我想学厨师，我现在在4星级酒店当传菜员，在酒店怎么才能走到厨师的道路。帮忙讲
在大饭店里一般不会给你机会的 ,因为竞争太大 ,最好先在小饭店学会基本功 ,比如刀工之类的 ,然后在到大饭店里去深造 .我讲的全是实情 ,信不信由你 .
如果想学厨，先得从传菜调入后厨，如果不能调入，光搞关系是没用的，建议，双管齐下。
好机会啊 在大酒店里和大厨可以学到很多东西。那我给你出两个点子吧。第一，你可以找个崇拜的对象认师傅（师傅品德一定要好）当然对待师傅要和对待自己的父母一样，有诚意师傅会喜欢你才会细心的教你，然后你的师傅会帮你调到他的身边做帮厨（记住学艺不求利，开始不一定有工资）。第二，如果没有合适的师傅你可以找机会和管事的说明你的想法要求调到厨房工作，然后再选择品德厨艺优秀的师傅送礼认师傅（最好是在一个城市的老乡或者不流动换城市工作的的）。学艺要多看多问多练习和师傅搞好师徒关系。祝你顺心顺意..先在后厨做零活啊 很多都是这么做来的
去厨房工作。看得多了。回家自己练习。
我现在21岁,想学厨师 现在这个年龄学厨师晚吗,哪个厨师学校好
21岁学厨师不晚，学厨师，建议去品牌的厨师烹饪学校学习。
我有一个朋友想学厨师,现在在餐馆做学徒,很迷茫,不知道是去学校学习还...
1.学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类 肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能...
我现在在厨师,想学厨师又不想学厨师,又想先赚点钱,以后做点别的生意...
当然有的哈！可以去学川菜哈！！川菜作为中国八大菜系之一，同时也是味型最多、最有特色、民间的最大菜系，川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色，“五味俱全”而突出麻辣，口味清鲜与醇浓并重而著称。川菜有“七滋八味”之说，享有“一菜一格、百菜百味”之美誉，故国际烹饪界有“食在中国、味在四川...
我现在在一个饭店打荷,想学厨师,打荷有一个月多,我什么时候才能成功...
那是一个相当漫长的时间，打荷才一个多月，刀功都没怎么练吧，没有个一年两年上不了，一年都是快的，有的要好几年才能上灶！还得有好心的师傅肯教你，你也要好好对师傅，肯吃苦，听话，还得不时的讨好一下师傅，师傅喜欢你了才肯用心教你。
我今年36岁了想去学厨师重头做起会太晚吗?
不晚，，学习厨师很好，可以来专业的学校学习，毕业了不用担心找不到工作。我们都知道，现在的社会要么有学历，要么有技术，没有学历没有技术很难有大的发展。但是，技术专业也分很多，很多人不知道该怎么选，学什么好呢？学习一门技术，现在学习厨师很吃香。衣食无忧，学厨师 热门行业、高薪职业知、永...
我现在大一,但是我还想学厨师,该怎么办?
也大一了，坚持大学念完，要学厨师，可以在不影响学习的情况下，兼学是可以的，
我没有基本功.想学厨师,是去学校学,还是去餐馆打工
想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己...
请问在现在学厨师有前途吗?
学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。厨师还是很有优势的：1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新...
我现在19岁了,我学厨师还来的及吗,真心想学,想拜
当然来得及了，学厨师什么时候都不晚的
16岁了,不想上学,想去学厨师技术,可以学吗?
