茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(二)
@南静一号普洱茶:清人檀萃在《滇海虞衡志》把攸乐茶山排在了六大茶山之首:“普洱茶名重于天下,出六大茶山:一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮专,六曰慢撒,周八百里”。如今,虽然“入山作茶者数十万人”的景象一去不复返,但攸乐茶山上5000多亩古茶树仍长得枝繁芽肥。攸乐山在云南普洱茶历史上辈分很高,曾位居六大茶山之首。现今,攸乐山行政名称为基诺山,主要聚居着基诺族。
@普洱茶频道:普洱茶虽有生熟之分,尽管两种茶的品饮标准都不一样。只不过学会了一种,另外一种也会触类旁通。以生茶为例,大致可分为入门、口粮、品饮三个级别。对于大部分中国人而言,入门级的茶几十元为宜,口粮级的茶百元左右,品饮级的茶几百到上千不等。
@新益号:【如何冲泡出诱人的熟普汤色?】熟普发酵汤色较暗栗色,掌握好方法才能不至于泡出汤色吓着喝茶人。1、置茶量较日常少一二克。2、手法轻柔些,忌茶叶翻滚。3、水即注即出。4、巧用匀杯,一次汤重,不分茶,再快冲一水入匀杯后再分汤。5、熟普少些可加入些许生普同泡。
@妃雅幽兰:普洱茶对人体益处最多,这已经是世界公认的。但是,普洱有生茶和熟茶之分,生茶由于茶性较强,性寒凉,所以对胃极为不好。而熟茶由于是通过渥堆发酵加工,其茶性已经得到缓和并且属于热性茶,所以对于胃寒者较好。
@茶的微笑琪琪:【普洱茶,值得等待的爱】普洱茶是茶中的望族,在年份的累积和岁月的陈化中,它变得越来越香,越来越醇,常常让收藏人士有很多惊喜。真正的爱情应该像优质普洱茶一样,配得上我们长久的等待。
@阳台上d喵了个咪:【七夕|倚邦小叶种古树茶|猫耳朵】喝猫耳朵~你要知道以下几点:1、这里说的猫耳朵不是香香脆脆的小点心;2、她是一款云南小叶种古树普洱茶;3、猫耳朵一般是一芽一二叶,条索细小,显毫;4、不苦不涩,生津回甘快且柔和;猫耳朵的干茶色泽苍绿,白毫明显,且有好闻的梅子香。冲泡后有话梅果香,汤色晶莹剔透入口温润,爽滑,甜度好,无苦涩感,生津回甘快。杯底有似兰花的香气,让人有种“一饮倾心,相见恨晚”的感觉。叶底软亮芽叶完整。
@带剑行者:【养胃的茶三种茶】一、熟普洱茶,熟普洱茶经堆渥发酵后,茶碱类物质已经大大减少,对胃不产生刺激,起到了健胃和消食的功效。二、安化黑茶,后发酵茶,富含茶多糖类化合物被医学界认为提高机体免疫力,调理肠胃的最佳茶类。三、红茶,天生具有暖胃活血的功效,可以改善胃寒体质的人群。
@贡沱驿普洱茶:普洱茶经过后期转化,留下的就是“精”(茶滋,茶韵)、“气”(茶香)、“神”(茶味,茶本质)是普洱茶独特口感的必要条件,也是吸引众多普洱茶爱好者收藏的原因。
@施语茶业:【普洱茶艺】很多人喝普洱茶的误区,把“回甘”当“甜”。“甜”是“入口即甜”的感觉,也只有内质丰富的好茶,才能入口就能感受得到。能够回甘者,则多矣!丝毫不足为。
@E-6339:空闲之于,清净心;一人品茶,普洱茶;做人要想端起茶杯,安静,稳重,谈吐轻声入语,品人生百态。做事要想放下茶杯,空杯,释怀,低调为人处世,尝酸甜苦辣。
@云霖佳茗普洱茶:看到此盘古树茶叶和茶果,想像到一芽二叶或一芽三叶,条索完整,松紧适中,茶汤金黄透亮,滋味浓厚纯正,舌上舌下,舌的后中部、上颚回甘较好,生津快具有入口即化的感觉,口腔里具有很好的层次感!
