红茶翘楚，金骏眉您了解多少？
金骏眉
何为“金骏眉”“金”:只采头春嫩芽，一年只采一季，6-8万颗芽尖才能制成1斤，产量稀贵如金。“骏”:一说取自创制师傅梁骏德名字中的“骏”;一说原料采摘于武夷山崇山峻岭中的荒野茶树，希望此茶前景势头如骏马奔腾。“眉”:传统名茶皆有眉名，金骏眉茶型修长如眉，眉还有长久、长寿之意。
关于产地金骏眉源于世界红茶发源地，福建省武夷山市桐木村，该产区位于中国东南大陆，这里的茶山全部采用传统的“武夷耕作法”进行管理，使得生长在这里的茶叶，具备独特的优良品质，主要产茶区平均海拔1200米，常年云雾缭绕 水汽充沛。
品质特征金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗身骨重，匀整。香气特别，干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜。
加工工艺1.采摘标准:采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位。待茶树新梢长到3-5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2-4叶，俗称“开面采”。
2.茶叶萎凋:日光萎凋:晒青程度，一般至失去光泽，叶色转暗绿，顶叶下垂，梗弯而不断，手捍有弹性感。晒青后要再青，使其鲜叶“还阳”。室内萎凋:将采回的金骏眉鲜叶摊放在笳笠上，静置于凉青架，酌情翻动2-3次使萎凋均匀，闵青一般不独进行，与晒青相结合。凉青的适度是:嫩梗青绿饱水，叶表新鲜、无水分。
3.摇青发酵:通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次，历时8-10小时，使叶子由硬变软(“活来死去”)，谷称为“消青”，达到“绿叶红镶边”。
4.杀青定型:杀青的目的就是以高湿来破坏酵素
的活性，抑制茶叶继续发酵，以免使得气温完全散失而保有半发酵茶类特有的香味。
5.揉捻加工:经5-8分钟的持续揉捻，使叶片卷成条索，破碎叶细胞，挤出休汁，粘附叶表，冲光时易溶于水。揉捻掌握“趁热，适量，快速、短时“原则 加压要“轻，重，轻“转速控制“慢、快、慢“。
存储方法(1)避光，切忌不要放在阳光可以直射的地方，应该避免阳光直射，将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。
(2)防高温，金骏眉属于完全发酵茶，高温会进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉中的化学物质发生改变，导致茶叶变质。
(3)防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程，很容易受潮。金骏眉的保存方法:罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法。一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性能够最大程度地将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应。
金骏眉属于什么品种茶
茶叶经过制茶师傅精心的萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序，才得以完成。金骏眉因此成为珍贵的茶中佳品。金骏眉属于红茶范畴，是一种全发酵的红茶。它与正山小种红茶同根同源，均产自武夷山桐木关村。金骏眉选用的是头春时节的细嫩单芽，外形细小而紧致，品质极高。其茶性温和，堪称红茶中的翘楚。
金骏眉的功效你知道哪些
此外，金骏眉的茶多酚和鞣酸具有抗菌作用，能杀死细菌，夏天饮用还有止渴消暑的功效。茶多酚和维生素C的活血化瘀、防止动脉硬化特性，使得经常饮用金骏眉的人群中高血压和冠心病的发病率较低。咖啡碱和茶碱的利尿作用还能帮助治疗水肿和水滞瘤，以及缓解支气管痉挛，对支气管哮喘、心肌梗塞有辅助治疗效果。总的...
三种人不宜喝金骏眉,孕妇\/长期失眠的人\/经常上火的人
金骏眉红茶翘楚，它是正山小种的分支，产地在我国的福建武夷山，它是一种很名贵的红茶，全称只能采用人工制止，一斤金骏眉需要采用上万个芽头制作，品质和口感绝对是没的说的，只是金骏眉虽好，却也不适合人人饮用，三种人不宜喝金骏眉，孕妇、长期失眠的人、体质燥热容易上火的人。三种人不宜喝金骏眉 1...
小种红茶有哪些品类?
5. 水仙：水仙是福建省闽南地区的特产茶，属于乌龙茶类。其外形紧结，色泽翠绿。水仙的香气清新，具有兰花香、果香等多种香气。口感醇厚，回味甘甜。豆瓣评分高达8.7分，是一款非常受欢迎的红茶。经典台词：“水仙，乌龙之韵。”总之，小种红茶品类繁多，各具特色。无论是金骏眉、银骏眉、大红袍、...
好喝的金骏眉品牌
扎根茶都安溪，凭借独特的品质和绿色认证，成为茶业界翘楚。8. 尚客茶品 结合传统与现代科技，集种植、研发和电子商务于一体。9. 天福茗茶 世界茶王李瑞河创办，集茶叶加工、销售与文化于一身的品牌。金骏眉品质与价格高档金骏眉，茶芽丰富，色泽乌黑，甜香浓郁，价格上万元。中档金骏眉，品质稍逊，价格适中...
