家常简易版烤鱼怎么做好吃
鱼肉划刀加调料腌制;起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
家常烤鱼怎么做?
食材明细
草鱼1条
洋葱1个
胡萝卜1个
土豆1个
莴笋1棵
蒜3块
葱白2棵
姜2块
花椒1克
生抽2勺
盐1勺
海天拌饭酱1勺
微辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
家常简易版烤鱼的做法步骤
1
烤盘铺锡纸放洋葱姜片
2
生抽盐料酒腌好的鱼入烤盘放上葱白和姜220度20分钟
3
烤鱼的时候也别闲着炒点花生米
4
配菜洗净切好
5
入花椒干辣椒蒜炒下
6
先放土豆难熟的先放
7
再放胡萝卜洋葱莴笋
8
加点海天拌饭酱(家里只有这个)
9
盛出(因为我还要炒其他菜鱼还没考好,烤好了就直接放鱼上了)
10
20分钟后的鱼,上面姜葱捡出来扔掉
11
放入配菜汁花生米再考5分钟
12
出来后撒点香菜碎
13
鱼肉很鲜嫩的,试试吧
家庭烤箱做烤鱼,成本不到20元,方法简单,比外边的还好吃
说起吃鱼,就不得不提到一种重要的做法——烤鱼,特别著名的有万州烤鱼。烤鱼的口味有很多种,香辣,豉香,茄汁,麻辣,蒜香等,想想就要流口水了。逢年过节,朋友聚会,人们总喜欢三五成群,点上一份烤鱼,配上啤酒,其乐融融。其实烤鱼的方法很简单,想吃也可以在家做,鱼清理干净,腌制一下,...
烤鱼的家常做法是怎样的?
选择新鲜的鱼是烤鱼美味的关键。腌制鱼的时候可以根据个人口味添加一些其他调料,如五香粉、花椒粉等。烤鱼时注意观察鱼的颜色变化,避免烤焦。烤鱼的时间要根据鱼的大小和烤箱的实际情况进行调整。烤鱼出炉后,可以根据个人喜好挤上一些柠檬汁增加鲜味。总之,以上就是一种简单的家常烤鱼做法,操作起来并不...
烤鱼有哪些简单家常的做法?
撒上芝麻和葱花装饰即可。这些烤鱼的做法都比较简单,只需要准备好食材和调料,按照步骤操作即可。在烤制过程中,可以根据个人喜好调整温度和时间,以达到最佳的口感和风味。记得在烤鱼之前,要先将烤箱预热,这样可以确保鱼肉烤得均匀。此外,使用锡纸覆盖可以防止鱼肉表面烤焦,保持鱼肉的多汁和嫩滑。
烤鱼怎么做好吃,家庭自制烤鱼的家常做法
鱼肉划刀加调料腌制;起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
烤鱼的家常做法 如何在家做烤鱼
进行腌制,腌制时间为15分钟左右。2、将腌制完成的马面鱼取出放在烤鱼夹子上夹好,在烤架上烤炙8分钟左右,用刷子在马面鱼上刷上食用油,注意,两个面都要刷,通过翻动烧烤夹子将多余的油挤出,约3分钟后,在马面鱼上均匀撒上辣椒面和孜然,将食用油淋于马面鱼上,翻面重复上述操作,再烤炙2至3分钟...
烤箱做烤鱼的家常做法烤箱做烤鱼的家常制作方法
1、材料:罗非鱼1条(约500g)、大葱圈1\/3根量、姜片20g、花椒1小把、八角2个、盐25g、生抽15g、清水800g、食用油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、盐适量。2、将罗非鱼去内脏去鳍,从鱼肚剖到鱼背但不切断,然后洗净。3、再在鱼身上切花刀备用。4、碗中加入姜片、大葱圈、八角、...
怎么做家常版的烤鱼?
家常版的烤鱼是一道美味的菜肴,不仅口感丰富,而且制作过程也很有趣。以下是一个简单的家常烤鱼的做法:材料准备:新鲜的鱼一条(如鲈鱼、鲤鱼或者鲫鱼,根据个人口味选择)姜片若干 蒜瓣若干 葱段若干 辣椒(可根据口味调整)柠檬片或青柠片 香菜(可选)盐适量 黑胡椒粉适量 橄榄油或其他植物油适量 豆...
教大家如何在家不用烤箱也能做烤鱼,好吃的不要不要的
家常烤鱼之不用烤箱用料 鱼(鲈鱼,鲫鱼,草鱼) 1条 芹菜 香菜 豆芽 洋葱 盐 糖 花椒 干辣椒 小米辣 豆瓣酱 豆豉 花生米 大蒜 淀粉 姜 蒜 香油 家常烤鱼之不用烤箱的做法 鱼从背部下刀,翻过来后切花刀,两面高处撒盐拍打一下,锅中烧热后再倒油(多一点),再给鱼两面都拍上淀粉 火关...
烤鱼的家常做法简单又好吃
烤鱼简单又好吃的家常做法如下:工具\/材料:鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子。1、鲈鱼沿骨划开,不切断,背部划几刀,加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉。抓匀腌制半小时,送入预热后的烤箱中下层,180...
烤鱼做法家常做法
烤鱼,一种发源于重庆巫溪,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。下面就为大家分享一道,家常版的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【家常烤鱼】1.首先我们准备一下食材,刮净鱼鳞的鲤鱼一条,鱼...
