面点出厂检验有哪些，最新检验标准是什么
应该不用申请的，每个厂里面都有自己的检验程序，要的话我给你一份参考一下。你不是还想要合格证吧，找发改委。
你好。这个希望对你有用。
糕点食品生产许可证审查细则 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的糕点产品包括以粮、油、糖、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品，如月饼、面包、蛋糕等。包括：烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬酥类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类等）、油炸类糕点（酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、上糖浆类等）、蒸煮类糕点（蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、棕子类、糕团类、水油皮类等）和熟粉类糕点（冷调韧糕类、热调韧糕类、印模糕类、片糕类等）等。申证单元为1个。 在生产许可证上应当注明获证产品名称即糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点和月饼）。糕点生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为****。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）生产的基本流程。 基本流程包括：调粉、发酵（如发酵类）、成型、熟制（烘烤、油炸、蒸制或水煮）和包装等过程。 （二）关键控制环节。 原辅料的控制、食品添加剂的使用、熟制的时间和温度、环境卫生等。 （三）容易出现的质量安全问题。 2 1. 微生物指标超标； 2. 油脂酸败； 3. 食品添加剂超量、超范围使用。 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 糕点生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应具备以下条件： 糕点生产企业应具备原料库、生产车间和成品库。须冷加工的产品应设专门加工车间，应为封闭式，室内装有空调器和紫外线灭菌灯，并设有冷藏柜。生产发酵类产品的须设发酵间（或设施）。产品仓库应通风干燥，夏季库温度应控制在27℃以下，相对湿度不得超过75%。 用糕点进行再加工的生产企业必须具备冷加工车间。 （二）必备的生产设备。 糕点生产企业必须具备下列生产设备：1. 调粉设备（如和面机）；2. 成型设施（如印模设施）；3. 熟制设备（如烘烤机、烤炉、油炸锅、蒸锅）；4. 包装设施（如包装机）。 生产发酵类产品还应具备发酵设施（如醒发箱）。 用糕点进行再加工的生产企业必须具备相应的生产设备。四、产品相关标准 （一）产品标准。
国家标准 行业标准 糕点、面包卫生标准 GB7099- 2003 食品中污染物限量 GB2762-2005 蛋糕通用技术条件SB/T10030-92 片糕通用技术条件SB/T10031-92 桃酥通用技术条件SB/T10032-92 烘烤类糕点通用技术条件 SB/T10222-94 油炸类糕点通用技术条件SB/T10223-94 水蒸类糕点通用技术条件SB/T10224-94 熟粉类糕点通用技术条件SB/T10225-94 月饼类糕点通用技术条件SB/T10226-03 糕点检验规则、包装、标志、运输及贮存 SB/T10227-94 粽子SB/T10377-2004 裱花蛋糕SB/T10329-2000 月饼 广式月饼SB/T10351.1-2002 月饼 京式月饼SB/T10351.2-2002 月饼 苏式月饼SB/T10351.3-2002 《面包》QB/T1252-91 备案的现行企业标准 五、原辅材料的有关要求 企业生产糕点的原辅材料必须符合国家标准和有关规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。 六、必备的出厂检验设备
QC的工作内容有哪些?
7、多种方式的结合：有机结合各种检验方案，取长补短，杜绝不良品流入下道工序或入库，但检验成本较高。8、工序品质检验：对人员、设备工艺技术环境等的检验。三、成品出厂检验（OQC）成品出厂前必须进行出厂检验，才能达到产品出厂零缺陷客户满意零投诉的目标。1、检验项目包括：①成品包装检验：包装是否...
什么是出厂检验?出厂检验和型式检验有什么区别?请详细点哈!!谢谢
例如（我是做起重机销售的）：桥式起重机出厂检验有俩种必须要做 一种是厂里自己检验人员检验 二种就是国家技术检验监督局的检验书 型式试验是 比如我公司现有 桥式起重机50t的型式试验报告 生产50t以上的桥式起重机是不可以 必需要生产型式实验报告书所述 ...
钢材产品的出厂检验有哪些,指标是什么?
10.1、碳素结构钢 1）、钢筋进场品种、外观、规格、包装、型号、炉罐号等进行检查和验收。核查质量证明文件、出厂合格证、中文说明书、性能检测报告；进口材料按有关规定进行出入境商品检验。2）、试验项目：必试：拉伸试验（屈服点、抗拉强度、伸长率）弯曲试验。其他：断面收缩率、硬度、冲击、化学成分...
出厂水泥必须进行哪些基本性能检验项目?
水泥进场使用前必须进行强度、凝结时间和安定性检验。凡属下列情况之一者，必须进行水泥物理力学性能检验，并提供水泥检验报告单：水泥出厂时间超过3个月（快硬硅酸盐水泥超过1个月）；在使用中对水泥质量有怀疑；水泥因运输或存放条件不良，有受潮结块等异常现象；使用进口水泥；设计中有特殊要求的水泥。水泥...
成品出货检验的主要项目
成品出货检验的主要项目：1、落地试验 除客户特别要求外，均依美国运输协会一角三棱六面落地试验规定执行。2、环境试验 依国家相关标准进行。3、震动试验 依国家标相关准进行。4、寿命试验 依设计要求进行。5、耐压试验 依一般II级水淮抽样，参照检验规范执行。6、功率检查 依一般II级水准抽样，参照检验...
