武夷山有哪些美味的特色小吃
武夷山的特色美食小吃
武夷山特产:1、熏鹅,2、粿仔,3、清明粿,4、怡解,5、薜荔冻,6、越南粉,7、苦槠糕,8、朱子孝母饼,9、胡麻饭,10、螺狮
武夷肉桂武夷肉桂:又称玉桂,产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,有明显的“岩韵”特征。
火烧豆荚
火烧豆荚”是村民别有情趣的一种独特小吃。中秋节前后正是田埂豆饱满之时,在坪上架起一堆火,将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟,剥皮后食之,有一种特殊的田园风味,有谚语云:“火烧豆荚坪,不吃也有名”。
鼠曲稞
“鼠曲稞”即清明稞。是武夷山人精工细作而成的绝妙点心。在清明前,采摘鲜嫩的鼠曲草捣烂,取用草汁和入米浆,蒸熟,包上香菇、笋丝、肉丝、腌菜等制成的馅,做成绿色的大饺子。农村还有不包馅做成砖块大小的粿。特点是保存时间长。
武夷黄酒
武夷黄酒是福建省南平市武夷山市的特产。武夷山黄酒,继承了绍兴黄酒传统酿造工艺,是自然含糖成色的传统佳酿,保持了绍兴黄酒的传统特色,浓香馥郁,清澈透明。武夷山自古就有“取自山下良田里长出的稻米,取九曲溪里的甜美溪水酿造出上等美酒”的悠久传说。绿洲黄酒继承了黄酒传统酿造工艺并选用武夷山良田特产的糯米,优质小麦,取武夷山甘甜山泉水为原料,经科学配方,多道独特工序精心酿制而成。它的酒精度低,含糖量低,清爽适口,淡雅宜人。适量常饮,可以降低血脂,舒筋活络,解除疲乏,调养身体。 武夷绿洲酒业生产的“天游牌”黄酒
稞仔
稞仔”,独树一帜的五夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成。形态美观,色、香、味俱全。
仙人糕
仙人糕”也是人们喜爱的清凉饮料。它是用一种叫仙人菜的野草经特制加工而成的,具有野草的芳香,食后回味长久。
凉水仔
凉水仔”是武夷山传统清凉风味饮料,系用野生的薜荔果,将仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料,调以蜂蜜食用,具有解热消暑,提神健身之功效。
苦槠糕
为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道清滑可口而又略带苦涩,别有风味
鼠曲果
是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色的大饺子。这在武夷山区属清明食品,俗成清明果,有浓郁的农家田园风味
闽笋
闽笋 笋与笋干是武夷山的重要物产,即国内外驰名的闽笋。闽笋脆嫩甘甜,素有“八闽山珍”之称。用冬笋制成的笋干“玉兰片”含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,营养价值高。春、夏、秋三季还有石竹笋、花壳笋、黄竹笋、杨竹笋、苦竹笋、方竹笋、觐鞭笋等,味道都是很鲜美可口。笋干品种有玉兰片、白笋干、黑笋干、闽笋干等十多种。笋干色、香、味俱佳、可作为主料做成典型地方风味菜肴,也可作高级名菜的配料,是广大旅游者最喜欢选购的特产之一。近年来,大量的毛竹春笋做成罐头远销日本等国。]
龙风汤
是武夷山最有名的风味佳肴。龙即武夷山的蛇肉,凤即适量的鸡肉再加上生姜蒜头等佐料进行清蒸(炖),便成了龙凤汤。尤其是武夷山珍贵特产五步蛇(蕲蛇)为佳,蛇肉含人休必需的多种有脂肪酸等营养成人,具有胆固醇低,药物作用大的特点,近来成为武夷山观光旅游的宾客们乐于称道的美味名菜
要求太高了,能说得清楚的大概只有本地人了。其实小吃是当地人吃的,作为一个外地人,谈谈我的体验,不是小吃,而是主食和菜。首先要说的是武夷山的口味接近江西,普遍偏辣,需要注意。另外我只去过三姑镇(度假区),市里没去过。
1、溪螺,就是生长在溪里的螺,三姑有一家叫“杯莫停”的饭馆,临走时候吃的,应该说是我吃过的味道最好的螺,非常新鲜,口味恰到好处(要的微辣的)。这家饭馆大概在镇的北部,开车去的,别人请客,所以路线价格不知道。
2、炒红薯粉,有嚼头,很好吃。但当地人说粉的差别较大,一定要是红薯粉。
3、牛肉烧芋子,当地人这么叫,不知道写对没有,就是芋头,烧得很透,味道很足,但感觉略偏咸了一些。
4、网上很有名的溪鱼感觉倒是一般,味道也很足,但似乎没有太多特色。
5、武夷山的毒蛇很有名,但考虑到是保护动物,建议不要吃。
另外,网上很有名的海晨土菜馆当地人也很认,到的当天吃的,当说实在的印象不深,另一家诚信土菜馆离海晨大概只有30米,没吃过。
在西环街有家熏鹅店不错,名字好想叫做武夷熏鹅第一家之类的。
至于坐车,武夷山市区很小,随便问西环街在哪都问的到~~
武夷山的扁肉,拌面绝对好吃。我现在都忘不了。一共就5块钱,小吃店都有。
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武侠小说中一些花草的名字
夷山毒药。毒花形如莲萼,比普通莲花略小,颜色早上为青紫色,晚上为黄白色,如果趁花蕾未开前取下,研成粉未,可以制成一种特别的香粉,即毒花雾。它有迷魂的盗用,常人嗅入一点,立即头脑昏眩,身软如泥,非要经过十二个时辰,才能醒转。(见鬼谷子《江湖风云录》)牵机药剧毒,乃古帝王将近臣和后妃赐死时所用之物,与...
