红参有啥用？有哪些营养价值？

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红参具有补气滋阴、益血的功效，对于身体虚欲脱的人来说比较合适，可以起到复脉固脱的作用，同时还能改善内分泌功能，辅助治疗心脑血管疾病。但实热症和感冒发烧的病人不宜服用，高血压病人也要谨慎使用。

红参是中医临床上常用的一种中成药，应用非常广泛，可用于多种疾病的治疗。但大多数人对该药的功效及禁忌并不清楚，即使是已经服用该药的病人，对其认识也不多。那红参的功效和作用又分别是什么和哪些禁忌呢？

一、红参的功效和作用

1.益气滋阴：红参具有补气滋阴的功效，能有效改善阴虚、气虚导致的各种不良症状，特别是能缓解疲劳、预防肾阴虚的出现。

2.红参具有益血摄血的功效：它具有补血养血的作用，对于气不摄血类疾病有很大的疗效，能够使气血不足的症状得到很大的改善，从而缓解面色苍白、贫血等症状。如果妇女出现崩漏下血等症状，还可以用红参煎制药水来治疗，效果同样非常明显。

3.复脉固脱：红参对体虚欲脱的人群非常适用，如果是大病初期，身体状况不佳，可在医生的指导下对其进行调理，可达到复脉固脱的效果。体质虚弱会导致气短喘促、食少吐泻等症状，所以身体状况会逐渐恢复正常。

4.其他作用：红参可调节心脏血管功能，改善内分泌功能，提高机体免疫力，还可抑制肿瘤生长。如有心力衰竭、动脉粥样硬化等心脑血管疾病，可服用红参来帮助调理。此外，在男性出现阳痿遗精的时候，通常还可以用红参作为辅助药物来治疗。 

二、红参禁忌

若出现红参有实热症，或气盛、身热等症状，则不能服用。当感冒发烧时，由于会出现心悸，病人也要避免吃红参，否则会对血液循环造成不良影响。红参如果突然间有喘证或湿热淤滞症，就应该避免滥用。此外，患有高血压的病人由于是肝阳上亢，因此也要禁用，否则容易导致脑血管意外。

　　红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成分上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。

　　

　　红参的宜忌人群

　　禁忌人群：但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最好咨询医师的意见。

　　适宜人群：红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后，特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。

　　

　　红参的功效与作用

　　大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。

　　

　　红参的营养价值

　　红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成分上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成分，即红参特有的生理活性物质G-Rh2，Panaxytriol，maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。
红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。

　　

　　红参的食用方法

　　红参的吃法很有讲究。

　　1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

　　2、蒸服：将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

　　3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　　4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。

　　5、嚼食：将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　　6、磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次--1.5

　　红参有其独特的作用：

　　1、红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。

　　2、红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。

　　3、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

　　4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿

红参是伞形科和五加科的一种中药。红参是人参的成熟产品。具有补气活血的作用。红参的加工方法是将人参浸泡、洗净、分选、蒸煮、烘干。  

  吃红参有什么好处

  1、补血益气

  红参是人参的熟食。我们都知道人参的神奇功效。其实，红参和人参的功效差别不大。红参能极大地补气养脉，活血化瘀。红参是气虚血虚阳虚的好补品。凡常怕冷、手脚不温、头晕乏力、四肢乏力、乏力、气短、气短者，可选用红参补药。

  2、安神健脑

中医指出，红参具有补五脏、安神、止心悸、祛邪明目的功效。因此，长期食用红参具有安神健脑的功效。经常失眠、记忆力差的朋友可以经常吃红参来缓解失眠、放松神经，尤其是更年期女性。

  3. 增强抵抗力

  红参有很好的补益作用，对补虚有很好的效果。长期服用红参能提高人体免疫力，还能抗疲劳。

  4. 预防高血压和血液硬化

  红参能调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制血栓形成；具有抗辐射活性，还能降低体内脂肪含量。

