冰箱里的物品该怎么分类摆放??

作者&投稿:鲁秆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
冰箱内的食物如何分类摆放,要详细的~


冷藏室分为五块区域,即冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处。其中门架温度最高,适合摆放室温也能暂存,不易坏或马上需要吃掉的食物,如蛋、调味品等。
①上层靠门处,适合摆放温度不能过低,可直接入口的熟食、甜点。
②上层后壁处,适合放置不怕冻的剩饭菜,不过需要保鲜盒封好,避免串味。
③下层靠门处,适合放绿叶蔬菜、水果,避免紧贴冰箱内壁,以免冻伤。
④下层后壁处适合未煮熟、需要低温保存的食品。
另外,冷冻室分上中下三层;上层温度最低,适合放速冻饺子、馄饨等;中间层,适合放无需长时间加热的食物,如馒头、冰激凌等;下层,适合放冻鱼、生肉、海鲜等。

上面三层放需要冷藏的物品,可以根据需冷藏物品的大小调整隔层高度。瓜果蔬菜放入下面的两个方抽屉内。另外,最好将有味道的东西
装入保鲜盒或袋或用保鲜膜包好,防止串味。瓶罐类可放在门上。底下的三个抽屉应是冷冻室,是保管需要低温冷冻保管的物品的,一般温度都在-18℃左右,若带速冻功能,能达到
-24℃。冰箱里所有物品都要注意保质期限。
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冷藏室分为五块区域,即冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处。其中门架温度最高,适合摆放室温也能暂存,不易坏或马上需要吃掉的食物,如蛋、调味品等。
①上层靠门处,适合摆放温度不能过低,可直接入口的熟食、甜点。
②上层后壁处,适合放置不怕冻的剩饭菜,不过需要保鲜盒封好,避免串味。
③下层靠门处,适合放绿叶蔬菜、水果,避免紧贴冰箱内壁,以免冻伤。
④下层后壁处适合未煮熟、需要低温保存的食品。
另外,冷冻室分上中下三层;上层温度最低,适合放速冻饺子、馄饨等;中间层,适合放无需长时间加热的食物,如馒头、冰激凌等;下层,适合放冻鱼、生肉、海鲜等。



需要冷冻的放一起
需要保鲜的放一起
同时要把易串味的单放

一般家庭的冰箱难免会将生熟同放在一起,最好的办法就是生的用保鲜袋或食品袋装好,而熟的就用密封保鲜盒装好或用保鲜膜包好。这样做的原因就是为了避免生熟串味,也能更有效的保存好食物。
除异味比较有效的方法:将新鲜的桔子皮或菠萝皮直接放入冰箱冷藏箱里,有非常好的效果!


  生、熟食物一定要分开存放,冷藏过的熟食不可直接食用,应当经过加热处理。一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低,冷藏室里上层较暖、下层较冷,保鲜盒温度最低。
  一、保存的食物一定要新鲜,不太新鲜的应尽快解决掉,特别像是鱼、肉有怪味的,鸡蛋散黄的,都不可以再食用。许多人认为,天冷将剩菜剩饭放在阳台上或者冰箱里几天也不会坏,其实,细菌在湿冷的环境下也能繁殖。节日期间的急性肠胃炎患者中,有不少就是因为吃了剩菜剩饭造成的。因此,剩下的饭菜应该少吃。
  二、食物在加工或食用前要多清洗几次,使表面的污染程度降到最低。如鱼的腔肠、头部可能寄生许多微生物,并且鱼肉组织松软,含水量较多,冷冻期以不超过30天为宜。对于已经打开包装的食品,要用塑料膜或铝纸包好存放。这种包装不仅可以避免传染,同样可以避免互相串味。
  三、生、熟食物一定要分开存放,冷藏过的熟食不可直接食用,应当经过加热处理。因为冰箱里生、熟食混放,会造成嗜冷菌的大量繁殖,吃了这样悄然变质的食物,人会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状。
  四、一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低,冷藏室里上层较暖、下层较冷,保鲜盒温度最低。适合放在上层靠门处的有直接入口的熟食、酸奶、甜点等;适合放在上层靠后壁处的有剩饭菜、包装豆制品等;适合放在下层靠门处的是用保鲜袋装好的蔬菜水果;下层靠后壁处能放的食物包括:没有烹调熟但又需低温保存的食品;适合放在保鲜盒里的,则是排酸冷藏肉、半解冻的鱼、海虾等海鲜类。一些不适宜放在冰箱内的食物,包括土豆、萝卜、西红柿、香蕉、鲜荔枝、火腿肉、巧克力等。(见习记者赵娜 通讯员朱广苓 魏薇)


