虾的功效

虾的营养价值和功效有哪些呢？~

龙虾所具有的蛋白质当中，有一种叫原肌球的蛋白和一种叫做副肌球的蛋白。这两种蛋白，对于肾虚，肠胃不健康的人来说是一种福利。它能补肾，壮阳，还能滋阴，健胃，可以说是功效多多。不管对男人，还是对女人，小孩，老人都可以吃一吃。

虾的家族中有龙虾、对虾、海虾、白虾、青虾、毛虾等、虾含蛋白质较高，并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸，还含有丰富的，抗衰老的维生素E等。
虾具有补肾壮阳、通乳却毒、祛风痰的作用，可用于肾虚、阳痿、失眠、腰膝酸软、倦怠无力以及妇女产后乳汁缺乏、小几麻疹、水痘、皮肤溃疡、疮痈肿毒等症。
虾皮中含钙量很高，孕妇常吃虾皮，可预防缺钙抽搐症及胎儿缺钙症等。
对虾与青虾功能有别，对虾以益气开胃为长，青虾以通乳托毒为长。
虾有药用价值，但容易过敏，有过敏性皮肤病、哮喘病者慎食用。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

扩展资料

吃虾禁忌

1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

参考资料来源：人民网-虾有哪些营养价值 哪些人不宜吃虾

参考资料来源：人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

虾，性温、味甘，有补肾、壮阳、通乳的功效。虾的营养价值高，是一种高蛋白低脂肪的食品，含钙量居众食品之首，还含有糖类、矿物质和多种维生素，对于肾阳虚的患者尤为适宜。

虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。 现代医学研究证实，虾的营养价值较高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治紧虚阳萎、畏寒、体倦、腰膝酸痛如、妇女产后乳汗少或无乳汁等病症

简介：虾，也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

功效：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。

适合人群：老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

适用量：每次30～50克。

温馨提示：腐败变质虾不可食。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜，尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物，染有宿疾者不宜食用。
如正值上火之时不宜食虾。对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。

　　虾的功效
　　虾 性味 味甘，性温。
　　功用 补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等。

　　[肾虚月经过多]

　　鲜虾仁30克，核桃仁50克，猪肾(切好漂洗干净)2只，炒熟食，每日1--2次。
　　[肾虚阳痿]

　　鲜虾100克，韭菜200克，加少量油盐炒熟食，每日2次，连续服用。

　　[乳汁不通]

　　鲜虾50克，炒熟，用米酒拌食，每日2次，连吃几日。若加猪蹄100克，当归15克，黄芪30克同煎，效果更佳。

　　[手足颤动]

　　鲜虾肉30克，补骨脂10克，水煎服，每日1次。

　　[神经衰弱]

　　虾壳15克，酸枣仁9克，远志9克，[水煎服，每日1次。

　　[阳痿、腰冷腿软]

　　鲜虾250克，放人米酒150毫升中浸泡半小时后，取出炒熟用。食盐、味精调味食用。}

　　[多发性骨髓瘤贫血]

　　将水发海参1000克洗净，入热油锅内炸一下，捞出沥油待用。将虾子20克，葱段入热油锅内炒片刻 (注意不要大火，以免虾子出焦苦味)，再入米酒适量，鲜汤500克，加上白糖、味精、酱油适量调料。烧沸后投入海参，焖烧10分钟，入味后，捞出海参，摆入盘内，锅内汤汁勾芡，淋上明油，浇在盘内海参上，撒上胡椒粉即成。有补肾生血、润燥暖胃功效。

　　[癌症手术后脾肾虚弱]

　　将新鲜剥好的虾仁300克，拍碎如泥，拌入5厘米正方豆腐一块，与一个鸡蛋清搅在一块儿，拌好后，酌量加入淀粉、酱油等调料，再拌好，将其捏成1个如枣大小的虾丸，放入七分热的豆油中，以小火煮熟备用。将已切成段的白菜 300克放人油锅中，一热即将虾丸倒入，用小火慢煨，使白菜焖烂，使虾味进入白菜，用淀粉勾芡，滴上麻油，趁热食用佐膳。有补肾健脾、解毒养胃功效。

