广菜学名叫什么

冬寒菜的学名是什么?
冬寒菜学名Callirhoe、involucrata。又名冬苋菜、马蹄菜。锦葵科植物，属于一年生草本植物，最高不过一米。叶片呈圆形，两面无毛至疏被粗伏毛或是星状毛，在脉上为尤为明显，叶柄瘦弱，长4~7厘米，疏被柔毛。外表其实跟杂草长在一起完全看不出是一种古老的蔬菜。

这菜学名叫做什么?
这是红叶苋菜。苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“...

生菜是什么菜
生菜Lactuca sativa L var ramosa Hort叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜唛仔菜玻璃菜莴仔菜，属菊科莴苣属为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜生菜原产欧洲。生菜之所以叫作生菜，一方面这是它的学名，另一方面生菜确实也是可以洗干净的时候生着吃的，比如说吃...

儿菜学名叫什么名字
儿菜的学名是抱子芥，它属于十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，原产于中国，是我国特有的蔬菜作物。在四川、重庆地区，人们通常称之为儿菜，也有的地方称它为角儿菜、芽芽菜、抱儿菜或南充菜。抱子芥具有丛生习性，是喜温凉湿润的二年生蔬菜，生长势较强。总叶数约为30片，腋芽在茎上重叠，呈...

苋菜是什么菜,俗名叫什么
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。

用油炒菜学名叫什么?
用油炒菜的学名应该叫烹饪。不过，我觉得烹饪的范围更广一些。一般炒菜就叫炒菜。其实中餐传统技法非常多。有烧、炒、爆、焖、炖、蒸、煮、拌、烤、炸、烩、溜、氽、腌、卤、炝、煎、酥、扒、熏、煨、酱、煲、烘焙、火锅、砂锅、拔丝、生鲜、烙、榨汁、焗、焯、干煸、干锅、铁板……

这个菜学名叫什么?
萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。荠生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。荠可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。中文学名：荠 拉丁学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.别 称：荠菜、菱角菜 ...

龙须菜是什么菜,野生名菜且营养价值高
龙须菜是一种营养价值很高的菜类，关于龙须菜是什么菜，其实它是一种野生的名菜，由于它的茎叶类似于龙须而得名，被很多人称之为素材之珍，其中钙的含量是普通蔬菜的3～4倍，经常食用对人体有很大的好处，它还是工业上用来提取琼胶的材料之一。一、龙须菜是野生名菜 龙须菜又叫海菜、线菜，属于对年生...

什么是“蔬”,什么是“菜”?
菜 <名> (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)同本义 菜,草之可食者。――《说文》皮弁祭菜。――《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”习舞释菜。――《礼记·月令》乃奠菜。――《仪礼·士昏礼》古禹十年水,...

猪婆菜学名是什么?
猪婆菜中文学名叫莙荙菜。莙荙菜又名厚皮菜，猪菠菜、牛皮菜、光菜、猪乸菜、猪麻菜。多在中国南方栽培，是南方特有蔬菜之一，以幼苗或叶片作蔬菜用，猪婆菜性寒，在湿热的春季尤其适合吃。由于生长较快，猪很喜欢吃，以前农户们种这种蔬菜主要多用作猪饲料，所以又叫“猪婆菜”。猪婆菜的营养...