端午节都吃粽子，为什么南方吃咸粽子，北方吃甜粽子
1、端午节的南方粽子和北方粽子馅料不同。
南方：馅料丰富，咸主打。北方：红枣豆沙，甜甜的粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，有的还用豆沙或果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。
2、端午节的南方粽子和北方粽子形状大小不同。
单看形状，南方粽子就显得多姿：三角形、火炬形、锥形、方形，外表的玲珑先吊足你的胃口。北方粽子个头有大有小，但一般不会小于小女孩的拳头，形状为斜四角形或三角形。
3、端午节的南方粽子和北方粽子的重视程度不同。
由于端午节是纪念屈原的，而屈原又是南方人，因此南方过端午包粽子就比较隆重，北方人就喜欢挂艾叶，吃点鸡蛋、粽子、绿豆糕就了事了。而南方除了吃外，要,要赛龙舟、舞狮舞龙、祭祖等。就粽子来说，南方的偏咸，北方的偏甜。
比如肉粽子，北方一般放卤过的鲜肉，而南方放的却是咸肉。南方粽子为什么喜咸，其实还有来由的，当时屈原跳江后，后人包粽子纪念他，边包泪水边汩汩落下，落到了粽子里，这个粽子也涵盖了悼念者的真情。
参考资料来源：百度百科-闽南粽子
百度百科-北方粽
南方多以箬叶包粽，也有用芦苇叶者。粽子形状接近三角锥，体积较大。馅料有糯米外加肉、赤豆等，有甜咸荤素各种口味，其中以嘉兴肉粽最为出名。南方粽子的主要类型有肉粽，枣粽，栗子粽等。肉粽是用瘦猪肉在酱油中浸泡一段时间后，裹入同样被酱油浸泡过的大米（也有直接用泡好的纯白糯米的）中。近年来，人们在肉粽中加入适量肥猪肉的越来越多,这样口感更为香美.此外，近年也有蛋黄肉粽，即在粽子中加入煮熟的咸鸭蛋黄。制作粽子的糯米中常常也会加入水泡过的红豆或者绿豆。
南方物产丰富，食材多种多样，气候多变，口味自然也很繁杂，在我们当地，既有甜食的粽子，也有咸味加肉的粽子，这种加肉的粽子因为口味咸鲜所以并不腻。在离我们不远的四川，甚至还有辣味的粽子。
北方物产少一些，传统上采用的食材也少，从古至今，北方的粽子有采用黄米的传统，黄米做成咸味的粽子不如糯米咸味粽子好吃，我的朋友试过。
采用但是近年来，受市场化和物流便利的影响，北方的粽子也开始多样化了。
南北口味有差异，南方人喜欢粽子多是糯米因为鱼米之乡，在包粽子时侯有蛋黄粽，肉粽，火腿粽一些地方特色口味。北方多产面食和小米枣类，红豆，所以就多一些甜味的粽子，最早北方的粽子就是小米包的。 其实北方也有咸粽子，南方也有甜粽子，但是总的来说，在口味的选择上北方人更倾向甜口的，而南方人颇喜欢咸味粽子。从口味方面来说，由于粽子所包馅料不同，因此口味也不同。粽子馅荤素兼具，有甜有咸。
南北口味有差异，南方人喜欢粽子多是糯米因为鱼米之乡，在包粽子时侯有蛋黄粽，肉粽，火腿粽一些地方特色口味。北方多产面食和小米枣类，红豆，所以就多一些甜味的粽子，最早北方的粽子就是小米包的。不知道各位对我的说法有什么见解。
端午节为什么要吃粽子?
很高兴能为您解答。端午节吃粽是中华的一种传统文化习俗和传承。说到端午必须得想到一个历史人物——“屈原”。粽子必然是在端午节的食物主角。端午节、屈原、吃粽子这三个词在一起的有一定的历史渊源。话说公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自...
为什么中国端午节要吃粽子?
以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。 源于纪念伍子胥 端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王...
为什么端午节吃粽子?过年吃饺子?中秋吃月饼?
1.端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东...
端午节吃粽子寓意什么
4、光宗耀祖，“粽”和“中”音近，因为端午节吃粽子寓意“光宗耀祖”，所以每家每户都吃粽子。端午节吃粽子的由来 历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也。从米，葼声。西汉把粽子做为最早出现的端午时食，应属“枭羹”。《史记》“孝武本...
端午节为什么吃 粽子?
后来，当地的百姓们听闻此事，纷纷划船下去打捞屈原的遗体，并为他送行，随后就用粽子投入江中，以免鱼虾咬吃屈原的遗体。从此，端午节每年都要吃粽子，希望能够纪念屈原，并表达对他的敬意。除了上述的传说以外，还有其他解释。在古代，夏季是疫病多发、嗜暑食欲不振的季节，而粽子中加入的糯米、花生、红...
端午节为什么要吃粽子的来历 端午节吃粽子的由来是什么
民间也有其他的一些说法，但是，流传最为广泛的就是为了纪念屈原。端午节吃粽子的意义是什么？端午节吃粽子，就是为了表示人们对屈原的怀念和崇敬。在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子。在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原。粽子 随着时间的...
端午节为什么要吃粽子
之后，每年农历五月初五，也就是屈原投江殉难之日，楚国百姓都会到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人，端午节的吃粽子、划龙舟的风俗就这样流传下来。粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化...
