十年等一果,“坚果之王”香榧子为什么这么贵?

作者&投稿:幸谈 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 香榧是一种干果,卖的比较贵是因为结果难,而且采摘也很困难。这种植物是中国的特有树种,一般都生长在深山里,树苗种下之后七八年之后才能结果,生长周期特别长。而且这种植物有个特点,就是成熟周期长,有可能两年甚至三年的果实长在一起,所以要人工采摘,费时费力。
一、种树难
香榧这种树种比较稀有,原产自我国,但是主要在南方有,而且它是长在深山里的树,生长周期特别长。正常生长的香榧树结的果实是不适合食用的,需要人工嫁接,嫁接之后的树苗种下后也要10多年才能结果,可以说是只是种树就很难。
二、结果难
香榧树虽然七八年结果,但不像其他树种一样当年果实就能采摘,它的果实的生长周期也很长,从果实长出来到结果,也要经历一年多的时间。这种树种开花开一年、结果要一年,成熟又要一年,所以在第一波果实要成熟的时候,第二波的花就开了,第二波的果实才刚刚结上,所以当地人有“千年香榧三代果”的说法,就是说一棵树上既有花又有果,而且三代的果实同时结在树上,很是神奇。
三、采摘难
正是因为香榧树三代同枝的这个特点,采摘的时候就特别麻烦,一个枝头上既有成熟的果实,又有不成熟的果实,机器是没办法准确辨认出来的,所以只能人工攀爬梯子上树采摘,一半摇一摇还能晃动的就是不成熟的,不能摘。这样一来,成本就很高。
四、制作难
刚采摘下来的香榧要等到外面的果皮腐烂之后进行剥皮,然后清洗干净放在阴凉通风处晾晒,干燥之后炒熟,工艺也很复杂,成本又会增加。
正是因为上述四个方面的原因,香榧果实很是难得,但是它营养丰富,素有干果之王的美称,所以售价也很高。


坚果类食物是哪些?包括瓜子吗?
坚果类一般可以分为两种:一种是种子,例如葵花籽、南瓜子、花生等;另一种是树生坚果类,例如开心果、榛子、腰果、核桃、松子、核桃、板栗、杏仁,以及近两年很火的夏威夷果和碧根果等。这些坚果类食物都含有较多的蛋白质、钙以及多种维生素,可以为人体提供大脑、身体所需的多种营养。通常来说,坚果是...

坚果有哪些啊?
现在就让我们重新认识一下,这些并不陌生的小东西。 TIPS:坚果一般分为两类,一类是以瓜子、花生、核桃为代表的高蛋白、高脂肪坚果;另一类是以栗子、莲子为代表的高淀粉、高糖坚果等。 栗子 栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。其主要功效有: 益气补脾、健胃。栗子...

所有坚果可以同时食用吗?坚果可以和水果同时食用吗?
2、核桃核桃堪称抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益,但一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。老年人可以选择每天吃1-2个,但核桃火气大、含油脂多,...

夏威夷果号称干果皇后,那干果帝王是哪个?夏威夷果的价值又在哪?_百度...
没有敢称王的 譬如 跑车 中的 玛莎拉蒂 号称“跑车皇后”但是 没有哪种车 敢称皇一样因为 水果中好吃的太多了 有好多种都被人叫 “水果之王” 但都不是统一的 你说的这个夏威夷果 称为干果皇后 是聪明的因为如果称为干果帝王 那会有很多人不赞同的它被认为是世界上最好的桌上坚果之一。

“每日一坚果,疾病远离我”,多吃坚果对人体具体有哪些益处?
自然,干果富含钾、镁、钙和铁等矿物。尽管干果营养高,但是不能一次性吃多了干果,不然容易造成肥胖症等一会儿,始终保持已吸收量。我们自己的大脑神经是通过一部分不饱和脂肪和蛋白质构成。针对大脑发育而言,这几种是不可缺少的,坚果类中含有大量不饱和脂肪蛋白质。因此常吃坚果类食物,针对大脑发育...

