番茄和金针菇或者香菇能做什么汤

番茄和金针菇或者香菇能做什么汤~

西红柿豆腐汤的做法（番茄豆腐汤）番茄豆腐汤：有滋有味过夏天
材料：樱桃番茄3个，南豆腐1块，开水，香葱末，玉米油，盐，糖，味精；香葱末
步骤：
1、将南豆腐过一下沸水，然后切成小块儿。番茄切成小块儿；
2、炒锅放油，油热之后放番茄块儿，翻炒过油之后加糖，这样可以促进番茄红汁的渗出；
3、下豆腐块儿，迅速倒入开水，煮上约5分钟，待豆腐充分入味儿，撒上盐、味精和香葱末，就可以关火盛入汤盆食用了。

小提示：家里有煮好的鱼汤或骨汤，也可以煮沸之后添入，增鲜并调剂不同口味之需。 香菇豆腐的做法原材料：南豆腐一块儿；干香菇6朵；毛豆1两；蚝油1大匙；盐适量。
做法：1.先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟；
2.豆腐切小块儿，香菇切丁备用；
3.坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀；
4.加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟；
5.加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅。 奶油牛肉丁番茄汤(原料:奶油番茄汤,熟牛肉,胡萝卜)配　　料: 奶油番茄汤2公斤，熟牛肉150克，胡萝卜IOO克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1片，黄酒50克，白塔油50克
操　　作: 1．先制出奶油番茄汤：烧热钢精锅，放150克白塔油，将500克蔬 菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色，加100克番茄酱炒透呈枣红色，加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤，用大火烧开，再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀，转小火熬两个小时。然后捞出蔬菜香料等杂物，或用洁净布滤清，配鲜奶油，即成。2．熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块。3．烧热钢精锅，加白塔油后，烧热，将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。将预先制好的2公斤番茄汤倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香叶，改小火煮约30分钟，上菜时，加白塔油搅匀，趁热装汤盆即可。 金针菇豆腐汤的做法（金针菇白菜豆腐汤）金针菇白菜豆腐汤
材料：白菜若干棵，金针菇200克，豆腐4小块；姜、葱、油、盐等适量； 把清洗好的食材放入锅中
　　做法：
首先要把白菜、金针菇和豆腐都清洗干净，接着在锅里加水至三分之二处，再把清洗好的食材放入锅中，然后用中火把水煮开就可以食用了。期间还要加少许油、盐、姜，最后起锅时别忘了散点葱花。(新浪网友 雪山孤松/文并图)
　　小贴士：
　　金针菇：
　　营养成分：每10克鲜菇中含蛋白质2.72克及铁、钙、磷、钠、钾、镁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。人体必需的8种氨基酸含量丰富，占总量的44.5%，其中赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，分别为1.0249和1.231克。
　　保健价值：金针菇性寒，味咸，滑润。有利肝脏，益肠胃，增智，抗癌等功效。高含的赖氨酸和精氨酸能促进儿童生长发育，增强记忆，提高智力。还能防治肝炎、胃溃疡等疾病。所含朴菇素和活性多糖，对癌细胞有抑制作用。常食还可降血压和血中胆固醇。
　　选购：市售产品以鲜品和罐制品为主，干品较少。鲜品以未开伞、鲜嫩、菌柄15厘米左右，均匀整齐，无褐根，基部少粘连为佳品。

宝宝最喜欢吃金针菇了，周末在家一直吵着要吃西红柿金针菇鸡蛋汤

番茄蛋汤 香菇鸡汤 冬瓜金针菇汤 豆腐金针菇汤

番茄蛋汤 香菇鸡汤 冬瓜金针菇汤 豆腐金针菇汤

西红柿豆腐汤的做法（番茄豆腐汤）

番茄豆腐汤：有滋有味过夏天

材料：樱桃番茄3个，南豆腐1块，开水，香葱末，玉米油，盐，糖，味精；

香葱末

步骤：

1、将南豆腐过一下沸水，然后切成小块儿。番茄切成小块儿；

2、炒锅放油，油热之后放番茄块儿，翻炒过油之后加糖，这样可以促进番茄红汁的渗出；

3、下豆腐块儿，迅速倒入开水，煮上约5分钟，待豆腐充分入味儿，撒上盐、味精和香葱末，就可以关火盛入汤盆食用了。

小提示：家里有煮好的鱼汤或骨汤，也可以煮沸之后添入，增鲜并调剂不同口味之需。

香菇豆腐的做法

原材料：南豆腐一块儿；干香菇6朵；毛豆1两；蚝油1大匙；盐适量。

做法：

1.先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟；

2.豆腐切小块儿，香菇切丁备用；

3.坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀；

4.加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟；

5.加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅。

奶油牛肉丁番茄汤(原料:奶油番茄汤,熟牛肉,胡萝卜)

