烤箱能当微波炉用吗 烤箱和微波炉的区别
电烤箱不能当微波炉来用。
电烤箱和微波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效果质的区别：微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说。也就是自己给自己加热。
而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热，一个是磁能一个是热能，通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。微波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，微波炉加热效果不均匀，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。
微波炉最好的功能就是可以对食物快速加热；但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。
扩展资料从控制方面分电脑式微波炉和机械式微波炉两大类。
1、电脑式微波炉适合于年轻人和文化程度较高的人使用。优点在于能够精确控制加热时间，根据加热食物的不同，有多种程序可供选择，高档的产品可能还有一些其它的附加功能，缺点是按键多，操作复杂不易掌握。
2、机械式微波炉最适合中老年人使用。优点在于操作简便，清楚明白，产品可靠性好，适于老人使用。
参考资料来源：百度百科-电烤箱
参考资料来源：百度百科-微波炉
今天小编给大家说一下生活常识或者可以叫生活误区。就是微波炉可以当烤箱吗?有的人说能，有的人说不能，那么今天小编告诉大家的答案是不能，微波炉是不可以当烤箱用的。当然了我这里说的微波炉是单纯的微波炉，并不是那些带烤箱功能的微波炉。虽然两种电器的原理都是利用极好的温度将饭菜弄熟。下面小编就为大家详细介绍为什么微波炉不可以当烤箱用!
微波炉可以当烤箱吗
微波炉
1、微波炉最本身的功能就是热饭
如果你是上班一族，or你需要早起上班，那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下，早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜，5分钟叮的就好了。so，热剩东西微波炉首选，但不要热米饭馒头类，温度过高容易变硬，需要弄点水上去;
2、消毒器皿等
依依有时候就会用微波炉消毒碗，当然前提是碗可以用于微波炉加热。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾拧不太干放进去30秒，微过之后的不会有异味而不硬，不过时间一定不要太长;
3、做个简单的烤的食物
现在微波炉还是比较高科技滴，烤个花生米，烤个坚果，烤个火腿肠什么的也是可以的。但是火候不好掌握，很容易糊掉，因此只能一次烤一点点还得盯在那里;
烤箱
1、当然烤箱可以烤各种西式东西喽
烤箱最大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的;
2、做中式菜的烧烤
比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但毕竟味道和烤箱差的很多，而且还要一直看着锅，倒不如烤箱省事方便。而且最关键的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净多了，吃的还放心;
3、发酵面团
很多烤箱自带发酵档，温度恰好是适合面团发酵的。对南方冬天没有暖气的家庭来说，用烤箱发酵面团再去做面包蒸馒头什么的是再好不过了。因为面团要求的温度不是很高，而且最好是恒温的，所以烤箱如果自带发酵功能比你常温发酵会快的多;
微波炉可以当烤箱用吗?我们来看看网友的说法
皑皑的小鱼：很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的，但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点，食材放入烤箱内，至少可以保证它被均匀烘焙，不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。
专业大厨：微波炉虽然有烧烤的功能，但是始终不是专业的烤箱，它达不到烧烤的要求。我有试过用来烤肉，不管是直接加热还是用锡纸包来烤我都试过，它只能是把肉烘熟了而已，没有焦香味;要不就是过火了，焦成了炭，还有就是不能把锡纸放进去微波，会熔化闪火花。所以，要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。
小师弟：微波炉即使有烧烤功能，其温度与稳定性都比不上烤炉的，感觉如果是烤一些体积小的东西，例如鸡翅、小蛋糕之类的可以，大个的成品差异很大。
Feery：加热原理不一样，微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的，烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。
说到这
大家应该都知道了微波炉是不能当烤箱用的，也算是解决了大家一直以来的误区。再举个例子吧，例如做一块面包，微波炉只需要几十秒而烤箱的话却需要好几分钟，而且微波炉做出来的东西是软的，非常好下口，而烤箱烤出的的东西是比较硬的，因为水分都没有了。这就是微波炉和烤箱的区别。前面小编也说了，确实是有那种带烤箱功能的微波炉，如果大家想要用烤箱和微波炉两种电器的话，这种多功能的微波炉也是一种不错的选择!
