苦求解，野生菌鸡枞的生长习性
野生鸡枞菌对生长环境的要求极其苛刻，它只生长在白蚁巢穴边，以蚁巢为培养基，白蚁一旦弃巢而去，此巢就不会再长鸡枞菌。
经过有心人的试验，把常规的一种菌类，也就是银耳、芽孢和香菇菌丝组合，把菌丝重组起来，有望搞成黑皮鸡枞菌。
1、1月份新鲜野生菌、食用菌有：黑松露、白松露、姬松茸、竹荪、竹荪蛋、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳
2、2月份新鲜野生食用菌种类:羊肚菌、黑松露、白松露、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳等.
3、3月份新鲜野生菌、食用菌有：羊肚菌、黑松露、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳。
4、4月份新鲜野生菌、食用菌有：竹荪蛋、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳。
5、5月份新鲜野生菌、食用菌有：竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳。
6、6月份新鲜野生菌、食用菌品种有：美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳。
7、7月份新鲜野生菌、食用菌种类有：松茸、老人头菌、红乳牛肝菌、大红菌、青头菌、鸡油菌、谷熟菌、奶浆菌、夏松露、美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳等。
8、8月份新鲜野生菌、食用菌品种有：松茸、老人头菌、红乳牛肝菌、大红菌、青头菌、鸡油菌、谷熟菌、奶浆菌、夏松露、皮条菌、黄落伞、白落伞、奶浆菌、美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳等。
9、9月份新鲜野生菌、食用菌品种有：松茸、老人头菌、红乳牛肝菌、大红菌、青头菌、鸡油菌、谷熟菌、奶浆菌、黑松露、皮条菌、黄落伞、白落伞、奶浆菌、美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳。
10、10月份新鲜野生菌、食用菌品种有：松茸、老人头菌、青头菌、鸡油菌、谷熟菌、黑松露、美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳。
11、11月份新鲜野生菌、食用菌种类有：松茸、老人头菌、青头菌、鸡油菌、黑松露、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳。
12、12月份新鲜野生菌、食用菌种类：黑松露、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳。
参考资料来源：百度百科-野生菌
参考资料来源：人民网-野生菌香飘云岭大地 专家呼吁开发与保护并举
黑翅土自蚁分布于北纬20度至35度之间，即广布于华中及华南广大地区。但鸡枞的分布范围却较小。东到合湾，西达云南，南起海南岛，北到江苏。可见鸡枞比白蚁要求的温、湿度要高。属于热带及亚热带的真菌。
我国鸡枞类真菌目前仅发现约4种。分布在云南和福建的小白蚁菌，形状极似鸡枞，群众称做雀咀菇。在四川发现的一种月色的小伞菌，虽不属鸡枞类，但有其相似之处，又名鸡枞花。还有一种小鸡枞，在真菌的花名簿上还找不到它。这些种类的共同特点是个体小，数量大，味美可口，群众视为珍品。但小白蚁菌和哪些白蚁的巢发生联系，还是个秘密。鸡枞花的生态习性也与鸡枞有所区别，它专门生长在白蚁经常活动的路上或是白蚁搬运到地面的土堆上，但白蚁从不取食它，它和蚁巢也无假根直接联系。还有在西南广阔山林地区分布的两种个体较大的真菌，群众称做草鸡枞和水鸡枞的，虽然味鲜近似鸡枞，但长相和习性则与鸡枞差异很大。
鸡枞的孢子往往通过气流或依靠白蚁的频繁活动带入蚁巢内。而蚁巢的温、湿度及营养物质均为孢子的萌发、菌丝的繁殖提供了适宜的条件。菌丝大量繁殖之后，便相互扭结成绳索状菌丝体，然后穿出蚁巢上方的土层，在地上形成子实体-即鸡枞。蚁巢中孕育鸡枞菌丝的部分称做菌圃。它是勤劳的工蚁将消化和半消化的食物与其他复杂成分，再加上鸡枞菌丝共同组成的。菌圃是如海绵状的一种特殊结构，其中含有大量的木质素和纤维素。对白蚁来说，菌圃是贮存粮食的基地，同时又能保持较高的温度，有利于蚁卵孵化，而对鸡枞来说，却是一种最理想的培养基。这样菌圃就成了白蚁和鸡枞构成生死与共的"共生关系"。
