选购枸杞子是选长形的还是圆形的好?
长椭圆形，充满纵向皱纹，干瘪，淡红色。更为准确的答案还是去药店或菜市场一看便明了。
购买枸杞子 不是看大小，选枸杞子首先要注意它的来源产地，一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子.
宁夏枸杞的特点和鉴别
宁夏枸杞
它的形状看起来是两头尖类似枣核状。正宗的宁夏中宁枸杞果粒通常小于新疆、青海等地的枸杞。
宁夏枸杞与其它产地的枸杞和宁夏枸杞最大的区别 ：
形状：宁夏枸杞是仿锤体两头尖类似枣核状，长约0.5-2cm，直径3-6毫米，果柄处带有白色果脐；
色泽：宁夏枸杞呈红色或暗红色，无光泽，果肉肉质厚；
口味：宁夏枸杞甜而微酸，吃到口里唾液呈红色，无异味；
功效：中国药典中明确记载：“唯有宁夏枸杞可入药“。
具体辨别方法：
一、比外观——中宁枸杞长扁型
在外观上，中宁枸杞是长扁型，而其他枸杞的则多为短圆型；
二、看颜色——中宁枸杞暗紫色
中宁枸杞的颜色为暗紫色，同时中宁枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别；
三、测比重——中宁枸杞冲茶多会浮在上面
中宁枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底；
四、捏一捏——中宁枸杞不结块
百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，中宁枸杞不会结块，会很容易散开；
五、尝一尝——中宁枸杞甘甜不腻口
品尝一下枸杞的味道，中宁枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。
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其次要注意它的外观色泽，枸杞呈椭圆扁长而不圆,呈长形而不瘦,为上品。新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色暗红。特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点。
在挑选过程中如发现口尝有回味苦味较重的情况，这可能是被江南一带称之为的“土枸杞”，虽然作用相似，但品质和补益作用都较差，请勿选用。
另外市场上亦出现有一种用明矾水浸洗过的色泽较为鲜亮的枸杞子，这是因为一些不法商贩将陈年的颜色变黑的杞子用高浓度明矾水浸洗而成的，这种杞子口感涩，肉质较薄，不能食用.
食用枸杞子一般以当年新产的为好，如一时不能吃完应密闭贮存在阴凉、干燥处，现在正是夏季则最好放入冰箱以防变色、虫蛀。
长的好，最好是又长又大的，质地柔润肉厚的，颜色深红的，有点像葡萄干的感觉。有许多浅红的质地干燥的都是已经萃取过有效成分的了。
宁夏的枸杞子最好，但是卖家一般都会说自己的枸杞子是宁夏的，不可信。
枸杞子的好坏不是看长圆而是看产地.
我觉得圆的好
如何选购枸杞子
回答：特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。 2、从颜色上看 染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感,正宗的枸杞则没...
什么样的枸杞子最好 挑选正宗好枸杞有
喷施农药也相对少一些。总结六看：购买枸杞时应仔细辨认，可把握“六看”：首先看外观，正宗的中宁枸杞，外观呈瘦长状、两头较尖，果脐上有一细小白点；其次看形状，中宁枸杞果实椭圆扁长，不似外地枸杞大多以圆形为主，第三看色泽，中宁枸杞果实颜色一致，呈红色或紫色，其他产区的枸杞为鲜红或暗红色，...
枸杞怎么区分好坏?什么样的枸杞算的上品质适中?
1、首先需要弄清楚枸杞的特征 一般果实都是呈现于椭圆形的，并且果实的两端都是比较小，表面的颜色则是呈现鲜红色或者暗红阿尔。表皮有出现不规则的这周，同时还带有一点点光泽。果实的顶端具有凸起的花柱形状的痕迹，底部则是带有白色的果梗痕迹;枸杞的表皮比较的柔韧，果实则是非常的软，放进嘴巴之中...
如何辨别枸杞好坏
假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸 枸杞子是一种非常常见的中药材，具有很好的的养生保健作用。日常生活中，枸杞子的服用方法也是非常多的，无论是泡酒还是泡水、入菜还是煲汤，对于身体的好处都是非常大的 但是，如果选择了一些...
怎么分辨枸杞的好坏
假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸 枸杞子是一种非常常见的中药材，具有很好的的养生保健作用。日常生活中，枸杞子的服用方法也是非常多的，无论是泡酒还是泡水、入菜还是煲汤，对于身体的好处都是非常大的 但是，如果选择了一些...
如何辨别枸杞是否新鲜?鲜枸杞可以直接食用吗
如何辨别枸杞是否新鲜 一、外看观。 真正的宁夏枸杞呈椭圆形，短胖，果实饱满，果肉较厚，颜色鲜红或暗红。湖北、河北产的枸杞外观偏长，瘦一点。二、手摸。 用手感受枸杞的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别枸杞的好坏。真正的宁夏枸杞果实比较光滑，柔润而有粘性，而湖北...
