炸麻球最好用什么锅

冷冻芝麻球可以放微波炉吗
还可以使用平底锅煎。将冷的麻球放在平底锅里面，小火慢煎即可。芝麻球的制作注意事项 做好的芝麻球生胚平摊表面盖上保鲜膜冰箱保鲜冷藏第二天可以炸，下锅前整形搓圆，建议最好现做现炸芝麻球效果最佳。直接冷冻芝麻球生胚不行，要将芝麻球生胚先用速冻机速冻好再冷冻效果可以。芝麻球炸好定型...

麻球制作方法
3、把面团搓成长条，揪成等分的小剂子，中间放上黑芝麻糖馅，可以根据口感衡量放多少。4、再用手捏成小圆球。5、把南瓜球放入水中沾一下，外面裹上芝麻，再次用手握几下，这样芝麻就不容易脱落。6、起锅烧油，油温至三成热，放入做好的麻球小火炸制。7、出锅装盘，麻球即可制作完成。

麻球怎么炸才又大又松又不瘪
通常情况下，热油温度应该保持在170-180℃之间，每次放入的麻球数量不宜过多，炸制时间不超过2分钟。如果你想让麻球炸好后更松软，可以在炸制前采取一些措施，例如将面团泡发。具体来说，将制作好的麻球放在室温下静置约半小时，让麻球发酵半成品至2倍大小，再放入热油锅中炸至成型即可。这种方法...

麻球制作方法及配方?
粉团发烂即可。3.分次摘取粉团，稍加揉捏后将粉团搓圆，用大拇指在中间掀捏成碗形，包入豆沙，捏拢收口，滚上芝麻，即成麻球生坯。4.取清洁锅，放入花生油，用中火烧至七八成热时，放入生坯，并用漏勺沿锅边搅拌，以防粘底。待麻球浮上时，用漏勺沿锅边逐只掀压，使外形发足，体积倍增。再用...

糯米粉做麻球好做吗油炸的
然后收口扔入芝麻中制作一定数量后将其混匀，裹上一层芝麻，用手用力搓匀，使芝麻嵌入粉团即成生坯；2、下锅油温可以为冷油，升温速度宜慢不宜快，中火炸制，上色油温高，时间短，6成热，开大火；3、炸制过程中，需要不断推压，受热均匀，膨胀效果好，颜色也均匀，五分钟后出锅即可。

麻球怎么加热
麻球可以放在微波炉里加热。如果麻球冷了，因为是油炸食品，不易在水中加热。在微波炉里加热，可以不需要任何传热物质，就可以直接加热了。并且加热后，味道几乎没有什么变化，仍然是香、甜、脆。

正宗麻球做法和配方
正宗麻球做法和配方如下：食材：糯米粉600g、红薯泥400g、芝麻160g、糕粉40g、糖60g、油60g、白芝麻适量。1、首先煮红薯，我是将整个红薯放入稀饭锅里煮的，这样节省了单独蒸煮红薯的过程。2、将煮软烂的红薯捞出按压成泥。3、趁热放入糯米粉和成软面团，注意在稀饭锅里煮的红薯，因此水分较大，...

炸麻球为什么会炸
里的沸油接触，沸油就会飞溅出来，烫伤操作者裸露的皮肤，只要注意防护，不 让溅到手臂和脸上。但不会炸破门窗和灶具。没有大危险，请放心做，别怕，麻 球很好吃呀。祝好，再见。“smillyl”：您好。炸空心麻球时，麻球内部的空气和部份水份，受热膨胀，挤破麻球外层，与油锅 里的沸油接触，沸油...

麻球怎么炸才又大又松
2、炸制： 炸制麻圆时应先用二三成的低油温进行浸炸，同时用手勺轻轻推动几下，只可推，不可拉，以免粘锅。等到麻圆已内熟且色呈微黄时，再改用五六成热的油温进行炸制。只有这样才能使麻圆达到质地膨松、中间空心的效果 注意：油一定要足够多，油温不要太高，五成热即可放入麻团，小火炸，...

正宗麻球做法和配方
4. 将一个小块面团用手压扁，然后将一个红枣馅料放在中间，然后包起来，搓成圆形，确保馅料完全被包裹。5. 重复以上步骤，直至用完所有的面团和馅料。6. 将麻球放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到麻球熟透。7. 取出麻球，放在碟子上，撒上一些芝麻粒或糖粉作为装饰。8. 现在可以享受正宗的麻球。希望...