用微波炉烤鱼 行吗
可以的。步骤如下：
主料：鱼一条、
配料：生姜少许、孜然粉适量。
工具：竹签2根。
1、取出冷冻的鱼，新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。
2、在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹，将姜条放入鱼肚内以及横纹中。最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中。腌制大约2小时。
3、在鱼背上撒上孜然粉，根据个人口味添加干辣椒，腌制大约2小时。
4、为了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹签将鱼支在盘子上。
5、腌制好以后，放入微波炉中，高温加热十分钟。
6、加热完毕后取出，将鱼身翻转，同上放入微波炉中，高温加热十分钟。
7、最后香辣烤鱼就做成了。看起来就很好吃的。
简单易学，比烧烤烤鱼还好吃，健康有营养。在家轻轻松松吃烧烤。
食材用料
鱼用配料腌制1天左右
2.在腌好的鱼上两面刷上植物油
3.上微波炉高火烤10分钟
4.烤好10分钟拿出再次刷上植物油翻面，烤另一面也烤10分钟。
5.这时候烤好的鱼就出炉啦..淋上麻油即成
6.有芝麻可在上面撒上点芝麻更好。
拓展资料鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
参考资料
鱼（鱼种）_百度百科
可以，微波炉要自带光波/烧烤功能才可以做烤鱼。
主料：鲫鱼1条、香辣牛肉酱2大勺
辅料：大蒜5粒、生姜1块、干辣椒5个、花椒10粒、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、五香粉1勺、孜然粉5勺、盐1勺、鸡精1勺、玉米淀粉适量、土豆1个、红辣椒1个、青椒2个、花菜1颗、西红柿1个、葱花适量、料酒2勺、鲜酱油2勺、白糖1勺
1、鲫鱼刮掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净后，用刀在鱼身两面斜画几刀，方便腌制的时候，更好的入味儿！
2、把鱼放在盘子里放入2勺料酒和2勺味极鲜酱油，几片生姜，轻轻的给鱼按摩几下，腌制10分钟！
3、腌制鱼的时候，我们来准备做这道鱼需要的调料：烧烤料（辣椒粉1勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，孜然粉5勺，盐1勺混合均匀调成烧烤料），干辣椒5个，白糖1勺，生姜1块，大蒜5粒，油适量，香辣牛肉酱2大勺！
4、接下来我们准备配菜：土豆削皮切片，西红柿切片，青椒和红辣椒切成块儿，花菜用剪刀剪成小块，葱切成葱花备用！（配菜也可以根据自己的喜欢，随意搭配！）
5、然后在鱼的里里外外都涂抹一层玉米淀粉！用手轻轻拍打一下，拍掉多余的玉米淀粉！
6、锅烧热倒入适量的油，烧至7成热，放入鱼，小火慢慢的煎至鱼的两面金黄色即可捞出沥干油分备用！
7、锅再次烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒，香辣牛肉酱炒出香味儿！
8、放入所有的配菜翻炒片刻！
9、加入适量的水煮开！（水不要太多，刚好没住食材即可！）
10、放入1勺白糖，两勺混合好的烧烤料，1勺鸡精调味！
11、煮至配菜7成熟即可！（不要煮的太烂，等会儿还要放在微波炉里烤的！）
12、把煎好的鱼放在烤盘里，煮好的配菜淋到鱼身上！
13、放进微波炉里高火烤10分钟即可！（微波炉要自带光波/烧烤功能的才可以做哦！）
14、鱼烤好了出炉撒适量葱花，烤鱼就可以食用了！
食材用料
鱼用配料腌制1天左右
2.在腌好的鱼上两面刷上植物油
3.上微波炉高火烤10分钟
4.烤好10分钟拿出再次刷上植物油翻面，烤另一面也烤10分钟。
5.这时候烤好的鱼就出炉啦..淋上麻油即成
6.有芝麻可在上面撒上点芝麻更好。
拓展资料
鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
参考资料
鱼（鱼种）_百度百科
做法如下：
一、用料
草鱼 1条（2斤） ，豆皮，土豆，洋葱，金针菇，花生米，青辣椒，干红辣椒， 各适量 ，豆瓣酱，花椒，辣椒面，辣椒粉，老干妈 各适量
二、做法
1、2斤的草鱼一条，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2～3小时
2、把配料切好备用
3、把腌制好的鱼放微波炉，烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆
4、将鱼烤至25分钟后，您可以将配菜煎炸。将油放入锅中煎炸花生。将大蒜，豆瓣酱，干辣椒，辣椒粉，辣椒粉和胡椒放入锅中。加入土豆，炒2分钟，然后加入洋葱，豆腐皮，青椒片，金针菇，翻炒至5成熟，直接倒入烤鱼的烤盘，盖鱼，烤7至10分钟。
5、取出后在上面撒上花生和香菜
拓展资料
鱼是瘦肉，100克鱼含有少于2克的脂肪，100克的香肠含有超过10克的脂肪。即使是最油腻的挪威鲑鱼也只有不到一半的卡路里。鱼也是蛋白质的重要来源。鱼很容易被人体吸收，100克鱼是人体每天所需蛋白质的一半。
鱼还提供人体所需的维生素A，D和E.鱼还含有多种脂肪酸，可以防止血液粘稠，预防心脏病，并加强大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对于孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是必不可少的。科学家的一项新研究表明，脂肪酸在慢性炎症，糖尿病和某些恶性肿瘤的治疗中也起着重要作用。
参考资料来源百度百科鱼肉
行
辣烤鱼
配 料: 鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱
操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）
2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟 .取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了!
