9个月宝宝牛肉辅食做法

9个月辅食牛肉怎么做~

主料：牛里脊100克
宝宝辅食牛肉泥的做法步骤
牛里脊肉洗净切小块
牛肉焯水
焯肉的水倒掉，锅洗干净，重新加入热水煮肉，煮30分钟以上
煮好的肉捞出，放入搅拌杯，加入适量煮肉的水
搅打成泥即可

一岁宝宝辅食：牛肉辅食的做法大全！
宝宝从6个月开始吃辅食，到1岁已经尝试过很多种食物了，除了要控制油盐、注意饮食清淡，吃的跟大人差不多了，牛肉营养丰富，蛋白质含量高、脂肪不高，还能补铁补锌，做得好的话宝宝还是会愿意吃的。宝宝在可以添加肉类辅食之后，肯定少不了牛肉这道营养食材。牛肉是肉类中蛋白质含量高，而脂肪含量低的“肉中之王”，而且牛肉中还富含血红素铁和锌，且吸收率高，是适合给宝宝补铁补锌的好食材。

但是牛肉的纤维较粗，和猪肉相比更难消化，所以一般在宝宝有一定咀嚼能力和消化能力之后添加比较合适，同时在制作辅食时一定要处理得细腻、软烂一点。


虽然一岁的宝宝大部分已经出牙了，而且通过之前几个月的吃辅食的锻炼具备了一定的咀嚼能力和消化能力，但给宝宝做牛肉辅食时候也要尽量把牛肉做得软烂些，（个人觉得这是对做牛肉辅食最基本的要求。）这样宝宝的接受度也会高些。

废话不多说啦，直接上食谱！（以下食谱均适合1岁以上宝宝）

1 番茄牛肉粥

食材准备： 番茄 牛肉 大米

制作方式：

1 起锅烧水，锅内一次性加足水，水开后加入大米开始熬粥。

2 牛肉洗净、切小块，用清水浸泡十几分钟泡出血水。然后冷水入锅，加姜片焯水、去腥。

3 焯水后的牛肉捞出洗净，沥干水分后放入辅食机里搅碎。

4 西红柿划十字刀，用开水浸泡几分钟后取出去皮，然后切成碎丁，放一旁备用。

5 待粥煮至快软烂时候，加入牛肉拌匀，然后盖上盖子小火焖煮。

6 最后煮至粥粘稠了，放入番茄碎丁在煮5、6分钟后关火出锅。


把牛肉用辅食机搅打成肉茸，然后再加入粥里熬煮，这样子到最后牛肉都会被煮化在粥里，宝宝在不知不觉中就把牛肉给吃了，完全可以避免因牛肉煮的不够烂而拒绝吃的情况。同时搭配上了富含维生素C的番茄，更能促进宝宝对铁的吸收哦。

2 自制牛肉肠

食材准备：牛肉 鸡蛋 面粉 胡萝卜 淀粉

制作方式：

1 牛肉洗净，沿纹路切成小块，然后放入清水中浸泡出血水，中途要更换清水哦。（可加入柠檬片一起浸泡去腥）最后捞出沥干水分备用。

2 胡萝卜洗净去皮切成小块。

3 依次将牛肉、胡萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉放入辅食机里打成肉泥。（如果宝宝对鸡蛋过敏，可用少量清水代替）最后的肉泥状态是有点小粘稠。

