毛豆怎么做好吃又简单
毛豆做成卤毛豆好吃又简单。卤毛豆的做法如下：
主料：毛豆500克。
辅料：花椒1撮、八角2颗、桂皮1块、砂仁3粒、香叶3片、盐1勺。
1、毛豆用盐水泡5分钟，再用清水冲干净。
2、用剪刀将毛豆两端剪掉。
3、几分钟就可以将毛豆全部处理好。
4、将所有调料准备好。
5、将毛豆和香料同入盆中，加足够量的水。
6、大火煮开后，转小火煮15分钟，然后关火到自然凉。
7、装盘，卤毛豆的成品图如下图所示。
豆条怎么做好吃又简单
1、凉拌豆条：将豆条切成易入味的小段，加入适量调味料拌匀即可食用，可以尝试添加香菜、葱花、蒜末、小米椒等调料，味道更佳。2、豆条炒肉：将豆条和瘦肉一起翻炒，先炒香豆条，再加入适量生抽等调味料，翻炒均匀后即可出锅，这道菜简单易做，味道鲜美。3、豆条炖土豆：将豆条、土豆切成块状...
黄豆怎么做好吃又简单 黄豆好吃的做法
1、炖五香黄豆：材料：大豆400克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。把葱姜蒜切末，在锅中放油，等油热之后放入葱加蒜爆炒出香味，放入清水和黄豆烧沸，用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。2、香卤黄豆。
豆角豆怎么炒
豆角怎么炒好吃又简单呢?一、豆角炒腊肠 1、准备食材:长豆角1把、腊肠1根、小红椒4颗、蒜米3粒。2、把长豆角掰断成长短一致的豆角(豆角想要吃起来好吃，最关键的第一步就是这一步哦，大家记好了，其实豆角手掰断和手撕白菜比刀切的好吃几倍是一个道理的)，去掉豆筋，然后装在盆里放入一勺盐浸...
本地豆怎么做好吃又好看?
1. 蒜蓉炒本地豆 材料：本地豆500克，大蒜3瓣，生抽、盐、食用油适量。做法：（1）将本地豆洗净，去掉两头和中间的筋膜，切成段；大蒜剁成蒜蓉。（2）烧热锅，加入适量的食用油，放入蒜蓉翻炒出香味。（3）加入本地豆段，翻炒均匀，加入适量的生抽和盐调味。（4）翻炒至本地豆熟透，出锅即可。
豆怎么做好吃又简单
1、准备食材：黄豆1小碗，清水2小碗，八角1个，老抽2汤匙，白糖1汤匙，食盐1小勺，熟白芝麻适量。2、黄豆清洗干净后，添入清水泡发。（夏天的话一般浸泡5-6个小时就差不多了，冬天气温低，一般提前一晚浸泡最好）3、黄豆泡好后，沥干水分，倒入锅中，再添入2小碗的清水，加入1个八角，1大勺白糖...
豆角怎么做好吃又简单又下饭
第一款豆角肉末煸炒，需要准备豆角、瘦肉末和调料。首先将豆角洗净去头去尾，切掉豆角两端的硬筋，然后切成小段备用。将瘦肉清洗干净，切成末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，再放入豆角煸炒，加入盐、胡椒粉等调料炒匀，最后加入少许生抽或者老抽增加颜色和口感，翻炒均匀即可。第...
毛豆怎么做简单又好吃?
毛豆，又称绿豆荚或蚕豆，是一种营养丰富、口感鲜嫩的食材，适合多种烹饪方式。以下是一些简单又美味的毛豆食谱，可以让你轻松在家制作。清炒毛豆 材料：毛豆、盐、植物油 做法：（1）将毛豆洗净，去掉豆荚上的杂质。（2）在锅中加入适量植物油，加热至油温适中。（3）放入毛豆，快速翻炒，使其均匀...
毛豆怎么做好吃又简单 教你四种做法
1、丝瓜毛豆。原料：丝瓜，毛豆，红椒片，色拉油，水淀粉。做法：丝瓜去皮洗净，切块，锅烧热后加清水煮沸，放入丝瓜块，毛豆，红椒片焯水，沥干水分，将锅烧热后放油，同时加入丝瓜等原料煸炒，放盐，味精调味，水淀粉勾芡，熟后即可起锅。营养功效：丝瓜中维生素含量丰富，有嫩肤内白，淡斑美肤的效果...
菜豆怎么做简单好吃?
一、清炒菜豆 材料：菜豆、蒜末、盐、食用油。做法：将菜豆洗净，去掉两端及筋，切成约4-5厘米长的段。锅中放入适量食用油，加热至油温适中。放入蒜末爆香，然后加入菜豆快速翻炒。炒至菜豆变色变软，加入适量的盐调味。炒匀后，出锅即可。二、蒜蓉菜豆 材料：菜豆、蒜蓉、盐、食用油、少许鸡精或...
菜豆怎么做好吃又简单?
一、清炒菜豆 这是最简单也是最常见的菜豆做法。首先，将菜豆洗净，去掉两端和筋，然后切成约4-5厘米长的段。接着，将锅烧热，加入适量的食用油，待油温升高后，放入切好的菜豆快速翻炒。炒至菜豆表面微皱，变色时，加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜末、辣椒等），继续翻炒均匀即可出锅。清...