袁枚简介
袁枚70岁那年,游览了武夷山,对武夷茶产生了特别的兴趣。他先前对武夷茶的印象是“茶味浓苦,有如喝药”,因此他向来不喜欢武夷茶,但是乾隆五十一年(1786夷山,来到曼亭峰天游寺等地后,却让他对武夷茶的印象完全改观。他在《随园食单.茶酒单》记载了当时的情形:“僧道争以茶献,杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无...
三百六十行中有哪些对联?
九曲夷山采雀舌 一溪活水沸煮龙团 瓦壶水沸邀清客 茗碗香腾遣睡魔 餐馆饭店用联 鼙报捷音一壶春暖 畅谈画事两腋生风 美味招来云外客 清香引出洞中仙 胜友常临可修食谱 高朋雅会任选山珍 件件随心饥有佳肴醉有酒 般般适合冷添汽水热添茶 水果店用联 尝来皆适口 咽去自清心 李桃交谊笃 桔袖及时登 ...
日本地理简介
惠山也是个眺望远景的好地方,晴朗无云时,远望至羊蹄山、驹岳和青森县的下北半岛。 惠山杜鹃公园位於惠山的山麓处,是观赏虾夷山杜鹃和更纱灯台花的胜地。大约从5月上旬开始,原野上的杜鹃花、越桔、满天星等600种以上的高山植物竞相开放,此地就被染成一片红色花海,并且在初夏举办惠山杜鹃节活动。 另外,惠山...
日本北海道旅游景点有哪些
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给我以下对联各2个:(要有横批,通俗易懂)
药店用联酒店用联聚蓄百药画栋前临杨柳岸平康兆民青帘高挂杏花村药圃无凡草瓶中色映葡萄紫松窗有秘方瓮里香浮竹叶青架上丹丸长生妙药一川风月留酣饮壶中日月不老仙龄万里山河尽浩歌宾馆客店用联酌来竹叶凝怀绿饮罢桃花上脸红南来北往宾至如归玉井秋香清泉可酿洞庭春色生涯日佳共对一樽酒相看万里人...
有谁知道米纶美织?是哪个国家的品牌啊?
九曲夷山采雀舌 一溪活水沸煮龙团 鼙报捷音一壶春暖 畅谈画事两腋生风 水果店用联:尝来皆适口 咽去自清心 李桃交谊笃 桔袖及时登 绿桔红柑奇香可挹 交梨大枣仙口同珍 粮店用联:谷乃国之宝 民以食为天 生产五谷农无愧 供应三餐我有功 食为民天济所不足 家乃国本利其余 腊味、海味店用联:嘉名称...
10幅不同行业的对联是什么?
骈文与律诗是对联的两大直接源头。对联在自身发展过程中,又吸收了古体诗、散文、词曲等的特点。因而对联所用句式,除了律诗句式、骈文句式外,还有古体诗句式、散文句式、仿词曲句式。不同句式适用格律不同、宽严不同。其中律诗句式平仄要求最严,古体诗句式则除了对句末平仄有要求,其他位置平仄不拘。
不同行业的十副对联(有横批)
铁匠:三间火燎烟熏屋;一个千锤百炼人。横批:百炼成钢 书店:诸子百家皆过客;三才万物入奇书。横批:开卷有益 商店:春临大地百花艳;节至人间万象新。横批:万事如意 学校:教出才高八斗徒;报得桃李天下师。横批:教书育人 杀猪:双手劈开生死路;一刀割断是非根。横批:大权在握 理发:不叫...
