奶茶用什么茶叶好
1、奶茶用红茶、绿茶、乌龙茶制作。
2、红茶经过发酵较为醇郁，做出的奶茶浓郁香甜;绿茶不经过发酵，茶中茶多酚含量高，做出的奶茶爽口清香;乌龙茶介于红茶、绿茶之间，做出的奶茶浓郁清香。
3、一般制作奶茶，使用最多的是红茶。制作奶茶一般使用最多的是红茶，印度阿萨姆奶茶、台湾奶茶都是用红茶制作的。想要制作出浓郁香醇的奶茶，最好选用优质的红茶，多选择祁门红茶作为奶茶的茶底。
1、红茶的茶叶当然也很适合做奶茶，而且当天喝的话营养价值也会比较好。正宗的台湾奶茶就是用红茶茶叶冲泡而成的，口感非常之好，深受到很多人的喜爱。
2、阿萨姆红茶，它的茶叶外观看上去细长而又扁平，颜色是带些深褐色，冲泡之后更偏向了深的红色稍带褐，而没有原本那么褐色了。仔细地凑近一闻，能闻到茶香味，味道却又浓郁而带回甘，使人沉浸其中，很适合做奶茶。
3、锡兰红茶，锡兰红茶的茶叶一般会显得更碎一些，颜色是呈红褐色。它的味道浑厚而且丰富，虽较品尝起来略有些苦涩，但回味还是很美好的，也很适合做奶茶。
4、伯爵茶，有时候我们见到的市面上出售的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出来的。当然伯爵茶除了红茶之外还有些其他的材料混合而成，所以自然味道也会更重一些，但仍受到大家的欢迎。
5、绿茶。绿茶一般我们在夏天会喝到的比较多，也经常会用绿茶茶叶来制作奶茶。像一些名字带有奶绿的奶茶就少不了绿茶的加入。
奶茶用红茶、绿茶和乌龙茶做最好。
红茶与乌龙茶类冲泡法：
1、准备好净水和红茶茶叶乌龙茶类，净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。
2、将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶，以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)
3、水烧开后关火，红茶和乌龙茶类可以立即放入茶叶。放茶叶的时候，要将茶叶均匀的洒在水面上，然后盖上盖子。此处注意不要搅拌，将茶叶洒在水面上即可。
4、红茶一般泡15分钟。
5、到时间后，准备好装茶水的保温桶，用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上，将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶，选择的过滤布越细越好。
6、茶水倒入保温桶后盖上盖子放好，茶叶的冲泡程序就完成了。
绿茶冲泡法：
1、准备好净水和绿茶茶叶，净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。
2、将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶，以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)
3、水烧开后关火，绿茶要等开水晾到80摄氏度再放茶叶。放茶叶的时候，要将茶叶均匀的洒在水面上，然后盖上盖子。此处注意不要搅拌，将茶叶洒在水面上即可。
4、绿茶一般10分钟即可。
5、到时间后，准备好装茶水的保温桶，用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上，将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶，选择的过滤布越细越好。
6、茶水倒入保温桶后盖上盖子放好，茶叶的冲泡程序就完成了。
红茶最好的
1. 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2. 再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
5. 将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
6. 取一细目滤网置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
引用：http://baike.baidu.com/link?url=6QYdJAvuIrS9JBMqmoW5SAuxskNGWIneAcB-L08D2ldg_MYE8Rfa8FmopbsbS4AdamrJTbFhVxB2TT0DnYSPzfMTrrqYpIBfz3S25Up_lSG#6
用红茶。红茶制作出来的奶茶是最普遍让人们接受的口味。红茶可以分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶三种茶种。制作奶茶一般使用的是红碎茶，因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶。红茶性温，牛奶也是属于温性的，两种中和的话不会产生冲突，不苦不涩较为浓厚。
用绿茶。市面上绿茶制作出来的奶茶称为奶绿。奶绿被接受的程度不如红茶，但是也存在着忠实的消费群体。但是做奶绿的话需要把握比例的调配，因为绿茶性凉，牛奶性温，两者会产生一定的冲突，调制的时候温度需要把握好，防止两者结合的时候乳化和变苦涩。
应该注意的是，孕妇还有糖尿病患者应该少喝奶茶。因为有些奶茶中含有红茶的成分，而红茶中含有的咖啡因成分还是比较高的，对神经有一定的兴奋作用，会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。还有奶茶中的糖量是非常大的（除非自己制作）对糖尿病人并不友好
