什么是转基因食物？对我们有什么危害？

转基因食物到底有没有危害~

没有危害。
世卫组织、欧盟委员会、美国FDA、日本厚生省都明确指出，转基因食品是安全的。由于采用了更精确的技术，和受到更全面和严格的检测和风险评价，甚至比常规作物和食品更安全。
在转基因食品安全问题上，过去的25年，欧盟耗资2.6亿英镑，支持了400多个独立研究小组对超过50个转基因安全项目进行风险评估，并在2010年的欧盟委员会报告中得出官方结论：
第一，没有科学证据表明转基因作物会对环境和食品及饲料安全造成比传统作物更高的风险；第二，由于采用了更精确的技术和受到更严格的监管，转基因作物甚至可能比传统作物和食品更加安全。
此外，全球至少包括中国在内的59个批准进口转基因的国家也通过科学规范的安全试验证明：食用含有转基因作物成分的食品，与食用含有常规育种技术培育的作物成分的食品相比，并不具有更大的风险。

扩展资料：
转基因食品优缺点：
1、优点
转基因食品有较多的优点：可增加作物产量、降低生产成本，增强作物抗虫害和抗病毒等的能力，提高农产品耐贮性，缩短作物开发的时间，摆脱四季供应，打破物种界限，不断培植新物种、生产出有利于人类健康的食品。

2、缺点
转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。同时在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草；可能通过基因漂流影响其他物种；转基因食品可能会引起过敏等。
参考资料来源：
人民网-转基因食品：到底安全还是不安全？
人民网-转基因食品安全无害 不必恐慌
百度百科-转基因食品

　　所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。

　　转基因食物带来的安全性问题是人们所关心的。目前以欧洲为主的许多发达国家正在对这个问题进行着激烈的辩论。这场争论在中国消费者中也造成了一定影响，而且随着技术的发展以及产品投放市场，人们将会更加关注
　　转基因技术（包括转基因食品）的安全性问题，很快引起人们的极大关注，世界上许多国家都制定了对转基因生物的管理法规和办法，负责对其安全性进行评价和监控，其内容主要集中在环境安全性和食用安全性两方面。我国正在起草的命名为《中国生物安全国家框架》的法规，规定了本着对全人类和子孙后代长远利益负责的态度，从生物安全性问题的广泛性、潜在性、长期性、严重性上做好生物安全管理工作，同时要求对进口的转基因食品进行严格的安全检测，真正确保消费者的利益。曾参与英国“多利羊”的克隆工作，十几年来一直从事基因工程方面研究的中国农业大学食品学院院长、博士生导师罗云波教授认为，从本质上讲，转基因生物和常规育成的品种是一样的，两者都是在原有的基础上对某些性状进行修饰，或增加新性状，或消除原有不利性状。虽然，目前的科学水平还不能完全精确地预测一个外源基因在新的遗传背景中产生什么样的相互作用，但从理论上讲，转基因食品是安全的。对长期食用转基因食品是否有副作用的问题，罗教授认为是不会的，一是因为转基因食品上市之前是经过大量试验和许多部门严格检验的；二是转基因食品在体内不积累。总之，转基因食品的前景是乐观的。 至于消费者能不能接受转基因食品，国际消费者联合会主席陈黄穗介绍，为保护消费者，国际消联向联合国食品委员会建议：转基因食品应有标识，让消费者明明白白地知道食品是否含有转基因，由他们自己决定是否选择这类食品。
　　⒈担心出现滞后效应。转基因植物的DNA经过重组后，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质；转基因农作物所表达的某些蛋白质，可能会潜移默化地影响人的免疫系统，从而对人体健康造成隐性的伤害，食用者在过了若干年或者一两代之后，问题才显现出来。
　　⒉担心出现新的过敏原。转基因植物合成的某些新的蛋白质，也许大多数人食用后没事，但是具有过敏体质的人群，使用后可能会出现严重后果。在自然条件下存在许多过敏源。转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白,而所表达蛋白若是已知过敏源,则有可能引起过敏人群的不良反应。例如，为增加大豆含硫氨基酸的含量,研究人员将巴西坚果中的2S清蛋白基因转入大豆中,而2S清蛋白具有过敏性,导致原本没有过敏性的大豆对某些人群产生过敏反应,最终该转基因大豆被禁止商品化生产。即便表达蛋白为非已知过敏源,但只要是在转基因作物的食用部分表达,则也需对其进行评估。目前，对转基因食品的过敏性检测主要是依据1996年国际食品生物技术委员会等制订出的一套对改良食品的分析方法。
　　⒊担心营养成分改变。转基因农作物尽管只是部分DNA发生了重组，但是，有些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，这可能会导致转基因农作物营养成分的改变。据美国伦理和毒性中心的实验报告说，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大豆中，防癌的成分异黄酮减少了。 ⒋把动物蛋白基因转入农作物，有可能侵犯宗教信仰者或素食者权益

