秋葵的作用与禁忌适合什么样的人吃
秋葵适合什么样的人吃？真的很有营养价值吗？
秋葵被称“绿色人参”，经常吃，降脂养肾瘦身，但2类人少碰
一、秋葵的作用
1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
3、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
4、它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
5、还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
二、两种人不宜吃秋葵
1、第一种人是有肾结石和高尿酸症的患者，这种疾病人群最好不要吃。因为秋葵中含有草酸钙，而这正是引发痛风的重要原因之一。
2、第二种人是脾胃虚寒的人。这主要是因为秋葵性偏寒凉，脾胃较虚弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否则容易加重腹泻的情况。
3、此外，秋葵中的黏液蛋白和皮上的绒毛都属于过敏原，因此建议过敏体质的人群一定要注意观察自己是否会对这些物质出现过敏反应。
扩展资料：
秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。
1、凉性肉类：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。
2、寒性肉类：鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
3、凉性蔬菜：西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
参考资料：盘点秋葵的营养价值及功效-人民网
参考资料： 什么人千万不能吃秋葵？-人民网
秋葵的作用：
1、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
2、含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
3、富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
4、对于消化功能不好的人们来说，秋葵中含有的果胶以及牛乳聚糖等成分，具有帮助消化、保护肠胃的功效，可以促进胃液分泌，提高人们的食欲，改善消化不良的现象。
5、秋葵中的粘液含有多种果胶以及黏多糖类等多糖，可以维护人体关节腔里的关节膜和浆膜的光滑效果，从而起到增强人体免疫的作用。
秋葵的禁忌：
1、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
2、秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少用，不可过量食用，并且要烫过再食用为好。
3、秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
4、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。
5、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
秋葵的适宜人群：
1、成年男女，如果需要排肠毒、清除便秘、健胃的，那么是这一类人群是特别的适合食用黄秋葵，还有成年男女如果有口臭的食用也效果非常之不错，还有就是高强度作业的职业人士适当的食用黄秋葵也是非常之有益的。
2、对于内分泌失调、贫血、发育不良以及未老先衰的成年女性食用也非常之不错，对于那些症状可以得到明显的改善之作用，因为黄秋葵不仅被当作食补的好蔬菜类，黄秋葵花茶还有着天下第一花茶之美誉，对于女性的皮肤有着非常好的护肤之作用，可以起到一个延缓衰老之作用。
3、对于性趣不足、易疲劳、前列腺炎症、易早泄的成年男性食用也有着非常显著的效果，是体质偏弱男性的最佳之福音。
扩展资料：
秋葵的营养成分：
咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
参考资料：秋葵-百度百科
作用：
凡经常食用秋葵有健胃肠，滋补阴阳之功效。也可入药，有止咳通经，清热解毒，润燥滑肠的功效。
禁忌：
秋葵性寒，属于寒性食物。所以秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物或者凉性蔬菜一起3烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。
适宜人群：
糖尿病人
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
2. 减肥人群
秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。
3. 患有前列腺疾病、肾虚的患者
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。
扩展资料：
咖啡黄葵，亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。
参考资料：
秋葵-百度百科
秋葵的营养价值是极高的，它有很丰富的营养素，长期食用的话，可以帮助我们增强体质，提高身体的免疫力。除此之外，秋葵还拥有特别多的果胶和膳食纤维的成分，能够抑制我们脂肪的产生，所以女生们都喜欢在减肥期间吃秋葵。因此，秋葵被称为是“绿色人参”。可是，虽然秋葵备受喜爱，但是吃秋葵时还是有些禁忌需要我们注意，那么具体有哪些呢？
1. 患有结石的人群不宜食用结石病人中体内结石产生的原因之一就是体内积累的草酸过多，而秋葵恰恰富含很高的草酸，所以对于患有结石的人群来说，秋葵是很危险的。所以这一类人群尽量避免食用秋葵，不然很有可能会加重病情。
2. 脾胃虚寒的人群不宜食用我们家中最常烹饪秋葵的做法就是凉拌，而如果脾胃虚寒的人食用的话，可能会加剧他们体内的寒气，严重一点的话可能会产生腹泻的症状，所以这一类人群最好避免食用。在食用时也需要注意选择合适的烹饪方法，不然可能会加重身体的负担，影响身体健康。
3. 过敏体质人群不宜使用虽然秋葵营养很高，但是对于过敏体质的人来说，还是需要注意。在食用的时候，可能会出现过敏的情况，皮肤也可能会出现红疹、瘙痒等症状。这时就要及时就医，找到原因，避免病情加重。
以上的三类人群，在食用秋葵的时候一定要注意，不要因为它含有极高的营养价值就大量的食用，当然最好是避免食用秋葵，以此防止加重病情，给我们的身体带来伤害，否则不仅不能实现秋葵在自己身上的价值，反而成为威胁自己身体健康的一个“利刃”，会得不偿失的。
作用：
可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。降血脂。
能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
可提高耐缺氧能力。
有护肝功效，防治便秘。
有利通便、排毒、防癌。
禁忌：
适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
扩展资料：
秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称"洋辣椒"，用刀将其纵向劈开，怕是能唬住不少远离庖厨的食客。性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
参考资料：
百度百科：秋葵
葵瓜子的功效与作用及禁忌
2、作用葵瓜子中含有维生素E、维生素A和维生素B1等多种营养物质，能够增强人体的免疫力，有强身健体的作用。经常食用葵瓜子，还能够补充人体所需要的营养物质，加快人体新陈代谢的能力，可促进毒素排出体外，有美容养颜的作用。3、禁忌葵瓜子中含一定量的草酸和嘌呤等物质成分，肾脏功能不好的人不建议食用。
葵子的功效与作用
1、凉血解毒，葵子具有凉血解毒生肌功效，可用于治疗因热毒导致的各种感染。2、清热排脓，葵子具有清热排脓功效，可用于治疗肠痈，常与其他中药材同用，可达到良好的治疗效果。3、利尿通淋，葵子甘寒滑利，具有利尿通淋的功效，可用于缓解水肿胀满、小便不利等症状。适宜人群 水肿者、肠燥便秘者。禁忌...