用微波炉做烤鱼
材料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱
做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油 流在盘子里太多为准）
放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟
取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了~~
PS：油越少越脆，越多越软，视自己口味调配吧~
我建议你不要烤，前天我买了微波炉功能海通多的，看到上面有烤鱼，本人好吃鱼，于是就买来了一条鱼，洗吧干净了，放上作料，进去烤，可烤了1个小时，拿出一看鱼半生不熟的，没办法又回锅煎了煎，我的经验，你也可以试一试。
孔泪博卡： 可以,微波炉要自带光波/烧烤功能才可以做烤鱼. 主料:鲫鱼1条、香辣牛肉酱2大勺 辅料:大蒜5粒、生姜1块、干辣椒5个、花椒10粒、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、五香粉1勺、孜然粉5勺、盐1勺、鸡精1勺、玉米淀粉适量、土豆1个、红辣椒1个...
古县18577376013： 做烤鱼可以用微波炉代替烤箱吗 - ？
孔泪博卡： 不可以用微波炉代替烤箱. 烤箱是用电发热管加热利用红外线加热的传统加热方法,烤食品有从外到里的特色,烤鱼是外脆里嫩的口感,微波炉是利用电磁波和水分子作用的加热方式,电磁波具有极强的穿透力,只要是厚度在穿透范围以内食...
古县18577376013： 没有烤箱,可以用微波炉做烤鱼吗 - ？
孔泪博卡： 可以. 制作方法:1.鲫鱼一条洗干净,对剖;2.准备好郫县豆瓣,烧烤料,小葱;3.郫县豆瓣,烧烤料码鱼上,腌制十分钟;4.腌制好以后放入微波炉中进行烤制.起锅时再撒上烧烤料和小葱,如果吃德特别麻辣的朋友可以再撒点花椒辣椒面;5.烤好了,再加一些葱花和烧烤粉即可.
古县18577376013： 能用微波炉做烤鱼吗? - ？
孔泪博卡： 肯定可以啊.虽然都是一些普通的微波,烧烤,热风对流加热,但你很难把握好烹饪时间.微波炉有专门的自动菜单,有专门的营养师配好的烹饪菜单,只需将调料与鱼什么的准备好,就行了.不过要看你的微波炉有没有这方面的功能了.
古县18577376013： 鱼直接在微波炉里烤有问题吗 - ？
孔泪博卡： 没有问题的,可以用微波炉烤鱼.但要注意烤的温度和烤的时间.一般用高火烤几分钟就好,如果发现没有熟透,再多烤一会.但不要烤的时间太长,否则鱼会烤焦,产生对人体有害的致癌物质.介绍微波炉烤鱼的做法:主料: 武昌鱼 葱白 姜 ...
古县18577376013： 能用微波炉做烤鱼吗? - ？
孔泪博卡： 可以.但没有烤箱效果好.微波炉为单侧加热不能调温,需经常翻动,观察变化.方法:将鱼用调味料、烧烤料腌制拌匀,装烤盘.下垫支架,按烧烤键即可.观察火候,适时出炉.
古县18577376013： 能用微波炉做烤鱼吗?？
孔泪博卡： 可以,提前把雨腌制好.用微波打的话会成鱼干,口味不错.用烧烤的话慢但口味能好点
古县18577376013： 整条生鱼 可以放到微波炉里烤熟吗 - ？
孔泪博卡： 用烧烤功能可以,不但是鱼就是整只鸡都没有问题,但要是用微波功能就不同了.
古县18577376013： 烤鱼用烤箱好还是微波炉好 - ？
孔泪博卡： 烤鱼用烤箱好比较好.烤箱是用电发热管加热利用红外线加热的传统加热方法,烤食品有从外到里的特色,烤鱼是外脆里嫩的口感,微波炉是利用电磁波和水分子作用的加热方式,电磁波具有极强的穿透力,只要是厚度在穿透范围以内食品的...
古县18577376013： 微波炉可以做鱼吃吗 - ？
孔泪博卡： 可以做的 很方便
