清淡美食菜谱做法简单又好吃减脂下饭菜?

作者&投稿:陟罚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1. 清淡美食菜谱:火腿炒蛋
食材:三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒
做法步骤:
- 青椒切块,火腿肠切片,鸡蛋打散炒熟之后盛出。
- 锅里热油倒入香肠片炒香,加入葱花倒入青椒炒断生,倒入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀即可。
2. 减脂下饭菜:青椒炒蛋
食材:三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐
做法步骤:
- 青椒切细丝,鸡蛋打散炒熟盛出。
- 锅里热油爆香蒜末,倒入青椒翻炒断生,倒人鸡蛋翻炒,加一勺生抽一勺蚝油,一点点盐翻炒均匀即可。
3. 清淡美食菜谱:咸蛋黄虾仁滑豆腐
食材:豆腐、咸蛋黄、虾仁、葱
做法步骤:
- 咸蛋取蛋黄,压碎,豆腐切小块备用。
- 加热炒油,小火将蛋黄炒至微微出油,放人虾仁和少许盐。
- 然后倒入毁启适量温水,豆腐,小火慢炖,锅内还剩少许汤。
- 倒入水淀粉拌均匀,撒上香葱出锅即可。
4. 减脂下饭菜:清炒莴笋丝
食材:莴笋、新鲜红椒、盐1小勺、鸡精1小勺
做法步骤:
- 将莴笋根部,用小刀反方向切割把外表的粗皮割掉。
- 再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎,先斜切成大薄片再切细丝。
- 炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐鸡精,用大火快速翻炒,直至莴笋丝变软了即可。
5. 清淡美食菜谱:芹菜炒香干
食材:芹菜、香干、姜末茄团、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精
做法步骤:
- 芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下,都切成段。
- 油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放人香干翻炒。
- 加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。
6. 减脂下饭菜:西芹腰果百合
食材:西芹、腰果、百合、胡萝卜
做法步骤:
- 百合切头去尾掰开洗净,西芹洗净切小段。
- 锅中热油,倒入西芹丁大火翻炒约一分钟。
- 倒入百合,加盐、糖翻炒约一分钟盛出,撒上腰果即可。
7. 清淡美食菜谱:长豆角肉沫
食材:长豆角、肉沫、葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油、豆瓣酱
做法步骤:
- 长豆角切小丁,肉打成肉沫、葱姜蒜切好备用。
- 锅里加水烧开,加一点盐几滴油倒人豆角焯水,煮大概2-3分钟捞出。
- 锅里热油,倒入肉沫炒变色,加人葱姜蒜小米粒翻炒。
- 加人少量豆瓣酱翻炒均匀,倒入豆角、加两勺生抽一勺蚝油翻炒均匀即可。
8. 减脂下饭菜:豆腐煲
食材:豆腐400克、五花肉200克、虾50克,葱、生抽、盐、蚝油适量
做法步骤:
- 将五花肉、虾剁成泥,加人盐、生抽,拌匀备用。
- 将豆腐切成小块,在豆腐一面用筷子划上一道口子,把拌好的肉馅酿入豆腐中。
- 加人生抽、盐、蚝油,倒人大半碗清水,焖煮10分钟,撒上葱花即可。


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清淡美食菜谱秘做法简单又好吃减脂下饭菜
翻炒均匀即可。最后是酿豆腐煲。豆腐切小块,五花肉和虾剁成泥,加入盐和生抽拌匀备用。将豆腐划上一道口子,把肉馅酿入豆腐中。在煲里加入生抽、盐、蚝油,倒入清水,放入酿好的豆腐,焖煮至熟透,撒上葱花即可。以上就是一系列清淡美食菜谱的简单做法,不仅好吃,还能减脂,是很好的下饭菜。

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