芽变成枝后,竹笋就变成了竹子
竹笋是什么
竹笋是竹子的幼芽，是禾本科、竹亚科的常绿植物。竹笋是江南地区人们制作美食常会用到的食材，在以前，常有“居不可无竹，食不可无笋”的说法。虽然所有的竹子都是由竹笋长成的，但不是所有的竹笋都能用来烹饪。烹饪时，应当选用柔嫩，没有苦味或异味，以及除去苦味的竹笋。竹笋喜欢生长在温暖湿润、...
竹笋和竹子的关系是怎样的
1. 笋和竹子是同一种植物在不同生长阶段的表现形式。2. 笋是竹子在地下的嫩芽，也被称为竹笋，标志着竹子的起始阶段。3. 春季时，笋开始生长，逐渐从地下冒出地面，发育成竹子的幼株。4. 竹子是在笋的基础上继续生长，形成高大的竹子茎，这是竹子的成熟阶段。5. 竹子的茎通常是空心的，具有很强...
笋是竹子吗
食用部分为初生嫩肥短壮的芽或鞭所以竹子也叫笋；竹笋是由竹根发芽后长出地面的那部分，竹笋无枝叶，没有竹子外部那么坚硬，待竹笋的枝节部位长出芽，而芽变成枝后，竹笋就变成了竹子。不是因为竹笋是竹子的幼芽，不是个体笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜竹为质化植物，食用部分为初生...
集的和血： 笋尖 (较嫩),宜凉拌:后吃笋窍门种种1、竹笋的分类: 竹笋分春笋、冬笋、鞭笋等. 春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋,色白、质嫩、味鲜; 冬笋为毛竹冬季生于地下的肥大嫩茎,色泽洁白,质地细嫩,味道清鲜; 鞭笋为毛竹夏季生...
崇安区19588666819： 什么样的笋最好吃. - ？
集的和血： 竹笋是竹的短缩肥大芽,是一种多年生蔬菜.未出土即采收的叫做冬笋,刚出土面便采收的叫春笋,地下茎长出的侧芽叫做鞭笋.其在营养上富含优质蛋白质(2.8%),能清洁肠道的粗纤维和具抗癌作用的多糖类物质,是我市消费量大的季节性...
崇安区19588666819： 哪个产地的竹笋最好吃 - ？
集的和血： 你可以尝尝南川产的竹笋,非常好吃,而且金佛山方竹笋很早就荣获了国家地理标志证明商标
崇安区19588666819： 如何挑选新鲜竹笋 竹笋的挑选方法 - ？
集的和血： 1、看笋体.蔸大尾小的笋肉多壳少,且味道尤为脆甜鲜嫩.另外,不要买太大的竹笋,从根部到尖部不超过30公分最好.笋太大,根部纤维会变粗而老化,料理的时候笋的根部必须切掉很多才能使用,且笋的口感也不好了.优质春笋的体型是...
崇安区19588666819： 竹笋即竹类的 -- 按收获季节可分为--,--和--品质以--最好,--最差. - ？
集的和血： 竹笋,即竹类的幼芽,也称为笋. 冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋以及夏季采摘的鞭笋.其中又以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差.
崇安区19588666819： 我在网上看到一句话:竹笋中冬笋最好竹笋中为什么冬笋最好 ？
集的和血： 竹笋的种类很多,分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋.其中以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差. 冬笋是公认的笋中皇后,相对于春笋,...
崇安区19588666819： 请问全国那里产的冬笋是最好的? - ？
集的和血： 福建省南平建瓯,因为国家重点《中国笋竹城》都打造在建瓯.这是最好的证明.
崇安区19588666819： 市场上的竹笋一般是什么竹 ？
集的和血： 虽然竹都产笋,但并不是所有的竹所产之笋都堪食用,一般食用竹笋是毛竹(也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹)、早竹、麻竹和绿竹的竹笋.其中以绿竹的竹笋最为著名,俗称马蹄笋.早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋,俗称哺鸡笋,其鲜嫩无比.虽然竹类植物一年四季都生竹笋,但习惯上在冬、春两季食用.这两季的竹笋最质嫩叶美.虽然竹都产笋,但并不是所有的竹所产之笋都堪食用,一般食用竹笋是毛竹(也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹)、早竹、麻竹和绿竹的竹笋.其中以绿竹的竹笋最为著名,俗称马蹄笋.早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋,俗称哺鸡笋,其鲜嫩无比.虽然竹类植物一年四季都生竹笋,但习惯上在冬、春两季食用.这两季的竹笋最质嫩叶美.
崇安区19588666819： 哪种竹笋好呢 - ？
集的和血： 肯定是南川那边的方竹笋好啊,方竹笋在世界上就只有南川才产的,享有山珍之称,味道特别的好吃
崇安区19588666819： 竹笋吃什么部位根、茎? - ？
集的和血： 根、茎都吃的. 竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一.竹笋是竹竿的雏形,纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉,笋肉又被笋箨包裹着.笋肉、横隔...