烤箱和微波炉的区别：烤箱和微波炉有什么不同原理，看完就知道了
烤箱能否替代微波炉
烤箱和微波炉是厨房中常见的两种电器，它们各有其独特的功能和用途。烤箱是一种通过加热空气来烹饪食物的电器，而微波炉则通过电磁波加热食物。
烤箱和微波炉的区别
烤箱和微波炉的主要区别在于加热方式和速度。
加热方式和速度
烤箱通过加热空气来烹饪食物，这一过程较慢且均匀。微波炉通过电磁波加热食物，这一过程迅速且不均匀，食物内部往往比外部更热。
功能
烤箱可以用于烘焙、烤制、烧烤等多种烹饪方式，而微波炉主要用于加热、解冻和煮沸。
烹饪效果
烤箱烹饪的食物具有酥脆的外表和柔软的内部，而微波炉烹饪的食物往往质地较软。
烤箱不能完全替代微波炉
基于上述区别，烤箱并不能完全替代微波炉。虽然烤箱可以用于加热食物，但其速度不如微波炉。烤箱不具备微波炉的解冻和煮沸功能。
微波炉不能完全替代烤箱
同样地，微波炉也不能完全替代烤箱。虽然微波炉可以快速加热食物，但其无法提供烤箱烹饪的酥脆口感和焦褐外壳。
不同使用场景
在不同的使用场景中，烤箱和微波炉各有其优势：
快速加热或解冻食物：微波炉是更合适的选择。
烘焙、烤制、烧烤：烤箱是更合适的选择。
烹饪急需加热的菜肴：微波炉可以快速加热菜肴，将其从冷冻状态加热到食用温度。
烹饪需要烘烤的菜肴：烤箱可以提供酥脆的外表和均匀的内部加热，是烘烤糕点、肉类和蔬菜的理想选择。
结论
烤箱和微波炉是两种不同的电器，每种电器都有其独特的优点和用途。虽然烤箱不能完全替代微波炉，而微波炉也不能完全替代烤箱，但了解它们的差异可以帮助您在厨房中更有效地使用这些电器，并根据不同的烹饪需求选择最合适的烹饪方法。
水齿正瑞： 不能,工作原理不一样.简单的说,烤箱里的食物是从外表往里面热,微波炉使食物整体一起发热
龙游县17855065829： 电烤箱能和微波炉一样使用吗,能加热食物吗 - ？
水齿正瑞： 最大的区别一个是箱一个是炉 加热原理不同,微波炉是利用微波是食物中的水分子或油分子达到共振而加热的,而烤箱则是利用红光及红外辐射加热的 但同样都可以加热食物
龙游县17855065829： 烤箱可以代替微波炉在短时间内加热食品吗 - ？
水齿正瑞： 看你是什么食品了~ 烤箱和微波炉的工作原理不一样,烤箱是单纯的加热,而微波炉是利用微波是水分子振动从而达到加热的目的.一般来看烤箱加热速度是比不上微波炉的,所以我认为短时间有点牵强
龙游县17855065829： 烤箱可以和微波炉同时用吗 - ？
水齿正瑞： 烤箱是使食物由外向里熟;微波炉是使食物由里向外熟(微波炉不能微鸡蛋就是如此). 只要电源能适应同时用亦可以的.
龙游县17855065829： 烤箱可以取替微波炉用来加热食品吗? - ？
水齿正瑞： ……不是很好…要很久…而且效果不好…特别是加热的东西比较大时…烤箱可能就会把外面烤坏了…
龙游县17855065829： 微波炉可以当烤箱用吗? - ？
水齿正瑞： 不可以 微波炉是不可以当烤箱用的,因为微波炉温度与稳定性都不如烤箱,而且烤箱可以用于烤大面积的食物,但微波炉却不行,所以,不建议把微波炉当烤箱用.另外,微波炉里是不能放金属器皿的,但很多模具都是用金属器皿做成的,所以...
龙游县17855065829： 电烤箱可以当微波炉用吗?就是一般的加热用. - ？
水齿正瑞： 微波炉的主要用途事加热、烹调和解冻食品,除烹饪食品、食品解冻外,微波炉还有一些另类用途: 1.食具消毒杀菌:食具除金属制品和有金属饰边的瓷器以外,均可置于微波炉内加热,作消毒杀菌处理,既方便又彻底. 2.药物防蛀防霉:贵重...
龙游县17855065829： 请问烤箱与微波炉的区别是什么,可以用烤箱来代替微波炉加热食物么?方便吗? - ？
水齿正瑞： 1. 加热原理不同 电烤箱的加热原理:让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得想体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外到内的.2.电烤箱加热方式 微波炉的加热原理:通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食...
龙游县17855065829： 电烤箱可以当微波炉用吗?注意:是烤箱当微波炉.？
水齿正瑞： 拿电烤炉当微波炉用是不行的,但现在有微波炉带烤箱功能的,但效果不好,我家原来用过的,烤出来的东西不香的,但是现在的电烤箱用灯管的,烤出来也不太香,用电热丝的好,但是烟很多的,不知道现在还有没有,如果喜欢做蛋糕,那肯定得用烤箱,微波炉不好使的,你可以去商场问问看,如果微波炉带烤箱的可以做蛋糕的,那是买微波炉合算,微波炉功能多点,使用范围广.
龙游县17855065829： 烤箱能当微波炉用吗? - ？
水齿正瑞： 微波炉烧烤时的功率一般在850W-1050W之间,大多采用石英管或卤素管加热.(烤箱的功率一般在1500W以上).单独的烧烤档只能烤一些较薄的片状食物,如果烤鸡翅鸡腿之类的食物,外层即使烤焦了里面也不能烤熟,所以微波炉的烧烤功能需要用微波辅助加热.这就有了组合烧烤1、2、3,它们之间的区别是石英管加热与微波加热交替的时间间隔不同(烧烤和微波并不是同时工作的),比如选择10分钟组合烧烤3,那么有70%的时间微波在加热30%的时间石英管或卤素管加热,适合烤厚度大一些的食物.简单说就是烧烤、组合烧烤1、2、3,薄的食物用烧烤档,稍厚一点用组合烧烤1,最厚的用组合烧烤. 总之,简单的烧烤用微波炉就可以了,要想烤得效果好,还得专用烤箱!