白蚁"大兴土木"，挖穴筑巢，营建菌圃，为鸡枞繁殖生长创造了优越条件。当冬季野外缺食时，含有鸡枞菌丝的菌圃，就作为白蚁越冬的食粮了。这时菌丝生长缓慢，鸡枞停止生长。到了春、秋季，野外食物充足，白蚁在外面取食，同时把部分消化或半消化的食物贮藏于菌圃上，所以菌丝繁殖很快，鸡枞也迅速成长。
白蚁自己摄食的是木材和草叶，是危害林木的一种有害虫类，却又给人们提供一朵朵鲜美的鸡枞。鸡枞生长的多少，取决于蚁巢的大小，小的蚁巢只生一枚菌体，叫独鸡纵。如果巢大而营养丰富，菌体便大量生长，甚至形成"鸡枞窝"。
与鸡枞同巢生活的真菌种类也不少。但形态特征差异很大。菌体微小，用放大镜或显微镜才能看清的青霉菌和木霉菌，是蚁巢中最普遍的小型真菌。据说，未被这些真菌腐蚀过的木材，白蚁是不喜欢吃的。肉眼清晰可见的有小白球菌，是幼蚁重要的食料。故名"白蚁饭"。但它并不是单独的一种，而是鸡枞的一个发育阶段。
在白蚁废弃或将废弃的巢中，常常生长一种个体较大的真菌--地炭棍。其形态变化十分有趣，长出地面的子实体呈棒状，地下部分是紫色或黑褐色菌素，长一米多，称鸡枞香，可人工培养。在蚁巢中则往往形成卵形至椭圆形菌核，直径可达10厘米左右。中药称做鸡茯苓或乌灵参，可治疗心悸、肝炎、衄血及产后出血，并有利尿、补肾、镇静的作用。以上这些真菌，可统称"喜白蚁生物"或"白蚁客"。研究它们之间的关系，在生产实践和生物学方面都有一定的意义。
当人们食用味美可口的鸡枞时，必然会联想到辛勤培育鸡枞的白蚁。但是由于白蚁危害人类的生产和生活，又引起人们想方设法要消灭它。而鸡枞的生长却准确指示了深藏于地下的白蚁。因此，必须从保护生物资源的角度出发，合理开发，合理利用，把防治白蚁的措施和利用白蚁发展鸡枞结合起来。
怎么分辨是不是鸡枞菌
鸡枞菌，学名Termitomyces albuminosus，是一种在自然界中广泛分布的食用菌，属于鹅膏菌科蚁巢伞属。该菌因其肉质细嫩、口感极佳而受到美食爱好者的青睐。然而，鸡枞菌的识别对于普通人来说可能存在困难，因为野生鸡枞菌与一些有毒菌类在外观上存在一定的相似性。因此，了解如何正确鉴别鸡枞菌，对于确保食用...
野生鸡枞菌怎么做好吃?
即食油鸡枞 鸡枞被称为野生菌之王，简单的煮汤、清炒就可以吃到极致的鲜甜。为了一年四季都能吃到鸡枞，人们将新鲜鸡枞经过油炸后连油一起储存起来，想吃的时候不管是直接用油鸡枞拌饭还是加在菜里，都是点睛之笔。油鸡枞做法：1、把新鲜的鸡枞菌洗干净后手撕成小条，用水浸泡10分钟 2、大蒜去皮...
鸡枞菌煮多久才熟?
5、锅内水开后倒入鸡枞菌焯水后捞起备用。6、另起锅注入热水，先把焯水好的鸡块下入，再把料酒，生姜片下入。7、加盖大火烧开后撇清浮沫。8、再把鸡枞菌倒入盖上大火烧开后转小火炖1个半小时。9、之后转大火加盐调味。10、加入少许枸杞子后熄火出锅。11、做好的鸡枞汤。鸡枞菌 鸡枞菌是野生...
云南一村民挖到一朵约5斤重的“鸡枞王”,对于野生的鸡枞菌大家了解多少...
对于野生的这种菌类非常的少了，对于生产环境的破坏，许多菌类的生存环境都没了。
鸡枞菌,又名三堂菌。请问他是如何生长的?
云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，种类多，分布广，产量大。占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。更为具体来说，不同的野生菌有不同的生长环境。1、鸡枞菌是云南著名野生菌品种，鸡枞产季为每年的六至九月，多半生长在未...
云南一块玉米地长出40多窝鸡枞菌,这种菌子可以食用吗?
可以食用。鸡枞菌不仅可以食用，而且是一种非常珍贵的野生菌类，素有菌中之王的称号。因为鸡枞菌肉厚味美，甚至可以和鸡肉相比美，而且长得又像鸡腿，因此被人们取名为鸡枞，营养非常丰富。在自家的玉米地里长出鸡枞菌，就像网友所说，堪称风水宝地了。鸡枞菌的价格很贵的，四五百颗的鸡枞菌，就可以...
重约3斤,普洱宁洱一村民捡到超大野生菌,这种菌子可以食用吗?
据了解，该村民捡到的这个超大野生菌是鸡枞菌，是属于可以食用的野生菌。而且鸡纵菌的营养非常丰富，可以给人体补充充足的蛋白质以及其他的营养物质，让身体更加健康。但是在吃鸡纵菌的时候，切记不可过量食用，否则就会加重胃肠道的负担，从而出现胃胀、腹痛或者说消化不良的症状。鸡纵菌可以说是生活中常见...
