竹溪豆腐乳竹溪豆腐乳品质
竹溪豆腐乳以其卓越的品质和美妙的口感闻名，这得益于其独特的生产环境。位于山区的竹溪，东邻荆襄，西接川陕，南界渝蜀，北靠汉水，这里生态优越，四季分明，植被覆盖率高达81%，丰富的自然资源和独特的气候条件，使得这里的水质纯净，空气清新。这样的环境为豆腐乳的季节性生产创造了理想的条件。每年冬季进入农历九月以后，村民们便开始精心制作豆腐乳，而到了“出九”后，便进入休整期，停止生产。
在包装方面，竹溪豆腐乳坚持传统，主要采用当地的土陶瓷坛，这种独特的容器有效地锁住了豆腐乳的自然香气，使得每一块豆腐乳都承载着竹溪的山野风味。这种对传统工艺的坚守，无疑增添了竹溪豆腐乳的独特魅力。
扩展资料
豆腐乳，也有人称它为霉豆腐、乳腐。是一种己有一千余年历史的传统发酵食品之一，全国各地均有生产。但由于地域不同，豆腐乳的味道、颜色也各不同。味道方面，有咸、甜、辣等味；颜色方面，有红、白、青、酱、花色等。竹溪的豆腐乳却是一种混合型的腐乳，不论是颜色，还是味道，都很特别的。闻着香气扑鼻，看着诱人，吃了爽口开胃。具有开胃、增进食欲之功效，食后让人回味无穷。
竹溪腐乳是臭的吗?
正常的豆腐乳是不会有臭味的,如果发臭很有可能变质了,不建议食用。 腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。 腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。
竹溪特产有哪些?竹溪特产哪里卖的正宗实惠?
其最著名的，是竹溪豆腐乳。发酵到长毛的方形小豆腐块，经竹溪人妙手加工——沾上红辣椒粉，再放入坛中，用乡下苞谷酒作坊的“酒尾子”浸泡，就变得质地松软细滑，色黄透明，辣中溢香。竹溪人烹饪很多菜肴，都离不了豆腐乳，如做扣肉、狗肉、红烧肉等，用豆腐乳当配料，香味四溢。用它凉拌皮蛋、椿芽...
竹溪县有什么特产啊?
茶叶、豆腐乳、木耳、香菇、魔芋制品、腊肉
竹溪特色菜?
竹溪豆腐乳不论是颜色,还是味道,都很特别的。闻着香气扑鼻,看着诱人,吃了爽口开胃。具有开胃、增进食欲之功效,食后让人回味无穷。我小时候,每次吃饭都要有豆腐乳,就是现在,仍对豆腐乳情有独钟。只要有豆腐乳,饭就吃的特别香。 竹溪豆腐乳的生产是非常讲究技术性,每生产一次豆腐乳需要一个半月的时间。它的程序...
哪个牌子的豆腐乳好吃?
豆腐乳品牌千千万，奈何我只爱这一种。说到豆腐乳，就想到小时候，路边小贩卖的手工豆腐乳，那个味道至今难忘。如果你以为豆腐乳只有红色和深蓝色，那你就大错特错了。豆腐乳不但品牌巨多，味道更是千差万别。接下来，就给大家简单介绍一下。这种红色的豆腐乳，就是我小时候经常吃的，味道咸咸的，...
竹溪特产在十堰排名怎么样?
竹溪位于大巴山脉东段北坡腹地，与陕西、重庆毗邻，是著名的“秦归川……3.竹溪豆腐乳 地理标志产品 竹溪豆腐乳 竹溪豆腐乳不论是颜色，还是味道，都很特别的。闻着香气扑鼻，看着诱人，吃了爽口开胃。具有开胃、增进食欲之功效，食后让人回味无穷。我小时候，每次吃饭都要有豆腐乳，就是现在，仍对...
什么味道让人念念不忘,回味无穷?
菜卷 其实大家都知道菜卷能烤能炸，但是是两个味道，小编还是挺喜欢炸的的，每次吃的时候都点，然后刷上酱啥的，也超级好吃！鸡柳 鸡肉应该是人们最不挑的一种肉了，都是瘦肉即使吃多了也不会增肥，而且小朋友们也非常爱吃，所以鸡柳说是扛把子一点也不为过！鱼豆腐 鱼豆腐烤着吃、涮着吃，还是...
腐乳好吃吗
这些食物看起来或者闻起来都是不尽如人意的，但是我们吃起来就是特别的香，你们觉得呢？当然除了螺蛳粉，还有这些街边小吃臭豆腐之外，在我们国家还有一种传统的风味美食，那就是我们呢小时候经常用来下饭吃的腐乳了。在七八十年代，我们国家经济水平还没有如今这么发达，小超市也没有这么，当然也...
武汉哪有卖竹溪豆腐乳
貌似 武汉没有啊 你要 多少啊？我回去了 给你带呗...
湖北省简介
湖北，简称“鄂”，中华人民共和国省级行政区。省会武汉，位于中国中部地区，东邻安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，北与河南毗邻，介于北纬29°01′53″—33°6′47″、东经108°21′42″—116°07′50″之间，东西长约740千米，总面积18.59万平方千米，占中国总面积的1.94%。湖北...
淫巩复方： 竹溪县特色美食有什么有竹溪蒸盆、竹溪豆腐乳、竹溪碗糕、竹溪泡菜、腐乳蹄花、河提烤鱼、魔芋豆腐等.1、竹溪蒸盆:以独特的烹调方式,将土鸡肉、腊蹄、竹笋干...
沙河市18440001479： 不知道在哪儿买好看的氢气球?宝宝周岁时想用气球装饰一下宝宝快周岁 ？
淫巩复方： 氢气球危险性比较大 还是尽量少给宝宝玩的好
沙河市18440001479： 只有初中毕业可以读成人高中吗?上海哪有读?学费多少? ？
淫巩复方： 我是初中毕业,我想参加成人高考.高中读都没读过.不知能不能考,了解一下成人高考之类提升学历文凭的东西 悬赏分:15 - 解决时间:2009-2-22 19:47 我只上了初二...
