小米做米酒,五斤小米兑几斤水
可多可少，因为酒可重可淡，但建议1:1放水
小米能酿酒。 这样酿制： 将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮。 能糯米酒那样酿制。 要注意饭硬而不夹生。
5斤农村的甜酒怎么做的?为什么现在做甜酒的少了?
由不同原料制成的甜酒有不同的口味。一般来说，节日期间酿造的甜酒大多是用大米或糯米制成的。在这里，这位农民介绍了在家乡酿造糯米酒的一些步骤。首先，将准备好的糯米提前一天一夜在井水中浸泡，使糯米变软，然后倒掉水，沥干米中的水，然后放在木炉上煮。当这是蒸的时候，也有一个特别的，一般当...
吉林四平三利酒厂小米酒价格?
吉林四平三利酒厂小米九价格。说是小米九，应该是五六块钱1斤。
请问用高压锅蒸糯米饭的水米比例和时间。
糯米先用水泡2小时后隔水蒸熟后用凉水略冲一下(做糯米酒时都是这样的,能保持糯米的水分,不然太干)...1.捞蒸米饭 制作方法:米与水的比例约1∶5,先将水烧开,然后倒入淘净的大米,煮沸,待米粒膨胀、米汤
做鱼窝料怎么做
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苗族风情
多先把稻谷晒干（或炕干）倒入碓中舂去米糠，现舂现吃，每次舂3—5斤。现在不少地方已用电力、水力碾米了。苗族做饭常把淘过的米加入6—7倍的水煮，半熟后社滗去米汤，放入木甑中蒸熟即成。也有将包谷、小麦、小米掺入一起煮、蒸的。包谷和荞麦则用石磨推成面粉或粒状食用。多把面粉用水和匀...
河南的民族习俗
回答：礼仪食俗 1.社交礼仪食俗 南部待客用茶,中北部地区不产茶叶,城市居民待客用的茶叶是从市场 上买来的。农村中招待客人也说喝茶,实际上喝的不是用茶叶泡的茶。有糖 的人家,碗里放些白糖,用水冲给客人喝,叫糖茶。比较尊贵或远道来的客 人,主人家便赶忙给打(煮)荷包蛋吃,叫做鸡蛋“茶”。这...
布依族的传统节日是
有小米、高梁、红薯、洋芋、乔麦等副食作物。 布依族以糯米、糯食为珍品,过年过节要打上百斤、甚至两三百斤糯米粑,做上百斤的“涝糟酒”,还制作糯米面、粑颗、粑片、米花、炒米等,常年备用,送礼也以糯米制品为贵重。喜饮自作的米酒或苞谷酒,此酒度低而不淡,味醇香,性长,除历史上个别时期外,家家常年...
小米造句-用小米造句
49, 1.最滋补的是粳米;2.最助消化的是糙米;3.最补肾的是黑米;4.最排毒的是糯米;5.最养颜的是薏米;6.最养胃的是 小米 。 50, 冬季吃粗粮,补肾暖胃肠,白米加糙米,营养补热量,常喝 小米 粥,消化力增强,黑米来焖饭,滋阴益气方,喝点糯米酒,舒筋活血棒。贴士送上,愿你安康! 51, 称一两开心 小米 ,抓...
带米字的洋气网名
2、吉米、气场两米八、依米花、草莓西米露、几米距离、酒心糯米团、酒酿与米、鲜米、一米阳光、两米八的脾气、腿长一米八、亲手酿的米酒、仙儿两米高。3、距离几米、厘米的距离、糯米粉、秒速五厘米、负十八厘米、九斤小米、米昔草莓、米糊、小可爱一米五、一米七五、很酷一米八、三厘米智障、...
朝鲜民风习俗
每逢正月十五,农民用江米、大黄米、小米、高粱米、小豆做成五谷饭吃。还拿一些放到牛槽中,看牛先吃哪一种,便表示哪种粮食这一年能获丰收。这种风俗,至今还在民间流传。 米酒:朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品,如有客人来访,主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还...
五劳妇康： 酿米酒先要把糯米(五六十斤)浸上一天一夜,第二天捞起来淘尽,晾十多分钟后放在蒸笼里蒸熟;接着把糯米饭倒入适中的缸里,加适量清水和药酒,然后用木棒搅匀.米缸四周用裹上一层厚稻草,上面铺上草连子,让米饭在里边发酵.这样经过7~10天后,掀开草连子,在米缸中再加一些清水(1斤米约加3斤水),再过四五天,糯米饭就酿成了米酒.
