法国柔茜红葡萄酒是如何来到中国的?
葡萄酒的保存条件是非常有讲究的,要求:1.恒定温度,且12~18度之间(干红);2.恒定湿度,70%左右;3.避免光照;4.通风以防异味进入;5.静置横放,对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天。
如果你买回葡萄酒后不久就饮用它,那么你只需要一个凉爽、干燥、蔽光和远离振动的黑暗空间就行了。基本的要求是一个凉爽(理想的温度是55到65华氏度。12.8-18.3摄氏度)、恒温和避免阳光直射的环境。如果一时喝不完,不管是放在酒架上还是箱子里, 为了防止塞子干裂,葡萄酒瓶应该倒放。
如果是长期存贮,就需要注意以下几点:
葡萄酒的理想保存温度是11℃;水平存放葡萄酒瓶;湿度一般在60~70%比较合适;避光;远离振动。
至于已开瓶而未喝完的酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样一来,可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时
红葡萄酒的酿造方法有很多,共同特点都是去梗、压榨,再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵,发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。发酵桶或罐都需要先用低剂量的二氧化硫处理,以预防微生物污染。葡萄汁在大桶中发酵生成酒精的同时,果皮和果肉经过在葡萄汁中浸泡,5-7天内便释出葡萄酒的色素和耐久的劲力(劲度)。
红葡萄酒的酿造方法一般为传统发酵法(另还有旋转罐法、二氧化碳浸渍法、热浸提法和连续发酵法)。其酿制过程是:
采摘的葡萄运达酒厂后→破碎(使果肉和果汁从葡萄中分离)→除梗(去除果梗的青稞味)→第一次发酵(发酵过程中葡萄皮中的单宁和红色素就会渗入发酵中的葡萄汁里称为浸渍。浸渍时间一般4-5天或2-3周,根据红酒的不同类型而定。酿造单宁含量较低、较柔顺易入口的“新酒”,浸渍时间会很短;酿造可长期收藏的红酒,因需要足够的单宁,浸渍时间则需延长。)→从发酵罐中抽取自然流出的酒液(滴出酒)→压榨葡萄渣(以取得更多单宁酸的压榨酒)→小心混合(调配)自流酒与压榨酒→醇化(即乳酸发酵或称后发酵,把酒中酸涩的苹果酸转变成较柔顺且稳定的乳酸)→澄清(沉淀、分离及精滤)→陈酿(在大酒桶中贮藏6个月至2年)→装瓶(早期饮用的酒在采摘2-6个月后装瓶,陈酿的在转桶2年后装瓶)
2003年10月,法国东比利牛斯省政府代表团在包昆省长的带领下来东营市参加建市20周年庆典,山东省副省长孙守璞亲切会见了代表团一行。法国东比利牛斯省向东营市赠送葡萄树并举行了品酒会。市委副书记、市长刘国信,市委副书记于树健,副市长周连华等出席。
2004年9月,法国东比利牛斯省政府代表团在包昆省长的带领下再次来东营市参加经贸洽谈会,举办了新闻发布会及招待酒会、省旅游资源展览、柔茜红系列葡萄酒展览,双方省市签署了旅游合作意向书,并就 2005年7月举办东营周活动达成共识,促成了山东莱斯顿酒业成为法国柔茜红系列葡萄酒中国总代理,并于2005年1月在东营市成功举办了法国柔茜红系列葡萄酒首售式,刘国信等市领导亲自到会祝贺并亲切会见了法国来宾。2005年3月莱斯顿酒业在成都举办的全国糖酒会上成功推出柔茜红系列葡萄酒,包昆省长亲自率团参会予以推动。
