怎样晒苦瓜干不烂
岭南草药苦瓜乾，能治喉炎疮疖。是廿四味凉茶之重要原料。
药农於瓜棚中选择不再长大之苦瓜，晒乾入药。原因是其它苦瓜，肥大有价，不会摘晒作药，只赚微利。
可能不再生长之苦瓜，存在病态基因，不会（? ）腐烂，稍晒即乾，更有治病成份。而肥大之苦瓜，虽剖开去核曝晒，但会很快发霉腐烂。
选择新鲜的苦瓜，晒的时间不要太长，这样苦瓜干不会烂，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：苦瓜 1根。
1、第一步把新鲜苦瓜用清水洗净。
2、然后切开，把瓜瓤去除。
3、苦瓜切片，放阳光下晒一上午。
4、取回，这样苦瓜干就已经完成了。
方法如下：
1、苦瓜洗净，去瓤，切片。
2、水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水。
3、平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。
4、晒干后密封保存。
注意事项
以上就是怎样晒苦瓜干的方法，希望通过上面我们的介绍能够让你掌握这一手好的技艺。虽然现在我们想要吃苦瓜什么时候都可以买的到，但是新鲜的苦瓜和苦瓜干在口味上还是有着一定的差别，苦瓜干更容易跟炒菜搭配，不过它清热去火的功效没有消失。怎么样晒苦瓜干还容易，自己动手试一试吧。
晾晒的苦瓜干为什么发红
晾晒的苦瓜干为什么发红.晾晒的苦瓜干为什么发红，发红的苦瓜能吃吗？在商店里买的苦瓜干怎么就没见有发红的呢.成熟了，所以变红了，发红的苦瓜能吃。超市的苦瓜干是人工栽培的，所以不发红。
二年的苦瓜干能吃吗?
如果闻起来没有异味的话，而且外表又没有腐烂，还是很光鲜油腻的话，那应该可以吃，不过建议还是不要吃，毕竟放了两年了，吃下去可能会生病，还有可能会拉肚子。
苦瓜干泡水喝有什么功效和副作用?
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苦瓜干怎么吃?苦瓜干好不好吃?
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新鲜的苦瓜发黄了然后泡茶喝有没有危害
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苦瓜干泡水喝的好处
清热，减肥瘦身！就是有点苦去火，减肥，美容，通便。 减肥,美容,但口味上有点不好受清热，减肥，美容，通便。适量使用就好 苦瓜，性味苦、寒，归脾、胃、心、苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。 性味、归经: 苦，寒...
苦瓜除了凉拌以外,还有什么做法也很好吃?
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甘草水果的做法
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犹询百炎： 1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净. 2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片. 3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%. 4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—120度铁板上逐步烘烤.可用铁锅像炒茶那样翻炒.(也可以省略这步骤,但要晒干苦瓜片)
河津市17315114971： 请问怎样晒苦瓜干不烂? - 减肥 - 复禾健康？
犹询百炎： 晒苦瓜干方法: 材料:新鲜苦瓜适量 步骤: 1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状.提示:不必对半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,晒后苦瓜会因脱水而缩小. 2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒 3、白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料...
河津市17315114971： 自制苦瓜干怎么晒(苦瓜干怎么晒) ？
犹询百炎： 1、苦瓜虽苦,含糖量却很高,极易变质,所以很难保存.常用的方法是烘干或晒干.2、晒苦瓜干也不错的,有一定帮助,但不要一次吃得过多每次80克左右.
河津市17315114971： 苦瓜晒干怎么晒 - ？
犹询百炎： 准备工具:苦瓜适量、菜刀、铁网. 具体操作步骤如下: 1、苦瓜洗净后,不必去籽直接切成片状(不要切得太薄). 2、把切好的苦瓜片放于铁网上,置于阳光下曝晒. 3、晚上放进保鲜盒或塑料袋放好,第二天再继续晒. 4、阳光充足的天气下,晒3-5天即干透.苦瓜干可用于泡水,苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用.干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝,有减肥的效果.不建议一早喝,苦瓜晒之前可过水.建议加上蜂蜜会比较好.苦瓜有降低血糖和防治癌症作用.
河津市17315114971： 怎样晾晒苦瓜 - ？
犹询百炎： 准备材料:苦瓜、竹盘、绳子. 1、首先清洁苦瓜,将其切成薄片. 2、将水在锅中煮沸后,将苦瓜片煮熟直至碎. 3、然后从冷水中取出苦瓜片. 4、将苦瓜片沥干并在竹盘中摊开,然后在阳光下晒干. 5、干燥两天后,可以将绳子捆在一起并悬挂在空中. 6、苦瓜片完全风干后,可以将其密封保存.
河津市17315114971： 苦瓜生晒怎么晒 - ？
犹询百炎： 1、苦瓜洗净切成片状,注意不必对半切或去籽,直接切片. 2、之后把苦瓜片放于铁网上,在阳光下曝晒. 3、晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱,第二天再拿出来晒. 4、阳光充足的天气下,晒3-5天即干透. 5、如此反覆直到晒干,即可再放进保鲜盒冷藏保存.
河津市17315114971： 苦瓜怎么晒干 - ？
犹询百炎： 把苦瓜先用清水洗净,让后用锋利的刀把苦瓜擦口切成很薄的片片,连着子和然一起切,切完后把它们铺平放在干净的地方晒晒日光浴(最好是太阳最热的时候),一般在夏天晒一两天就可以了.晒好后,把它们收起来放在密封的罐子里就好了.
河津市17315114971： 苦瓜怎样储藏 - ？
犹询百炎： 新鲜苦瓜的保存1. 选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜,以减少乙烯释出的机会,降低后熟速率.2. 最好用纸类或保鲜膜包裹储存,可以减少苦瓜表面水份散失,并避免柔嫩的苦瓜被擦伤,损及品质.3. 放入温度12~13℃,相对湿度85%...
河津市17315114971： 我想自制无味的苦瓜干,入药的,晒了几次都没有成功,请问怎样晒才不会烂? - ？
犹询百炎： 晒是不行的要用烤箱烤