纳管散风: 用料 1、鲤鱼 一斤半左右 2、豆豉、豆瓣、辣椒酱 适量 3、胡椒味精鸡精姜蒜等 适量 4、胡萝卜芹菜、洋葱、土豆香菜千张 适量 5、盐、油、炒好的好生米 适量 简单美味的烤箱版家庭烤鱼的做法 准备好各式调料;腌制新鲜鲤鱼,把调料涂抹...
金阊区18046133194: 怎样做烤鱼好吃又简单 - ?
纳管散风: 步骤1:准备食材. 步骤2:姜去皮切片,尖椒切寸断,口蘑切小块,茭白和土豆去皮分别切成小块和条状,青椒切粗丝. 步骤3:锅中注入植物油,热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟. 步骤4:片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分...
金阊区18046133194: 怎么做家常烤鱼好吃,最正宗家常烤鱼的做法 - ?
纳管散风: 家常烤鱼 主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜 1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下 2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟 3.配菜洗净切片或者切丁 4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面.然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的.然后倒到鱼和白菜上面. 5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦) 6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了
金阊区18046133194: 烤鱼要怎么做才好吃??需要哪些配料?
纳管散风: 原料:罗非鱼、莴笋、豆芽、蘑菇、红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜调料:生抽,老抽、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣酱做法: 1、1.鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏(这些妖精让鱼贩代劳了),反复清洗干净,去除鱼肚子里的黑膜...
金阊区18046133194: 简简单单家常烤鱼怎么做 - ?
纳管散风: 简简单单家常烤鱼的做法 腌鱼, 鱼切开,背部不切断.鱼身上切花刀. 适量盐抹在鱼上,加入料酒,葱姜蒜腌至少半个小时.烤鱼, 拿出鱼吸干净水分,摊开放在烤盘上,正反把色拉油涂抹均匀.烤箱预热,200度烤20分钟. 有机花菜焯下水,等水再次开了就可以拿出来过冷水. 炒料, 烤鱼差不多的时候就可以准备炒料了. 放入适量猪油或者色拉油,放入三分之一的火锅料翻炒出香味,倒入葱姜蒜继续翻炒,加入甜椒,红椒,洋葱,翻炒出香味.加入适量热开水和有机花菜.加入一勺糖,一汤勺鲜酱油,一勺鸡精,口味按自己喜好调整,比平时的菜稍微重点,因为烤鱼是没有味道的,煮开. 把料均匀的倒在烤鱼上再放入烤箱考个几分钟就可以开动啦.
金阊区18046133194: 家常烤鱼怎么做好吃,家常烤鱼的家常做法 - ?
纳管散风: 1.放入烤箱200度烤15分钟左右,烤至7成熟2.所有配菜洗净切好备用3.热油锅,放入辣椒跟蒜头爆香4.倒入配菜,翻炒5.倒入水至淹没,焖至7成熟即可6.配菜炒好以后全部倒入烤鱼里7.再放入烤箱烤熟即可;出炉后摆上葱花跟香菜(喜辣的朋友可以放上干辣椒,然后淋上烧开的红油即可)
金阊区18046133194: 简单烤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
纳管散风: 主料 2人份 白鱼3条 辅料 花生油适量、精盐10克、料酒1羹匙、辣椒粉5克、孜然粉5克、芝麻10克 烤鱼步骤1将岛子鱼去鳞、去内脏、洗净 步骤2在鱼的背部划两刀,然后盐、料酒腌渍10分钟 步骤3这时可以兑制烧烤料.根据自己的口味,取 辣椒粉、孜然、芝麻、 盐,将其拌匀后备用 步骤4将腌渍好的岛子鱼,放入烤盘 步骤5将其放入烤箱,上下火200度以上烤制 步骤6大约15分钟后,取出烤盘,在已经定型的鱼上,刷一层明油 步骤7再均匀的撒一些烧烤料 步骤8继续放入烤箱烤制5分钟.取出后翻面,刷一层明油 步骤9撒一些烧烤料,然后入烤箱再烤3至5分钟 步骤10即可装盘食用
金阊区18046133194: 怎样制作烤鱼的配料 - ?
纳管散风: 1.配料:猪鸡骨白汤膏,料酒,盐,各10克,味精,红薯淀粉,鱼露各8克,芝麻酱,砂糖,沙茶酱,各6克,花生酱9克,排骨酱3克,耗油5克,清水20克,枸杞酒5克,色拉油25克,一起炒制20分钟. 2.用芹菜,圆葱,白葱切成均匀的长段,...
金阊区18046133194: 烤鱼自己做怎么做好吃 - ?
纳管散风: 自制烤鱼 食材明细 鲫鱼1条 鸡腿菇适量 藕适量 胡萝卜适量 山药适量 郫县豆瓣酱适量 孜然适量 芝麻适量 料酒适量 微辣口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 自制烤鱼的做法步骤1 清洗干净,用烧烤腌料腌制2小时2 蔬菜清洗切好3 沾干淀粉煎好4 蔬菜配料炒好放上鱼,慢火轻炖
金阊区18046133194: 超简单家庭烤鱼(无烤箱版)怎么做 - ?
纳管散风: 超简单家庭烤鱼(无烤箱版) 用料 鲈鱼 一条 大葱 半根 姜 一块 蒜 两头 洋葱 半个 郫县豆瓣 四大勺 鲜青椒红辣椒 干辣椒 花椒 莴笋 一根 藕 一节 百叶 适量 金针菇 适量 芹菜 一根 超简单家庭烤鱼(无烤箱版)的做法 鱼洗净,侧面切开不断开,展...