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茶人微语录︱如何鉴别烘青普洱茶还是晒青?
在鉴赏普洱茶时,尤其是烘青和晒青的区别,可以从冲泡后的茶汤特性来辨识。晒青普洱茶的显著特征是茶汤较为稠密,含有胶质,且因未经高温处理,耐泡度较高。相反,烘青或高温杀青的普洱茶,其茶汤通常较为清澈,耐泡性较差。当你品饮时,如果感受到茶汤稠密且苦涩度较低,那么这可能是晒青的迹象。关于茶...
茶人微语录︱如何评价一款普洱茶的优劣?
普洱茶-木子:【普洱茶】喝茶,离不开茶叶、茶水、茶器三大元素,更离不开茶人这根本元素。显然,对于茶的物质性而言,人的精神性才是决定原因。至于茶道,就不只是茶之说,茶之路,而更是茶之哲学。VV喝茶的小悟昆:看了雪小禅的书,有种不伦不类的感觉,中国传统的美虽描述的够极致,但是措辞中...
茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(一)
1句实话:人之相识,贵在相知。人之相知,贵在知心。于红尘之中,人一走,茶就凉,是自然规律;人没走,茶就凉,是世态炎凉。于人生,浮生若茶,初品无味,再尝则苦,苦极回甜。其实,一切皆出于心,心静自然凉。当你看淡成败得失、恩怨情仇的时候,反倒顺风顺水、遇难成祥。普洱-舌尖记忆:普洱...
茶人微语录|普洱茶的六大奇特之处
51普洱网【普洱茶的六大奇特之处】①产地之奇,是指北回归线两侧的澜沧江流域;②品种之奇,是指云南乔木型大叶种茶;③制作之奇,是指后发酵的加工工艺;④形状之奇,是指有沱有饼有砖,还有大若南瓜小似弹丸等形状;⑤品质之奇,是指越陈越香;⑥饮用之奇,是指经久耐泡,十多泡之后,其味不...
茶人微语录︱市场上的云南普洱茶,只有古树茶品类了?
茶爽品幽:喝普洱的人越来越多,三四月份去云南的人越来越多,喝山头的人越来越多,古树茶年年涨价。和古树茶照张相卖的就是古树茶吗?是古树茶就好喝吗?就班章村来讲:班章古树与大树、小树;阳坡与阴坡、高坡与低谷;土肥地贫;做工手艺不同等等。你想就一个班章能出多少种味道,还不算掺假的...
茶人微语录︱什么是普洱生茶,什么是普洱熟茶?
飘逸滴云朵:一饼普洱茶,从鲜叶到干茶再到饼茶,经过多年陈化,会变得越来越好喝。人就像普洱茶,只有经过历练、沉淀,才有可能变得成熟。ZzZzZz静啊静_:“他不太爱喝白开水,也不太喝茶,爱喝各种饮料,甜的,刺激的。因为人生淡,年轻的时候味道少,他需要用更强烈的味道,去给自己一种触碰。...
茶人微语录︱普洱茶如何鉴别?艺术品收藏的三步曲
普洱茶频道:艺术品收藏的三步曲:入门、鉴赏、典藏,同样也适用于普洱茶的收藏。新入门的茶友,不建议立马进入普洱茶的收藏世界。应在入门的阶段做好功课;在鉴赏阶段多看、多听、多读、多问、多品、去市场多接触,增加实战经验;然后“登堂入室”进入“典藏“阶段,与普洱茶共同成长,享受岁月的历练...
茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(一)
令人着迷。在人生的感悟中,@1句实话借茶喻人,暗示茶如人生,初尝无味,再品有苦,苦尽甘来。心静则茶凉,看淡得失,才能顺风顺水。普洱-舌尖记忆揭示了品鉴普洱茶的不同层次:生茶以鲜爽回甘为主,熟茶醇和,老茶陈韵悠长,中期茶则在转化中体验变化,山头茶与拼配茶各有其独特的风味。
茶人微语录︱如何品鉴普洱茶?泡茶用惯了盖碗怎么办?