  5. 补肾壮阳

  红参通过扩张男性生殖器官的海绵体血管，提高勃起能力。红参还能促进血管内皮细胞分泌血管舒张物质，诱导雄性生殖器官海绵体平滑肌扩张，说明红参具有补肾壮阳的作用。

  6. 补肺健脾

  红参有补肺健脾的作用。可用于脾胃虚弱、胃寒及长期腹泻。对气血不足、阳虚的人来说是一种很好的补品。适用于手脚温热、四肢冰冷、气虚阳虚体质、阳气不足、身体虚弱的人群。

  红参怎么吃？

  1、蒸着吃，可以把红参片放入蒸笼蒸30分钟后再吃。

 2、做粥时，把红参切成小块，煮粥时放几块，加红参的粥有很大的滋补作用。

 吃红参禁忌：高血压患者、发热者、母婴群体

  1、阴虚火旺、脾气暴躁、面色红润、发热者不宜服用。否则，会加重症状，引起不适。

  2. 红参不适合青少年的生长发育，会导致早熟的发生。

  3. 高血压患者一定要小心，如果食用不当，可能引起脑出血。

  4. 红参不宜与凉性食物搭配使用，如萝卜、来福子、香蕉、芥末、冬瓜、藜芦等。

  5. 不适合孕妇。红参是一种补药，能增强免疫力，补血益气。孕妇服用红参会在孕期引起上火，加重便秘；临产前服用红参会导致产后出血增多。

  6. 它不适合婴儿。红参能补虚、抗疲劳、增强免疫力，但不适合婴幼儿服用补益效果大的保健品，容易引起上火、流鼻血、性早熟等症状。通过饮食可以增强婴儿的抵抗力。

以后大家在食用红参时可不要粗心大意，以免造成麻烦。

红参，是是人参的熟制品，在河北、山西、陕西、湖南、湖北、广西、四川、云南等省区均有引种，具有补气滋阴、益血生津、强心健胃、镇静的作用。在临床中红参具有大补元气、益气、养心安神的功效，可以治疗久病体虚、气血两虚等症。还可以调节神经，治疗心脑血管疾病和内分泌系统疾病。

红参有哪些营养价值？

红参可以提高人体的机体免疫力、增强体质、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老以及有益心复脉、宁心安神、补脾健胃的功效，红参还可以用来治疗气短喘促、自汗肢冷、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频等气血津液不足的症状，红参还可以治疗阳痿、遗精以及遗尿等疾病。红参吃法一般不入汤药，用红参可以熬水单独服用或者用红参蒸片嚼服，也可以用红参打粉以后冲服。

红参适合什么样的人群吃？

1、身体虚弱的人，多见于长时间患病、身体瘦弱、手术后或大病初愈的患者，可以通过红参补充气血。

2、适合长时间脑力劳动的人，精神压力比较大，体质相对较弱，可以应用红参健脑，补充体力，提高免疫力，特别是可以抗辐射。

3、红参比较适合心脑血管疾病、慢性病的人使用，包括糖尿病患者、中风患者，在医生的指导下适当应用，促进患者的新陈代谢。

4、红参可以治疗男性阳痿，所以，对于男性性功能障碍的患者也是很有效的。

5、红参可以治疗身体虚弱和受到惊吓的人，特别是长时间失眠、神经官能症。

注：一般对于肝火旺的，或者心火胃火旺的人都不适合用红参，另外对于阴虚的病人，如阴虚阳亢，舌红苔少的人，湿热内阻的人，如舌苔黄腻的，这些人都不适合用红参。

1、红参具有增强元力，益气，养心，安神的功效，非常适合身体虚弱的人服用，服用之后可以快速地培补人体的元气，使人体逐渐的恢复健康，同时还有很强的安神效果，对于是神经衰弱引发的失眠有很好的调理功效。

　　2、红参可以调节神经系统、心血管和内分泌系统的活动，促进人体的新陈代谢和蛋白质、RNA和DNA的合成。这些系统的活动增强之后，会极大地改善人体的内分泌状况，使人体更加健康。

