有什么好吃的面可以推荐?
推荐几个给你,我全吃过的而且好吃的:
一、炒面:西北特色。一般肉、辣椒(青)炒的多。
二、燥子面:西北特色。一般做法是肉、辣椒、粉条炒出锅,直接烧在已出锅的面片上。好吃!
三、拉面:属兰州马子录拉面最为出名,大宽、宽、韭叶、二细、三细、细的、毛细,宽细不同的拉面,配牛肉小菜,强调一下,这里的牛肉其实比拉面更好吃。其它地方都吃不到,可以单买一此带回家吃,蘸点醋,美味!
四、生氽面:这个面的特点就是肉丸子、菜、面,一起下锅,最好吃的就是肉丸子。西北特色,好吃。
五、蛋蛋面
六、丁丁面
七、太多了。。。。
1、大阪烧:大阪烧是日式料理中的蔬菜披萨,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表,当地的大阪烧专店少说也有数千间。
2、天妇罗:天妇罗是日式料理中的油炸类小吃,用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味。
3、关东煮:是日式料理中的火锅类小吃,关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌。关东煮制作简便,汤用萝卜、海带、味噌熬制,材料(墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸等等)可以随时放进汤里煮。
4、寿司:寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
5、荞麦面:荞麦面是日本人最喜爱的传统食物之一,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。
6、章鱼烧:章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。(内容来自稀饭旅游)
1.老北京炸酱面
“青豆嘴、香椿芽,
焯韭菜切成段;芹菜末、莴笋片,
狗牙蒜掰两瓣;豆芽菜喝,去了根,
顶花带刺的黄瓜切细丝;心里美,切几批,
焯江豆剁碎丁,小水萝卜带绿缨;
辣椒麻油淋一点,芥末泼到辣鼻眼。
炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码。
北京人爱吃炸酱面,北京人吃炸酱面不仅是因为它好吃,更主要是因为它方便便宜,几十年前北京人的生活水平都不很高,有些人为了省下在食堂吃饭的二三角钱,中午一般都要回家吃饭,有的要走二十多分钟,为了节省时间,几乎家家户户中午都吃炸酱面,酱是事先炸好的,煮好面拌上炸酱就可以吃了。如果没有炸酱还有吃酱油串的,锅里放上油,热了以后放几粒花椒,炸出香味后再倒上酱油,用来拌面。
吃炸酱面时,炸酱也有讲究,一般是用硬肋上的五花肉,先将肥肉中的油煸出来,再放瘦肉炸酱,酱最好是用东北的大酱。现在北京有许多京味餐馆都经营炸酱面等老北京食品,店内的装修也是老北京的建筑风格,伙计也是对开白小褂,还要像旧时那样喊堂,使人们在这里不仅能吃到的道的北京饭,还能体会到老北京的风俗和文化。
2.武汉热干面
不知从何时起,偏居一隅的地方美食武汉热干面,已经悄然间流行于全国给地的大街小巷,征服了东南西北各地的人们的味蕾。
武汉热干面具有以下几个优势:
1. 面条的受众面极广,是在中国流行范围最广的主食,因而武汉热干面在全国绝大多数区域都可以卖。
2. 热干面里面不含地域性非常强让其他区域的人难以接受的调料,保证了它受欢迎的普遍性。
3. 热干面是口味偏重的美食,而现在年轻人基本上都是重口味,因而足以保证它让全国给地的年轻人喜欢。
4. 热干面里面含水分适中,放置时间长点,用微波炉加热之后,照样原滋原味,口感损失得极少。不像汤面,放置时间长点就会糯,没有嚼劲。非常适宜外卖。
5. 热干面的利润非常不错。不含肉,成本低,价格不低,保障了充足的利润。
好吃的热干面,面条软硬适中,有嚼头,不糯不硬,面酱鲜香,口感润滑,余味不苦,回味悠长。
面条的质量的好坏直接关乎热干面的口感,选择非常重要,好的面条要求表面光滑,无毛刺,不粘连,无色素添加。
3.宜宾燃面