有关商铺的春联
九曲夷山采雀舌 一溪活水煮龙团 瓦壶水沸邀清客 茗碗香腾遣睡魔 鼙报捷音一壶春暖 畅谈画事两腋生风 水果店用联 尝来皆适口 咽去自清心 李桃交谊笃 桔袖及时登 绿桔红柑奇香可挹 交梨大枣仙口同珍 婚姻介绍所用联 喜作月老牵红线 乐做红娘搭鹊桥 保险公司用联 小费君莫惜 后顾自无忧 ...
赫刘卵磷: 武夷山小吃种类繁多,有紫溪粉、熏鹅、瘦肉羹、清明粿、朱子孝母饼、光饼、千层糕、胡麻饭等,这些小吃在度假区随处可见到.
海城市17625357114: 福建武夷山特产,特色小吃有什么? - ?
赫刘卵磷: ?κ魈弥埔┯邢薰?荆?湟纳绞榛?纾?痹凡枰战涣髦行模?栉幕?涣髦行模?幽炅橹コ【??俊V泄??竺?柚?坏奈湟难也瑁?赜邪嗣錾秸渲?频奈湟乃窀伞⒑旃健⑾愎健?琢??约澳局破贰⒅裰破贰⑸呃嘀破贰⑻沾伞⒉杈叩嚷糜喂ひ掌贰;褂幸恍┞糜尉暗愠鍪鄣穆糜紊唐罚?还?欢ㄒ?臣郏?绻?宦蚯?虿灰?颐?遗觯?灰?兰酆没怠 小贴士:1、景区内买东西的价格是比较贵的,记住一定要还价. 2、武夷山出产的大红袍茶叶非常名贵,如果没有特别的鉴别能力,不要随便购买开价极高的,只是图个愉快和纪念,可以买些便宜的尝尝. 3、景区还有很多卖蛇粉、蛇药的,最好不要轻信推销,根据需要采购.小吃:1薜荔冻 2苦槠糕
海城市17625357114: 武夷山当地有什么美食 - ?
赫刘卵磷: 武夷山的美食 幔亭宴 八卦宴 蛇宴美食特色 文公菜 苦槠糕 "胡麻饭" 凉水仔 仙人糕火烧豆荚 鼠曲粿 饴仔 武夷山光饼 千层糕 紫溪粉\香肠粉\越南粉 熏鹅鸭架 芋子炒牛肉 苦槠糕 系用山中野生的苦槠等壳斗科植物的果仁磨成浆,加热调成块状软...
海城市17625357114: 武夷山有什么美食??
赫刘卵磷: 武夷山美食有:岚谷熏鹅、兴田扁肉、五夫黄鳝
海城市17625357114: 武夷山有什么好吃的? - ?
赫刘卵磷: 武夷四宝—东笋南茶西鱼北米 东笋产于武夷山市东路的上梅乡金竹、首阳村一带.那里的竹笋质嫩、色白、清脆、味甜,没有一般竹的特殊"泥味".一道鲜笋片打汤,味道美极了.南茶盛产于武夷山市南路的武夷镇、星村镇,特指武夷山风...
海城市17625357114: 武夷山有什么特产 - 武夷山的特产小吃介绍 - ?
赫刘卵磷: 武夷山小吃:牛油柏仔粉: 新罗的牛油柏仔粉与客家"芋卵"(板面)、"牛肉丸"井驾齐驱,深负美名. 牛油柏仔粉肉米鱼唇: 鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品,脆嫩、味鲜、胶质丰富.“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一,...
海城市17625357114: 武夷山有什么特色小吃? - ?
赫刘卵磷: 见http://blog.tom.com/topooobj/article/249.html
海城市17625357114: 武夷山有什么小吃??
赫刘卵磷: 小肠煲,千层肠
海城市17625357114: 南平有什么好吃的? - ?
赫刘卵磷: 南平美食:1、稞仔 “稞仔”,独树一帜的五夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成.形态美观,色、香、味俱全.2、苦槠糕 苦槠糕,用山中野生的苦槠等壳斗科植物的果...
海城市17625357114: 武夷山有什么好吃的啊 是土特产啊?
赫刘卵磷: 土特产大红袍茶叶最有名还有岗谷的烤鸭都好哦