奶茶在近十年来火爆了大江南北，上到老下到小都喜欢喝，大街小巷也遍布了各个品牌的奶茶店，但日常生活中常听到一些人说奶茶不能喝，里面含有很多添加剂和不健康的物质，喝了对身体不好。
有的奶茶会添加一些香精添加剂，所以对人体还是有一定影响的。还是少喝一点。希望我的回答对你有帮助！
红茶绿茶都可以，依据个人喜好，茶包比散装茶叶要方便，泡好不用过滤。
以红茶为例，奶茶的做法如下：
食材：牛奶1盒、红茶包2包、糖2克
做法：
1、准备好所有的材料，备用。
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2、牛奶倒进水壶，放入茶包，泡一会儿，时间不要泡太久了。
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3、然后开始煮，记得开小火慢慢煮。
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4、注意沸腾了会溢出来，涨凶了就把火关掉，然后平静下来了再开火，反复几次，煮个一两分钟，煮的时候可以少加一点点糖。
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5、再次把奶茶煮开，就成功了。
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红茶绿茶都可以，依据个人喜好，茶包比散装茶叶要方便，泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶，每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。
茶叶最好的是什么茶
最好的茶叶种类是绿茶。绿茶是六大茶类中最为天然、口感鲜爽的一种。以下是对绿茶的简单介绍和解释：一、绿茶的基本特点 绿茶是以茶树新叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的。绿茶因其未经发酵，保留了茶叶的原色，味道清新，香气浓郁。绿茶富含茶多酚、咖啡碱等物质，具有多种健康功效，如抗...
适合煮的茶叶排名
适合煮的茶叶排名 1、红茶 红茶是煮茶的首选,特别是祁门红茶和正山小种。红茶经过发酵,具有醇厚的口感和浓郁的香气。将红茶煮沸后,香气更浓,口感更佳。 2、普洱茶 普洱茶是近年来备受追捧的煮茶之一。普洱茶经过长时间的存放和转化,具有独特的陈香和老茶味。 3、乌龙茶 乌龙茶是一种半发酵的茶叶,具有香气浓郁...
煮茶用什么茶叶最好
煮茶用黑茶、白茶、乌龙茶的茶叶最好。1、黑茶。黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色，比起冲泡来说，煮着喝更加能体现普洱滑爽的性子。2、白茶 白茶是微发酵茶的一种，可以用来煮饮，但不是所有白茶都能用来...
什么茶叶最好喝排行榜
1、西湖龙井 西湖龙井这种茶不管在任何一个版本的十大名茶里都是榜上有名的，而且基本上都是排在头号的，中国典型的历史名茶代表。2、洞庭碧螺春 很多茶叶都宣称价格昂贵，但是我个人感觉，至少在绿茶范畴内，平均来看价格最贵的茶应该当属苏州洞庭山碧螺春。跟其他产区不一样，碧螺春的产区范围实在太小...
什么茶叶最好喝排行榜
但是冲泡起来喝口感的话，清甜感还是很不错的，有一种淡雅的甜香。经过多年的经验积累，基本上已经总结出了一批不错的好茶，不过价格相对来说都不是很便宜，但也不算很贵，毕竟也没有啥好的家庭条件。今天给大家简单介绍一些我觉得性价比不错，口感香味都不错，价格适中偏上一些的好茶叶。一、正山...
什么茶叶最好排行榜
茶叶有很多种，其实没有最好的，只有适合自已体质、喝茶习惯的才是最好的，为大家推荐几款茶叶：\\x0d\\x0a1、六安瓜片\\x0d\\x0a六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的...
长期泡茶选什么茶叶好
10、什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类 茶叶分类 按发酵程度可分为几大类茶 1白茶2绿茶3黄茶4青茶乌龙茶5红茶6黑茶 云南的普洱茶生茶属于后发酵茶，在此我单独划。11、六安瓜片宜用开水沏泡，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢冲泡后茶叶形如莲花，汤色...
什么茶叶好喝上档次
六安瓜片宜用开水沏泡，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢；冲泡后茶叶形如莲花，汤色清澈晶亮，叶底绿嫩明亮，气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡，其中以二道茶香味最好，浓郁清香。 产于皖西大别山茶区，其中为六安、金寨、霍山三县所产，因起其外形如瓜子状，又呈片状，故名六安瓜片。它...
茶叶什么牌子的比较好
2. 汤色观察：泡茶后，通过观察茶汤的颜色来分辨茶叶的品质。符合生产标准的优质茶叶，无论是否为名茶，泡出的汤色通常都是清澈明亮的，不会显得浑浊暗淡或有杂质。3. 香气嗅闻：通过嗅闻茶叶的香气来判断其好坏。对于绿茶等茶叶，干茶的香味通常较淡。如果闻到的茶叶香气浓烈且持久，或者有香精的气味，...