清晨的宜宾是宁静而祥和的。当初升的太阳在天边露脸的时候,整个城市还在沉睡之中。然而,大街小巷面馆里的伙计们可不能偷懒睡觉,他们早早起来,打扫店铺卫生,用大铁锅烧开水,准备葱、芽菜、花生米等佐料,好迎接第一批顾客的到来。宜宾人早晨有吃面条的习惯,宜宾面条的臊子花色也是非常丰富的,有牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口、杂酱等一二十个品种。其中最为出名的便是燃面了,宜宾燃面原名叙府燃面,旧称油条面,早在清朝光绪年间便开始有人经营,是宜宾传统的名小吃。它选用本地优质面条为主料,以宜宾芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。但见面条松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口,不愧为巴蜀一绝!又因其油重无水,引火即燃,故名燃面。在宜宾,你随便走进哪家面馆,都能尝到地道的燃面,保证好吃得让你舌头打结。
我是青岛的,作为一名吃遍青岛无敌手的吃货,我来介绍一下我吃过好吃的面有哪些。
李村的友达面馆,我今天去吃了一下鱼面限量60,应该都能吃到,就是上菜的速度慢点,面有点软不是特别筋道,应该煮到7成熟捞出来扔冰水里激一下在放到这个锅里煮一下,然后龙利鱼不错,很新鲜,汤稍微有一点点咸。 台东的牛肉粉丝汤,也是贼好吃!有机会来青岛的朋友,或是青岛的朋友可以去尝试一下。
日式拉面 目前在青岛吃到最正宗的是 百步拉面 香港花园那儿 汤头味道很正 推荐招牌豚骨。
台湾拉面 基隆路市场里有一个奇好好台湾牛肉拉面,酱汤很赞 每次都是见底儿,他们家加汤一次五元。
西北拉面 那肯定是老四方路的秦晋,换地方了还在一条街但是是靠近东方那边了。
传统拉面 山东路上德家乐福旁边的东方宫很正宗。
文艺拉面 都说江西路上的小咸汤面有意思的,他们跟我说是文艺拉面,我也没看出来哪文艺 ,基本就这样了。
每个地方的面食文化都不一样,味道也不尽相同,我相信世界上一定还有许许多多的好吃的面食。最重要的是我们要多去走走,就能品尝到各种各样的美食,做一个快乐的吃货。
广东有哪些好吃的拌面值得推荐?
广东是中国南方的一个省份,以其丰富的美食文化而闻名。在广东,拌面是一道非常受欢迎的传统面食,有许多值得推荐的好吃的拌面。首先,广东的潮汕牛肉拌面是一道非常经典的拌面。这道面条使用优质的面粉制作而成,口感细腻爽滑。牛肉经过精心处理,切成薄片后与面条一起拌匀,再加上特制的酱汁,味道鲜美。
有什么好吃又便宜的泡面推荐?
泡面,作为快速、便捷的食品选择,一直受到全球消费者的喜爱。好吃又便宜的泡面推荐需要从多个角度来评估,包括口味、品牌、价格以及个人喜好等。以下是一些在市场上广受好评且性价比较高的泡面品牌和口味推荐:康师傅:作为中国知名的泡面品牌,康师傅提供多种口味的泡面,如经典的红烧牛肉面、酸菜牛肉面、香...
山西有哪些好吃的面食推荐?
山西省是中国面食文化的重要发源地之一,以其丰富的面食品种、独特的风味和悠久的历史文化而闻名。山西面食种类繁多,制作工艺精湛,口味多变,深受当地人民和游客的喜爱。以下是一些值得推荐的山西面食:刀削面:刀削面是山西面食中的经典代表,以其厚实的面条、滑爽的口感和鲜美的汤底而著称。制作时,将...
有哪些好吃的泡面值得推荐?
泡面,这一速食食品因其方便快捷而深受全球消费者的喜爱。在众多品牌的泡面中,有着不同的味道和特色,让人难以抉择。以下是从众多品牌和口味中精选出的值得推荐的泡面:白象重庆小面:以鸡蛋和面的工艺,让面条更加筋道爽滑,汤底辣而不燥,吃后全身温暖。不倒翁海鲜拉面:具有浓郁的海鲜鲜香和适度的...
你吃过哪些超好吃的面食值得推荐?
除了以上这些,中国各地还有许多其他美味的面食,如兰州拉面、武汉热干面、杭州片儿川等等,每一种都有其独特的风味和制作工艺,值得我们去细细品味。面食不仅仅是一种食物,它更是一种文化的传承和地域特色的展现。无论是在寒冷的冬日里寻找温暖,还是在炎热的夏日里寻求清凉,一碗好面总能带给我们满足和...
有哪些好吃的拌面值得推荐?
拌面,作为一种快捷、美味的餐食选择,深受全球各地人们的喜爱。不同文化和地区有着各自的特色拌面食谱,下面是一些值得推荐的好吃的拌面:意大利冷面(Italian Cold Noodles)意大利冷面通常使用意大利面或者宽面条,煮熟后冲凉,然后与橄榄油、醋、新鲜切碎的蔬菜(如黄瓜、番茄、洋葱)、黑橄榄、马苏里拉...
余杭有哪些好吃的面店推荐?