可以的，现在学习厨师是很不错的，但是一定要去个比较专业一点的学校去学习，这样的话各个方面都是有保障的，创业的话还是提供创业帮扶的。
段瞿壮骨： 有诚意师傅会喜欢你才会细心的教你,然后你的师傅会帮你调到他的身边做帮厨(记住学艺不求利,开始不一定有工资).第二,如果没有合适的师傅你可以找机会和管事的说明你的想法要求调到厨房工作,然后再选择品德厨艺优秀的师傅送礼认师傅(最好是在一个城市的老乡或者不流动换城市工作的的).学艺要多看多问多练习和师傅搞好师徒关系.祝你顺心顺意.好机会啊 在大酒店里和大厨可以学到很多东西.那我给你出两个点子吧.第一,你可以找个崇拜的对象认师傅(师傅品德一定要好)当然对待师傅要和对待自己的父母一样
久治县19133814334： 我现在在做一个4星酒店的传菜员 我以前从没做过餐饮 希望各位前辈能给我一个好计划 注意些什么 - ？
段瞿壮骨： 提高服务水平,多学服务知识,然后学些管理知识,为当总经理打好基础
久治县19133814334： 学做厨师好吗? - ？
段瞿壮骨： 别烦,别烦,现在别说是四星级酒店,就是一个普通的酒店就有一两个学徒,所以就这点你应该为选择这个行业而高兴,这说明目前烹饪就业市场前景好,那么多人才去学,而你更应该为你在四星级酒店学习而高兴,因为你接触的都是技艺好一点的厨师.一年对于一个厨师不算什么,我们学校的厨师最长的学厨时间是45年,从15岁开始学厨,直到现在他都还说自已要学习的东西还很多!还在不断的学习,举的这个例子,你应该明白“水滴石穿”的道理,每一个行业都是一样,即然你进入了烹饪这一行,就只能有一个信念,就是做下去!小伙子,年轻人都是很浮躁的,要静下来,好好做!相信,你会成为一名大师!
久治县19133814334： 我帮朋友问下:他在4星的酒店做传菜员,有发展前途吗?请看完问题在回答 - ？
段瞿壮骨： 前途无限!!!! 送菜是一个高尚的职业
久治县19133814334： 学厨师到酒店好还是学校好?？
段瞿壮骨： 本人是厨师,可以很肯定的告诉你.当学徒没个五年可以说你只能是打酱油. 第一年不用说从最基本的干起走,服务员,什么都接触不到,如果老板心思坏,说不定第二年你还在这个位置. 第二年,传菜员,必须的,老板会说很多大话,什么要学技术必须每一样都搞懂,有助于你以后发展什么的. 第三年,才是配菜的,这算是你学厨师练基本功的开始,也开始进入到门道了. 第四年,切配.这个时候你可以好好练刀工. 第五年才是跟师傅学炒菜,但是上灶也很少. 有这个时间,别人早就去学校学出来工作几年了. 另外,别拿着什么菜都学,要学就学热门的,最好是去四川学川菜.
久治县19133814334： 现在外面学厨师的学徒,酒店饭店招学徒的多吗? - ？
段瞿壮骨： 现在服务行业招人比较多,主要是酒店.
久治县19133814334： 本人想学厨师,20岁男,请问大伙我在4星际酒店干打荷合适还是在一家小型餐馆干配菜合适? - ？
段瞿壮骨： 小型餐馆
久治县19133814334： 酒店一般招聘厨师学徒吗? - ？
段瞿壮骨： 我们是四星级酒店,后厨房一般都是自己的一批人,带的几个徒工也是他们自己找来的,可能是厨师的朋友吧.徒工是不通过人力资源部招聘的.想学厨师就要到正规的厨师学校去学.
久治县19133814334： 沈阳我想在饭店学厨师.是应该当学徒还是当传菜.传菜能学到厨师吗? - ？
段瞿壮骨： 当然是当后厨人员啦 我就是饭店老板 现在饭店学员很好找的 你最开始学的时候去小饭店 学到成熟一点 再去大一点的饭店 你刚开始如果去大饭店的话 你什么也学不到 根本摸到不大勺的
久治县19133814334： 我想学厨师 但是有人说好有人说不好 有人说在学校学好 有人说在酒店学好 我不知道该怎么办 - ？
段瞿壮骨： 如果你是在酒店学习的话,都是自己偷着学的,道理很简单,老板雇用你是让你做事情的,别人代替不了阿,才会让你升一级切菜和按照顾客点的菜开始配菜,然后集体学习中国国各个菜系的特点理论等等,因为是学校收了你的钱的所以一般他...