佼瞿欣弗： 1、将毛豆洗净,剪去毛豆角,放入沸水锅中焯水至断生,捞起晾凉.2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中,将烧滚的芝麻油冲入碗中,加入酱油、白糖、精盐、味 精、香醋、鲜汤、红油,调成综合汁.3、3,将毛豆倒入大碗中,与综合汁一起拌匀,放置约10分钟,装入小碟即成.
贡嘎县14727266208： 毛豆如何做好吃 三种毛豆的经典做法 - ？
佼瞿欣弗： 烹饪步骤 1/17 ▲做煮毛豆之前,先把毛豆洗净. 2/17 ▲然后剪去两头,这样方便煮的时候入味. 3/17 ▲五香毛豆. 4/17 ▲锅里添水,水不要太多,能基本没过毛豆就可以了. 5/17 ▲大火把水烧开,放入毛豆、八角、花椒、香叶,根据自己的...
贡嘎县14727266208： 煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 - ？
佼瞿欣弗： 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
贡嘎县14727266208： 怎么炒毛豆好吃又入味 - ？
佼瞿欣弗： 炒毛豆的方法:1.毛豆洗净,将两头减去,方便入味;2.毛豆放在盐水里浸泡两个钟;3. 热锅凉油放入葱姜蒜,稍微多一点,炒香;4. 将毛豆入锅,翻炒
贡嘎县14727266208： 毛豆怎么烧好吃又简单 - ？
佼瞿欣弗： 盐水毛豆的做法毛豆反复搓洗,冲净,沥干 逐个剪去豆荚的角 葱切段,姜切片,准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒 坐锅烧水,加入3中调料,大火煮开 添加进剪好的毛豆,大火煮开 加盐和料酒,转中火继续煮5分钟关火 煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用
贡嘎县14727266208： 香毛豆的做法,香毛豆怎么做好吃,香毛豆的家常 - ？
佼瞿欣弗： 食材用料 毛豆500g;花椒适量;八角1个; 十三香适量; 辣椒粉少许; 盐适量;料酒适量; 煮毛豆的做法 1.毛豆洗净 2.用剪刀✂毛豆两头剪掉 3.佐料 4.锅中放水 将毛豆和佐料一起煮 盐可以多放一些 大约煮二十分钟既可 5.将煮好的毛豆带少许汤盛出 稍凉后倒入半袋料酒 放入冰箱冷藏至少一小时 6.盛盘上桌了
贡嘎县14727266208： 毛豆的做法!!!! - ？
佼瞿欣弗： 毛豆的做法: 主料: 毛豆. 辅料: 葱、姜. 香料: 花椒、大料、小茴香、桂皮. 调料: 精盐. 制作步骤: 1、将毛豆用清水洗净后备用. 2、葱、姜切片备用. 3、用纱布将香料包好制成香料包后备用. 4、锅中做水,水开后下入毛豆、精盐后大火煮开. 5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火. 6、毛豆在锅中继续浸泡半天(6小时左右)后捞出即成. PS: 1、煮毛豆的水要多放一些,在煮制的过程中不要再加水. 2、敞盖煮毛豆是保证毛都煮好后依然碧绿的关键. 3、也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味,但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”,口感不理想.
贡嘎县14727266208： 毛豆营养丰富,怎样煮毛豆才是最好吃 - ？
佼瞿欣弗： 先准备好500克的毛豆,和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料,然后跟着小编做以下几步吧. 步骤一、毛豆要入味,一定先把毛豆两端剪掉.之后多换两次水,第一遍双手搓洗一下,去掉表面绒毛上的杂质. 步骤二、锅内入清水,加入4-5片姜片,4个干辣椒,适量香叶和花椒,2个八角少许桂皮,煮开. 步骤三、水开后再放入洗好的毛豆,盖盖子煮开. 步骤四、待煮开后定时5分钟,再加入3小勺盐.如果放盐粒,只需1小勺,咸味正好. 步骤五、中火煮毛豆只要5分钟,这个时间煮出来的毛豆脆脆的,口感佳.关火后不要马上拿出来,要等半个小时水凉后再吃.
贡嘎县14727266208： 毛豆子怎么做的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
佼瞿欣弗： 毛豆清洗干净. 在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味 放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅, 然后再用小火煮. 喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的, 就多煮些时间,我这个煮大劲了.开锅还煮二十分钟,现在看来10分钟就够了.
贡嘎县14727266208： 香喷喷的家常五香毛豆怎么做好吃又简单 - ？
佼瞿欣弗： 主料 毛豆 :适量 辅料 佐料 :适量 具体步骤 第一步 新鲜毛豆500g,用水浸泡,在水里加少许盐轻轻搓洗.洗四五次知道表面的泥土和毛被洗干净. 第二步 备卤水.将辣椒、花椒、桂皮、八角、盐等放入锅里加适量的水(以没过毛豆多一点为准),大火烧开转小火慢炖. 第三步 准备卤水的同时将毛豆的角剪下来.以便更加方便入味.(如果没时间或者偷懒也可以省略此步骤). 第四步 煮10到15分钟毛豆轻微变色关火.用锅内的余温焖一段时间,方便入味.彻底晾凉了可以放入冰箱冷藏.