配　　料: 奶油番茄汤2公斤，熟牛肉150克，胡萝卜IOO克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1片，黄酒50克，白塔油50克

操　　作:

1．先制出奶油番茄汤：烧热钢精锅，放150克白塔油，将500克蔬 菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色，加100克番茄酱炒透呈枣红色，加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤，用大火烧开，再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀，转小火熬两个小时。然后捞出蔬菜香料等杂物，或用洁净布滤清，配鲜奶油，即成。

2．熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块。

3．烧热钢精锅，加白塔油后，烧热，将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。将预先制好的2公斤番茄汤倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香叶，改小火煮约30分钟，上菜时，加白塔油搅匀，趁热装汤盆即可。

金针菇豆腐汤的做法（金针菇白菜豆腐汤）

金针菇白菜豆腐汤

材料：白菜若干棵，金针菇200克，豆腐4小块；姜、葱、油、盐等适量；

把清洗好的食材放入锅中

　　做法：

首先要把白菜、金针菇和豆腐都清洗干净，接着在锅里加水至三分之二处，再把清洗好的食材放入锅中，然后用中火把水煮开就可以食用了。期间还要加少许油、盐、姜，最后起锅时别忘了散点葱花。(新浪网友 雪山孤松/文并图)

　　小贴士：

　　金针菇：

　　营养成分：每10克鲜菇中含蛋白质2.72克及铁、钙、磷、钠、钾、镁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。人体必需的8种氨基酸含量丰富，占总量的44.5%，其中赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，分别为1.0249和1.231克。

　　保健价值：金针菇性寒，味咸，滑润。有利肝脏，益肠胃，增智，抗癌等功效。高含的赖氨酸和精氨酸能促进儿童生长发育，增强记忆，提高智力。还能防治肝炎、胃溃疡等疾病。所含朴菇素和活性多糖，对癌细胞有抑制作用。常食还可降血压和血中胆固醇。

　　选购：市售产品以鲜品和罐制品为主，干品较少。鲜品以未开伞、鲜嫩、菌柄15厘米左右，均匀整齐，无褐根，基部少粘连为佳品。

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五指山市13068452282： 番茄和金针菇或者香菇能做什么汤 - ？
欧鲍欣奇： 西红柿豆腐汤的做法(番茄豆腐汤)番茄豆腐汤:有滋有味过夏天 材料:樱桃番茄3个,南豆腐1块,开水,香葱末,玉米油,盐,糖,味精; 香葱末 步骤: 1、将南豆腐过一下沸水,然后切成小块儿.番茄切成小块儿; 2、炒锅放油,油热之...

五指山市13068452282： 金针菇番茄蛋汤的做法,金针菇番茄蛋汤怎么做 - ？
欧鲍欣奇： 番茄金针菇蛋汤的做法 1. 鸡蛋打散,番茄切稍小的块,金针菇洗净撕开对半切,蒜葱切好,分出点葱绿最后用.. 锅里放油爆香葱蒜.注:番茄可以去皮再切,我图省事神略了.2. 下番茄翻炒,炒出红汤,倒入700毫升水,开大火3. 加入两勺番茄酱,水开后放入金针菇,加入一小勺白胡椒粉,三小勺盐(根据自己口味酌情)4. 倒入水淀粉勾芡,转圈细流淋蛋液,如果想要蛋液细碎,边淋蛋液边用筷子在锅里搅拌. 蛋液基本凝固撒葱绿即可.

五指山市13068452282： 西红柿和香菇怎么烧汤 - ？
欧鲍欣奇： 常见的有西红柿疙瘩汤 主料:鸡蛋1个、面粉200克、蛤蜊300克、扇贝边15克、木耳3朵、香菇1朵、西红柿1个、豆腐50克 调料:葱1段、姜1克、香菜1棵、盐2克、五香粉1小勺、色拉油10毫升 做法步骤: 1、蛤蜊洗净待用. 2、香菇切成薄...

