怎样选购红酒？红酒的推荐
不同国家有不同的分级制度，比方：
1 法国：质量由低到高分别是日常餐酒 (Vin de Table)、
地区餐酒 (Vin de Pays )、
优良地区餐酒(V.D.Q.S)、
法定地区葡萄酒(A.O.C)。
2 意大利：质量由低到高分别是日常餐酒 Vino da Tavola 简称V.D.T；
地区餐酒 Indicazione Geografica Tipica 简称I.G.T. ；
法定产区酒 Denominazione di Origine Controllata 即"控制原产地命名生产的葡萄酒" 简称D.O.C. ；
保证法定产区酒 Denominazione di Origine Controllata e Garantita 即“保证控制原产地命名生产的葡萄酒”简称D.O.C.G
3 德国：质量由高到低分别是最高等级酒( QmP ) ，又有细分成六级；
法定产区酒( QbA )，较QmP略松；
地方性餐酒( LANDWEIN ) ；
一般性餐酒( TAFELWEIN )
4 西班牙：质量由低到高分别是Vino de Mesa(VdM)，分级中最低的一级；
Vino Comarcal(VC)，较VdM高一级；
Vino de la Tierra(VdlT)，较VC高一级；
VCPRD：法定产区的高级葡萄酒，又分为两种：Denominaci‘on de Origen：简称DO和Denominaci'on de Origen Calificada：简称DOC
一般来讲选购国外的红酒从等级大致能判断出酒质的好坏，但也不绝对，更多的还要多品尝及多了解各国家各产区各酒庄的信息，才能选到自己最满意的葡萄酒。
看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+QualiteSuperieure的标识。三级是地区餐酒，法文称VINDEPAYS，酒瓶上会有VindePays+产区名的标识。最低级是四级日常餐酒，法文称VINDETABLE，酒瓶上会有VindeTable的标识。意大利的分类也是四个等级，最高级DOCG，意思是保证法定地区级。二级是DOC，意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT，意思是地方餐酒级。四级是VDT，意思是一般餐酒。
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看酒的来源地区，红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家，如法国、意大利，西班牙、德国等，价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响，而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。
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看酒来自那些庄园，除了看红酒的来源地外，还要看产自那些庄园，例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园，质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有：拉斐庄ChateauLafiteRothschild、拉图庄ChateauLatour、玛高庄ChateauMargaux、木桐庄ChateauMoutonRothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄ChateauAusone、白马庄ChateauChBlanc等。
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看红酒是否有陈年能力，市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。
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看红酒的年份，就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。
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看红酒的日期，红酒的保质期一般是十年，不过最好在5年内饮用，因为红酒有衰退期，放的越久味道越不好（具有陈年能力的红酒除外）。最好在其巅峰期饮用，但巅峰期不好把握，要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份，例如2005年干红葡萄酒，意思是2005年出产的，不管你是什么时候购买的，保质期都要从2005年算起。
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看红酒的标签，标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。
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看红酒的类型，红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒，入口有微甜感觉，如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间，入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上，入口有明显的甜感。
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1、产区：最好选优质葡萄酒产区的酒款，所以将对选购葡萄酒非常有帮助。
2、品牌：一定要挑选正规葡萄酒酒庄或者厂商出品的酒款。
3、葡萄品种：主要看是红葡萄品种酿制的还是白葡萄品种酿制的，不同葡萄品种酿出来的酒口感可能相差非常大。
4、年份：葡萄酒的出品年份在一定程度上会影响它的品质。当然，并不是说一个优质年份出产的葡萄酒，其质量就一定是好的。
5、酒精度：一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8.5%-15%之间，至于选择高酒精度还是低酒精度的酒款，因人而异。
6、价格：价格在一定程度上能说明一瓶葡萄酒的质量，但这并不是绝对的。很多新世界的葡萄酒价格会比旧世界的低一些，但是质量并不比它们差。最重要的是选一瓶性价比高、价优物美的葡萄酒。
1、看年份，购买标有种植园或瓶装种植园的葡萄酒
2、看价格、口味、制造商、和瓶子设计
3、红酒的度数，好的红酒是在当地最好的条件下的葡萄制成的
4、看红酒的颜色，清澈透明，呈现深红宝石红色，无沉淀和浑浊是好酒
5、看红酒的酒标，比如配料、成分
红酒就要从年份，色泽，香味，葡萄品相和制作工艺来看
怎样选购红酒?
