咖啡中最贵的咖啡是哪种?
世界最贵的咖啡,占据最昂贵咖啡排行榜第2名,出处让人难以想象世界最贵的咖啡,占据排行榜第1名,你知道是哪种吗?
世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300至400美金一磅。这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫,这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果,当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子,并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。http://www.76543210.com/05f682912a6ecbfc/ccebf104471bc414
4月末,伦敦彼得?琼斯(Peter Jones)百货公司开展了鲁瓦克咖啡(或称印尼麝香猫咖啡)(Kopi luwak)与牙买加蓝山咖啡(Jamaican Blue Mountain)的慈善促销活动,当时鲁瓦克咖啡卖到了每杯50英镑(合99美元)。在西方,其零售价通常接近每千克600英镑,而印尼生产商出售未经烘焙的咖啡豆的价格大约是每千克100英镑,但这仍然是最好的阿拉比卡咖啡豆价格的数倍。
其夸张的价格归因于咖啡豆从灌木丛到杯子要经历的独特过程。野棕榈猫在夜间捕食时,会挑选绯红色的浆果(阿拉比卡品种和罗布斯塔品种的组成成分)作为主食野禽和其它小动物的配菜。这些嗅觉灵敏、浓毛长尾的特大号猫,消化浆果的时间最长要达到72小时,然后将其排进冷杉球果状的圆柱体里面。
http://www.ce.cn/life/xfpz/xffb/200810/03/t20081003_16972270.shtml
据说,这种咖啡是使用亚洲麝香猫或其他麝猫吃了当地咖啡豆后排出的粪便提炼而出的。这种咖啡原料经过严格的卫生程序处理,并经过晒干、烘烤和酿制,产生了独特的味道。
猫屎咖啡”虽然听起来有些怪异,但口味很醇厚,喝完满口余香。由于原料有限,所以“猫屎咖啡”自然而然也荣登奢侈品排行榜。
这种咖啡豆堪比金贵,每磅卖到600美元,其年产量不足500磅;而一杯12克咖啡粉冲出的“猫屎咖啡”,叫价380元人民币,且供应有限,上海世博园印尼馆每天只售12杯。
呵呵 亲手拟笔 见下:
真品蓝山。是属于真正的蓝山,稀有,产量非常之少,独特的气候造成优秀的口感。
最近突然崛起一个---麝香猫咖啡。是属于印尼的一种后天特殊处理的咖啡,简单的说是经过麝香猫吃下去然后体内发酵最后排出,一颗颗挑选出来,在杀菌处理等,这种咖啡的价格已经在真品蓝山之上了。
印尼的“猫屎咖啡”,一种麝香猫吃下当地的咖啡豆,在体内发酵后随粪便排出体外,然后清洗挑选除菌晒干....。因为此种经发酵后的咖啡有特殊的香味和药用价值,且产量少,故而名贵。
应该是极品蓝山
6个咖啡冷知识
04、最长寿的“咖啡”猫 一只名叫“奶油泡芙”的猫是“最长寿的猫”吉尼斯世界记录保持者,她的寿命长达38岁,因为她每天早上都要喝咖啡。 05、咖啡的另一种身份 科学家已经成功地将磨碎的咖啡转化为生物柴油,所以未来某一天,咖啡可能会成为你汽车的燃料。 06、最贵咖啡 世界上最昂贵的咖啡是黑象牙咖啡。每公斤...
世界十大最贵的咖啡都有哪些
世界十大最贵咖啡:1. 麝香猫屎咖啡(印度尼西亚) – 每磅160美元 麝香猫屎咖啡,也被称为果子狸咖啡,位居世界最贵咖啡排行榜首位。其价格昂贵且稀有。这种咖啡是由麝香猫消化后排出体外的咖啡豆加工而成,经过胃的发酵,口感独特,成为国际市场上的抢手货。在美国,每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡...
世界十大最贵的咖啡是什么?
2006年,El Injerto庄园咖啡在危地马拉韦韦特南戈获得卓越大奖,尽管排名第四,但其价值依然显著,每磅约50美元。5. 巴西庄园圣伊内斯咖啡 – 每磅50美元 巴西米纳斯吉拉斯州的庄园圣伊内斯咖啡,以传统方式种植和加工,味道原始而甘美,每磅价格约50美元,是世界最贵的咖啡之一。6. 牙买加蓝山咖啡 – 每...
世界上最贵的咖啡是哪种(史上最贵的咖啡)
2、圣伊内斯庄园旅行数咖啡豆:这种咖啡豆在巴西米纳斯吉拉斯州种植,采用传统的农业种植方式,未经过工厂自动化处理。它带有柑橘果香,口感略甜,是世界上最贵的咖啡豆之一。3、圣海伦娜咖啡:自1733年2月10日起,东印度公司将在叶门摩卡港的咖啡种子带到圣海伦娜岛。这些Green Tipped Bourbon Coffee的...
为什么蓝山咖啡是咖啡中的极品呢?
听说过牙买加蓝山(Jamaica Blue Mountain)咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(Stradivarius Violin)一样,当某种东西获得“世界上最好”的声望的时候,这一声望使听说过牙买加蓝山(Jamaica Blue Monuntain)咖啡的人几乎都...
世界上最贵的咖啡豆:每磅价值350美金被称咖啡王者
世界上最贵的咖啡豆 瑰夏咖啡可以说是咖啡中的王者,尤其是在巴拿马、哥伦比亚、危地马拉等地的瑰夏咖啡品质最为优秀,它和普通咖啡的区别就在于它不仅有着浓郁的咖啡豆本味,而且还带有浓烈的果香、花香,非常适合喜欢甜味的咖啡爱好者,因为它的口感会带有浓郁的甜度,不过因为它的产量极少,所以平常...