应法国东比利牛斯省政府2005年7月,市长刘国信率团一行12人赴法国参加了在东比利牛斯省举办的“东营周”活动,取得圆满成功。东比利牛斯省政府对此次活动高度重视,自6月份就在各公共场所张贴悬挂“中国?山东?东营欢迎您”等广告和宣传画,营造“东营周”的浓厚氛围,当地媒体也进行了广泛宣传,引起了市民的高度关注。活动期间,在该省省会佩皮尼昂市的名胜古迹马约克皇宫举办了反映东营市自然资源、投资环境、石油工业、加工制造业基地、生态绿色农业、招商引资及黄河口风光的图片展览,并展示了孙子、《孙子兵法》、齐笔、书画、青州府花边、剪纸、刺绣等历史文化和工艺品,引起了参观者的浓厚兴趣。东营市代表团到达东比利牛斯省后,受到了该省政府和包昆省长的热烈欢迎,并在马约克皇宫举行了新闻发布会,向有关方面和新闻媒体介绍了东营市的投资环境、招商及经贸、旅游等,播放了东营市的市情片。刘国信市长就双方的友好往来及经贸合作,接受了当地媒体的采访,全方位地宣传了东营。
东营市代表团在东比利牛斯省期间,与当地金融、服务业、机械制造、农产品加工、文化等方面的企业进行了广泛接触,就加强交流与合作进行了洽谈、探讨。访问团还实地考察了久负盛名的柔茜红酒业集团葡萄生产基地和酿酒厂,详细了解了从生产、酿造到销售的农业产业化模式。访问团还就市政建设等先后访问了东比利牛斯省的其它城市,所在市的市长都陪同了考察。
2006年元旦期间,包昆省长率团访问东营市,刘国信市长予以高规格接待,举行了东比利牛斯省旅游新闻发布会,举行了迎新年联欢晚会,参加了法国柔西红集团驻中国(东营)办事处成立仪式,进行了参观考察等,法方对东营市热情接待十分满意。
感谢法国柔茜红葡萄酒上海运营中心提供的资料。
恩。。。。。。
前几天刚看了一般小说,里面有些,说是制造葡萄酒洗葡萄时不要洗的太干净,因为要它上面的白霜,说是发酵时需要,是很重要的,最好是只用篮子一类的装好,用清水冲一下就好了。
描写红的文言文
英国的非常红,钟吗牡丹。拔一类超越伦理,国香欺骗兰花。 我们研究情况,依次来看。 暮春天气极,绿色苞如珠。 清露夜卧,韶光拂晓赶。激荡支节,如果解凝结...如贮深闺,像隔着绛纱。仿佛息妫,依稀馆娃。 我来见他,如乘仙槎。脉脉不语,迟迟日斜。 九冲游人,骏马香车。有酒如渑水,万座笙歌。 一个喝醉酒是竞争...
茜窗画眉什么意思
使用茜窗画眉造句 1、她坐在茜窗前,细心地画着眉,宛如一幅美丽的画卷,让人陶醉。2、在古代的闺房中,女子常常坐在茜窗前,精心描绘自己的眉毛,表达对爱情的坚贞自守。3、那个美丽的女子在茜窗画眉,神情专注而认真,仿佛在向外界传达着某种情感和信息。4、茜窗画眉是中闹敏国古代女子的一种传统...
古代女子服饰描写
4、一袭青色衣裳,一件青色的石榴裙,外批一袭青色纱衣,肩上有一条用上好的淡淡的黄色丝绸做成的披风,穿上与裙子绝配,裙上绣着白色的百合,那白里透着点红,就犹如那白皙红润的脸庞,上层头发盘成圆状。插着几根镶着绿宝石的簪子下层将三千青丝散落在肩膀上,耳坠也是镶着绿宝石的,白色的玉颈,...
好听的女孩名字大全
名字好听女孩具体如下。名字好听女孩具体如下几点:1、两个字:恨桃、依秋、依波、香巧、紫萱、涵易、忆之、幻巧、美倩、安寒、白亦、惜玉、碧春、怜雪、听南、念蕾、紫夏、凌旋、芷梦、凌寒、梦竹、千凡、丹蓉、慧贞、思菱、平卉、笑柳、雪卉、南蓉、谷梦、巧兰、绿蝶、飞荷、佳蕊、芷...
求高人起名,姓尚男孩2008年12月17日20点45分出生
梦璐(如梦幻般的女孩,璐,谐音露,露字为日月结合的灵之美.智慧且不夸张) 惠茜(贤惠,茜只是名字好听...尚美红 尚轩颖 尚中毅 尚新玖 尚灵涵 尚佩智 尚湫瑞 尚仕郦 尚孜语 尚建弘 尚珏旺 尚海翔 尚竞...尚国自 尚安鑫 尚春轩 尚君宇 尚子城 尚煜慈 尚春乐 尚墨涛 尚智军 尚诗萱 尚振翔 尚鲜杰 尚...
