面条发霉的过程
面条发霉，会使面条变黑发粘，甚至产生酸味。所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散。
扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去除。发霉的面条应该丢弃，不能食用。
扩展资料：
面条最适合中午吃。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。
面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。
参考资料来源：人民网-去掉发霉部位还能吃吗？3类发霉食物一定要丢弃
人民网-面条最好中午吃 揭开面条里藏着的大玄机
乳白色滴
面条发霉，会使面条变黑发粘，甚至产生酸味。所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散。最终导致面条腐烂。
为了不使面条发霉，要注意面条保存方式。可以按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异。冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散。
扩展资料：
购买高添加量的杂粮面，要看杂粮的添加量，一般没有标注添加量的挂面，基本上添加量在15%以下。或者看配料表，越靠前的原料，添加量越多。
常见的蔬菜面是在面粉中添加菠菜或胡萝卜汁等蔬菜汁制成，消化特性与普通白面条相似，但维生素等含量较高，适合对维生素需求较高的人群。蔬菜面健康功效与蔬菜汁添加量有关，要关注配料表。
参考资料来源：人民网-去掉发霉部位还能吃吗？3类发霉食物一定要丢弃
人民网-夏季食物变质快 教你2种鲜面条保存方法
人民网-挑选面条有诀窍
面条发霉
7月9日今天买面条，决定用买来的面条来做科学实验。把买来的面条分成两份。一份放在潮湿下，一份放在常温下。把两份分好后，我们就静静的等待吧。
7月15日
过了几日在常温内的面条变的有点硬硬开始有点要凝结了。一条条都有一些紧缠在一起成为了一条。颜色也变淡了。可是放在潮湿地方以经发发霉了。也缠一起了。
7月28日
常温下的面条毫无动静，像呆若木鸡的木头人一样子。可是在潮湿地方的面条霉菌却越来越多。越缠越紧。
8月19日
在常温下的面条还是老样子，还是那么年青有力一点也没有衰老。可潮湿地方的面条的霉菌却招来了更多的千军万马的霉菌。以经缠的牢牢的扒不开了。
发现在潮湿的地方的面条比在常温下的面条发霉更快，还发现太阳也可以杀菌，所以常温下的面条不会发霉。
呃，这个是学术讨论咩。晕了~
面条首先发霉之前没人注意它发霉啦，要知道它快发霉肯定先解决掉啦，而且呢，如果真是要发霉了，也没人愿意去研究哇，直接扔掉的。
天气热了的话很快就发霉了，估计隔夜就坏了，4天就可以发霉了
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饭盒盖上的胶条发霉怎么去除
先将橡胶圈用洗洁精清洗一遍后，之后将其放到84消毒液中浸泡一个小时即可。先将84消毒液倒在纸巾上，然后用纸巾将橡胶圈包裹起来，之后放置一个半小时即可。先将饭盒橡胶圈取下来，再用镊子夹住消毒棉花球，之后蘸取适量75％的医用酒精在霉点处擦拭，霉点很快就会除去，接下来用清水冲洗几遍即可。霉点出现...
冰箱密封条发霉怎么清洗 冰箱密封条不严的原因及
第一招：牙膏来帮忙 当冰箱门上的密封条发霉时，我们可以使用牙膏来帮助清洗干净。首先将牙膏涂抹再密封条发霉的地方，稍等片刻后，用毛巾或软布轻轻擦拭(注意不要用力拉拽密封条，以防变形密封不严)，然后用清水清洗干净即可。冰箱密封条发霉 第二招：食醋现身帮忙 我们可以用日常食醋来清洗冰箱的发霉...
发霉的饼条放大后是什么样的?
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冰箱门条发霉如何处理
冰箱门条发霉如何处理 冰箱门条发霉如何处理，冰箱作为我们日常生活中必备的家用电器之一，为我们做的贡献还是非常大的，假如家里没有冰箱那么蔬菜就不能冷藏保持新鲜，冰箱门条发霉如何处理，一起来看看吧。冰箱门条发霉如何处理1 一、冰箱胶条发霉发黑怎么办？1、食醋 首先将冰箱断电，用软布将发霉...
发霉的冰箱清洗小妙招冰箱胶条发霉解决方法
1、牙膏清洗。首先将牙膏涂抹再密封条发霉的地方，稍等片刻后，用抹布轻轻擦拭（不要用力拉拽密封条，以防变形密封不严），然后用清水清洗干净即可。2、食醋现身帮忙。我们可以用日常食醋来清洗冰箱的发霉密封条，还可以清洗冰箱内部，不仅能清除掉污渍霉斑，还可以消毒杀菌除味。比放置冰箱除味剂还安全...
一次性筷子一条像烤焦了的样子是发霉吗?
这个照片看，发霉的可能性很大。你可以刮刮看，如果这颜色是浮在表面，那基本就是发霉了。如果在木质里面，也有可能是木材本身的颜色。仅供参考。
冰箱胶条发霉怎么清洗冰箱胶条发霉的清洗方法
1、牙膏 将牙膏涂抹在冰箱胶条内发霉的地方，稍等2-3分钟后，找个不用牙刷，沾水用牙膏轻轻将霉菌刷掉，这时候霉菌就很容易刷掉了。最后用清水洗干净，再用干抹布一抹即可。2、食醋 食醋能够很好的消灭霉斑，食醋和水以1:5的比例稀释，然后加入洗洁精，接着拿一块干抹布或者旧牙刷蘸取食醋水轻轻...