世界上最贵的咖啡是什么咖啡!
世界上最贵的咖啡-猫粪咖啡 英国伦敦中心大型超市索洛尼广场的一家咖啡店今年4月开始出售世界最贵的咖啡,50英镑一杯(约700元人民币)。这种咖啡虽然贵,但不一定适合每个人的口味,因为咖啡的原料采自猫粪。猫粪咖啡是由国际知名的咖啡师戴维·库伯发明的。每公斤咖啡豆的售价是324英镑!猫粪咖啡由...
世界十大最贵的咖啡是什么?
世界十大最贵咖啡:1.麝香猫屎咖啡(印度尼西亚) – 每磅160美元 麝香猫屎咖啡,通常也被称为果子狸咖啡,它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格,同时也是因为它相当的稀少。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出...
世界上最贵的咖啡叫什么名字产地是哪里?
由此假设,从一开始印尼的岛民就用此免于爬树之术而产出世上最贵的咖啡。这种咖啡的口味如何?口感非常,厚重而带点焦糖味。咖啡豆虽有些陈腐气和丛林的清香,而烘焙出的豆有着很复杂的香味。由于狸猫的消化系统中的胃酸和酵素对咖啡的发酵过程和用水来发酵有很大的不同,使咖啡具有糖浆般的浓稠。KOPI...
世界上最昂贵的咖啡是什么?
太平洋区域的咖啡通常浓郁、醇厚,带有坚果和泥土的芬芳。大多数可以形容为滑润的酸性,喝完后带有轻微的干爽口味。十大咖啡 牙买加蓝山咖啡 JAMAICAN BLUE MOUNTAIN 牙买加蓝山咖啡一直被评为所有咖啡里最罕见和最昂贵的咖啡。这种咖啡生长在迷雾笼罩的深山,相对适当的高度让这里的咖啡豆非常稠密,能够制造出...
欧阳甲硝: Kopi Luwah 又称 Kopi Luwak,号称是世界上最昂贵的咖啡,每磅售价高达300美元,产于苏门答腊岛. 为什么Kopi Luwak咖啡如此昂贵呢?号称是因为美味,而为什么Kopi Luwak又如此美味呢? 据说早些时候,在印度尼西亚,有一个人好不...
礼县18483966471: 咖啡中最贵的咖啡是哪种? - ?
欧阳甲硝: 最贵的咖啡是“猫屎咖啡”-------一个听起来很恶心的名字. 据说,这种咖啡是使用亚洲麝香猫或其他麝猫吃了当地咖啡豆后排出的粪便提炼而出的.这种咖啡原料经过严格的卫生程序处理,并经过晒干、烘烤和酿制,产生了独特的味道. 猫屎咖啡”虽然听起来有些怪异,但口味很醇厚,喝完满口余香.由于原料有限,所以“猫屎咖啡”自然而然也荣登奢侈品排行榜. 这种咖啡豆堪比金贵,每磅卖到600美元,其年产量不足500磅;而一杯12克咖啡粉冲出的“猫屎咖啡”,叫价380元人民币,且供应有限,上海世博园印尼馆每天只售12杯.
礼县18483966471: 世界上最贵的咖啡 - ?
欧阳甲硝: 果子狸咖啡(又名猫屎咖啡).这种诡异的咖啡之所以受欢迎的原因是追捧者认为果子狸咖啡可以激发情欲,有一种强烈的咖啡味道. 加工方法:给果子狸喂食咖啡浆果,然后从它的排泄物里拣出被它加工过的咖啡豆.果子狸是杂食动物,以浆果、核果、野菜、树叶为食,也吃小鸟、鸟卵、蛙、蚯蚓、螺及昆虫等等. 价格:在巴厘岛,这种咖啡一壶约21美元,未经过烘烤的阿拉伯果子狸咖啡豆,一公斤可以卖到五百美元,比牙买加蓝山咖啡贵了四倍.在美国,果子狸咖啡豆的售价更是高达每公斤一千二百美元.
礼县18483966471: 世界上最贵的咖啡是哪种 - ?
欧阳甲硝: 世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300至400美金一磅.这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫...
礼县18483966471: 最贵的咖啡 - ?
欧阳甲硝: 世界上最贵的咖啡来自印尼苏门答腊.世界上最贵的咖啡——麝香猫咖啡 大部分人都知道蓝山咖啡是咖啡中的极品,产量少、身价高,有绝佳的酸苦平衡度,且味道悠 长.不过原来这极品的背后,还有种俗称猫屎咖啡的Kopi Luwak,它是一种...
礼县18483966471: 什么咖啡是最贵的 - ?
欧阳甲硝: 努瓦克咖啡来之不易,被称为“尚存品种中最稀有的咖啡”.具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长.到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮.并不是所有的猫...
礼县18483966471: 世界上最贵的咖啡是什么? - ?
欧阳甲硝: 世界上最贵的咖啡——苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡.每磅售价高达300美元! [ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
礼县18483966471: 请问:世界上最昂贵的咖啡是什么咖啡????? - ?
欧阳甲硝: 猫屎咖啡,正式名称为Kopi Luwak,产自印度尼西亚.它是一种极为稀有的咖啡,每年只出产五百磅,一杯4安士的咖啡可卖$168美元(约人民币1400元),比蓝山咖啡身价高出很多倍.
礼县18483966471: 世界上什么咖啡最贵 - ?
欧阳甲硝: 牙买加蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡,但并不是每个人知道这是为什么,如同劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴一样,当某种东西获得“世界上最好”的声望时,这一声望往往使它形成了自己的特色,并变成一个永世...
礼县18483966471: 世界上最贵的咖啡是什么??
欧阳甲硝:世界上最贵的咖啡是什么? 世界上最贵的咖啡——苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡.每磅售价高达300美元!