　　3、红参有改善大脑，增加体力和调节免疫功能的作用，被广泛的使用在改善疲劳、抗肿瘤、安神补脑，以及调节人体亚健康状态，效果都非常的好。

　　4、红参可用于身体虚弱、气短、自汗、精神疲劳、呕吐和腹泻、哮喘以及失眠多梦、恐惧、健忘、阳痿早泄等疾病的治疗，坚持使用效果都非常好，但是一定要咨询过专业的医生再使用。

　　5、红参对高血压和动脉粥样硬化、肝病、糖尿病、贫血都有很好的调理功效，红参药性偏热，具有提升阳气的作用，特别适合体质虚弱、阳气不足的患者在秋冬季节进补用。

　1、炖肉吃：红参有很好的补益作用，但是由于味道苦，很多人不能接受，这个时候可以选择用红参炖肉，既可以起到滋补作用，又可以减轻苦味，一般红参适合和和瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等一块炖，炖好由于肉类的香味会使红参的苦味减轻，同时还有很好的滋补作用，非常适合进补用。

　　2、蒸着吃：蒸着吃非常简单，将红参切成约2厘米的切片，放入瓷碗中，加水密封，放入锅中大火蒸30分钟就可以了，但是这样做好的红参味道太苦，吃的时候可以配合少量蜂蜜调味。

　　3、冲泡喝：将红参切成薄片，放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子5分钟，就和平时喝茶一样，这样喝的效果也非常好，但是这种喝法想要取得效果，必须长期坚持。

　　4、煮粥：将红参切成薄片，再熬粥的时候放入少许，然后小火慢炖就可以，和平时做粥的程序一样，做好的粥由于加入了红参，既能调理脾胃，又有很好的滋补功效，经常服用对人体健康效果特别好。

　　5、舌下含服：将红参切成片在舌下含服是最简单的服用方法，由于舌下毛细血管丰富，在舌下含服的吸收效果是最快的，只需要很短的时间人体就可以吸收到药物的活性成分。如果你不想费事制作，这个方法是最简单的。

　　红参是一种非常好的滋补药物，它的作用比人参要强，很受人们的喜爱，尤其是一些体质虚弱，阳气不足的人，他们非常需要吃红参滋补身体，经常失眠、免疫力低下的人也是非常适合吃红参的。

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察哈尔右翼前旗19716211583： 红参的功效与作用是什么 -- ？
李追宁绪： 红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效.在临床的用于治疗气虚,体寒症,冠心病;气不摄血,崩漏下血.

察哈尔右翼前旗19716211583： 红参的作用是什么?什么样的人适合吃红参? -- ？
李追宁绪： 红参是人参经蒸制加工而成,红参是人参的熟用品.久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统.红参适合于老人、久病体虚者.由于红参具有火大、劲足、功效强之特点,因此高血压患者可以适量吃一点.

察哈尔右翼前旗19716211583： 红参的食用方法及注意有哪些? ？
李追宁绪： 食用方法 1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身. 2、蒸服:将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗...

察哈尔右翼前旗19716211583： 红参的作用,用法,禁忌 -- ？
李追宁绪： 红参是中药的一种,属伞形目、五加科植物.红参是人参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效.可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服,也可煎汤、炖用.其中含嚼是最简单的服用方法,将红参切成薄片,取2—3片3克左右含于口中片刻,待口中唾液丰富之时细嚼咽下.阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用.心脏病患者在服用前,也最好咨询医师的意见.阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参.

察哈尔右翼前旗19716211583： 红参对身体有什么用处吗?红参对身体有什么用处吗, ？
李追宁绪： 你好!红参是人参熟制的加工产品,除了人参的药性,还增强了一些成分的作用.人们吃了有宜于健康,提高抗病等免疫力.对生长期的人来讲,也有宜于而无害的.但是,吃红参要对症吃哟,不然会发生不良反应的.有关红参方面的事情,你可以到百度八叶参空间了解.再见!