欧芹在中国叫什么
作者&投稿：琴蚁 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2. 西亚、古希腊和罗马在公元前就已经开始种植并使用欧芹，现在中国也有较多的栽培，主要供应于西餐行业。
3. 欧芹（学名：Petroselinum crispum (Mill.) Hill）属于伞形科植物，是欧芹属的二年生草本植物，其特点是光滑的表面。
4. 欧芹的根呈纺锤形，有时也可能长得比较粗厚。
5. 它的茎部圆形，带有轻微的棱槽，植株高度可以达到100厘米，叶色深绿，表面具有光泽。
6. 基生叶和茎下部的叶子有较长的叶柄，裂片呈披针状线形。
7. 欧芹的花序呈伞形，光滑，总苞片线形且尖锐，革质。
8. 每个小伞形花序包含多朵花，小总苞片线形或线状钻形。
9. 欧芹的果实呈卵形，颜色为灰棕色，一般在6月开花，7月结果。
尉迟维胃灵： 欧芹在中国叫法国香菜,原产地中海沿岸.西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国较多栽培,主要供西餐业.欧芹(学名:Petroselinumcrispum(Mill.)Hill)是伞形科、欧芹属二年生草本植物,光滑.根纺锤形,有时粗厚.茎圆形,稍有棱槽,高可达100厘米,叶深绿色,表面光亮,基生叶和茎下部叶有长柄,裂片披针状线形,伞形花序,光滑;总苞片线形,尖锐,革质;小伞花序有花,小总苞片线形或线状钻形,果实卵形,灰棕色色,6月开花,7月结果.
盐都区15257511152： 香菜为什么也叫芫荽? - ？
尉迟维胃灵： Parsley正式的名字叫做“欧芹”,也称作“香菜”,“洋芫荽”.但它和我们平时通常见到的香菜不同,我们经常吃的香菜叫做coriander,学名Coriandrum sativum L..欧芹学名是Petroselinum crispum,是一种原产欧洲的蔬菜,也称作荷兰芹....
盐都区15257511152： 欧芹是什么 - ？
尉迟维胃灵： 欧芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍.香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味. 欧芹,英文名 Parsley,别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧欧芹(5张)芹属一二年生草本植物.食用嫩叶,作香辛蔬菜.鲜根、茎汁可供药用.原产地中海沿岸.西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应.
盐都区15257511152： 欧芹是不是西芹 - ？
尉迟维胃灵： 不是.西芹是国外引进的芹菜. 欧芹,英文名 Parsley,别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物.食用嫩叶,作香辛蔬菜.鲜根、茎汁可供药用. 原产地中海沿岸.西亚、古希...
盐都区15257511152： 欧芹是指香芹吗 - ？
尉迟维胃灵： 香菜:药名:胡荽 汉语拼音:hu sui 别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星 英文名:Coriander Herb 拉丁文名:Herba Coriandri Sativi 拉丁植物动物矿物名:Coriandrum sativum L. 科属分...
盐都区15257511152： 西餐里最常用的香料都有哪些 - ？
尉迟维胃灵： 1、迷迭香 迷迭香,是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木.在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用.清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味. 从迷迭香的花和叶子中能提取具...
盐都区15257511152： 欧芹是不是西芹？
尉迟维胃灵： 是一种~~~ 欧芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,是我国蔬菜出口的主要品种之一, 营养成分: 每100g鲜菜含...
盐都区15257511152： 西餐各种香料的中英文 - ？
尉迟维胃灵： 一、香叶(月桂叶)Bay leaves 二、马佐林(Majoram)和奥利根权(Oreguno), 三、法香(Parsley):又称洋香菜、欧芹、洋芫荽,番茜 四、他力根(Tarragon), 五、百里香(Thyme), 六、迷迭香(Rosemary), 七、鼠尾草,又名西子(Sage) 八、罗勒(Basil), 九、莳萝(Dill)
盐都区15257511152： 法香作用?？
尉迟维胃灵： 法香又称欧芹,通常被人们称为“迷你版的中国芹菜叶”,气味和味道都与芹菜很相似.是一种香辛叶菜类,原产地中海沿岸,西亚、古希腊、罗马早在公元前已开始利用,之后才引入中国.它在西餐中用应较多,是不可缺少的调味菜及装饰蔬菜,当然也可以生食.它的味道也很特殊,属于喜欢的人迷恋不已,受不了的人觉得那是臭气,但是法香和意大利香菜的气味都很温和几乎可以同任何食物搭配,除了甜品.营养价值:香芹所含的大量胡萝卜素、叶黄素、维生素C、维生素E、维生素K等维生素和矿质成份均有直接或辅助的抗氧化、抗炎、抗衰老、祛斑、增进免疫、降胆固醇、降血压、抗血栓、强化骨质等作用,有益于心血管疾患,视网膜退化、关节炎和肿瘤的防治 .
盐都区15257511152： 每次饭菜上都有这个装饰菜,叫什么?能吃吗? - ？
尉迟维胃灵： 能吃的,就是口味有点差!主要用来装饰菜品
