普洱茶的茶青等级区分
1. 清香毛茶：也称为头茶，是采摘普洱大叶种的新芽和一片叶，通常采摘时间在春季和秋季。它的特点是外形条索紧结，茶叶表面有茸毛，色泽墨绿，有清香味，但不发酵，茶汤呈淡黄色。
2. 普通小青：采摘幼芽和二三叶，通常采摘时间在春季和秋季。外形细长曲折，发酵程度较浅，香气较清新，茶汤呈浅黄色。
3. 熟茶毛茶：采摘成熟老叶或茶树枝梢，经过一定程度的发酵，外形似头茶，但较浓，色泽暗绿，有一定的陈香味，茶汤颜色呈琥珀黄色。
4. 熟茶饼茶：将熟茶毛茶加压制成的茶饼，一般有5克、357克、858克和1252克等规格。其外形紧实，茶色鲜艳，陈香味浓郁，汤色红褐色。
5. 生茶饼茶：采摘成熟老叶或茶树枝梢，经过微渥堆、渥堆和自然发酵等过程制成的茶饼，外形紧实，茶色绿油光亮，陈香味清新高雅，汤色黄绿明亮。
云南古树茶什么季节喝好
1普洱春茶三月下旬到五月中旬，而古树茶大多数在海拔高的地方，要到四月初才有，也是到五月中旬2夏茶一般八月份，品质不好3秋茶9月中旬到十月初，同理，古树茶会晚一个星期左右不知这个答案是不是您想要的方向。1普洱茶一年四季都可以喝2普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行，思普地区...
普洱茶会不会过期
普洱茶属后发酵茶类。一般说来，普洱茶确实越陈越好，但要有一定前提条件。即：决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。生茶、熟茶决定品质优劣生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主。未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称...
公公婆婆比较喜欢喝茶,送什么茶适合送长辈的??T 三有机茶行不?
黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。 白茶:轻度发酵的茶(发酵度为20～30m)白毫银针、白牡丹,它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪...
普洱茶多少年才有杏仁香?
转化之美：独特杏仁香 2011年出品的春亿金瓜一生一熟，在茶友中大名鼎鼎，特别是熟瓜，已成为绝唱。2011年的春亿金瓜熟茶量足666克，压制紧实，滋味十足。浓郁的杏仁香是一绝，瓜撬起来损耗大，所以老茶客经常买藏养装来喝，自己的留起来。由于原料细嫩，陈化越久，2011年春亿金瓜熟茶的杏仁香越浓...
普洱茶青饼到底是不是绿茶,这是云南茶界最关心的问题
普洱茶和绿茶的最大区别是工艺，一个是会发酵的，一个是不发酵的。共同点在于青饼（生茶）性属寒凉， 与绿茶属性相同。另外绿茶和普洱青饼在保健功效方面则各有侧重点。这问题其实没有必要争论，对身体有好处的茶就是好茶，至于是不是绿茶只是个代号而已。云宗茶叶为您解答！
茶叶的分类
基本分类 中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况： 有一部分属传统名茶，如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、珍再享...
茶叶怎么分类?
③红碎茶：红碎茶又叫CTC红茶，是国际茶叶市场的大宗茶品。红碎茶绝非普通红茶的碎末，而在红茶加工过程中，将条形茶切成段细的碎茶而成，故命名为红碎茶。红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。因叶形和茶树品种的不同，品质亦有较大的差异。红碎茶的品质特点是：颗粒紧结重实，色泽...
帝泊洱是普洱茶吗?
茶产业技术创新领跑者 根据普洱茶“百山百茶”的风味特性，经多年科学检测与经验传承，帝泊洱总结出了一整套提升普洱纯正原香和健康功效的科学叶组配方。选用普洱市不同茶山、不同季节、不同质级的大叶种普洱茶，用科学的检测方法对茶原料进行甄选，对发酵成熟后的普洱熟茶在萃取前再次进行调配，以达到...