葵瓜子的功效与作用及禁忌
- 作用：富含不饱和脂肪酸、多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等营养成分，有助于降低结肠癌发病率，预防贫血，对生育期男性有益。- 忌讳：不宜过多食用，以免上火；不宜边嗑瓜子边喝茶，以防摄入过多盐分；注意保护牙齿，避免嗑出瓜子牙；高脂血症患者、胆囊切除者、胃病和肝病患者应避免食用。2. 葵花...
冬葵的功效与作用及禁忌有哪些
3、利尿排毒 冬葵不但是一种蔬菜，还是一种功效出色的中药材，它全株都能入药，入药后具有利尿排毒的重要作用，能加快身体内尿液生成和排出，而且能让身体内的多种有害物质随尿液一起排出体外，除此以外他还能促进乳汁分泌，女人在生小孩以后出现产后乳汁不足时能及时服用它。冬葵的禁忌 冬葵营养丰富，保...
娄瓜子的功效与作用禁忌
它们还含有维生素A和B族维生素，这些营养素对于维持皮肤健康、促进新陈代谢和提供能量都是必需的。3、禁忌肾脏功能不全的人应避免食用葵瓜子，因为葵瓜子中的草酸可能会加重肾脏负担。高脂肪含量也意味着过量食用可能导致体重增加，对肝脏造成压力。此外，过期的葵瓜子可能会产生有害细菌，因此不宜食用。
紫背天葵的寓意与风水风水摆放的禁忌
还可以起到旺风水的作用。效果极其明显。2.三味葵花也可以在客厅保养，这样可以起到旺财的作用，也可以提高主人的档次水平。如果室内窒息过重，也会有缓解窒息的作用。3.可以将紫背天葵摆放在玄关两侧的对角位置。这个位置是财位，可以起到增加财富的作用。如果是经商的话，比较适合做保养。
葵花茶的功效与作用及禁忌
黄秋葵花茶，一种营养价值丰富的茶饮，含有多种蛋白质、黄酮、绿原酸和胡萝卜素等成分。饮用黄秋葵花茶能够帮助抗疲劳、提升食欲、滋润皮肤以及促进血液循环。此外，它还能加速肠胃蠕动，促进新陈代谢，对缓解眼部疲劳、抗氧化、滋润肠胃和护肝明目均具有一定的作用。然而，脾胃虚寒的人群应避免饮用黄秋葵花茶...
葵瓜子的功效与作用及禁忌,葵瓜子的功效与作用害处
适宜:葵花籽适宜于神经衰弱、失眠、蛲虫患者食用;也适合于高血脂、动脉硬化、癌症患者食用。禁忌:炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛、便燥等上火症状。葵花籽的作用:1、葵花籽含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;2、葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁...
秋葵的功效与作用禁忌
秋葵的功效与作用禁忌：一、作用：1、降低血糖。秋葵富含胡萝卜素，能平衡血糖和胰岛素分泌。2、补肾生精。有利于治疗男性疾病，特别适合有前列腺，肾脏损害的患者。3、缓解便秘。4、美容护肤。5、保护胃肠。6、延缓衰老。二、禁忌：1、胃寒腹泻少吃。经常能在超市见到一种蔬菜，小小的，通体绿色，外表...
秋葵的作用与禁忌适合什么样的人吃
所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。秋葵的食用禁忌 1.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食；2.忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵，否则秋葵容易变色，味道与外观都受到影响；3.秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不要过量食用。
宦俩维尼： 秋葵的食用禁忌和副作用 1.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食; 2.忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵,否则秋葵容易变色,味道与外观都受到影响; 3.秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用. 秋葵的功效:补肾 美容养颜 减肥 降血糖 保护肠胃 抗肿瘤 消除疲劳
辛集市13276085533： 哪些人群适合吃秋葵,哪些人群不适合吃秋葵 - ？
宦俩维尼： 秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食.
辛集市13276085533： 什么样的人千万不能吃秋葵 - ？
宦俩维尼： 过敏体质的人以及4岁以下的小孩不适合食用.秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛,对人体有致过敏的效果
辛集市13276085533： 秋葵虽好,但什么人千万不能吃秋葵 - ？
宦俩维尼： 秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食. 秋葵含有较多的钾元素,患有肾病的人应少用,不可过量食用,并且要烫过再食用为好.