原料严格筛选,皆为嫩芽。昆明纯干仓存放至今!无任何湿仓之感。砖形周正,金芽显露。多年的存放转化,茶砖边缘明显抛松,易取茶冲泡。口感:红浓透亮的汤色,入口醇厚甘甜,滋味醇厚,顺滑、细腻,陈香明显。干茶香明显诱人,叶底完整。乐图茶创始人老乐:爱喝普洱茶的人越来越多,对茶品质的要求...
茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(三)
不巧的是,遇到的对方不只是会变化,还是高明的,玩着玩着,最后都不知道是人玩茶了,还是茶玩人。黄德荣微博:【喉韵】不管生茶、熟茶、红茶,但凡好喝的茶是不伤身体为首,初恋者都是迷恋香气回甘,其实就这些都是一文不值的表像,光炼口感去喝普洱茶就没什么意义,从精致度工艺绝对不如祁红...
磨逄信徕: 一、 普洱茶茶性温和,不伤胃.现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌. 二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料.现代人“以命博钱”者,比比皆是,普...
准格尔旗19641736581: 什么是普洱茶? - ?
磨逄信徕: 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有“武侯遗种”的说法,故普洱茶的发展,至少已有1700多年的历史. 云南普洱茶即不同于红茶,也不同于绿茶,是选用云南大叶种日晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成,其...
准格尔旗19641736581: 普洱茶的好处有哪些?属于什么茶? - ?
磨逄信徕: 1.茶性温和,不伤胃. 都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚.普洱茶是养胃、补气的良药.其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋.过去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯. 2.普洱是有科学根据的天然保...
准格尔旗19641736581: 普洱茶消费中的误区有哪些? ?
磨逄信徕: 普洱茶和红茶虽然都是发酵茶,但是发酵的工艺不同;普洱茶是后发酵茶,原先制成晒青毛茶后再渥堆发酵.而红茶是在鲜叶加工过程中发酵.由于工艺不同,所形成的品...
准格尔旗19641736581: 普洱茶的茶艺表演步骤? - ?
磨逄信徕: 1. 祥龙行雨,润泽万物先用沸水温壶, 再将壶内的水分别润洗茶海和品茶杯.2.穿越古今,鉴赏普洱熟饼红褐油润,金毫显露.3.普洱迸殿,绽放陈韵将适量茶叶投入紫砂壶内. 4.洗尽凡尘,重现金身用少量沸水润洗茶叶使茶叶在水中浸润,即刻倒出.5.双泉徐流,茗承玉露双手将沸水冲入紫砂壶内,使茶汁充分浸出.6.龙凤现身,行游天下待茶泡好后,倒入茶海中,再均匀分入品杯.7.龙凤呈祥,佳茗敬客熟普红浓明亮.
准格尔旗19641736581: 普洱的喝法 - ?
磨逄信徕: 在品饮普洱茶时要注意基本姿态和冲泡手法,如果有了优美的饮茶姿态和高超的冲泡技术,整个饮茶过程就会更加妙不可言,回味无穷.普洱茶茶艺重点在于具、技、和、真. 具——紫砂壶或盖碗能呈现普洱茶茶性; 技——对泡茶三要素及普...
准格尔旗19641736581: 喝普洱茶的好处?普洱茶真的能治关节炎吗我听说现在送节都送普洱茶, ?
磨逄信徕: 普洱茶的功能一、 普洱茶茶性温和,不伤胃.现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的...
准格尔旗19641736581: 怎样泡才能泡得出好茶 - ?
磨逄信徕: 一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果.泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间.茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶...
准格尔旗19641736581: 普洱生茶和熟茶的差别在哪里??
磨逄信徕:普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的.随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半...
准格尔旗19641736581: 如何保存普洱茶比较好? - ?
磨逄信徕: 放在家里的书架上 通风 干燥 避免阳光直射的地方即可~