我想问一下海参有几种吃发
推荐四种养生的海参吃法
取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。
2、海参鸡肉汤
水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
3、海参鸡蛋汤
取用一只水发海参切成段，盛一碗水烧开打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。
海参清汤将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
海参蘑菇汤用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。
4、葱爆海参
葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。
葱烧海参的制作
主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
制作方法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
葱烧海参的特色： 北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
5、海参木耳煲排骨汤
①原料准备:海参（460克）、排骨（460克）、木耳（40克）、火腿半两、葱一条、姜二片。
②将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。
③海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。
④木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。
⑤水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味
6、海参羊肉汤
【原料】海参50g，羊肉250g 生姜2片，葱5g，胡椒末0.5g，食盐3g
【制作】 ①海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。 ②羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。
【功能】海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产妇食之，复体这功妙不胜述。
7、红烧海参
海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是滋补食品，具有补血调经的功用，更有安胎及利于生产的功能，最适宜怀孕后期食用。
主料 发好海参500克，瘦肉200克，白菜300克，姜2片，葱2棵，红萝卜数片。
辅料 盐、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上汤1杯，蚝油、生粉各1茶匙，油半汤匙，麻油、胡椒粉各少许，清水3汤匙。
制法 ①海参放入姜、葱、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干。
②瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用。
③白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边。
④烧热锅，下油两汤匙爆香姜、葱，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即成。
8、家常海参
【所属菜系】 川菜
【特点】 汁色棕红，咸鲜微辣，海参火巴糯，肉馅软酥。
【原料】水发海参300克。 猪肥瘦肉50克、黄豆芽100克。青蒜苗20克、郸县豆瓣20克、猪油65克、料酒20克、盐卫克、鲜汤300克、红酱油10克、味精0。5克、麻油10克、豆粉10克。
【制作过程】海参片成上厚下薄的斧楞片，用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。炒锅置火上，下猪油烧至四成热时下猪肉，放料酒、盐肥散，盛盘。再将锅洗净入下猪油烧至六成热时，下豆瓣炒出香味呈红色时，加入鲜汤烧沸，将豆瓣渣捞出，放入海参及肥好的猪肉、红
中国人这么厉害，肯定有很多吃饭
1、海参粥
取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。
2、海参鸡肉汤
水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
3、海参鸡蛋汤
取用一只水发海参切成段，盛一碗水烧开打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。
海参清汤将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
海参蘑菇汤用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。
4、葱爆海参
葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。
葱烧海参的制作
主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
制作方法： 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
海参的种类太多了,我想知道哪种海参营养价值高?
海参吃了对人体没有坏处，只有好处，这种情况下我们都可以进行食用，纯淡，干老淡干以及即食免发半干，都可以食用，都可以去买，关键是要自己觉得哪一种方便，我们就吃哪一种。不过前提是一定要保证海参没有造假，没有添加对身体产生不好影响的东西。这样的海参，咱们就正常食用是完全没有任何问题的 从...
想问,参老舅家的海参值得买吗?
值得买 海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门...
我想问一下广东的海参和大连的海参在营养价值区别大么?
福建、广东那边的海参和辽宁的辽刺参，在营养上差别是很大的。有的品种都不一样。世界上能食用的海参有几十种，有的外形很相似，但是不是同一品种。辽刺参自古就是御用贡品，营养价值高，在大连的科研机构曾经对不同品种的海参坐过提取化验和对比，辽刺参的海参多糖（也叫海参素）和一些微量元素，含量是...
海参的功效有哪些,哪种海参最好
功效一：补肾益精 滋阴养血 阴阳双补 海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外...
晓芹海参、棒棰岛海参、獐子岛海参、海宴堂海参哪个性价比好
獐子岛 哈哈又个国有 又用上了一个整岛命名是大连人都知道獐子岛的海参好 可是普通老百姓那个能在獐子岛的专卖店里买到真正獐子岛产的海参 他家的主业是虾夷贝 鲍鱼 因为海参利润巨大领导层想过转向可是他养虾夷贝的海最低要休海3--5年才能养海参哈哈 它主要以酒店直供为主本岛产的海参也大部分...
哪里有卖海参的?
正宗的海参，在正规的海鲜市场或者大型超市购买最靠谱。目前中国大连长海县的海参都挺好的。其次，一些沿海城市产的海参也很正宗。海参的购买要有国家有机食品的认证，这样海参的质量更放心。因为市面上的海参大部分都是圈养的，有一部分是干海参做的，所以最后可以通过正规渠道购买，也可以尝试海参做的...
海参干的好还是泡发的好?
从海参的营养价值上来看，淡干海参的营养价值会比即食海参的营养价值高，因为在加工的过程中，即食海参是非常接近新鲜海参状态的一种海参产品。即食海参为了储存延长保质期，里面可能添加了其他食品添加剂，或添加了各种调味剂来使其口感美味，而淡干海参在加工的过程中，无需添加任何添加剂，直接晾干即可。...
