秋葵的功效与作用，图片
秋葵（学名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench）亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。
一年生草本，高1-2米；茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，裂片阔至狭，边缘具粗齿及凹缺，两面均被疏硬毛；叶柄长7-15厘米，被长硬毛；托叶线形，长7-10毫米，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗长1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，线形，长约1.5厘米，疏被硬毛；花萼钟形，较长于小苞片，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，直径5-7厘米，花瓣倒卵形，长4-5厘米。
蒴果筒状尖塔形，长10-25厘米，直径1-5-2厘米，顶端具长喙，疏被糙硬毛；种子球形，多数，直径4-5毫米，具毛脉纹。花期5-9月。
扩展资料：
秋葵的主要价值：
1、经济用途
叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。
2、营养
咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
3、食用
咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
4、咖啡黄葵观赏
咖啡黄葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。
5、咖啡黄葵药用
入药：根：止咳。树皮：通经。用于月经不调。种子：催乳。用于乳汁不足。全株：清热解毒，润燥滑肠。
参考资料来源：百度百科-秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。多在我国南方。种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
秋葵又叫羊角菜，营养价值是很高的，秋葵可以助消化，护肠胃，增强体力免疫力，保护肝脏，增加人体的耐力。
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秋葵又名黄秋葵，原产于中国和日本。喜温暖湿润和阳光充足环境，不耐寒，怕积水和风吹，宜在疏松肥沃扣排水良好的沙壤土中生长。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜。
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源，适宜缺钙人群食用。
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
参考资料：秋葵-百度百科
秋葵的功效与作用
秋葵的营养保健价值很高，大家都知道维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
除此之外，秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;至于秋葵的特殊粘液，其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，具有增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
而且，这种粘液还可以用来制备一种类似于天然荷尔蒙的物质Lepidimoide，所以，秋葵有“植物伟哥”之称。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。
网传秋葵是抗癌克星、植物黄金，这其实没什么科学依据，把秋葵当做一个普通的蔬菜就好，它本身是一个适合各类人群食用的优质蔬菜。低糖、低升糖指数，它的粘液是多糖类物质，属于膳食纤维，对促进肠道蠕动、改善便秘非常的有好处。
秋葵的功效与作用，图片
我来答
981238m
LV.4 2017-05-06
秋葵的功效与作用
秋葵的营养保健价值很高，大家都知道维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生
秋葵的做法及功效
肉质直根是由主根发育而成，因而一棵植株上，仅有一个肉质直根，在肉质直根的近地面一端的顶部，有一段节间极短的茎，其下由肥大的主根构成肉质直根的主部，有一段节间极短的茎，其下由肥大的主根构成肉质直根的主体，一般不分枝，仅在肥大的肉质直根上先有细小须状的侧根。例如萝卜、胡萝卜的食用部分即属肉质根。
葵瓜子的功效与作用
1、除此之外还含有大量的蛋白质和脂肪、碳水化合物等，可以有效的为新陈代谢提供能量。2、适量的吃一些葵瓜子，还可以吸收其中的钾离子，能够增加心脏的射血能力，降低心脏病出现的概率，并且有一定的降低血压、降低血脂的作用。3、葵瓜子也叫做葵花籽，主要是指向日葵的种子，日常生活中非常常见的一种...
紫葵的功效和作用
紫葵的功效与作用 答案：紫葵具有多种功效和作用。首先，紫葵具有显著的抗炎作用，能够有效减轻炎症症状。其次，紫葵还有良好的抗氧化效果，能够抵抗自由基的损害，延缓衰老。此外，紫葵还能增强免疫力，帮助身体抵抗疾病。最后，紫葵还有一定的抗肿瘤作用，对预防和治疗某些癌症有一定的辅助效果。解释：1....
葵瓜子的营养价值 葵瓜子的功效与作用
葵瓜子中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。葵瓜子中的钙能促进人体的骨骼生长和牙齿的发育，葵瓜子中所含的植物固醇和磷脂能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。葵瓜子的功效与作用 1、葵瓜子含有丰富多彩的铁、锌、锰...
金花葵的功效与作用
金花葵的功效与作用是预防三高、补肾、止痛等等。1、预防三高：在使用之后，主要可以起到预防三高的功效，可以避免高血压、高血脂，高血糖疾病的发生，有利于身体处于健康的状态。2、补肾：在使用之后主要可以起到补肾的功效，可用于治疗肾虚，能够帮助肾虚所引起的腰肌酸软和肢体乏力症状得到改善。3、止痛...