茶叶十大经典顺口溜
2、西湖龙井胜腊前，六安瓜片好品尝，信阳毛尖清香律，滇红滋味扑鼻香。安化翠芽俊似女，武夷岩茶醇美美，铁观音质量棒，黄山毛峰显桂香。3、白毫银针家家好，碧螺春茶几盏高，明前龙井名声赛，桂花红茶又名妙，茉莉香片味道醇，金骏眉茶香翘楚，被誉为极品的，不是别人，是西湖龙井。4、越州龙井清又...
...红茶有哪些品种?滇红、英德红茶、金骏眉、祁门红茶,红茶品牌排行...
3. 英红工夫：英德红茶中的“东方金美人”——英红九号，曾是英女王的御用之选。怡品茗以其深厚底蕴，如怡品茗的英红九号金毫茶，成为业界翘楚。积庆里和上茗轩的红茶礼盒，也值得品味。4. 滇红红茶：滇红以其独特的色味和香气，在香港茶市享有盛誉。凤牌作为滇红的代表，其“金芽茶”曾被英国女王...
茶叶品牌大全 你知道几个 中国茶叶品牌详细介绍
4. 安溪铁观音铁观音原名红心观音，产自安溪，有着“好吃不好栽”的特点。它是中国乌龙茶的代表，有着独特的风味。5. 武夷大红袍大红袍因其春季新芽红艳如火而得名，金骏眉则被誉为“茶中榜眼”，是岩茶中的佼佼者。6. 庐山云雾庐山云雾茶历史悠久，产自江西庐山，以其独特的风味和悠久的文化传承而...
哪个牌子的金骏眉好喝
张一元，作为京城老字号，有着百年历史，是中国茶叶第一品牌，茉莉花茶技艺更是列入国家级非物质文化遗产。而凤山茶叶产自中国茶都安溪，以其独特的品质和绿色有机茶园，自1985年起逐步成为茶中翘楚，提供各类茶叶，包括金骏眉等。总的来说，这些品牌各有特色，可以根据个人口味和需求来选择。想要深入了解...
哪里买正宗的金骏眉
产地与品牌推荐八马金骏眉：八马茶业以其全产业链经营，八马牌金骏眉是知名品牌，备受信赖。尚客茶品：作为网络时代的网货翘楚，尚客茶品的金骏眉是高品质口粮茶。元正正山堂：拥有四百年红茶传统，正山堂金骏眉代表中国高端红茶。七缘香：七缘香茶业的金骏眉是电子商务领域领导者，是理想选择。日春：日春股份...
邸仁荷洛： 金骏眉好.金骏眉属于红茶,口感通常较为甘甜,适宜的冲泡水温在为90度左右,冲泡后需要尽快饮用,若泡的时间过长,那么这种金骏眉自带的甘甜的口感将会消失;大红袍入口时有嗲苦涩的感觉,但饮用后有余香,有红茶的甘甜以及绿茶的清香,通常仅需泡两三分钟即可.
揭阳市15910449479： 哪种红茶回甘生津最好 ？
邸仁荷洛： 金骏眉:回甘生津最好.1:金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,连泡12次口感仍然饱满甘甜.2:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖.
揭阳市15910449479： 金骏眉的产地 - ？
邸仁荷洛： 金骏眉,正山小种红茶中的极品.仅仅三年,就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹,从最初500克市场售价3600元升至今年的1万多元——图为生态环境极佳的金骏眉这两年,金骏眉的价格疯涨,从3年前市场上每500克3600元的价格升...
揭阳市15910449479： 什么茶属于红茶类常见的红茶有哪些 ？
邸仁荷洛： 1、红茶有哪些茶:英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、...
揭阳市15910449479： 水仙茶和金骏眉哪种好? ？
邸仁荷洛： 各有各的特点,各有各的优点,你可以根据个人的选择习惯和品味不同进行选择.1.金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村.由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶价格比较贵.2.水仙茶是产于我国福建的一种名茶,属于乌龙茶类中的一种,是福建茶中的优质茶品.水仙茶最早出产于福建的建瓯建阳一带,距今已有三百多年的历史
揭阳市15910449479： 金骏眉属什么茶 - ？
邸仁荷洛： 金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表.一、金 代表等级.金者,贵重之物也.(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应...
揭阳市15910449479： 金骏眉茶叶99买一斤送一斤 ？
邸仁荷洛： 这种说法,就好比某多多9.9包邮的广告语一样诱人,但,但凡有一点常识的茶友都知道,那就是一个个坑呀.首先要知道金骏眉是什么样的茶叫金骏眉.金骏眉属于红茶,其来源于正山小种,但优于顶级的正山小种.金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成.通过这段科普,再看看“金骏眉茶叶99买一斤送一斤”,您还信吗如果还信,给我也来两斤
揭阳市15910449479： 金骏眉属于什么茶,怎么个泡法? - ？
邸仁荷洛： 金骏眉是顶级正山小种红茶的一种,属于红茶类.骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉等. 都可以喝.............. .金骏眉冲泡方法? 1、器皿的选择:建议选用高脚玻璃杯, 这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时...
揭阳市15910449479： 金骏眉是乌龙茶吗? - ？
邸仁荷洛： 金骏眉属于红茶不是乌龙茶,乌龙茶是清茶. 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶.萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”.红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名.乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类.乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类.