但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。\/iknow-pic....
不懂红酒该怎么选购
2、看颜色 一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清澈的。3、选对不选贵 选购红酒的时候，别人说好的不一定就好，因为每个人的口感不同。大品牌的进口红酒价格...
怎样选购红酒
是偏爱干红的单宁质感，还是钟情于甜红的甜蜜味道？接着，考虑食物搭配，红酒与菜肴的搭配至关重要，比如优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）常与牛排相得益彰。了解红酒的产地和年份也至关重要，法国波尔多的红酒与意大利托斯卡纳的风格截然不同，而年份则影响着酒的成熟度和风味。预算也是选购红酒时不可忽视...
选购红酒有什么讲究?
选购红酒有很多讲究，以下是一些建议和注意事项：了解产区：红酒的产区对其品质和口感有很大影响。了解各个产区的特点，可以帮助你找到适合自己口味的红酒。例如，法国波尔多产区以赤霞珠和梅洛为主要品种，其红酒通常具有浓郁的黑醋栗、黑莓等浆果香气；而意大利托斯卡纳产区则以桑娇维塞和内比奥罗为主要品种，...
怎么挑选红葡萄酒?
挑选红酒秘笈1．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。2．观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀...
怎么辨别红酒的好坏
12、鉴别红酒好坏简单的方法，喝红酒会起到抗衰老的作用，红酒多酚和花青素是抗衰老的双重砝码，而对于红酒的选购过程中我们要练就怎样的火眼金睛去辨别好坏，以下分享鉴别红酒好坏简单的方法 鉴别红酒好坏简单的方法1 方法一看颜色 背景我们都。13、红酒在市面上其实质量是有很大的区别，因为懂得区分红酒...
怎样选购红酒?
此外，每款葡萄酒进入中国都应有原产地证书和相关批次的海关税单，正规的商家应该向顾客提供这些书面证明。还可以从条形码来辨识酒的产地，国产葡萄酒条形码前三位为690—693，30—37代表法国，00—09则代表美国、加拿大，600—601代表南非等。3、到正规商场买。建议到超市、商场等较正规的地方买，尽量别...
有哪些选购红酒的技巧分享?
选购红酒是一门学问，需要综合考虑多个因素。以下是一些选购红酒的技巧分享：了解产区：不同的葡萄酒产区有不同的气候、土壤和葡萄品种，这些都会影响葡萄酒的风味。例如，法国波尔多以赤霞珠和美乐为主，而勃艮第则以黑比诺和霞多丽为主。了解产区可以帮助你选择适合自己口味的葡萄酒。认识葡萄品种：不同的...
如何选购性价比高的红酒?
比较价格：不同的商家，同一款红酒的价格可能会有所不同，因此在购买之前，最好能够比较一下不同商家的价格。注意包装：好的红酒通常会有精美的包装，如果包装看起来粗糙，那么这款酒的品质可能会有问题。总的来说，选购性价比高的红酒需要你有一定的红酒知识，同时也需要你花时间去寻找和比较。只有这样...
如何选购优质的红酒?
选购优质的红酒是一门学问，需要综合考虑多个因素。以下是一些建议，帮助您在购买红酒时做出明智的选择：了解产区：红酒的产区对其品质有很大影响。了解不同产区的特点和风格，可以帮助您找到适合自己口味的红酒。例如，法国波尔多产区以赤霞珠、梅洛和品丽珠等葡萄品种为主，生产出世界著名的红酒；意大利托斯卡纳...
