美丽的青城山，有四绝。请问“青城四绝”是什么？

青城四绝是哪四绝~

一绝“洞天贡茶”，唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；二绝“白果烧鸡”，成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；三绝“青城泡菜”，俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；四绝“洞天乳酒”，以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。

青城四绝是指四川成都青城山所独有的四种汉族传统名产，它们是洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜。

青城四绝：道家历来重视服食养生，他们采撷山中的果实和药物，用道家传统秘方酿造的洞天乳酒、洞天贡茶、白果炖鸡、道家泡菜，风味独特。

1.洞天乳酒：以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，密封缸中，高糖保鲜，低酒发酵，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。色如碧玉，浓似乳汁，其味鲜醇，灌装于形制古朴别致的葫芦形玻璃瓶里，因产于第五洞天，故名"洞天乳酒"。该酒生产历史悠久，制作工艺考究。杜甫有诗"山瓶乳酒下青城，气味浓香幸见分。鸣鞭走送怜渔父，洗盏开尝对马军，"盛赞青城山乳酒。

2.洞天贡茶：青城山区产茶历史悠久，颇具规模，品种多，质量上乘。西汉时司马相如就称赞青城山的沙坪茶是上品。唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、"白背龙芽"列为贡品。青城茶以清而不淡、浓而不涩、香而不艳、精而不俗誉市，深受好评。青城雪芽是青城茶的系列产品之一，为产于青城味江一带的极品绿茶。

3..白果炖鸡：青城道家创制了白果烧鸡，誉为青城"四绝"，而民间创制的白果炖鸡，既是美味名肴，又为滋补佳品。月园霖用自家喂养之土母鸡，选优质白果，以沙锅潜心炖制，汤清色淡，浅黄带白，白果软糯回甜，鸡肉鲜香细嫩，味醇，味厚，味美，远近闻名，口碑甚佳。

4.道家泡菜：俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，专室、专具存放，专人管理。青城泡菜脆嫩酸甜，保存数年仍色鲜质坚，是一种能解腻、开胃、增进食欲的佐餐佳品。赵朴初食后赋《调寄忆江南》一首："青城好，泡菜冠全川。清脆姜芥夸一绝，芳甘乳酒比双贤。吾独取椒盘。"

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青城道家老泡菜
俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，专室、专具存放，专人管理。青城泡菜脆嫩酸甜，保存数年仍色鲜质坚，是一种能解腻、开胃、增进食欲的佐餐佳品。赵朴初食后赋《调寄忆江南》一首："青城好，泡菜冠全川。清脆姜芥夸一绝，芳甘乳酒比双贤。吾独取椒盘。"
白果烧鸡
青城道家创制了白果烧鸡，誉为青城"四绝"，而民间创制的白果炖鸡，既是美味名肴，又为滋补佳品。月园霖用自家喂养之土母鸡，选优质白果，以沙锅潜心炖制，汤清色淡，浅黄带白，白果软糯回甜，鸡肉鲜香细嫩，味醇，味厚，味美，远近闻名，口碑甚佳。
青城苦丁茶
青城山区产茶历史悠久，颇具规模，品种多，质量上乘。西汉时司马相如就称赞青城山的沙坪茶是上品。唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、"白背龙芽"列为贡品。青城茶以清而不淡、浓而不涩、香而不艳、精而不俗誉市，深受好评。青城雪芽是青城茶的系列产品之一，为产于青城味江一带的极品绿茶。
洞天乳酒
以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，密封缸中，高糖保鲜，低酒发酵，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。色如碧玉，浓似乳汁，其味鲜醇，灌装于形制古朴别致的葫芦形玻璃瓶里，因产于第五洞天，故名"洞天乳酒"。该酒生产历史悠久，制作工艺考究。杜甫有诗"山瓶乳酒下青城，气味浓香幸见分。鸣鞭走送怜渔父，洗盏开尝对马军，"盛赞青城山乳酒。

涨知识！四川青城山“青城四绝”！它们各绝在哪里

看清楚了------------！！青城四绝为青城山所独有，它们是洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜。

"青城四绝"－－青城苦丁茶；白果炖鸡；洞天乳酒；青城泡菜。

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三河市13721689108： 青城四绝是什么?？
封于卡开： 青城山乳酒、茅亭贡茶、幽牌泡菜、白果炖鸡 如果我的回答对您有帮助. 请点击我回答下面的“采纳为答案” 祝你玩的开心! 【繁华】为你解答

三河市13721689108： 青城山青城四绝哪四绝,哪里的发源地之一. - ？
封于卡开： 洞天乳酒、洞天贡茶、白果炖鸡,道家泡菜.道家历来重视服食养生,他们采撷山中的果实和药物,用道家传统秘方酿造的这四种特产,风味独特. 洞天乳酒:以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料,按道家传统工艺榨取果汁,密封于缸中,高糖保...

三河市13721689108： 青城山有什么好吃的 特色美食推荐 - ？
封于卡开： 1. 火锅 2. 川菜 3. 串串香(麻辣烫) 4. 青城四绝:一绝“洞天贡茶”,二绝“白果炖鸡”;三绝“青城泡菜”,四绝“洞天乳酒”. 5. 长生宴 6. 后山老腊肉 7. 鸡肉 8. 豆花

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封于卡开： 青城四绝:洞天乳酒、洞天贡茶、白果炖鸡,道家泡菜

三河市13721689108： 青城山旅游 - ？
封于卡开： 一个人吗 先到成都 坐长途汽车20元左右到青城山 要住的话就住后山一个月400元 一天最多20~30元 不过应该不需要住 一天绝对搞定 在前山玩

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三河市13721689108： 成都到青城山一日游攻略如题 谢谢了 - ？
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