十大名茶的产地及制作方法
【安溪铁观音】同为著名乌龙茶品种，产于福建安溪。制作工序：1、采摘 在晴天的正午---下午3时采摘的鲜叶质量最好。2、晒青 茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉晒青。 3、静置 将晒青后的青叶归筛，放入做青室静置。 4、摇青 要根据青叶的水分变化情况来决定是否摇青。 5、杀青也称炒青 利用高...
普洱茶青饼是什么意思
普洱茶有生茶和熟茶之分，这里的青饼也就是生茶，青饼，一方面是指生茶饼面的色泽，深绿色，另一方面是指生茶的口感滋味，青涩明显，清香突出。青饼的叫法最早是由港台茶人叫开的，那些令人神往的号级茶、印级茶都被称为青饼，甚至进入七子饼时期后，国营茶厂生产的生茶也被称为青饼，如7542、7532...
毓裴地塞： 说到茶叶,除了耳熟能详的绿茶、红茶,普洱茶也慢慢的挤入了大众茶饮的行列,有些人说普洱可以降脂降压,有的人说普洱刮油减肥,但普洱也分不同的等级,您了解吗?你知道怎么查看普洱的等级吗?卖茶的说,越贵就越好呗!越贵就是特...
石阡县18431451213： 如何挑选普洱茶 什么样的普洱茶好 - ？
毓裴地塞： 普洱茶是有分等级的. 选普洱茶首先要看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细.若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与...
石阡县18431451213： 如何分辨普洱茶的等级?普洱茶的功效有哪些? - ？
毓裴地塞： 普洱茶可按高、中、低档分等级. 高档次茶如:金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级; 中档次茶如:一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶; 低等级是六到十级的散茶. 茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:...
石阡县18431451213： 如何鉴别一款好的普洱熟茶? - ？
毓裴地塞： 好的普洱熟茶用热水泡后,茶水呈酒红色,色泽较深,入口细品尝后有丝滑感.
石阡县18431451213： 普洱茶新茶保存条件是怎样的?等级怎样划分? - ？
毓裴地塞： 普洱茶的储存条件是通风,干燥,避光,无异味的地方.如果是收藏的话就是专门找个地方好好的放起来,避免接触些湿气重的东西.不是为了收藏的话,就放在一个高的地方,比如柜子的顶层,桌子上面就可以了.最近喝的话,就放在一个紫砂罐里醒茶,喝起来的口感会更好些的,因为紫砂罐的透气性比较好,比一般的玻璃器具好的. 普洱茶的等级划分是按照普洱茶的嫩度依次增高的,一般是一到十级,越嫩的等级越低.特别精细的料就是宫廷级的料.
石阡县18431451213： 我想了解下普洱茶 - ？
毓裴地塞： 1、生茶: 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶 ,以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法. (颜色青绿、暗绿或黄绿,茶芽发白显毫.茶性微寒,汤色...
石阡县18431451213： 普洱茶中甲级指的是什么 - ？
毓裴地塞： 甲级的意思是选料与配料.数字越大级别越低,价格相对越低.总之早口粮茶里甲级就算数是不错的.
石阡县18431451213： 怎么鉴别普洱茶的好坏! - ？
毓裴地塞： 简单的说普洱茶呈现出宝石红,玛瑙红、琥珀红,泛青黄或者褐黑都是正常的颜色.茶叶泡过之后的茶叶渣,有弹性,叶子伸展度好的比较厚实的是等级比较高的普洱茶. 鉴别普洱茶的好坏具体如下:第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶...
石阡县18431451213： 对于茶的认识 - ？
毓裴地塞： 在原料没有经过发酵仍保存62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332633636着晒青茶的品质特征,这些茶称为“生茶”.经过一段时间(几年或若干年)的贮存,品质逐渐阵化,出现了普洱茶的品质特征后则被称之为“熟茶”.这...
石阡县18431451213： 普洱茶的春、夏、秋茶,时间上是怎样划分的? - ？
毓裴地塞： 普洱茶的春、夏、秋茶,时间上市怎样划分的?答:春、夏、秋茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点划分出来的.春茶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶.春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分.明前茶是指清明节以...
