开水有保质期吗,多少天

放在保温瓶的开水一般可以放几天？~

保温瓶的开水最好隔天就不要去喝了。
如果劣质的保温杯，可能含有一些重金属，虽然隔夜的水里的重金属少，但是还有有的。所以有条件，尽量不要和隔夜的水。一般不要超过24小时。

保温瓶，又称暖水瓶，日常用品，外壳以竹篾、铁皮或塑料等做成，内装瓶胆。瓶胆由双层玻璃制成，夹层中的两面镀上银等金属，中间抽成真空，瓶口有塞子，可在较长时间内保持瓶内温度。盛热水的通常叫暖水瓶;盛冷食的通常叫冰瓶。

对于健康人群来说，长时间喝细菌超标的水，对身体是一个潜移默化的影响，时间积累得越长，对健康的影响表现得就越明显。因为，烧开的水在空气中的保质期只有16个小时，过期的水中含有的大肠杆菌群目超标严重 ！

　　近日，网上一则教人们如何喝水的养生帖子《开水也有保质期，一杯水的寿命最长16个小时》又火了，喝了过期的水会引发肠胃炎，煮沸太久的水导致水里的亚硝酸盐增多……真有这么恐怖吗？

 

　　说法一：水烧开后应继续煮沸3分钟，这样才能除去自来水里的氯化物。

　　真相：自来水烧开后确实应继续煮沸，但不需要等3分钟，差不多一两分钟就可以了。因为自来水在加工的时候，都会经过氯化处理消毒，烧开后再小火烧一下有利于残留氯的挥发。而自来水中本身就含有一些有机物，煮沸过程中会形成钙物质，但钙本身不会随水汽飘走，而是一直在水中，烧的时间越长，越有利于水中钙的沉淀。

 

　　说法二：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水由于反复煮沸，会导致亚硝酸盐等有害物质增多，有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

　　真相：重复加热对水的质量本身不会有任何损坏，它只能起到加热、灭菌杀菌的作用，对水的品质不会有影响。至于所谓的产生亚硝酸盐致癌的说法，则完全没有依据。

　　“亚硝酸盐”是一类无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠。亚硝酸钠味微咸，易溶于水，外观及滋味与食盐相似，在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许它作发色剂限量使用，由于亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高，因此国家对亚硝酸盐的使用有严格的控制。

　　自来水中怎么会有这种物质呢？原因是，人们饮用的水来自天然的地表水或地下水。因为硝酸盐、亚硝酸盐易溶于水，地表水中的硝酸盐、亚硝酸盐也可能会慢慢渗透到地下水中；另外，水源中含有的硝酸盐，也有可能被微生物污染，转变为亚硝酸盐。

　　虽然亚硝酸盐致癌，但通过水中的亚硝酸盐致癌，还真不容易。一般人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每公斤体重0.2毫克，生活饮用水卫生标准中，规定亚硝酸盐含量不超过10毫克/升，如果你一次性饮水不超过10升，那么就是安全的。

　　至于千滚水导致亚硝酸盐含量升高的说法只是一种推测。因为此前有权威媒体披露，千滚水的亚硝酸盐含量甚至比矿泉水还低。

 

　　说法三：一杯水的寿命最长16小时，隔夜水里的细菌总数比生饮自来水还要高。

　　真相：在80度以上时，水是绝对安全的。因为80度以上的温度具有杀死微生物的作用。水温在降至60度以下，水环境就非常适合细菌生长繁殖。但多久会变质，会不适合饮用，其实没有固定的时间，因为它还受到客观环境的影响。比如外界温度，在夏季，气温超过30度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，极易被污染而引起人体腹泻。所以，夏季的隔夜水最好别喝，冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的容器中，比如暖水瓶。

　　网上流传的烧开的水保质期只有16小时目前并无相关实验和数据证明，只不过烧开的水不宜放置太久，即使没有保质期，过了好几天的开水最好别再饮用。桶装纯净水建议一周内喝完。在使用饮水机饮水时，最好喝烧开的水，因为饮水机放置较长时间，凉水微生物数量很可能超标。

 

　　说了这么多，其实很简单。蝌蚪君的建议是，当天烧的开水最好当天喝完，实在喝不完盖上盖子，凉白开放置超过3天最好不再饮用。（没人会喜欢喝陈酿水吧~~）

　　更多喝水的学问，不妨戳>>>>72小时不喝水，身体会有哪些变化？

凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容，版权归蝌蚪五线谱所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，否则追究相应法律责任。申请转载授权或合作请发送邮件至editor@kedo.gov.cn。本网发布的署名文章仅代表作者观点，与本网站无关。如有侵权，文责自负。

 