云南女子发现1颗小鸡枞菌深挖后是一大波,采菌类有什么技巧?
该妇女表示，她在山上也能摘到一些鸡枞，不过像这种隐藏得这么好的，实在是太罕见了。据他所知，鸡枞菌和普通的野生菌不一样，它的生长环境很特殊，最核心的就是它要有鸡枞胆，如果深挖破坏鸡枞胆，以后就不会再长出鸡枞了。二、掌握最佳采收期各类蘑菇基本都是七八月份成熟，它们外形美观，味道鲜美...
鸡枞菌营养价值及功效
鸡枞菌的营养价值与功效作用 鸡枞菌是食用的野生菌，而且还是野生菌之珍品。鸡枞菌不仅营养丰富，而且口感也很好，因此深得人们的青睐。接下来将详细介绍鸡枞菌的营养价值与功效作用。鸡枞菌的营养价值 鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙...
常见的野生菌
常见的野生菌品种 1、鸡枞菌 鸡枞菌是云南著名野生菌品种，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉，故名鸡枞，鸡枞菌产季为每年的六月至九月，多半生长在未受污染的红壤山林的半...
邗忽更昔： 鸡枞特殊,在于它生长繁殖在白蚁巢上.因此目前很难人工栽培.鸡枞子实体较大,高约10-25厘米.菌柄基部有一条细长的黑褐色假根,与地下的白蚁巢相连.假根长达40-50厘米或更长.世界上与鸡枞生态习性相同的真菌种类不很多.真菌学...
富源县13817412415： 名贵珍稀菇菌常识中鸡枞菌生长发育需要哪些条件? ？
邗忽更昔： 鸡枞菌的生长发育全过程所需的理化条件主要如下.(1) 营养野生鸡枞菌生长发育主要营养源,是从蚁巢和 菌圃及周围环境所获得.蚁巢主要是由工蚁的半消化物、木质纤...
富源县13817412415： 鸡枞菌,又名三堂菌.请问他是如何生长的? - ？
邗忽更昔： 野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生.野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化.一般来说,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,...
富源县13817412415： 三瓣菇的资料 - ？
邗忽更昔： 三瓣菇真正名称鸡冢,亦名鸡枞,担子菌纲,伞菌科高营养食用菌.全州野生产量约120吨,每年上市量约40吨.主产于西南地区.鸡枞菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁,长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构. 一般头年生长的地方,...
富源县13817412415： 野生蘑菇,哪些可以吃 - ？
邗忽更昔： 1、猴头菌 生长环境:朽木树干、树桩或树枝.形状:球形,直径常6-10厘米,菌体白色或略带黄色,有香味,略苦. 2、枞树菌,即松茸. 生长环境:松林下,尤其喜生长于刚枝叶盖地的幼松林下,土生.鄂西北常见有2种.一种菌盖菌柄鸡...
富源县13817412415： 菌菇种类 ？
邗忽更昔： 香菇又称椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇、香蕈,根据生长的季节,人们会把蘑菇分为春菇、夏菇、秋菇和冬菇.其中冬菇因为气候寒冷、生长缓慢,个体较大而肥厚,...
富源县13817412415： 农村常见的野生鸡枞菌可以人工种植吗?需要注意什么? ？
邗忽更昔： 每到这个季节每每天不亮地不亮的情况下,刺楸就需要很早地醒来,携带手电进山捡... 并且鸡枞菌的生长环境很是严苛,鸡枞多久于贴片天线酸碱性的土壤中,他们和白蚁...
富源县13817412415： 十大名贵菌类分别是哪些? - ？
邗忽更昔： 十大名贵菌类分别是冬虫夏草、羊肚菌、松茸、牛肝菌、鸡枞菌、虎掌菌、黄绿蜜环菌、鸡油菌、鹅蛋菌、绣球菌.1、冬虫夏草 为一种名贵的珍稀药材,常见生长在海拔高4000米以上的青藏高原之上,是一种既是草,也是虫的结合体.由于...
富源县13817412415： 独角菇学名 - ？
邗忽更昔： 独角菇的学名是**鸡菌**,也有写作“鸡枞菌”、“鸡纵菌”、“鸡棕”、“鸡棕菌”、“三八菇”、“三大菇”、“伞把菇”、“枞杠菌”、“鸡肉丝菇”、“斗鸡菇”或“斗鸡公”.在粤北地区称为“夏至菇”或“夏至菌”,而在客家系人中则称为“箭头菇”、“枞松菇”.
富源县13817412415： 枞菌为什么不能人工栽培 - ？
邗忽更昔： 因为鸡枞菌属于一种比较特殊的生长环境下生长的菌类.目前人工栽培达不到其生长要求条件.所以不能人工栽培.