嬴顷复方： 1.选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等.此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障.2....
下关区15827003865： 怎么买葡萄酒 - ？
嬴顷复方： 在挑选葡萄酒时,要注意葡萄酒分类,仔细看葡萄酒酒标,看葡萄酒品牌,观察葡萄酒颜色还有关注葡萄酒价格,从多方面挑选一瓶适合自己的葡萄酒.1. 红酒分类.市场上流行的大多是干红葡萄酒,其糖度低,口感柔顺,酒后回甘;白葡萄...
下关区15827003865： 葡萄酒怎么选? - ？
嬴顷复方： 超市选择红酒是一件很头疼的事情,所以就出现了,营业员说什么,客户就买什么了,对红酒不是很了解的情况下,消费者是很头疼的事情,在选购红酒时,要向选购房产、股票一样有些购买的哲学.1. 找代表的产区.比如今天想尝尝智利的...
下关区15827003865： 不懂葡萄酒该怎么选葡萄酒 - ？
嬴顷复方： 国产酒大多价格不贵,100元以下就能喝到比较不错的;而且口味也比较符合国人的喜好,对于新手来讲是个选择. 买国产酒需要注意的是一定要买比较知名,有一定酿造历史的品牌比如张裕、贺兰山.因为一株葡萄藤种下很多年后产出的葡萄...
下关区15827003865： 怎样在商场里选优质的红酒? - ？
嬴顷复方： 1、检查背标.首先,葡萄酒的外观并不是它的全部.阅读背标是个必要的工作,有时候那里会有些关于水果、口味、陈酿过程、进口商以及产地的有用信息.如果有获奖以及评论的信息,千万别错过,这些都是好酒的证明. 2、选葡萄酒看年...
下关区15827003865： 怎样选红酒,哪个牌子的红酒好,国内的 - ？
嬴顷复方： 1.观察酒瓶外观 酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印.酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了.2.观察葡萄酒体 葡萄酒的颜色是否不自然?通常...
下关区15827003865： 怎样选到好的葡萄酒? - ？
嬴顷复方： 第一、看产地.法国的葡萄酒最好(如:波尔多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)),其次为意大利(如:皮埃蒙特、托斯卡纳),另外德国的也不错. 第二、看年份,顺便把你第三个问题回答了.好的葡萄酒肯定是越久越好,但也有个限...
下关区15827003865： 怎样选择红酒 - ？
嬴顷复方： 一、平时喝,可以去超市选择一些新世界葡萄酒(南非、澳洲、智利、阿根廷……)除了质量OK以外价格也挺OK的,与国产酒比起来性价比很高.本人推荐的品牌:JACOB`S CREEK(你可以多尝试不同的葡萄品种以找出适合自己的口味),...
下关区15827003865： 如何挑选红酒?？
嬴顷复方： 首先要学看酒瓶上的标签.我推荐在淘宝上买的Vino spirit法国原装进口红酒,标签印刷清晰,能够清晰的看清产品名称、生产日期、保质期、产品标准代号等.整个采用的泡沫塑料的包装,避免了运输过程中的剧烈碰撞.接下来观察酒的颜色,Vino spirit红酒通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊.打开瓶盖,一股清香带一点微微的酸味,红酒入口后,先用舌尖品,酸中带甜,回味无穷,在别样的夏日带给你一种法国式的浪漫.
下关区15827003865： 如何选择红酒 - ？
嬴顷复方： 看你喜欢什么口味啊.一般红葡萄酒就会涩和酸,带有复杂的香味.每个地区的葡萄酒口感都不一样,葡萄品种不一样味道也不一样.而白葡萄酒,有甜与不甜的,果香丰富,适合新鲜时候喝,配上白肉就绝配了,白葡萄酒就比较适合女孩子喝!还有冰白和冰红,香槟等等!还可以叫店员帮你介绍酒的口感!希望能帮到你!