作者：蝌蚪君

五种开水不宜饮

炉灶上沸腾了很长时间，饮用水已经是温吞水。

装在热水瓶里已好几天，成了不新鲜的温开水。

经过多次反复煮沸的残留开水。

开水锅炉中隔夜重煮和未重煮的开水。

蒸饭、蒸肉后的“下脚水”。

这几种开水不适宜饮用的原因，简单地说，反复沸过的开水中，所含的钙、镁、氯、重金属等微量成分增高了，会对人的肾脏产生不良影响。而温吞水中亚硝酸盐容易增多。

为什么这几种开水都不宜饮用呢？一是反复煮沸过的水中，所含的钙、镁、氯、重金属等微量成分增高了，对人的肾脏产生了不良影响，长期喝这种开水会形成肾结石；二是这种水中亚硝酸盐增多，亚硝酸盐对人体有害。首先是与人体内的血红蛋白结合，变成了高铁血红蛋白，造成输氧困难，婴幼儿对亚硝酸盐最敏感，因而特别不宜喝上述几种水。此外，亚硝酸盐在人肠道内，与食物里和体内的单宁互相作用，会生成一种强致癌物—亚硝酸胺，危害性更大，因此，在生活中勿乱饮水，积微成患。
此外在家中用水缸储水是常见事情，平日将河水、井水倒入水缸，储存起节省时间，方便使用，连续使用自来水的家庭，也为防水站突然停水，蓄水饮用的习惯。其实长期储水饮用，会使含亚硝酸盐量较高，会产生致癌毒素。

白开水也有保质期,超过三天后不宜饮用.水储存过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多。

白开水超过三天之后就不宜饮用。 水储存过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多。

有,必须每天都要换水

---

华蓥市15034178922： 开水有保质期吗,多少天 - ？
茆烟板蓝： 你好,如果它处于一个低温的的状态下面保存时间可以到10年以上,如果是在常温的状态下可以有一个2-3天左右的存活的时间.

华蓥市15034178922： 开水的保质期是多久 - ？
茆烟板蓝： 近日,网上一则教人们如何喝水的养生帖子《开水也有保质期,一杯水的寿命最长16个小时》又火了,喝了过期的水会引发肠胃炎,煮沸太久的水导致水里的亚硝酸盐增多……真有这么恐怖吗? 说法一:水烧开后应继续煮沸3分钟,这样才...

华蓥市15034178922： 白开水可以保存几天 - ？
茆烟板蓝： 7天

华蓥市15034178922： 煮好的白开水能放多久? - ？
茆烟板蓝： 放置时间不要超过24小时,因为如果放置时间过长,水就会产生大量的细菌等物质.煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜,促进新陈代谢,增进免疫功能,提高机体抗病能力.习惯喝白开水的人,体内脱氧酶活性高,肌肉内乳酸堆积少,...

华蓥市15034178922： 一杯开水的保质期是多久? - ？
茆烟板蓝： 多人认为白开水无论放多久都能饮用.但是.湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家.白开水超过三天之后就不宜饮用. 水储存过久.就会被细菌感染产生亚硝酸盐.亚硝酸盐一旦大量进入人体.能使组织缺氧.出现恶心.呕吐.头痛....

华蓥市15034178922： 煮过的白开水可以存放多久?谢谢 - ？
茆烟板蓝： 很多人认为白开水无论放多久都能饮用.但是白开水超过三天之后就不宜饮用.水存放时间过久,就会被细菌感染产生亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使组织却氧,出现恶心.呕吐.头痛.心慌等症状,严重时还能使人致死.亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺,促发肝癌.胃癌等.装在保温瓶里的的开水变温后,细菌繁殖更快,还原的亚硝酸盐更多.因此,白开水存放三天就不要再喝了.

华蓥市15034178922： 请问烧开的开水保质期是多长时间啊?谢谢 - ？
茆烟板蓝： 通常没有具体的要求,跟你保存方式有关系,你是密封保存还是敞开保存呢.如果密封保存的话,一般来说5-7天都是可以接受的.当然还跟温度,水质有关系.

华蓥市15034178922： 开水能放多少天 ？
茆烟板蓝： 开水能放只有16小时,隔夜白开水的细菌总数比自来水中的还要高.煮沸后的白开水,在空气中放置16个小时后,大肠杆菌的总数会出现严重超标的现象,因此,白开水在煮沸3分钟关火后的那一刻开始,就有了一个16小时的保质期.喝生水容易拉肚子,因为水里面会有各种微生物、细菌,而经过高温烧煮,这些微生物、细菌无法生存,都被杀死了.然而,在开水凉下来的过程中,温度恰恰非常适合微生物、细菌繁殖,时间越久繁殖越多,就像是一盆水放在外面,时间久了也会变质.

华蓥市15034178922： 白开水保质期是多长时间 - ？
茆烟板蓝： 35小时之内是最高的

华蓥市15034178922： 白开水的保质期？
茆烟板蓝： 一杯开水放在开水瓶里,它的期限是24小时内. 一杯开水放在碗里,它的期限是36个小时内. 因为开水瓶里会让水在高温下变质,所以比平时要少12小时...