如何挑选枸杞,是大的好还是小的好呢?
它的形状看起来是两头尖类似枣核状。正宗的宁夏中宁枸杞果粒通常小于新疆、青海等地的枸杞。宁夏枸杞与其它产地的枸杞和宁夏枸杞最大的区别 ：形状：宁夏枸杞是仿锤体两头尖类似枣核状，长约0.5-2cm，直径3-6毫米，果柄处带有白色果脐；色泽：宁夏枸杞呈红色或暗红色，无光泽，果肉肉质厚；口味：宁夏...
正宗枸杞怎么挑选
所以买枸杞的时候一定不要贪“色”而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它；识别小常识一真假枸杞区分1枸杞子的特征是果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽顶端有凸起的花柱痕，基部有白色...
有哪些选购枸杞的技巧分享?
枸杞，学名枸杞子，是一种常见的中药材，也是一种营养价值极高的保健食品。选购枸杞时，可以从以下几个方面来判断其品质：外观色泽：优质的枸杞颜色应该是橙红色或者鲜红色，表面光滑有光泽。如果枸杞颜色发暗、发黑或者有明显的斑点，可能是品质不佳或保存不当导致的。果实大小：一般来说，个头均匀、大小...
怎么挑选枸杞子 如何选购枸杞子呢
1、看颜色：想要选择好的枸杞可看它的颜色，好的颜色并不是很鲜艳，会有些暗红，甚至有的会发黑。因为在处理的时候多是用自然晾干的方法，有的部位就会变为黑色。而颜色鲜艳的多是硫磺熏的。2、看大小：市场上售卖的多是人工栽培的，因此选的时候不是非要选个头大的，只要是大小均匀的就行，说明...
梅谢葡萄： 长的好,最好是又长又大的,质地柔润肉厚的,颜色深红的,有点像葡萄干的感觉.有许多浅红的质地干燥的都是已经萃取过有效成分的了. 宁夏的枸杞子最好,但是卖家一般都会说自己的枸杞子是宁夏的,不可信.
伊宁县18792444173： 怎样挑选上好的枸杞 - ？
梅谢葡萄： 1、从质量上来看 如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分.特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头. 2、地理气候 由于地理气候条件不同,各地枸杞的品种和外...
伊宁县18792444173： 如何挑选枸杞 挑选枸杞的技巧 - ？
梅谢葡萄： 枸杞子 怎样挑选枸杞子: 1、选枸杞子首先要注意它的来源产地,一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子,现在新疆有部分地区引种生产的枸杞子品质也相当不错,应当优先选用这两个产地出产的枸杞子. 2、要注意它的外观色泽,优质的枸杞子...
伊宁县18792444173： 怎样选购质量好的枸杞? - ？
梅谢葡萄： 购买枸杞时应仔细辨认,可把握“六看”:首先看外观,正宗的中宁枸杞,外观呈瘦长状、两头较尖,果脐上有一细小白点;其次看形状,中宁枸杞果实椭圆扁长,不似外地枸杞大多以圆形为主,第三看色泽,中宁枸杞果实颜色一致,呈红色或...
伊宁县18792444173： 如何挑选优质枸杞 推荐选购方法 - ？
梅谢葡萄： 从形状上辨别 宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分.这几种枸杞都以粒大饱满为上品.因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法.但是...
伊宁县18792444173： 枸杞什么样品质比较好? - ？
梅谢葡萄： 枸杞子的特征是:果实呈纺锤形或椭圆形,两端较小,略压扁表面鲜红色至暗红色,有不规则皱折,略具光泽;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕.果皮柔韧,果肉柔软,内含多数浅黄棕色扁肾形种子.味甜.好坏枸杞区分: 1、夏...
伊宁县18792444173： 怎样选购枸杞子 - ？
梅谢葡萄： 一、枸杞子的营养价值1、枸杞子的功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳.治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精.2、枸杞子的作用:2-1、抗脂肪肝的作用宁夏枸杞子的水浸液(20%,...
伊宁县18792444173： 枸杞子: 怎样挑选枸杞——？
梅谢葡萄： 特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头. 2、从颜色上看 染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要...
伊宁县18792444173： 怎么辨别枸杞的好坏?新枸杞怎么辨别? - ？
梅谢葡萄： 新鲜的枸杞因产地不同而色泽有所不同,但颜色柔和,有光泽、肉质饱满.而被染色的枸杞多是陈货,从表面上看肉质较差、无光泽,颜色暗红.特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄...
伊宁县18792444173： 枸杞子的挑选和功效????? - ？
梅谢葡萄： 枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用.枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体.枸杞的叶、花、根也是上等的美食补...
