甜汤怎么做

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各种糖水怎么做?~


芋圆甜汤
原料:芋头、红薯各300克,白糖2小匙,淀粉适量。
做法:芋头、红薯去皮,切丁,蒸熟;分别压成泥,加淀粉和匀,揉成小球。锅中加适量水煮开,放入芋圆、红薯圆煮至浮起。最后加白糖调味即成。

做法一,荸荠甜汤

材料
荸荠(马蹄),银耳,红枣,冰糖
做法
1. 银耳浸泡1小时, 发开后清洗干净, 去掉黄蒂, 摘成小朵.
2. 荸荠洗净, 削去外皮, 切成小块儿; 红枣洗净备用.
3. 将银耳碎, 荸荠小块, 红枣和冰糖一起放入高压锅中, 加入适量的水, 大火上汽后, 转小火压20分钟即可.

做法二,薏仁甜汤

材料
脱心薏仁300公克,白砂糖200公克,水3000㏄
做法
1.将脱心薏仁挑选过,并以清水洗净,去除表面的灰尘和杂质。
2.脱心薏仁以冷水浸泡约1小时,使其软化。
3.将作法2的脱心薏仁沥干水份,并放入一快锅中。
4.先取800㏄的水,放入作法3的快锅中。
5.以中火将作法4煮约15分钟。
6.作法5转为小火,再焖煮15分钟至脱心薏仁熟烂。
7.将剩下2200㏄的水放入作法6的锅中续煮。
8.作法7中加入白砂糖拌匀,转中火,煮至水滚即可。

做法三,美容甜汤

材料
莲子,40g,百合10g,银耳10g,枸杞20g,木瓜60g,调料:冰糖10g
做法
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。

做法四,双圆甜汤

材料
芋头100g,红心红薯(地瓜)100g,糯米粉100g,桂圆干10粒
做法
1、将芋头和红薯清洗干净后放入蒸锅,大火蒸至熟软,取出,去掉外皮,分别捣成芋头泥和红薯泥。
2、将红薯泥和芋头泥中分别加入糯米粉(50g),揉成红色面团和白色面团,再分别搓成直径1cm的细长条状,然后分成1cm长的块,制成芋圆和地瓜圆。
3、桂圆干去掉外壳,放入煮锅中,加入300ml凉水,大火煮滚后,继续煮5分钟成桂圆甜汤。
4、另外取一只煮锅,加入800ml凉水,大火煮开后放入制好的芋圆和地瓜圆,边煮边搅动,煮至芋圆、地瓜圆浮起即用漏勺捞起,迅速放入凉水中冷却。
5、取适量煮好的芋圆和地瓜圆放入碗中,再加入适量煮好的桂圆甜汤即可。

1
桃胶提前一夜用凉水泡发。桃胶需要泡发10个小时以上,可以涨发到本身10倍大小。

2
将桃胶洗净,去掉黑色杂质后捞出备用。

3
热锅倒冷水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖煮50分钟,炖出桃胶的胶质。

4
雪梨削皮,切成月牙块放入锅内。加入冰糖50g,大火煮开后转小火煮10分钟,煮到雪梨微微透明的状态。

5
出锅前放入枸杞,煮2分钟就完成了这碗甜蜜暖心的糖水。


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一碗好汤怎么做 3种好喝汤的做法
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简单好做的清淡汤
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十大家常汤有哪些?分别怎么做?
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怎么做汤更好喝的小窍门
1、水别放太多,水少点,汤自然香。2、煮汤先中火煮沸,保持沸腾十几分钟,让汤色浓郁,也更香。3、加料,广东汤好喝,是加了药材,还经常是几种肉料,于是复合的肉香又混合了各种药材的香气,格外浓郁。尤其推荐金华火腿,简直是万用添香剂,炒菜、煮汤,都放一些,准不错。4、肉买对了,黑猪肉...

做汤的方法
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汤怎么炖好喝怎样做排骨汤更好喝
一般是_清水上锅,加入几片生姜,一小片香叶,再加入几个清洗干净切片的香菇,然后将经前面几个步骤准备好的排骨倒入锅里,大火煮开,然后改小火慢炖,大概炖煮半小时左右加入几段大葱,等大葱煮到没有香味的时候要捞出来扔掉。加入香叶、生姜、大葱是为了二次去腥,放入香菇是为了增加汤味的鲜美。8...

汤面的汤怎么做
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况池悉能: 梨 银耳 枸杞 冰糖 我就切碎了煮的甜汤.加清水放入冰糖,溶化后,再移置旺火上烧沸,.放了水化淀粉煮,,倒入碗内即成

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