冰柜的密封条发霉了怎么办
当冰柜的密封条发霉时，首先要做的是清洁和消毒密封条。可以使用肥皂水和海绵清洁密封条的表面，确保将霉菌彻底清除掉。接下来，可以使用稀释的漂白水或醋水轻轻擦拭密封条，以消毒并防止霉菌滋生。确保在处理密封条时戴上手套，以保护自己的健康。检查冰柜的通风状况 密封条发霉的原因可能是因为冰柜内部...
冰箱的密封条发霉了,如何清理才好呢?
一、冰箱封条有霉斑怎么办?1、冰箱使用者可以将牙膏涂抹在冰箱密封条上，然后静滞偏科，大概一分钟左右，便可以用毛巾和抹布来对其进行擦拭，之后再用清水来进行清洁即可这样冰箱密封条发霉所产生的污物就会被完全祛除掉了。2、用食醋也可以清洁掉冰箱密封条的霉斑，以内醋和霉斑中的成分会产生化学反应，在...
冰箱胶条发霉怎么清理 冰箱的胶条发霉难清洗?教你一绝招
1、可以用牙膏涂抹在冰箱胶条内发霉的地方，再找一个牙刷，牙刷沾水后轻轻将霉菌刷掉，最后用抹布擦干净即可。2、还可以将食醋和水混合并加入洗洁精，轻轻擦拭胶条霉斑处。3、还可以用酒精放在碗里，用叉子缠上纸巾后沾满酒精，沿着密封条缝隙反复按压擦拭。
缪荆美士： 面条保质期在发生酸臭的时候才叫做坏了,小黑点是属于面粉的化学反应,面条有小黑点没关系的,不属于霉菌之类的说法,面条过期是有先后顺序的,首先是受热,面条在温度中发酵然后形成酸臭,然后变为发霉.小黑点只是面条的一个时间过度.没有发臭不影响食用.楼上的回答没有科学依据
印江土家族苗族自治县17727988940： 面条有黑点还能吃吗 - ？
缪荆美士： 是,不能. 面条是经过特殊工艺处理过的,水分含量极低,在保质期内不易变质,所以一般不含防腐剂,因此面条上潮发霉后就产生了变质反应,不能食用. 引起面条发霉的霉菌有很多种,最为关键的是黄曲霉素,黄曲霉素耐高温,一般要200...
印江土家族苗族自治县17727988940： 吃有长霉菌的面条有事吗? - ？
缪荆美士： 霉菌毒素是霉菌在生长与繁殖过程中分泌的内毒素和外毒素.常见的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、F-2毒素、T-2毒素.主要侵害肝脏和肾脏,没有安全阀,少量就会有致癌作用,同时在体内有累积效应. 所以说是有害的.
印江土家族苗族自治县17727988940： 面条上有小黑点是不是发霉了 ？
缪荆美士： 面条上有小黑点不是发霉了.一般面上的黑点是面加工过程中混入或未完全清除的杂质.主要分为有机物与无机物,无机物经过加温均已消毒.如果小黑点太多,就有可能是发生了霉变,不能食用.和的面没有经过高温处理,一些霉菌没被杀死,会很快繁殖形成小的黑斑,时间长了会扩大并长出灰绿色的菌毛.面上黑斑小而少时,不会影响到面团的内部,可除去黑斑后使用,很多时就不要用了.很多霉菌都是致癌物,不要因小失大.和好的面如果不马上吃或吃不完,可以放在冷冻室冻起来.
印江土家族苗族自治县17727988940： 杂粮面条从烘干房里出来长毛是什么原因 - ？
缪荆美士： 面条所谓长毛也就是我们俗称的发霉,通常是由于烘干水分不达标,内部水分析出所导致的;面条类产品应遵循低高低的烘干原则,在烘干的过程中注意湿度的把控,做到以上两点,问题自然就解决了.
印江土家族苗族自治县17727988940： 面里有虫卵怎么办 - ？
缪荆美士： 玉米面当中发现有虫卵,这样的粮食经过筛选以后还能食用 根据你的描述情况,如果是单纯的食物生虫的话,一般经过筛选和清洗后煮食食用一般不会有问题的,但如果有粮食出现有发霉等情况的话,就不能用了!指导意见:建议如果不放心的...
印江土家族苗族自治县17727988940： 吃了发霉的面条怎么办(吃了发霉的面条怎么办啊) ？
缪荆美士： 面条长霉了是不可以再吃的,如果吃了变质发霉的东西,轻者会导致腹痛,腹泻,严重的会导致食物中毒建议多喝水,注意观察,必要时可口服药物治疗或去医院住院治疗,多活动,不引起腹泻等不适症状一般无需特殊处理,注意保暖,养成良好的饮食习惯.
印江土家族苗族自治县17727988940： 刚买回来的新鲜面条能放置多久 - ？
缪荆美士： 两天之内 最好在两天之内食用、不然会变质、即使放在冰箱里也会变质第一种方法,就是冷冻法.按照家人的食量,冷冻一定分量的面条,密封好,想吃的时候,下入锅内,就跟新鲜的面条无异.绝对值得一试! 原料:鸡蛋2个(110克),...
印江土家族苗族自治县17727988940： 面条酸了怎么办 - ？
缪荆美士： 扔掉吧,已经变质了. 变酸的食物被细菌和真菌分解过,具有一定的毒性,吃了会引起胃部不适. 引起食物变质的主要原因是微生物作祟.环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,极易被微生物污染.只要温...
印江土家族苗族自治县17727988940： 面酱的制作方法 - ？
缪荆美士： 将面用水和一下,不要加任何调料,做成面团,然后削成块,放在阴凉的地方,让它发霉,等霉长的长些时,晒一下,放进盐水缸里即可.注意最好选择梅雨天做,那个面酱缸最好放在太阳下晒,里面加些熟黄豆味道更佳.
