葡萄酒除了喝还有什么用途
葡萄酒六种妙用
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。
有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。
葡萄酒的功效有很多，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用。
葡萄酒的功效：1.葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危险。
2.萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。
3.葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-，得病的风险要比无习惯的人低36％。
4.葡萄酒的功效：葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
5.葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。
6.红葡萄酒防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现：红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20％。
7.葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。
8.葡萄酒能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。
9.延缓衰老
人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
10.美容养颜作用
自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
11.预防癌症
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
最后个人观点：一般情况下，男人喝红酒显得较为绅士，在请女朋友吃饭时冒充下斯文人还是可以的！
葡萄酒除了用来喝，还有这十大用处
葡萄酒除了用来喝，还有很多意想不到的用处，本文就为大家总结葡萄酒除了喝的其他的十大用处……
1、柔化肌肤
葡萄酒是抗氧化物含量最丰富的产品之一，喝葡萄酒对皮肤有极好的养护作用。如果将红葡萄酒倒进浴缸里用来洗澡，或者把它当做爽肤水擦在脸上，可以让皮肤变得像婴儿的皮肤一样柔软顺滑。而且，还可以减少皱纹，让皮肤变得更有活力。
2、清洗蔬果
蔬果上有大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌，如果葡萄酒代替清水不清洗的话，可以更好地将这些冲洗的话可以更好地将这些杂菌杀灭，甚至还可以让蔬果尝起来更美味！
3、清洗厨房用具
白葡萄酒中含有大量的有机酸，它的酸和酒精可以除去污渍，杀灭病菌，可以用作很好的消毒剂，而且它不像真正的清洁剂那样带有可能对身体有害的化学物质。另外白葡萄酒还可以用来清洗玻璃制品。
4、制作果冻
葡萄酒可以充当完美的果冻基底。只要往葡萄酒中加入水、果胶和水果，你就可以做出美味的果冻来了。葡萄酒果冻，味道超赞，既有葡萄酒的味道，又有果冻特有的清凉可口。
5、腌渍肉食
烹制牛肉或者羊肉时，可以加一些葡萄酒腌制，葡萄酒可以去除肉中的腥膻气，为肉质加香。如果买回来家的肉要第二天才烹调，那么，用红酒腌好放在冰箱冷藏室中还可以保持肉质鲜美不变质。
6、制作酱料
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里，然后进行冰冻。当你需要用葡萄酒来制作酱料或者腌渍食物时，可以随时把它拿出来使用。
7、清洗车道/车库
如果你的私家车道或者车库上有一些汽油污渍，可以尝试把一些葡萄酒倒在污渍上面。葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分；如果用葡萄酒和小苏打进行混合，清洗效果会更好。
8、诱捕果蝇
很少东西能像芳香的红葡萄酒那样对果蝇有着无上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒，接着用塑料膜把杯子盖住，然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔，让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中，就能顺利吸引果蝇的注意力，迅速投奔葡萄酒的“怀抱”，远离水果。
9、烹饪美食
红葡萄酒是烹饪美食的好帮手，红酒炖牛腩，红酒炖羊排...一道道经典美食又怎么能少得了葡萄酒的帮助果香四溢的红葡萄酒有利于提升菜品的香气，再者，红葡萄酒中的单宁有利于软化牛羊肉粗糙的纤维，让其口感更为细腻。
10、调杯鸡尾酒畅饮
酸涩的口感并不是每个刚接触葡萄酒的人都能接受的，炎炎夏日，你还可以尝试着调杯水果鸡尾酒来冰爽一下！
葡萄酒有壮阳的功效,为什么不好好的利用呢?
葡萄酒泡质量好的枸杞，有一定的补肾、疏通心血管的作用，枸杞对癌细胞有明显的抑制作用，葡萄酒泡枸杞还可用于防止癌细胞扩散。二、葡萄酒泡什么能壮阳之人参 人参有明显的补益强壮作用，传统中医养生学运用人参壮阳、治疗肾虚阳痿、性欲低下的例子自古有之。葡萄酒泡人参，效果更佳。男性朋友可以在医生的...
萄酒的酒精浓度通常是多少
酸在葡萄酒中的作用：让葡萄酒更加平衡;预防一些病菌的感染。酸度给葡萄酒增添了活力与清爽之感。它能使得葡萄酒的风味更加突出。酸具有开胃的作用，让你还想再来一杯。在葡萄酒中，适度的酸度能起到平衡的作用。不过，如果酸度过高，葡萄酒则会显得过于尖酸。相反，如果酸度过低，葡萄酒就会缺乏清爽之...
你了解点点滴滴的红酒吗?
葡萄酒英文WINE:葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁,经过发酵酿制而成,它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。 单宁TANNIN:单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。单宁高的耐久存,单宁低要尽快 喝掉,通常不超过 3-5年。葡萄酒的酒精度:通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间,因为酒精度一旦超过了16,2度,酵母就停止活...
葡 萄酒该如何挑选?
1、观察酒瓶 看看酒瓶的标签印刷是否清楚，如果模糊不清，极有可能是仿冒产品。其次，看看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开或者破坏的痕迹，未开封的酒如果瓶塞凸起或是瓶口有黏液，说明酒的品质有问题。另外，如果酒瓶铅封处印有女人头的图标，证明这是法国完税后的正宗原装酒。2、观察酒体 观察一下...