葵瓜子的功效与作用及禁忌
1、功效 葵瓜子中含有大量的硒元素，有防癌的作用。葵瓜子中还含有大量的铁元素，能够为人体提供营养，可以预防贫血，能够缓解头晕、目眩等各种状况。中老年人经常食用葵瓜子，还能预防高血压。2、作用 葵瓜子中含有维生素E、维生素A和维生素B1等多种营养物质，能够增强人体的免疫力，有强身健体的作用。
秋葵的功效与作用
3、补钙：秋葵的钙含量丰富，草酸含量低，钙的吸收利用率较高，是很好的钙质来源。4、保护肠胃：秋葵含有果胶、牛乳聚糖、黏蛋白等物质，有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲。秋葵：咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬...
秋葵的功效与作用,秋葵有什么功效
它里面含有较高的营养成分，有一定的功效和作用。主要是体现在五个方面，分别是降血脂，降血糖，抗癌，减肥，消除疲劳。血脂和血糖高的人士可经常食用。它低热量，低脂肪，想要减肥的人也可多吃。此外，还可帮助消化，增强体力，能更快消除疲劳。一、降血脂秋葵里面很有大量的膳食纤维，而它的膳食纤维...
金花葵功效与作用都有哪些
金花葵以其丰富的营养价值备受瞩目，本文将详细探讨其功效与作用。首先，金花葵具有极强的适应性，能在深厚肥沃土壤中生长，对光照需求高，适宜的栽培方法是深翻整地，施以适量基肥。它的播种时间灵活，无论南北地区，只要做好排水，即可在合适季节进行种植。金花葵的独特功效主要源于其鲜花中的生物活性成分...
紫葵的功效和作用
紫葵的功效和作用 紫葵，又名紫背天葵，是一种富含多种营养的多年生草本植物。原产于中国浙江、江西、湖南等地，常见于湿润石壁的山坡和沟谷。它的叶片中富含粗脂肪、粗蛋白、纤维素以及多种维生素（A、B、C）和矿物质（钙、铁、磷等），对身体健康有着显著的益处。食用紫背天葵，不仅能提供丰富的...
金花葵泡水喝的功效与作用
核心功效 预防衰老、补肾、镇定情绪 简介 金花葵，又名菜芙蓉、野芙蓉, 是属锦葵科、秋葵属的一年生草本植物, 具有无限开花结果习性, 金花葵的叶子和蓖麻叶子相似。其鲜果、叶片及茎秆富含多种氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、凉拌、泡菜、做汤等。功效与作用 1、预防衰老，金花葵中含有大量的黄酮类...
步哑复安： 秋葵的好处: 1.补肾 秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜,有“植物伟哥”的美誉. 2.美容养颜 秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤. 3.降血糖 秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值.
咸丰县18879094541： 干秋葵功能 - ？
步哑复安： 秋葵富含果胶、乳糖,有护肠胃、促消化和抗疲劳的作用,另外它含有较多的微量元素如硒、锌,常食也有一定的抗氧化、防癌的作用.较多的维C也使它能健肤美容.所以它适合一些胃炎、癌症、糖尿病者,肾虚、胃溃疡、贫血和消化不良的人群食用.干秋葵可以拿来炖汤,其实是最好的食用方法.
咸丰县18879094541： 吃秋葵的作用 - ？
步哑复安： 秋葵的营养价值及作用:1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠.2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果.3. 它含有维生素A...
咸丰县18879094541： 秋葵有什么作用 - ？
步哑复安： 秋葵的花功效,能起到利尿消肿、排脓的作用,主治小便淋痛、水肿、痈疽、火烫伤.特别是在烫伤上收效较为明显.即采集秋葵花浸人麻油内,用其搽烫伤疮疡,每日数次.浸泡的时间较为长久,效果更佳. 另外用此法,还可治疗痛肿疮疡、蜂蝎鳖伤等症. 秋葵的花功效,能起到利尿消肿、排脓的作用,主治小便淋痛、水肿、痈疽、火烫伤.特别是在烫伤上收效较为明显.即采集秋葵花浸人麻油内,用其搽烫伤疮疡,每日数次.浸泡的时间较为长久,效果更佳. 另外用此法,还可治疗痛肿疮疡、蜂蝎鳖伤等症.
咸丰县18879094541： 秋葵有什么功效? - ？
步哑复安： 食用功效 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有...