4 将搅打好的牛肉泥装入裱花袋里，底部剪个小口。

5 准备一张锡箔纸，然后挤上牛肉泥。锡箔纸两段留点空隙，不要挤太满。然后将锡箔纸卷起拧成糖果状。

6 牛肉泥全部挤完拧好后，冷水上锅蒸，水开后再蒸40分钟左右。

7 蒸好后取出放凉，然后去除锡箔纸，将牛肉肠拿出切成片就好了。


3 自制牛肉丸

食材准备：牛肉 洋葱 淀粉 鸡蛋

制作方式：

1 牛肉切片，放清水里浸泡出血水。

2 洋葱切小块。洋葱主要是用来去腥的，不需要多，吃多了宝宝也容易胀气。

3 将牛肉、洋葱、淀粉、鸡蛋放入料理机里打成泥。

4 起锅烧水，水开后转小火。双手沾少许水，舀一勺肉泥到手掌心搓圆，搓圆后放入沸水中。

5 丸子全部入锅后，大火在煮开，煮至肉丸浮起后再转小火煮几分钟，最后捞出。

6 肉丸没有立即吃的话捞出后要放入冷水中激一下塑型，最后在沥干放保鲜盒里放冰箱冷冻。


其实肉肠和丸子的做法有点相似，做起来也不算困难，妈妈们都可以去尝试下。做好的肉肠和丸子一次吃不完没关系，可以放冰箱里保存三五天时间。然后在煮面条、煮粥时候添加点进去，宝宝会很喜欢的。需要注意的是牛肉丸子吃起来有点嚼劲，宝宝在吃的过程中要引导充分咀嚼后再吞咽。

下图就是我用牛肉肠给宝宝做了碗面吃：


首先爸妈要去正规的店家买新鲜牛肉，然后把牛肉洗干净，切成合适大小，多浸泡一 点时间直到泡出血水，再洗干净放锅里（怕有腥味的话可以放一点姜片，煮完姜片扔了）。煮好后的牛肉可以用辅食机搅碎，或切成更小的碎牛肉。这里小南提醒一点，1岁的宝宝咀嚼能力有限，牛肉一定要煮得烂烂的，因为牛肉的纤维比较粗，不煮烂的话不容易消化

当小宝宝长到一定环节的情况下，除开母乳和奶粉父母能够挑选给宝宝适度的增加一些宝宝辅食，那样能够让小宝宝消化吸收到大量的营养成分，成才的迅速一些。九个月的小宝宝早已可以吃许多食材了，那麼九个月宝宝牛肉粥作法是哪些的呢？针对这一问题，众多父母们能够学习培训一下哦，让自身的小孩饮食搭配更为丰富多彩，健康成长。

牛肉粥是做为宝宝食物的一项非常好的挑选。牛羊肉中含有丰富多彩的蛋白，对小宝宝的生长发育有很多益处。在做牛肉粥的情况下，能够把牛羊肉切碎一些，最好呈碎屑状，那样小宝宝能够更强的消化吸收，或是是挑选牛肉松拌到粥里给宝宝喝。牛肉松的口味会更好些，作法也相对性较为便捷，针对不容易做牛肉粥的父母是一种很非常好的挑选。

在做牛肉粥的情况下，还能够在粥里边加上一些别的的食材，例如生鸡蛋、山药、红萝卜等有营养成分好消化吸收的食材。假如怕小孩不可以非常好的消化吸收，还能够用搅拌器搅拌成粘稠，那样小宝宝喝起来也会更为便捷。在营养成分的另外还要留意口味，留意小宝宝在小的时候，不可以吃太多含有食用香料的食材，因此留意不可以咸了，除开牛肉粥，还能够给宝宝做一些滋补汤，留意营养搭配，更合适小宝宝的成才。

九个月宝宝一天进餐时刻表
此月为断奶后作提前准备，小宝宝的24小时饮食搭配应各种具有，饮食搭配，最少有二餐以宝宝辅食主导，不必挑食。每星期加一种新的肉类食物，让宝宝用力，摄食切割成一小块的新鲜水果、吐司面包等。水、水果汁、紫薯泥、水豆腐、菜汁、婴儿饼干、婴儿米糊、米糊、鲜面条、鱼松、猪肉松、鱼头汤、肉沫等各种宝宝辅食均可给与，制做上可进一步复杂。
关键食材：奶水或配方奶粉
辅助食材：温开水、鱼油、果汁、蔬菜汁、菜汁、骨头汤、米糊、蔬菜泥、新鲜水果、肉沫、碎菜末、稠粥、烂鲜面条、肝泥、小动物血、水豆腐、蒸蛋黄、磨牙食品。
餐次：奶水或配方奶粉2次，宝宝辅食3次
早上：
06：00奶水喂哺10-20分钟/配方奶粉150-200ml。
08：00喂粥一小碗(加猪肉松、蔬菜泥、菜末等2-3勺子)。
10：00喂温水/蔬菜汁100-120ml，新鲜水果1-3片。
12：00喂蒸蛋1个，曲奇饼干2块。
中午：
14：00奶水喂哺10-20分钟/配方奶粉150-200ml/米糊一小碗。
16：00喂碎菜末/水豆腐/小动物血30-60克。
18：00喂烂鲜面条或软饭一小碗，肝末/肉沫/碎菜末30-50克，骨头汤50-100ml。
夜里：
20：00喂温水/果汁/蔬菜汁100-120ml，磨牙食品多个，新鲜水果1-3片。
22：00母乳喂奶10-20分钟/配方奶粉150-180ml。