帮小侄女取个好听的名子
1、音韵的灵动力:名字念起来会产生声音的磁场,好的名字悦耳,不佳的名字会形成干扰,不少艺术家或作家都会另外取一个名字或另取字号,如:张大千(原名张员)。好名字不仅会令人印象深刻,自己也能认同。 2、避免谐音: 父母若打算自己帮宝宝取名字,要注意名字念起来是否有不雅的谐音,以免日后徒生困扰。如:吴理茂、...
红楼梦第二十八回赏析
28回回目 蒋玉菡情赠茜香罗 薛宝钗羞笼红麝串 黛玉因昨夜晴雯不开门一事,误会了宝玉,不由得感花伤己。随后宝玉碰见黛玉,遂向她好一番解释才了事。 这也是一回宝玉诉肺腑,表明心迹。 贾母丫头代宝黛吃饭,黛玉因故还在生气,就先走了,宝钗就叫宝玉陪黛玉去吃,宝玉说了一句“理他呢,过会子就好了。”后来黛玉借机...
求两首藏头诗内容是:晓茜生日快乐和晓茜我喜欢你。如果能写在一首里...
茜袖香裙积泪痕。生逢圣代无征战,日自娱乐以游戏。快泻钱塘药玉船,乐奏帝宫胜管弦。晓霞先染绣衣红,茜袖香裙积泪痕。我悲减思兮少时,喜欢三十二人同。欢情未断妾心悬,你立潮头沧海翻。祝愿行人有所获,你意定其此生行。生平该志居于先,日新月异先不倾。快语句句如珠玑,乐趣绵绵似...
红楼梦每章概括
贾雨村中进士,任县令,由于贪财被革职,到盐政林如海家教林的女儿林黛玉读书。京城起复参革人员。贾雨村...●第二十八回 蒋玉菡情赠茜香罗 薛宝钗羞笼红麝串 宝玉与黛玉葬花诗发生共鸣,恸倒山坡。宝玉说黛玉...在藕香榭吃酒行令。刘姥姥欲退席回家而不得。黛玉行令时无意说“牡丹亭”、“西湘记”中两句词曲...
今年流行什么样的衣服?
最近流行起韩国的随意休闲……男生以陪帽子的套头服,外配一件短袖的外套,淡色滑板裤为主……女生以黑色牛仔服配皮靴为主,内穿粉色低领加长毛衣,长度一定要长过外套并露在外面,在加一条自己喜欢的围巾就OK了……黑白配是永不过时的流行。今年冬季流行色的确是金色,但是准确一点应该是古铜金,古典...
酆秦降脂: 国外发货方提供1.国外官方卫生检疫证书正本(健康证)或FREE SALE(自由销售证书)2.酒的成分分析报告正本3.原产地证书正本4.木质包装声明IPPC5.外文原装标签(含正背标签,每个品种各6份)货主(收货方)提供:1.合同,装箱单和...
大同市19467276879: 从法国进口红酒到中国海运需要经过赤道吗 - ?
酆秦降脂: 不需要. 从法国进口红酒到中国,如果走海路,可从法国南部地中海沿岸的港口直接经过苏伊士运河到印度洋,然后通过马六甲海峡到南中国海,再向北就是中国了.这一路都在北半球,不需要经过赤道. 如果走陆路,亚欧大陆桥放在那里,走东欧、俄罗斯、中亚,就到中国了.全程都在亚欧大陆上,都在北半球,不需要经过赤道. 如果走空运,因为法国和中国都在北半球中纬度,且相距遥远,飞机要先向东北方向飞,向北方高纬度方向.经过航程中点后,再向东南方向飞,就能到中国了.航空运输的路径离赤道更远. 当然,如果想经过赤道也是可以的,无非是多绕一点路,多花一些运费.
大同市19467276879: 中国红酒怎么进口到国内 - ?
酆秦降脂: 你好,首先要从法国选好酒庄,确定酒庄能否提供报关资料;其次是看酒庄能否安排海运或者自己找船公司订仓;然后提供资料给国内代理报关(有很多细节需注意);最后出合格化验结果正常销售.我一直做葡萄酒报关.
大同市19467276879: 法国红酒是怎样来的?具体的文化属性有哪些? - ?