现在的季节喝什么茶好?
菊花花朵硕大饱满，颜色金黄而又亮丽，花瓣紧实，根根分明，闻起来有淡淡的清香，能够明目清心、缓解疲劳、降火去热，缓解躁动的情绪，同时味道十分甘甜爽口。3、柠檬茶 柠檬茶具有排毒养颜、美白祛斑、减肥防病的功效。新鲜柠檬含有丰富的维生素c，将柠檬和蜂蜜浸泡在水中可以改善口感。蜂蜜柠檬茶要用60℃...
杜浦蛇胆： 正宗的台湾奶茶是用红茶做的,最适合奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶,国内的滇红碎茶也不错,福建的正山小种类红茶次之. 最近也比较流行奶绿,用绿茶做出的奶茶相对较清新,很受妹纸欢迎.
南城县18936311536： 奶茶店最常用的是什么茶叶泡水?最好有牌子或是茶叶品种,谢谢! - ？
杜浦蛇胆： 偶尔看到这个老帖子,就楼主给的那个推荐回答还自称很专业很负责?我无语了.奶茶店用的碎茶叶那得是多破的店.正规的店用的都是锡兰阿萨姆红茶,立顿,花茶,西风等.还有他说的植脂末问题,根本没那么可怕,动不动就说反式脂肪酸不好,是,是不好,可问题是里面含量基本是符合人体国家的要求的,不拿他当水天天喝是没问题的,就像你吃肉,你天天拿肉当饭吃一样有问题.鄙视这种危言耸听的人.动不动就说都是化学.果葡糖浆,淀粉水解产物,能有什么害处,至于胶体什么的,淀粉胡化了还能有胶体的一部分作用呢
南城县18936311536： 煮奶茶用的茶是什么茶 - ？
杜浦蛇胆： 有用红茶的,有用阿萨姆的,阿萨姆是印度产的茶
南城县18936311536： 做奶茶用什么茶叶 - ？
杜浦蛇胆： 做奶茶最好用红茶,红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶加糖,故有生热暖胃之功;红茶有助于消化,祛油腻之功效.
南城县18936311536： 大家一般用什么茶叶做奶茶的 - ？
杜浦蛇胆： 红茶
南城县18936311536： 请问做奶茶要用什么茶叶? - ？
杜浦蛇胆： 正宗台湾奶茶是用红茶. 首先要强烈反对各品牌的茶包!很不专业! 专业的奶茶店用的是特制调配茶,每一家店都有自己的秘方和专业配茶师.一般配茶最少要用3种以上的红茶,我只能告诉你其中一种是祁门红茶. 至于用锡兰,立顿,雀巢红茶包,那是小年轻自己想动手做,但是没有原料,也不懂红茶的口味,只好用那个,但是茶包的口味简直让人无法忍受. 好的红茶冲出来的奶茶,不苦,不涩,不黑,香醇,有回香.而茶包是苦涩味很重的. 至于伯爵茶也可以用,做出来口味比较重,在奶茶店里的成品名字就叫伯爵奶茶,也是比较好卖的. 至于用绿茶做奶茶是最近几年新出的奶茶的一个变种,属于新开发的,(比如:茉香绿奶茶).
南城县18936311536： 做奶茶用什么茶好喝 - ？
杜浦蛇胆： 最好用茉莉花茶,更能冲出好的奶茶
南城县18936311536： 自制奶茶用什么茶叶 - ？
杜浦蛇胆： 一般奶茶用的都是红茶的茶叶,红茶泡出来的茶汤比较顺口和飘香.你可以买锡兰红茶口感很不错的哦,如果要方便省事的话买立顿红茶包也可以做茶汤.
南城县18936311536： 奶茶用什么茶叶好喝 - ？
杜浦蛇胆： 当然是红茶啦,用绿茶的话味道很淡(不过颜色好看),红茶加牛奶再加点巧克力粉和糖,很好喝,味道纯正香浓,而且绝无添加剂哦,很健康~
南城县18936311536： 制作奶茶用绿茶还是红茶好? - ？
杜浦蛇胆： 红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶.制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤.(然必须注意的是,在英文中,红茶并不称「红」茶,而称black tea) 由于制作工艺的不同,茶的品质口感和适用都有不同,红茶由于经过发酵,所以口感较醇滑,少苦涩味.而以红茶冲泡出来的奶茶是最可口的. 加上奶茶是由外国传入中国的,外国人以种咖啡和红茶作为主要的饮品,所以想到在红茶里加入奶,造作出奶茶.
