炒鸭架子怎么做好吃法
主料
鸭架 ：适量
辅料
烧烤料 ：适量
豆油 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
第一步
1.买的鸭架，或是烤鸭剩下的鸭架
第二步
2.烧烤料，葱花
第三步
3.锅烧热，倒油，油热后加入葱花，适量烧烤料翻炒出香味
第四步
4.倒入鸭架，继续翻炒，加酱油，翻炒，若是喜欢味道重一点的可以多加一些烧烤料和酱油，翻炒至闻到香味，就可以装盘啦
第五步
5.成品。很不错哦
爆炒鸭架子的做法
鸭架子大小适切块
姜片先入锅炒，再入鸭架子小火炒至出油加盐生抽炒五分钟
加入糖再炒至微微焦黄，放孜然粉再炒五分钟
趁热撒入切好的香菜翻炒均匀，香喷喷的爆炒鸭架就出锅了
小贴士
这道菜千万别再放油了，鸭架子本身就能煸炒出很多油。爱吃辣的可以放点干辣椒^_^
鸭架适量
辅料
彩椒
适量
调料
色拉油
少许
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
芝麻
适量
炒鸭架的做法
1.把鸭架切成块，准备少许葱花和彩椒
2.锅中放少许油，不要放太多，炒鸭架的时候还会出油，够爆香葱花的就行
3.葱花爆好后放入鸭架块，烹少许料酒，中火翻炒
4.炒至出油后放人生抽和糖，继续炒干，最后放入彩椒粒和芝麻兜匀即可
干锅
鸭架子怎么做好吃家常做法
鸭架子怎么做好吃 鸭架子的吃法 冬瓜鸭架汤 1、制作冬瓜鸭架汤时需要鸭架一个，冬瓜五百克，葱姜和盐都适量准备一些。2、把冬瓜洗好以后去掉外皮和瓜瓤，再切成块状加入食用盐腌制十分钟。把鸭架也切成小块，葱姜切好备用。3、把炒锅中放油加入葱姜炒出香气，然后加入鸭架翻炒，加入清水，让水盖...
北京烤鸭的鸭架怎么做比较好吃?
北京烤鸭的鸭架可以选择以下两种做法：1. 鸭架汤：将鸭架切成小块，加入生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒等调料，用大火烧开后改小火熬两个小时，最后加入胡椒粉、味精和盐，撒上香菜即可。2. 醋椒鸭架汤：将鸭头、鸭架和鸭翅放入锅中，加入适量的水，用大火煮半个小时，得到鲜汤...
鸭架子的家庭做法?
1 回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，还有鸭屁股、鸭肥油等 2 把剩下的鸭架子分成两次用的量 3 做的时候，先把鸭架子放锅里煸炒数分钟，然后加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮 4 越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜 5 把鸭架子可以捞出来，单独沾点酱之类的还可以...
鸭架子怎么做好吃家常做法
用料：鸭架、香菜、椒盐、孜然。香菜洗净切段。鸭架切小块。起锅，加入少许食用油，下鸭架煸炒。炒至发黄，加入椒盐、孜然翻炒均匀放入香菜段，翻炒均匀即可。椒盐鸭架的主料：烤鸭架半只，香菜3棵，椒盐1\/2茶匙，孜然1\/3茶匙。1、主要食材：烤鸭架、椒盐、孜然、香菜。2、香菜洗净切段。3、鸭...
鸭架子怎么做好吃
鸭架子做法一，盐酥鸭架 材料 熟鸭架半只，椒盐，植物油，孜然粉，熟白芝麻 做法 1.将熟鸭架剁成3cm左右的块 2.热锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，下剁好的鸭架大火翻炒 3.大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂，让骨头和肉外酥里嫩。翻炒5分钟后转为文火，放入孜然粉在翻炒5...
油炸孜然鸭架的做法?
油炸孜然鸭架是一道美味的菜品，下面是一种常见的做法：材料：鸭架 500克 孜然粉 适量 盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 葱段 适量 植物油 适量 步骤：鸭架处理：将鸭架洗净，切成适当大小的块状，用刀在鸭架上划几刀，使其更容易入味。腌制鸭架：将鸭架放入一个容器中，加入适量的盐、料酒、生姜和...