海参一斤多少个
最近看到市场上有很多海参上市，我也想买一点回来试一下，因为之前也没有买过，所以想请问一下一般海参一斤有多少个？海参一斤多少个 个头大小不同，数量不同。由于海参品质及养殖产地不同的原因，海参的个头大小差别较大，所以无法明确具体的数量，但是市场上常见的几种规格有：一斤10-19个，或20-29个...
什么海参的最大重量是多少?
一、棒花鱼最大有几斤？1kg左右。野生鲭鱼最多能长到30厘米左右。刺参是一种小鱼，生活在静水或流水的底部，以无脊椎动物为食。在沙子里挖一个洞来筑巢和产卵。其中，雄鱼有筑巢护巢的习性。分布于我国东部的珠江、闽江、钱塘江、长江、黄河、辽河、黑龙江、碧流河等水系，以及朝鲜西部、日本西部、...
冻干海参、淡干海参、盐渍海参有什么不同?自己吃哪种比较好?
淡干最好，就是怕买不到。说实在的，你想买一斤两斤的话，只能是给人宰。没有量的话卖海参的赚你3倍的利润都很正常。我是做海参的，但是不做零售，建议给你妈妈吃阿拉斯加海域的海参。如果吃辽参的话，一定要吃品牌，贵是贵，但是吃着放心。晓芹，獐子岛，棒棰岛都可以。但是在我眼里真的是太贵...
查郑甲氨： 第一种方法:将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净海参内脏,并用水清除干净,锅中放入第二遍淘米水,加入海参烧开,小火蒸约四五分钟,捞出沥干水,就可以直接烹制菜品了.注意事项...
未央区13220428180： 海参有多少种吃法? - ？
查郑甲氨： 葱烧海参 凉拌海参 涮火锅
未央区13220428180： 海参的简单吃法有哪些? - ？
查郑甲氨： 1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅.海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用.这种吃法比较适合平时...
未央区13220428180： 海参的食用方法? - ？
查郑甲氨： 参的家庭常用食用方法和食疗作用(适应家庭保健用) 以下写几种干海参的做法,请大家借鉴: 1、用水发制后直接食用.用水发制后,在锅内蒸一下,然后加上适量的冰糖,白糖,或者蜂蜜,以及微量的开水,趁热进食. 2、家常做菜,做汤...
未央区13220428180： 干海参食用方法? - ？
查郑甲氨： 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3...
未央区13220428180： 海参的吃法 - ？
查郑甲氨： 你好朋友! 1、长期吃海参的话,一人一天一个就够啦,可以选择1斤120头左右的,这个规格的海参一天一个挺好,1斤海参能吃4个月. 2、好东西也不一定是越多越好啊,还要看你是否能吸收得充分呢,用海参进补的话,你就一天一个的量正好,多了也不管用啊.一天一个,能坚持长期吃的话,你自己就会有较明显的感觉,比如明显的免疫力提高了等等. 3、海参的吃法很多,凉拌、热炒、做汤都行,就一个人吃的话,最简单最有营养的吃法是将水发好的海参用热水一烫,然后根据个人口味蘸蜂蜜、鲍汁、味极鲜直接吃就可以了,偶尔的做个汤一家三口喝也挺好的.具体的做汤的方法百度一下就会出来很多.
未央区13220428180： 征求海参的新吃法? - ？
查郑甲氨： 海参吃法1、水发后直接食用.加上适量的冰糖或者白糖,以及微量的开水,再入锅内蒸一下,趁热进食.2、家常做菜,做汤时将其片成片一起炒炖都可. 3、海参适量,加冰糖,煮汤,每日早晨空腔服食(疗程不限),治疗高血压动脉硬化....
未央区13220428180： 海参的发制方法及最简单的吃法 - ？
查郑甲氨： 首先,海参的发制必须用纯净水,用纯净水浸泡两天,浸泡时每天至少需要换一次水.但野生海参品质不同,有时泡8个小时左右水已经浑了那就要及时换水.当海参可以掰弯时表示泡制完成.涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国...
未央区13220428180： 海参的吃法有哪些?怎么吃最有营养?有什么禁忌? - ？
查郑甲氨： 海参的吃饭有很多种,一般家庭吃法是做汤,凉拌,红烧,高压焖等. 最有营养的吃发是:发好的海参沾糖吃. 患有糖尿病 高血压等患者禁忌(最好询问一下大夫再食用) 采纳哦
未央区13220428180： 生海参的吃法 - ？
查郑甲氨： 1.将干海参放入不带任何油的锅内,以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为主,用热水浸泡10-12小时回软后洗一洗(用自来水即可). 2.将回软的海参开腹去肠并洗净肛门和肚子里的泥沙. 3.将洗净的海参放入不带油的冷水锅内上炉慢火蒸20分钟后...