纯净水出厂检验有哪些指标
出厂检验项目：感官要求、净含量、pH值、电导率、菌落总数和大肠菌群为每批必检项目，其他项目作不定期抽检。产品出厂前，应由生产厂的检验部门按本标准规定逐批进行检验。检验合格后，出具合格证书，并在包装箱内(外)附有签署质量合格的产品方可出厂。
施工现场钢筋进场,原材料检查哪些项目
屈服强度、极限强度、伸长率！
led路灯标准要求 led路灯出厂检验方法
LED路灯是一种新型的照明设备，具有节能、环保、寿命长等优点，因此在现代城市照明中得到了广泛应用。为了确保LED路灯的质量和性能达到标准要求，需要进行出厂检验。下面将介绍LED路灯标准要求和出厂检验方法。首先，LED路灯的标准要求主要包括以下几个方面：1. 光通量：LED路灯的光通量是指单位时间内发出的光...
《食品安全法》对食品出厂检验记录制度有哪些要求?
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
生产出来的木纤维对其质量会有哪些检验,木纤维的质量如何保证?
出厂检验包括：a) 外观质量检验：要求中的外观项；b) 理化性能检验：要求中的绝对含水率、纤维筛分值、压缩包装密度三项。2.型式检验型式检验包括外观质量检验和理化性能检验的全部项目。有下列情况之一时，应进行型式检验:a) 当主要原辅材料及生产工艺发生较大...
高梵淋清： 遵循糕点通则出厂检验通用 序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注1 外观和感官 √ √ √ 2 净含量 √ √ √ 3 水分或干燥失重 √ √ √ 4 总糖 √ √ * 面包不检此项5 脂肪 √ √ * 水蒸类、面包、蛋糕类、熟粉类、片糕、非肉馅粽子、无馅类粽子、混...
苏仙区13383841517： 面包微生物检测哪些项目? - ？
高梵淋清： 面包一般保质期都3天,因此出厂微生物不用批批检验,检测出来,产品已经变质了,检测有什么意义.新的面包标准中出厂检验已经不包括微生物了,规定微生物检验可以两周抽检一次,按审核细则微生物项目主要包括菌落总数,大肠菌群.
苏仙区13383841517： 食品出厂检需要具备哪些条件?？
高梵淋清： 食品出厂检验一般都是自检:常规检验分为:感官、理化、微生物.检验规则按照国标或者企标基本就行.必须检验合格才能出厂,否则是不许出厂的.
苏仙区13383841517： 最新糕点通用技术标准 - ？
高梵淋清： GB/T 20977-2007 糕点通则“本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求. 本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售. 本标准不适用于裱花蛋糕和月饼.”
苏仙区13383841517： 糕点食品中测细菌的新标准是什么 - ？
高梵淋清： 我们正在制定企业标准,因为现在国家还没有出台糕点类食品的qs审查细则,所以出厂检验项目还不太固定,不过跟类似的食品比较,细菌总数、大肠菌群是不可少的,我认为还要加上霉菌项目,仅供参考.你们公司准备申请qs吗?我询问过有关部门,年内可能会出台这方面的标准和审查细则,再等一阵吧.
苏仙区13383841517： 鲜面条都应该检测哪些项目,有没有判定标准 - ？
高梵淋清： 没听说有检测的,但买的时候可以注意以下几方面:1,嗅,是否有异味,看面粉霉变没?2,咬,看面粉牙碜不?小面粉厂生产的洗麦工艺不行,含沙量会超标,3,抻,看面粉的韧劲如何,一般好的面粉做出来的面条,筋力大.
苏仙区13383841517： 蒸煮类糕点厂国家标准有哪些 - ？
高梵淋清： 1.糕点厂卫生规范 2.糕点通则 3.糕点、面包卫生标准 4.食品中污染物限量 5.预包装食品标签通则 6.食品添加剂使用标准 7.定量包装商品净含量计量检验规则 8.相关的化验标准 GB/t4789.2.3 GB/T5009 等等 9.以及很多的食品行业的法律法规,如《食品安全法》、《糕点食品生产许可证审核细则》等等
苏仙区13383841517： 食品生产者的食品出厂检验记录应记录什么内容 - ？
高梵淋清： (1)最终产品的检验是全面考核产品质量是否满足客户口重要手段,必须严格按产品标准检验要求进行检验. (2)检验员对最终产品进行检验,并做好检验记录. (3)与最终产品相关的检验未完成或未通过时,不能进行产品的最终检验. (4)如有合...
苏仙区13383841517： 熟食店的生产执行标准是什么? - ？
高梵淋清： 产品生产、检验执行标准如下: 一、 肉制品(熟食品)执行国家标准 1、 GB/T 23586-2009酱卤肉制品 2、 SB/T 10279-2009熏煮香肠 3、 GB 2726-2005熟肉制品卫生标准 4、 GB 2760-2014食品添加剂使用卫生标准 5、 JJF 1070 净含量 二、...
苏仙区13383841517： 成品出厂检验准则里需要些型式检验的内容吗?？
高梵淋清： 一般情况下,出厂检验的项目包括在型式检验里,因为型式检验是产品全项目的检测含理化、微生物的所有项目,一般半年或一年做一次,出厂检验只是其中比较简单的常规检测项目,针对不同的产品GB中一般有具体规定的,可以查看相关GB;希望可以帮助你,有问题可以再沟通.