鸭架的做法
鸭架可以做成椒盐鸭架。主料：烤鸭架半只。辅料：香菜3棵、椒盐1\/2茶匙、孜然1\/3茶匙。做法如下：1、将鸭架切成小块，香菜切段备用。2、锅中加入少许食用油，油热后下烤鸭架煸炒。3、炒至烤鸭架微微发黄，加入椒盐、孜然翻炒均匀。4、放入香菜段，再次翻炒均匀即可。5、出锅装盘，椒盐鸭架即...
鸭架子怎么做好吃 绝味
鸭架子说白了就是我们平时吃北京烤鸭的骨架儿，别看它没有什么肉，做成菜品后味道可一点也不逊色于烤鸭，我是北京人，对烤鸭那是情有独钟的，自己曾经还在著名的全聚德烤鸭店工作过，对于鸭子简直是太熟悉了，下面我就给大家介绍一下鸭架子的美味做法，希望我的回答能够对您有所帮助，也希望大家喜欢，...
烤鸭架子汤怎么做好吃 烤鸭架子汤做好吃的方法
烤鸭架子汤的美味秘诀在于精致的烹饪步骤。首先，准备所需材料：洗净的香葱切为两份葱花，生姜切成片。接下来，将鸭架子分解成小块，确保每一部分都能充分入味。在锅中加热适量油，放入一半葱花和姜片，炒出香气，接着加入鸭架，让其吸收油分，炒出鸭油。关键步骤来了，一定要用开水注入锅中，这样能...
鸭架要这样做才好吃
烤鸭吃剩下鸭架该怎么用呢，接下来我们就来讲一讲鸭架怎么做才好吃 1、要做好吃的鸭架汤，我们要准备以下材料：鸭架、耗油 、料酒 、葱花 、香菜、 姜、 盐、胡椒粉等 2、首先我们要把做鸭架汤的材料准备好，鸭架砍成块、葱姜蒜切碎、香菜洗净切碎。3、然后我们就可以在锅里面加入葱姜蒜炒制...
杜菁维康： 辣炒鸭架的做法步骤 辣炒鸭架的做法图解11. 鸭架解冻,对半切开,再对半切开,方便入味.辣炒鸭架的做法图解22. 和姜片一起冷水下锅,焯掉血水.辣炒鸭架的做法图解33. 鸭锁骨沥干水分,备用.辣炒鸭架的做法图解44. 姜片、蒜片、干辣椒、花椒,煸炒出香味.辣炒鸭架的做法图解55. 鸭架放进来翻炒.辣炒鸭架的做法图解66. 放料酒、生抽、老抽、白酒.辣炒鸭架的做法图解77. 加凉开水开始焖煮啦.辣炒鸭架的做法图解88. 大火熬干水分,香味扑鼻而来.辣炒鸭架的做法图解99. 出锅~少了点葱花.可当零食可下饭!
达拉特旗15179573884： 炒鸭架子怎么做好吃法 - ？
杜菁维康： 主料 鸭架适量 辅料 彩椒 适量 调料 色拉油 少许 葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 芝麻 适量 炒鸭架的做法1.把鸭架切成块,准备少许葱花和彩椒2.锅中放少许油,不要放太多,炒鸭架的时候还会出油,够爆香葱花的就行3.葱花爆好后放入鸭架块,烹少许料酒,中火翻炒4.炒至出油后放人生抽和糖,继续炒干,最后放入彩椒粒和芝麻兜匀即可
达拉特旗15179573884： 鸭架子怎么做的即简单又好吃 - ？
杜菁维康： 材料 熟鸭架半只,椒盐,植物油,孜然粉,熟白芝麻 做法 1.将熟鸭架剁成3cm左右的块 2.热锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,下剁好的鸭架大火翻炒 3.大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂,让骨头和肉外酥里嫩.翻炒5分钟后转为文火,放入孜然粉在翻炒5分钟关火,撒上椒盐装盘,最后淋上少许芝麻即可
达拉特旗15179573884： 北京烤鸭的鸭架怎么吃 - ？
杜菁维康： 一.鸭架汤 主料:鸭架一个 配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒 制作方法: 1.鸭架清理干净,生姜切片. 2.将鸭架放入汤煲中(一分为二),加入生姜片、白糯米酒半杯(去腥),足量的清水,大火烧开转小火,小到...