酆秦降脂: 红酒文化 法国的祖先,把葡萄放到一起,卖不脱 然后就烂了,他又觉得可惜,就把烂葡萄弄来吃...觉得味道还不错!于是就有了红酒,这时主要的文化底蕴就是法国的"愚蠢和抠门" 而后来的红酒又加入了新的文化元素 红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,显然,种子是苦的,放到一起发酵味道是很差的 但是法国人为了省事,还是放到一起 所以,红酒的文化属性应该是"愚蠢+扣门+懒惰"
大同市19467276879: 请问国外红酒进入中国的营销模式是怎样的? - ?
酆秦降脂: 具体的情况是不一样的. 1/有的国外酒庄会直接在国内设立分公司,来销售它们自己生产的葡萄酒,不过这样规模的比较少,比如卡斯特. 2/有的酒庄会直接和国内的贸易公司合作,由国内的公司为他们打开市场,并做中国大陆地区的总代理,具体的情况要看各公司的发展目标. 3/也有的酒庄会直接来参加国内的展会,通过展示与洽谈来寻找国内的合作商,对国内合作商的要求也依酒庄的实际情况不定. 八大名庄名庄酒在国内并没有固定的代理商,八大名庄的酒类似于期货之类的,很多炒作的公司在中间起到哄抬价格的作用,其实名庄酒在国外的出厂价格并没那么贵,到国内的情况就不一样了,要加上关税、运费、和一些经销商的加价,所以价格很贵.
大同市19467276879: 法国红酒进口到中国怎样操作才又快又安全 - ?
酆秦降脂: 我是做进口这一块的,大概流程如下:找到法国酒庄的货源,洽谈好采购价格和贸易条款(贸易合同),国外准备好官方单证(产地证、卫生证等)、安排海/空运输(提单),国内报关缴税,抽取样品到商检局检测,合格后出卫生证,提货回自己仓库.(有些港口可以报关缴税后就把酒提走)具体的细节可以再问我.
大同市19467276879: 红酒是怎么由来的呢? - ?
酆秦降脂: 关于红酒的起源有一个有趣的传说,故事的主角是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子,国王将葡萄贮存起来却遗忘了,失宠的妃子欲寻短见,误将发酵的葡萄汁当毒药喝下,结果当然是死不了,还愈发美艳动人,最后当然是皆大欢喜的团圆结局,妃子再度受宠,葡萄酒也因此产生并广泛流传,受到人们的喜爱.现实中的红酒虽然没有让妃子改变命运的神奇功效,却也成为了现代酒桌上人们愉悦、放松、发泄或醉不更事的理由.那摇晃在杯中的红色液体,用一丝清冽的酸和不张扬的甜,征服了越来越多人的舌尖与喉咙.现实中没有嗜爱葡萄的国王,却有视红酒如妻的优雅男人;没有因葡萄失宠的妃子,却有用红酒来解愁的失意女人.
大同市19467276879: 法国红酒柜或者是散装红酒怎么到大陆?有没有知道的? - ?
酆秦降脂: 空运成本很高,加上关税....有专门的PE容器,一个托盘一个,大概能装1~2吨吧
大同市19467276879: 我想了解一下法国红酒 和中国红酒 之间有什么联系?
酆秦降脂: 关系啊.这么说吧.法国人是为了生活享受去做红酒.所以100%是葡萄.. 中国人是为了生活赚钱做红酒.30%葡萄20%水50%糖. 再说中国的葡萄不适合做红酒.所以出不了好久. 就像国外没办法作出好喝的白酒一样.什么地产什么酒. 那个..vinospirit的酒满好喝的..哈哈
大同市19467276879: 人在法国,如何将法国红酒出口到中国,具体步骤是什么?在法国我需要办理什么手续? - ?
酆秦降脂: 选择香港注册出口公司,后期操作单子的时候,手续简单. 如果你因为关系的原因,需要在英国开公司,那也不是太复杂.1.注册英国公司; 2.去法国酒庄谈判,谈好代理对亚洲(中国)市场销售的条件,签订代理协议(当然,是英文版的,和法文版的); 3.寻找国内的进口商,批发商和经销商; 注意:如果你想自己做中国进口手续,你还要在国内注册公司或者注册英国公司的中国有限公司,做好酒类的手续(就是楼上的各位所说);4.在媒体和网站做你的酒品的广告; 5.定期举行推介会,向大家介绍你的酒和你的品牌;6.当然,你进入中国后,还要招募有专业知识的员工若干;7.如果在国内运营公司,要协调好和行政许可部门和各个监管部门之间的关系.