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才旦肿美卓:生、熟食物一定要分开存放,冷藏过的熟食不可直接食用,应当经过加热处理.一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低,冷藏室里上层较暖、下层较冷,保鲜盒温度最低. ...

禹会区13835824693: 冰箱里的物品该怎么分类摆放??
才旦肿美卓: 主要是保鲜和长期冷冻的要分开,生、熟食要分开.

禹会区13835824693: 冰箱物品应怎样摆放 -
才旦肿美卓: 番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等开了封的瓶装食品,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品适合放在冰箱门架上;直接入口的熟食、 酸奶、甜点等可放在上层靠门处;易滋生细菌的剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等放在上层后壁处;各种蔬菜及 苹果、梨等温带水果,要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏,应放在下层靠门处

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才旦肿美卓: 冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(四星级冰箱),冷藏室的温度区间在5~15度,可以认为不同刻度对应的温度是均匀调节的.冰箱是提供食品保鲜的工具,不同食品需要的保鲜温度是不同的,因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度,比如绿叶蔬菜12度,热带水果10度,熟食品8度,啤酒饮料4度,生鲜肉类-18度,鱼虾类0度,等,或者说根据不同的食品,放进冰箱不同的温区.

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才旦肿美卓: 冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度最低.所以,我们不妨依温度顺序,把冰箱冷藏室分为6个区域:上层后壁处、上层靠门处、冰箱门架上、保鲜盒里、下层后...

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才旦肿美卓: 冷藏室根据温度高低可划分为以下六个区域:1.冰箱门架处.此处温度相对最高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等.2.上层靠门处.上层温度要比下层稍高...

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才旦肿美卓: 冰箱上层温度最稳定.冰箱虽然都是冷冻环境,但是冰箱内部并不是每个地方温度都一样.冰箱的上层是温度最为稳定的地方,所以这里可以放任何能放进冰箱的东西. 冰箱下层温度最低.冰箱的底部是冷冻室,也是冰箱内部温度最低的地方.一般这里都是放置生肉、海鲜或者需要长时间保存,容易受细菌污染的东西. 冰箱抽屉天然分隔间.冰箱里的抽屉是天然隔离间,你可以把有味道的和一些没有味道的食物分开放,防止窜味.抽屉里最合适放的是蔬菜与水果,不同的抽屉刚好将这两者分开. 冰箱门是温度最不稳定的地方.冰箱门放东西看似方便,但是由于温度不稳定,一些容易坏的东西往往由于温度变化原因而坏掉,所以此处最好放置一些不易坏掉且经常使用的东西.例如:调味品、果汁等.

禹会区13835824693: 冰箱里面的东西应该怎样放置才科学合理
才旦肿美卓: 上层放需要保鲜的(水果蔬菜等),下层放需要冷冻的(饮料,啤酒等).

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才旦肿美卓: 冰箱里食物及水果摆放技巧如下: 1. 冰箱门要放置一些禁得住倒腾不怕磕碰的食品,比如,饮料,调味品等.因为冰箱门的温度在冰箱里算是比较高的,所以不适合放鸡蛋,牛奶之类. 2. 冰箱上一层的温度比较稳定,适合把不需要再次烹饪的...

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