萄酒瓶历史与文化,探究葡萄酒瓶的故事
(2)矮杯:这是指杯子的底部有突出的位置,这个位置具有较高的稳定性和抗震力。对于那些经常喝葡萄酒的人来说,这样的酒往往非常适合他们品尝,因为它可以在一定范围内保持他们的新鲜风味,让他们享受到更为丰富的味道。葡萄酒瓶基本内容 葡萄酒瓶是装葡萄酒的容器,但其材质不同、形状和用途也不同。以下将...
古代喝的酒是什么酒
具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。它最早出自李时珍的《本草纲目》。7、萄酒：古代喝的酒主要是葡萄酒，还有马奶酒、米酒和药酒等。葡萄酒以果实成熟度高、口感醇和为特点，被视为一种高质量的酒类。8、鸿茅酒：是古代喝的酒之一，它距今已有三百多年的历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇，...
白葡萄酒怎么喝
闻：香 香包括果香和酒香。果香有荔枝香味、樱桃香味、醋栗香味、胡椒花香味、香草香味、玫瑰花和紫罗兰香味等等。不同的葡萄酒发酵后散发出不同的香味，造就了不一样的酒，这也是葡萄酒的奇妙之处。品：酸 酸是白葡萄酒给人强烈的感受。在白葡萄酒萄酒的世界里，酸是酒的生命，是整个酒的灵魂，...
萄萄酒会不会过期
\\x0d\\x0a问题一：答\\x0d\\x0a我喝过几个品种：（山东烟台、香港、天津、北京和黄河故道地区产的）\\x0d\\x0a红葡萄酒的解百纳（保质期10年）、欧亚种（保质期25年）、佳丽酿（保质期12年），还有幸喝过一杯纯进口的解百纳苏维翁（未知）\\x0d\\x0a白葡萄酒国内的雷司令（保质期8年）、...
葡萄酒长期喝有坏处吗?
当然了,毕竟葡萄酒也是含有酒精的,过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。我国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身的作用。《诗经》中便有“为此春酒,以介眉寿”的诗句,意思是说用酒帮助长寿。《汉书·食贸志》中说:“酒者,天之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾”。认为酒是上天赐...
早上起床空腹喝葡萄酒好吗?
这时，葡萄酒的吸收速度较漫，约需1～3小时，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒，不仅能增进食欲、帮劲消化，还可减少对酒精的吸收，血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。 \\x0d\\x0a 第三，葡萄酒的饮用量。这首先是与人们的经济收入和生活习惯有关。一些人显然比另...
太到益多： 葡萄酒六种妙用 葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢.在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味.除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法. 当感冒时,可以将一小杯红...
盐亭县13762847854： 葡萄酒除了食用还有什么用处吗? - ？
太到益多： 您好,我跟您分享一下,葡萄酒的用途:1、当感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在葡萄酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用.就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒.2、当作外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味.3、做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅.4、当作从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不变质.5、如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒,就不会炒焦的现象发生了.6、有的柿子有涩味,但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒,涩味便会能上能下上的消失掉.希望对你有用,望采纳~
盐亭县13762847854： 红酒除了喝之外还能干什么? - ？
太到益多： 也可以用来美容 可用来DIY面膜 也可以用来烧菜 或者做美容养颜汤 都OK啦 红酒可是有住颜功效呢 爱美的女士 加油 愿你们越来越年轻貌美 生活多姿多彩
盐亭县13762847854： 葡萄酒喝不完可以拿来做什么? - ？
太到益多： 喝剩或过期葡萄酒的用途: 1、染布料. 红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色.染色的时候,先把红葡萄酒煮热,然后把布料放到酒中,用木质的勺子搅拌10分钟,之后把布料捞出来晾干,最后再清洗干净. 2、柔化肌肤. 红葡...
盐亭县13762847854： 葡萄酒还有哪些其他用途?？
太到益多： 1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益; 2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以...
盐亭县13762847854： 红酒除了喝还有什么用途? - ？
太到益多： 可以饮用,有软化血管,防癌的作用,可以用来做菜,可以用来做面膜,可以用来兑烈酒喝, 把红酒倒在一个干净的瓷器里,加上少许的蜂蜜,搅拌均匀,把面膜纸放进去渗透,过一段时间拿出来,把脸洗干净直接敷在脸上10-15分钟后取下洗干净,红酒有红润皮肤和收缩毛孔作用,蜂蜜有滋润皮肤作用,一周2次左右使用,皮肤变的光滑细腻,还能修饰晒后受损的皮肤呢,
盐亭县13762847854： 红酒除了喝还能做什么? - ？
太到益多： 红葡萄酒,是目前酒宴上较为时兴的低酒精饮料.与啤酒、大曲、二锅头不同的是,它的香味更醇和,色彩更艳丽,所含有益成分也多. 首先,红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂,可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基,可以增强我们机体的免...
盐亭县13762847854： 葡萄酒除了喝还有什么用? - ？
太到益多： 快过了适饮期的葡萄酒当然是煮牛扒sauce汁勒!如下:Daiana sauce戴安娜 蒜蓉、牛油、干葱粒、淡忌廉、红酒、鲜白菌粒 Black pepper sauce黑椒汁 蒜蓉、洋葱粒、黑椒碎、淡忘廉少许、牛油、红酒
盐亭县13762847854： 葡萄酒除了喝之外还有其他的用处吗? - ？
太到益多： 红酒鸡翅;做面膜:红酒、珍珠粉、蜂蜜混合敷脸十分钟,抗氧化、美白、滋润、软化角质.(敏感肌慎用)
盐亭县13762847854： 葡萄酒除了喝以外还有哪些用途 - ？
太到益多： 红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质.葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源.葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质.葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质.干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水. 红酒中的多酸含量相当多,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效.