牛羊肉是北方地区的一种最普遍的肉制品，牛羊肉的猪瘦肉比较多，白肉较为少，因此 材质硬实，不容易嚼碎。假如给一岁宝宝做牛肉辅食，要把牛羊肉充足煮开，但另外不必太油腻感，由于小宝宝的各类系统都还没生长发育完善，太油腻感小宝宝会消化吸收不上，下边就给大伙儿详解几类一岁宝宝牛肉辅食作法。

一、食物：西蓝花;牛羊肉;
合适8月以上的小宝宝服用。
流程/方式：
1 西兰花3小朵，除掉根处的厚皮，放进沸水中烫2分钟，熄火闷3分钟。水需放的尽量避免，或是用蒸的方式，那样能尽量避免营养成分的外流。

2 牛柳一块，切割成2公分上下的小块，放进水里煮约30分钟至牛羊肉软烂。
3 煮好的牛肉块和汁液放进搅拌器中拌和成猪肉泥，很细致的哦。
4 把西兰花加小量的水也放进搅拌器中弄成泥。
5 把弄成糊状的西兰花和牛肉再一起搅拌匀称就可以。这里可放小量的盐。
婴儿辅食制做100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜牛奶蒸豆腐(补铁)
原材料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，新鲜牛奶一杯，鲜蛋清2只，火腿肉适当(切割成丝)，炒过的蔬菜水果少量，木薯淀粉1汤匙，盐和白胡椒粉少量。
制作方法：先将鱼类清洗、控干水，随后用汤勺将鱼类刮下(留意肉中不必有鸡骨头);再将水豆腐清洗，与鱼类一同放进碗中，用准备好的调味品翻拌后，添加蛋清和鲜牛奶翻拌;随后放入一个较深的菜盘里，以中温火上锅蒸8分钟;再放进香肠丝和炒过的蔬菜水果，蒸上1分钟即成。
茄汁生鸡蛋(1岁半以上)
原材料：生鸡蛋1个，西红柿汁50克，食用油适当，白砂糖少量，盐适量，葱末1小勺。
制作方法：先将生鸡蛋打撒，西红柿汁加一点儿水调均匀拌开;锅中烧开，鸡蛋液放进炒散;将生鸡蛋盛到碗里，将锅清洗，加点油烧开后放入葱末炝锅，再倒进调均匀的西红柿汁炒透;随后放进白砂糖、盐炒匀，最终放进炒好的生鸡蛋翻拌，淋入一点热锅冷油即成。
甜杏冰糖水(合适1岁以上的商品)
原材料：甜熟的鲜杏3-5个，老冰糖1勺子。
制做：先把鲜杏反复用冷水清洗，随后削皮，用冷水把鲜杏炖烂，加少量老冰糖调料即成。
营养成分秘密：甜杏冰糖水夏季给商品食用，具备生津解渴、降暑消暑的作用，并且还能够防止夏天肠道传染病。但一次不适合过多服用。

宝宝辅食食谱
4-6月小宝宝：小米汤
原材料：硒米200g
流程：
1、将锅内水烧开后，放进清洗干净的200g稻米。
2、烧开后再用慢火熬成烂粥。
3、取顶层小

宝宝的辅食有很多种，可以在网上搜到一些做法。第一口辅食，我觉得从好消化的奶粉开始比较好，比如剖蓓舒

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