高邑县15157954718： 做甜白酒 五斤米要放五斤水吗 - ？
五劳妇康： 甜白酒的做法 甜白酒又叫米酒、酒酿、甜酒.做法如下: 1、糯米五斤,酒曲一袋(两枚装). 先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净. 2、在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约一...
高邑县15157954718： 客家黄酒糯米与加水是多少 - ？
五劳妇康： 客家黄酒糯米与加水是多少 一、材料:糯米、小米、红曲米、酒饼、瓦缸 二、配置比例:一斤米2斤水,5斤米放一个酒饼.其他的只是点缀就看你自己的喜好了. 三、制作方法: 1)糯米要泡8-10小时,泡好的糯米放在蒸盘上在锅里蒸3-4小时,...
高邑县15157954718： 5斤甜酒酿要加多少凉开水 - ？
五劳妇康： 约1L水.1、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,因此,如家里室温在20度,可用棉衣将盆包焐起来;2,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长).最好在做前.2) 一定要密闭好,放入冰箱(尽快停...
高邑县15157954718： 小熊牌酸奶机做米酒一斤米放多少水? - ？
五劳妇康： 1斤米约加3斤水,这个比例可以自由掌握.加入的水越多,米酒的度数越低. 米酒的制作方法: 1、新鲜糯米洗干净后浸泡24个小时,每8个小时换一次水. 2、之后隔水蒸30分钟左右,如果有点硬或是夹生,可是撒点水再蒸几分钟. 3、蒸好之后放凉,提前准备好凉开水,在糯米中加适量的凉开水,酒曲也用少量凉开水稀释了. 4、之后均匀混合在一起,之后中间挖个小洞;如果水加多了,也可以底下倒扣个小碗或是杯子之类的. 5、盖上盖子,等30~36个小时就可以享受美味香甜的米酒了! 注意:过程中容器要用开水杀菌,所有过程都不能沾上油或是生水,不然发酵过程容易发霉或是变质.
高邑县15157954718： 做米酒的方法 - ？
五劳妇康： 糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤.做法:1、三斤糯米洗净,用清水泡一宿.2、蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸.3、20分钟后打开锅盖糯米的样子.4、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟.5、蒸好的糯米腾入干净的锅中...
高邑县15157954718： 怎样酿小米酒 - ？
五劳妇康： 酿小米酒 材料:1、糯米【尖头】或小米,布农语(1斗米)2、发酵粉(球)→制酒专用,白色球状(1斗米2颗)3、冷开水→(1斗米10公升水要煮开)工具:1、透空木臼(蒸笼)2、丝瓜网(丝瓜成熟后,取其纤网)3、盖子4、锅子5、筛子...
高邑县15157954718： 小米酒的家庭做法 - ？
五劳妇康： 你好!!小米酒,又叫酒酿,甜酒.古人叫“醴”.南方人很喜欢吃.过年时许多人家都要做.到超市买袋装的糯米10斤,酒麴一袋(两枚装).先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净. 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸...
高邑县15157954718： 小米酒制作方法? - ？
五劳妇康： 用小米(注:黄色、圆圆的那种,为与南方人对籼米的称呼有区别,故注)泡酒.方法是,取矿泉水瓶一只先装进3/4的小米,不要太满(如满一难搅,二易胀),然后加酒.酒的度数越高越好,酒的用量不要太多,感到小米微湿即可.拧上瓶盖上下甩动几下,搅均.泡的时间有24小时足矣.小米泡酒比用普通米泡酒具有以下几个优点:1、色彩诱鱼.金黄色的色彩比普通米的白色更引鱼.2、泡时短.小米颗粒小更易入酒味,泡透.3、用量少,诱时长.小米颗粒小鱼不易吃完,更易沉入泥中,让鱼闻得到吃不到.往往一次打窝不需再补.4、天然无污染.不象某些药、某些商品饵能污染水体,不利鱼今后的生长
高邑县15157954718： 怎样在家自制米酒? - ？
五劳妇康： 一斤米做好饭 麦芽粉一两用水泡后过滤掉麦皮,麦皮用清水冲洗两次以上.饭做好趁热加麦芽粉水搅匀,保温(55~60度)4小时糖化 糖化好了冷却至30度左右 制大曲酒用酒曲半斤用清水浸泡,过滤,用清水冲洗两次以上.把酒曲水加到糖化液...