你可以看下2010年9月份的这个报道：http://news.qq.com/a/20100921/001313_4.htm
转基因食品目前技术还不成熟，不应该做大面积推广，现在国内对于转基因食品没有有效地管理措施，导致转基因农产品，及加工后的产品横行，国内的人民群众在不知情的情况下已经成了实验的小白鼠...悲哀

一般是指这种人为的、跨物种的基因转移。举例说明吧：把冷水鱼的一段基因转到蕃茄里，让蕃茄增加抗冻的特性。把某种细菌的一段基因转到棉花、大豆或水稻中，让作物增加抗虫的特性......... 对人类、环境的危害，国际学者中都有争议。比如，有人说转入Bt毒蛋白，虫子吃了会死，但对人类无害，因为人没有虫子那样相关的受体。也有人说，现有理论上是没问题，但是不是有问题，还不一定。 对环境应该有影响，你可以搜下“世纪大讲堂 薛永元”的视频

现在有大豆
一般没有什么危害
其实现在还没有科学证明他有危害

大家看这个片子吧，里面有更具体的内容： http://player.youku.com/player.php/sid/XMjQ1Mzc5NTMy/v.swf这个录像看晚了可能会被封杀————转发

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荆州市17810071901： 什么是转基因食品,它给人类带来的危害是什么? - ？
翟承普利： 转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变.以转基因生物为直接食品或为原料...

荆州市17810071901： 什么是转基因食品,怎样区分转基因食品?转基因食品有什么危害?谢谢 - ？
翟承普利： 转基因食品是指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入了(非同种)外源基因的食品.转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点.由农业部批准的我国即将推广...

荆州市17810071901： 转基因 有什莫危害 - ？
翟承普利： 转基因食品潜在危害包括:食物内所产生的新毒素和过敏原; 不自然食物所引起其它损害健康的影响; 应用在农作物上的化学药品增加水和食物的污染; 抗除草剂的杂草会产生; 疾病的散播跨越物种障碍; 农作物的生物多样化的损失; 生态...

荆州市17810071901： 能否简单解释下什么是转基因食品,为什么有害? - ？
翟承普利： 转基因食品就是,用基因工程的方法,在一种植物或者动物中改造它的基因,把它变得口感更好或者更有营养,比如说转基因大豆啊,转基因的抗虫棉花,都是为了更好地为人类的需要来改造基因. 有害的原因是,比如你把一种植物的基因改造了,那么它在传粉或者受粉的时候,可能把这种改造了的基因传递给下一代,或者传递给其他的植物……造成更多的植物有这种基因,就叫做基因污染.

荆州市17810071901： 吃转基因食品有什么坏处吗?？
翟承普利： 导致身体过敏吃转基因食物的时候我们需要小心,如果我们食用过多从含有细菌的东西中提取基因的食品容易导致身体过敏,特别是孕妇、孩子、老人这些体质稍微弱的人,本来不是过敏体质,吃了转基因的食品后变成容易过敏了,这一点是大...

荆州市17810071901： 转基因食品的危害是什么?？
翟承普利： 转基因食物的危害主要有食用后可能会引起过敏的症状,因为转基因技术可能会让一种食物的基因进入到很多种食物中,而对一种食物过敏的人就很容易对其他含有这种过...

荆州市17810071901： 转基因食品对人体有什么危害? - ？
翟承普利： 1、在动物和人类方面的证据:转基因食品的健康风险;2、在作物本身的证据:被基因插入破坏的DNA,会产生不可预测的健康问题;3、通过基因插入的方式生成的蛋白质可能会产生一些问题;4、外源蛋白可能与原来被设想的作用不同;5、基因转移到肠道细菌,内部器官造成的问题;6、转基因作物可能会增加食物链中的环境毒素和蓄积毒素;7、其他类型转基因食品也存在风险;8、对儿童、孕妇和新生儿而言,风险更大.

荆州市17810071901： 转基因食品有何危害? - ？
翟承普利： 1.基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物,在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效,作物中的突变基因可能会导致新的疾病; 2.转基因技术中的蛋白质转移可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏,分割重组后...

荆州市17810071901： 转基因的食品到底有什么危害? ？
翟承普利： ①提供基因的生物很可能是不能作为食物的有毒生物,其基因转入作为食品的生物后,产生有毒物质; ②新基因的转入,打破了原来生物基因的“ 管理体制”,使一些产生毒素的沉默基因开启,产生有毒物质.自然界中任何生物的存在与繁衍,都不是以作为人类食物为 目的的,而是根据生存的需要和规律生长及代谢.目前已知 的植 物毒素有1000余种,如生物碱、酶类、过敏物质、天然致癌物等;微生物毒素主要有细菌毒素、霉菌毒素和真菌毒素等.科学家对获准在西班牙和美国商业化种植的转基因玉米和棉花进行针对性研究后认为,转基因作物可能引起脑膜炎及其他新病种.也有资料证实,转基因食品可能导致生物体系统失调、诱发癌症并传递给下一代,此过程可能需要30年或更长的时间.