达拉特旗15179573884： 鸭架子都可以怎么做着吃啊? - ？
杜菁维康： 红烧鸭架子烤鸭大家都吃过,剩下的鸭架子可不要浪费掉,这鸭架子上还有好多的肉和皮,我们可以教您做成这样色泽诱人,味道香而不腻的红烧鸭架子,还是来准备一些简单的作料吧.姜,花椒,葱,白砂糖. 首先,我们把鸭架子肢解了...
达拉特旗15179573884： 香酥鸭架怎么做? - ？
杜菁维康： 1、撕开鸭架; 2、锅里放油,平常炒菜的量,不要炸,又浪费油又腻;(必须讲一个真事,一次教一个刚结婚的同事做鸡蛋炒柿子,所有的程序都说完了以后,她小心翼翼的问我,这菜放油吗?天呀,这是常识,还用说呀,哎!真搞笑.) 3、鸭架放进锅里(最好是平底锅),用小火慢慢的炒,直到把油都炒出来,感觉酥酥的.(一定要有耐心) 4、放辣椒、花椒面儿、盐、糖.(有孜然最好放点) 5、出锅.(一定要控净油) 6、吃的时候,老公蘸的火锅调料,我的盐好像放少了. (制作期间,老公来厨房视察两次,一次趁我不注意,偷走一块儿.) 特点:香酥、微辣,没有饭店的油腻.
达拉特旗15179573884： 秘制鸭架子怎么做好吃 - ？
杜菁维康： 步骤 秘制绝味鸭架的做法步骤11.将鸭架泡在水池中泡去血水,洗干净后备用 秘制绝味鸭架的做法步骤22.锅里倒上冷水将鸭架放入其中,倒入适量的料酒和姜片.秘制绝味鸭架的做法步骤33.大火烧开 秘制绝味鸭架的做法步骤44.鸭架取出沥干水...
达拉特旗15179573884： 烤鸭的鸭架怎么做最好吃如题 谢谢了 - ？
杜菁维康： 香酥鸭架 1、撕开鸭架; 2、锅里放油,平常炒菜的量,不要炸,又浪费油又腻; 3、鸭架放进锅里(最好是平底锅),用小火慢慢的炒, 直到把油都炒出来,感觉酥酥的.(一定要有耐心) 4、放辣椒、花椒面儿、盐、糖.(有孜然最好放点) 5、出锅.(一定要控净油)
达拉特旗15179573884： 孜然鸭架怎么做好吃 - ？
杜菁维康： 孜然鸭架主料 鸭架 半只辅料 油 适量 盐2g 孜然粒5g 孜然粉 适量 料酒5ml 淀粉10g 烧烤料 适量步骤 1.鸭架半只,剁成小块. 2.加盐. 3.加孜然粒. 4.加孜然粉. 5.加料酒拌匀. 6.加淀粉.拌匀. 7.锅内放油. 8.油热炒鸭架. 9.加烧烤料,炒至干锅即可. 10.盛出即可. 小贴士 我放的烤冷面里带的烧烤料.
达拉特旗15179573884： 孜然辣鸭架怎么做好吃 孜然辣鸭架的做法 - ？
杜菁维康： 孜然辣鸭架的做法步骤1. 鸭架切成小块,一个鸭架最后切成四块;辣椒面一勺、孜然一勺、蒜切片、姜切条.2. 热锅倒油,先放蒜姜炒香,再放鸭架进来翻炒.3. 生抽、料酒,盐放进来翻炒.4. 接着放辣椒面和孜然一起翻炒,盖锅焖十五分钟,中火,最后加鸡精调味.5. 成品.