五月节吃粽子有什么含义?
在端午节必须吃的一样东西是粽子，传说这是为了纪念投江自杀的爱国诗人屈原，也有少部分因为谐音而认为包括了求子、中举、光宗耀祖的意思。粽子的由来历史资料记载了公元前340年，屈原因亡国之痛而抱石投进汩罗江，那天刚好是农历的五月五日，时值江中鱼虾多的季节，两岸的百姓感念于屈原的爱国之心，就...
为什么端午节要吃粽子?
端午节之所以要吃粽子是为了对屈原表示怀念。屈原是战国时期极具知名度的一个爱国诗人，他入仕之后一直想要推行变法改变楚国的积弊。楚怀王起初对他其实较为信任，但是后来在儿子子兰以及其它贵族、朝臣的挑拨下日渐疏远屈原。这些人之所以针对屈原，其原因在于屈原所推行的变法是为民谋利，为达到这个目的势必...
为什么端午节要吃粽子?赛龙舟?
端午节吃粽子，赛龙舟都和战国时期的楚国诗人屈原有关，是为了纪念他舍生取义的精神。我国有许多传统文化节日，例如每年的清明节、端午节、中秋节、春节等等，这些节日都有特定的风俗习惯，而端午节更是热闹非凡，家家户户提前几天要泡糯米、摘粽叶，包出花样繁多的粽子，同时各地也会举行划龙舟比赛，...
吁肢复方：[答案] 由于端午节是纪念屈原的,而屈原又是南方人,因此南方过端午就比较隆重,北方人就喜欢挂艾叶,吃点鸡蛋、粽子、绿豆糕就了事了.而南方除了吃外,要,要赛龙舟、舞狮舞龙、祭祖等.就粽子来说,南方的偏咸,北方的偏甜.比如肉粽子,北方一...
登封市13564733690： 为什么南方人喜欢吃咸粽子,北方人喜欢吃甜粽子? - ？
吁肢复方： 这个跟气候有关,北方比较干燥,南方比较湿热!甜的粽子水分多!吃完不易口渴!南方人吃咸的可以避免中暑或者避暑!这就是为什么有盐汽水,盐饮料的出现,盐的成份很大程度是可以避暑的!
登封市13564733690： 今天是端午节,为什么北方的粽子加糖吃,而南方的粽子有许多事咸口味的? - ？
吁肢复方： 北方粽多为锥形 北方以一般用芦苇叶卷为漏斗状.因芦苇细长而窄,常需两、三片相叠才能缚粽. 馅料则灌入糯米、粘黄米等,亦可加入枣.一般只有甜素馅,多用红豆沙或小枣做馅,有用粘黄米或其他粘种粮食的封口用细绳或草丝捆扎(北...
登封市13564733690： 北方人为啥爱吃红枣粽子,南方人为啥喜欢吃肉粽子 - ？
吁肢复方： 枣粽子是甜的,肉粽子大多是咸的,南方人口味比较重,喜欢配料加多点,北方人粗粮五谷吃的多,配料也没南方的多
登封市13564733690： 端午节的来历及传统食物 ？
吁肢复方： 端午节传统风俗活动内容丰富,扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承.下面一起来看看小编为大家整理的端午节的来历及传统食物,欢迎阅读,...
登封市13564733690： 为什么南方人喜欢吃咸的粽子;北方人喜欢吃甜的粽子呢; - ？
吁肢复方： 因为南方人平时吃甜食,北方人平时吃咸.
登封市13564733690： 南方人为啥爱吃酸臭美食?它们有什么营养吗? - ？
吁肢复方： 1、肉粽子 粽子是南北方都有的一种美食,一般都是端午节前后才吃的,平常吃的少,北方人一般吃的都是蜜枣粽,有一点甜甜的味道,而南方人吃的则是咸咸的肉粽子,很多北方人吃过后,都表示吃不惯这个咸味,太难吃,实在是不好下咽,...
登封市13564733690： 你们端午节吃了甜粽子还是咸粽子? - ？
吁肢复方： 每个人的口味都不同,本人作为一名吃货,什么馅的粽子都喜欢吃.各种各样的粽子,每一种都有它独特的口味.粽子的口味还是十分丰富的,北方人普遍喜欢吃甜粽子,有蜜枣的、红枣的、豆沙的和八宝的等等,而南方人普遍喜欢吃咸粽子,有肉块的、排骨的、火腿的和蛋黄的等等.对于咸甜大战和咸甜之争来说,很多吃货们则是来者不拒,甜的有甜的好吃,咸的有咸的好吃.因为最早粽子并不是给人吃的,而是投江喂鱼的.相传,屈原投江后,人们为了保护屈原在江中的遗体,专门包了这样的粽子投江喂鱼,防止鱼撕咬屈原的遗体,用这种方式驱散水中的大鱼.只不过后来人们将它发展成了一种美食,并且随着社会发展又创造出了各种口味,造福了现代的吃货们.
登封市13564733690： 端午节为什么吃粽子? - ？
吁肢复方： ◆端午节的食俗 农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”.端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗. 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝.黄鳝又名鳝鱼、长鱼等.端午时节...
登封市13564733690： 端午节为什么要吃粽子啊? - ？
吁肢复方： 最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹”.《史记》“武帝本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官.以恶鸟,故食之”.大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来.锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东...