五指山市13068452282： 金针菇和西红柿猪心汤的做法 - ？
欧鲍欣奇： 西红柿500g金针菇500g瘦猪肉250g 辅料油适量淀粉4g鸡蛋1个盐鸡精 步骤1.切去金针菇的头.2.清水洗净,撕成小份.3.番茄洗净切片.4.肉洗净切薄片.5.肉片盛碗内,加淀粉.6.再放入鸡蛋清和适量盐,味精拌匀.7.一切准备完毕,锅内倒入适量油烧烫.8.放入西红柿翻炒一分钟.9.加入适量水.10.随后倒入金针菇.11.待汤烧开后转小火,将肉片迅速地一片一片放入锅中.12.小火烧开(别动它,以免肉片上的淀粉脱落)13.肉片煮熟后放入盐,鸡精即可.小贴士 肉片不适煮久,否则就不鲜嫩了.

五指山市13068452282： 西红柿菌菇汤怎么做 - ？
欧鲍欣奇： 用料 西红柿 金针菇 豆腐 口蘑 豆浆 白糖 泰式辣酱 柠檬叶(高级了... 用柠檬汁代吧..) 西红柿菌菇汤的做法 将各种食材分别洗净后(蘑菇不能泡水),切块处理西红柿菌菇汤的做法 步骤1 先冷油热锅翻炒下菌菇 加入豆浆西红柿菌菇汤的做法 步骤3 放入切好的豆腐和西红柿,撒入一些盐巴和白糖西红柿菌菇汤的做法 步骤4 倒入几勺泰式甜辣酱西红柿菌菇汤的做法 步骤5 放入柠檬叶一起慢慢熬煮西红柿菌菇汤的做法 步骤6 约8分钟左右后便可出锅装盘

五指山市13068452282： 汤怎么做好吃,香菇西红柿汤的家常做法 - ？
欧鲍欣奇： 西红柿香菇鸡蛋汤的做法1.香菇泡发切丝2.西红柿切成块3.锅里加水,水开后加入西红柿4.加入香菇丝5.打入鸡蛋花6.加入食盐,调一下就可以了

五指山市13068452282： 香菇 木耳 西红柿 鸡蛋 怎样做汤 - ？
欧鲍欣奇： 西红柿鸡蛋木耳汤的做法 1将西红柿去皮,姜切末,木耳泡好切末,香菇切末,鸡蛋打成蛋液备用 2锅中倒入油,大火加热,待油7成热时放入姜末和西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后倒入开水煮3分钟.3倒入木耳末,香菇末,然后淋入水淀粉 4加适量的盐,花椒粉,糖5最后淋入鸡蛋液

五指山市13068452282： 西红柿金针菇炖豆腐的做法,西红柿金针菇炖豆腐怎么做 - ？
欧鲍欣奇： 食材明细 金针菇400G 番茄2个 豆腐1块 葱花适量 盐适量 油适量 麻油适量 胡椒粉适量 清淡口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 金针菇番茄豆腐汤的做法步骤1 准备好材料.2 金针菇撕开一丝丝,番茄、豆腐切切.3 热锅放油放金针菇爆炒.4 倒放开水.5 锅里的水再次煮开后放番茄及豆腐.6 盖锅盖煮5分钟,放入盐、麻油、胡椒粉调味即可.

五指山市13068452282： 西红柿金针菇豆腐汤怎么做,西红柿金针菇豆腐汤的做法 - ？
欧鲍欣奇： 用料 西红柿 2个 金针菇 适量 盐 适量 豆腐 适量 酱油 适量 肉末 适量 葱末(不喜欢可不放) 适量 料酒 适量 番茄金针菇豆腐汤的做法 锅里加适量油,烧热放肉末翻炒,炒到发白加料酒和酱油继续翻炒番茄金针菇豆腐汤的做法 步骤1 下番茄炒至出汁番茄金针菇豆腐汤的做法 步骤2 下金针菇翻炒到金针菇变软番茄金针菇豆腐汤的做法 步骤3 加水煮开放豆腐番茄金针菇豆腐汤的做法 步骤4 煮熟后放盐洒葱花出锅

五指山市13068452282： 金针菇能和西红柿一起吃吗 金针菇和西红柿吃的后果 - ？
欧鲍欣奇： 可以. 番茄可以炒金针菇,当然不会中毒啦,而且还是很营养美味的一道菜 ,这道菜我可是经常做着吃的哦,如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了,十分丰富呢,爱吃金针菇和番茄的放在一起做,两者兼得又不会两种摄入太多,也没那么单调...