　　宜忌 患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者勿食。

虾是一种广受欢迎的海鲜食材。它不仅味道鲜美，还蕴含着丰富的营养成分，对人体健康有多重功效。
虾含有丰富的蛋白质和低脂肪。蛋白质是人体内构建细胞和组织的基础，对于身体的正常运作至关重要。而虾中的脂肪含量较低，更适合那些追求健康饮食的人士。通过摄入虾肉，人们可以摄取到高质量的蛋白质，并保持相对较低的脂肪摄入量。
虾富含各种必需微量元素和矿物质。其中最为突出的是碘和锌。碘是甲状腺激素合成的重要成分之一，能够维持正常代谢功能。而锌则对人体免疫系统和生殖系统有着重要作用。通过摄入适量的虾肉，我们可以确保这些微量元素和矿物质得到有效补充。
虾还富含多种维生素。例如维生素B12，它在蛋白质新陈代谢中起到重要的辅酶作用，对于神经系统的正常功能至关重要。而维生素D则有助于人体吸收钙和磷，维持骨骼健康。通过摄入虾肉，我们可以获得这些维生素的补充，提高身体的抵抗力。
虾还含有丰富的抗氧化物质，如硒和多种胡萝卜素。这些物质能够抑制自由基的产生，减少身体细胞的氧化损伤。因此，适量食用虾肉可以延缓人体衰老过程，提高身体免疫力。
虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜食材。它含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质和维生素等营养成分。适量摄入虾肉能够帮助我们增强免疫力、促进新陈代谢、维持身体健康。请注意合理搭配食材以及烹饪方式，避免过量摄入和油炸等高热量加工，以获得最佳的营养效果。
虾肉具有多重功效，对人体健康有益。我们可以将其作为健康饮食的一部分，并适度享用。无论是烹饪成菜还是作为其他食材的搭配，虾肉都能给我们带来美味与营养。

1、增强人体免疫力
我们都知道虾的营养价值是非常高的，我们经常食用一些是能够很好的增强身体的免疫力免疫力和增强性功能，对于治疗阳痿早泄有很好的效果，帮助补肾壮阳，改善腰膝酸痛的状况。
2、通乳汁
对于产妇来说，如果是有乳汁少或是没有乳汁，就是可以食用一些虾仁能够很好的帮助催乳通乳。
3、缓解神经衰弱
虾是有镇静的作用，经常是用来治疗神经衰弱，也是可以为我们的大脑提供充足的营养，里面含有三种非常重要的脂肪酸，可以使得我们更好的保持精力。
虾在我们生活中是有很多的吃法和做法的，经常食用一些能够很好的滋补我们的身体，大家是可以结合自己的口味来进行制作虾，但是，我们大家一定是要注意很多人群是不适合食用虾的，我们想要化痰止咳和促进伤口愈合的话，就不妨试一试吃虾。

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端态散结： 龙虾所具有的2113蛋白质当中,有一种叫原肌球的5261蛋白和一种叫做副肌球的蛋白.这两种蛋白,对于肾虚,肠胃不健4102康的人来说是一种福利.它能补肾,壮阳,还能滋1653阴,健胃,可以说是功效专多多.不管对男人,还是对女人,小孩属,老人都可以吃一吃.

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端态散结： 虾的功效 虾 性味 味甘,性温. 功用 补肾壮阳、通乳、托毒.治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等. [肾虚月经过多] 鲜虾仁30克,核桃仁50克,猪肾(切好漂洗干净)2只,炒熟食,每日1--2次. [肾虚阳痿] 鲜虾100克,...

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端态散结： 虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的...

伊宁市18735943714： 吃虾有什么好处?？
端态散结： 吃虾的好处是补充锌,特别是针对男性来讲,有利于提高战斗力. 长期服用,对性功能低下、几乎死心的人,效果也很好. 医学方面有一个案例:夫妻经常吵架,医生叫他们到海岛度假,海岛其它食物缺乏,只能吃鱼虾充饥.由于鱼虾营养丰富,所以夫妻体能倍增,很快和好.

伊宁市18735943714： 吃虾的好处有什么? ？
端态散结： 虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12.同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低.注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用. 淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经 虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用.

伊宁市18735943714： 河虾的功效与作用有哪些? ？
端态散结： 补肾壮阳 河虾甘咸性温,入肾经,能补肾阳、益精血,有补肾壮阳的功效,可用于治疗阳痿、肾虚,以及肾虚导致的筋骨疼痛、遗精早泄、腰冷膝弱、手足抽搐等症. 通...