找到自己最爱的那一碗面。总之,以上信息可能会随着时间变化,建议在前往前通过网络搜索或询问当地人获取最新的信息。同时,鉴于各人口味偏好不同,推荐的面店可能并不一定能满足每一个人的需求,所以探索当地美食也是一个不断试错和发现的过程。希望您在余杭能够找到令您满意的美味面食。
有哪些好吃的速食干面条推荐?
速食干面条因其便捷、快速和美味而受到许多消费者的喜爱,尤其是对于生活节奏较快的都市人群来说,速食干面条成了忙碌生活中的救星。以下是一些好吃的速食干面条推荐:辛拉面(韩国):这款来自韩国的速食面以其独特的辣味和丰富的调料包闻名。面条劲道且有弹性,汤底浓郁,适合喜欢辛辣口感的消费者。出前...
陕西有哪些好吃的面食值得推荐?
陕西是中国面食文化的重要发源地之一,拥有丰富多样的面食品种。以下是一些值得推荐的陕西好吃的面食:1. 肉夹馍:陕西最有名的面食之一,由烤肉和烤馍组成。烤肉鲜嫩多汁,烤馍酥脆可口,搭配在一起非常美味。2. 油泼面:这是一道传统的陕西面食,面条煮熟后用热油浇在面上,再加入葱花、辣椒粉等...
有哪些好吃不辣的的辣椒面推荐?
辣椒面是一种广泛使用的调味品,它由磨碎的干辣椒制成,可以为食物增添风味和辣度。虽然许多人喜欢辛辣的食物,但并不是每个人的口味都能接受强烈的辣味。因此,有许多品牌和种类的辣椒面是专门设计成不辣或辣度较低的,以满足不同人群的需求。以下是一些好吃不辣的辣椒面推荐:甜辣椒面:这种辣椒面...
徒询橘红: 油泼面、臊子面、牛肉拉面、刀削面、孜然盖浇面、麻辣牛肉面.
武冈市13345247741: 有什么好吃的面条,推荐一下.?
徒询橘红: 兰州拉面 烩面 担担面 猫耳面
武冈市13345247741: 什么面最好吃?
徒询橘红: 看你个人口味,有的喜欢吃汤面、有的喜欢吃干面(不放汤的)口味重的一般都是吃干面.汤面:猪油、盐、味精、少许的鸡精、酱油少量、香油、葱花(香菜叶、芹菜叶子)都可以,吃辣的就放干辣椒粉,然后再把高汤倒入调料碗内,没有高汤就用开水,把煮熟的面条倒入汤碗中. 干面:多放点油、盐可以不放,酱油多放点、味精、少许的鸡精、香油、葱花,把煮熟的面条倒入碗中、搅拌,就可以了,这就是干面.
武冈市13345247741: 什么面最好吃??
徒询橘红: 牛肉拉面羊肉拉面鸡蛋拉面青菜拉面 牛肉烩面羊肉烩面鸡蛋烩面青菜烩面 牛肉刀削面羊肉刀削面鸡蛋刀削面青菜刀削面 宽拌面 细拌面 杂酱面 臊子面 炮仗面 麻食 盖浇面 油泼面 鸡蛋面 丁丁炒面 牛肉炒刀削羊肉炒刀削鸡蛋炒刀削青菜炒刀削 牛肉炒拉面羊肉炒拉面鸡蛋炒拉面青菜炒拉面 酸汤面 活络面 冷面 biang biang面 葱油面 打卤面 以上这些都是北方的面食,我都很喜欢,都是手工面. 像一些酸菜面啊那些都是方便面做的,个人不喜欢吃,对身体也没有什么好处.
武冈市13345247741: 什么面条最好吃??
徒询橘红: 炸酱面
武冈市13345247741: 什么面最好吃?
徒询橘红: 白面,莜面,豆面,荞面,糕面,玉米面,等...
武冈市13345247741: 什么面最好吃??
徒询橘红: 炸酱面、芝麻酱面、西红柿面、打卤面、担担面、大排面、热干面
武冈市13345247741: 什么面最好吃??
徒询橘红: 陕西的辣子油泼面 呵呵 没吃过的话你可以尝尝 很爽 还有日本的味千拉面 那汤真的很美味 很有营养
武冈市13345247741: 什么面最好吃??
徒询橘红: 四川担担面 西安哨子面 武汉热干面 山东打卤面 台湾担仔面 兰州拉面 (康师傅红烧牛肉面,呵呵)
武冈市13345247741: 什么面最好吃??
徒询橘红: 北京的炸酱面,打卤面,山西的刀削面,兰州拉面,河南人做面也好吃