一种坚果,上面有两个洞,对着一捏就碎了,是什么果
夏威夷果。夏威夷果又叫澳洲坚果,被称为是“干果之王”,外壳是很坚硬的,上面有两个洞,还有一条缝,需要通过一些工具来稍微“撬”夏威夷果上的“缝”,对着一捏就碎了。夏威夷果中有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%-20%的优质蛋白质和10几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分...

坚果品牌排行榜前十
1、百草味 品牌创立时间:2003年 百草味是近几年非常火的品牌,隶属于杭州郝姆斯食品有限公司,互联网坚果类食品销售领先品牌,以休闲食品加工、生产、贸易为主,集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业,公司始创于2003年,专注于坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味和糕点点心等休闲食品的加工、生产和销售,产品...

四大坚果分别是指什么?
问题一:四大坚果分别是指什么 榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”。简介榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”。 问题二:这些坚果分别叫什么 夏威夷果 巴旦木 碧根果 板栗 鲍鱼果问题三:四大坚果的核桃 核桃堪称抗氧化之“王”。美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其...

夏威夷果是什么样子的
还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

这干果称为干果之王,你知道要如何做味道绝美吗?
尤其是在华北地区,到每一年的“板栗季”,大家必做的几道菜便是栗子鸡与板栗炖骨头。板栗独有的浓香香味,与肉类的醇正悠长结合在一起,肉类食材沾染了板栗的怡然芳香,板栗也吸尽了肉类的香醇厚实,彼此之间衬托,又互相不掩盖、相辅相成。这坚果被称“干果之王”,冬天要经常吃,与猪排骨一起炖...

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徒浦派盛: 香榧树结籽十分有趣. 每年四五月左右香榧树开出许多小白花,不久,便结出了像米粒大小的香榧子,它们长到第二年也只有黄豆大小;这时候,又有一些小花开了,又结了一些米粒大小的香榧子;直到第三年,原来黄豆般大小的香榧子才一下子长得像橄榄一样大.这时候,一棵树上结着三种大小不同的香榧子:前年的像橄榄大小的香榧子,到秋天就可以收获了;去年结的香榧子像黄豆一样,到明年秋天才成熟;今年结的香榧子只有米粒般大,到后年才能摘. 所以香榧子又有一个有趣的名字——三代果. 因此,你问的应该是产成熟的香榧几斤,这要看树的大小和果实多少了,每棵树的差异较大. 大概3斤左右吧,没看见你的树,说不准

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黄龙县15513869043: 为什么在浙江诸暨枫桥缜有香榧熟?为什么在浙江诸暨枫桥缜有香榧
徒浦派盛: 香榧子是浙江诸暨枫桥镇等地独有的特产.这是一种紫 杉科榧属常绿大乔木,此树栽培数十年方结果,但可寿至千 年,结果不已,经济效益很高.其果实也很有趣:花果同树, 开花三年果方熟.香榧果实含有丰富的脂肪和蛋白质,炒熟 后味道十分香脆,营养价值很高,是炒货中的上品.宋代苏 东坡有诗赞曰:“彼美玉山果,粲为金盘实.”因枫桥镇是香 榧果的主要加工集散地,每逢香榧收获季节,这里香飘四野, 生意兴隆,故有此一说也很自然.

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徒浦派盛: 香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一.早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品.香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素.香榧除了加工成干果作为美味...

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徒浦派盛: 香榧子 简介:榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的果皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气...

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徒浦派盛: 1,香榧树属红豆杉科,是中国特有的木本油料树种,其果为著名的干果. 香榧果炒熟后松脆可口,有特殊香味,深受人们欢迎.其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%.种仁油是良好的食用油料. 香榧可供药用,有止咳、...

黄龙县15513869043: 谁知道香榧有什么营养?对人体有什么好处? -
徒浦派盛: 香榧古称三代相见:俗称一年开花、一年结果、一年成熟、这在果实当中是独一无二的. 香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一.早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品.香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素. 香榧除了加工成干果作为美味食品外,还是名贵的中药材.香榧子性味甘平,入药具有杀虫、消积、润燥的功效.现代医学临床证实,香榧对驱除蛲虫效果显著,对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益.

黄龙县15513869043: 香榧子哪里产的最香? -
徒浦派盛: 金华东阳

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