猪价走低,蛋价“涨翻天”,鱼价逆袭,小龙虾上涨16%,发生了啥
而在鸡蛋市场,近期,蛋价冲高回落,随着销区备货积极性反弹,叠加,产区市场供给缩量,蛋价“涨翻天”,而对于水产行情,本周普水类鱼价逐步升温,草鱼以及鲤鱼价格大幅上涨,而特水类小龙虾涨幅超16%!
那么,市场发生了啥?国内生猪、鸡蛋以及鱼价有哪些变化呢?今天我们就具体分析一下吧!
一、猪价遇冷,行情冲高下跌!
进入8月份,猪价延续小幅波动的表现,市场呈现涨涨停停的态势,此前2天,受东北地区猪价跌破10元/斤,市场抵触情绪反弹,叠加,生猪外调增加,本地猪价上涨,这也带动南方部分市场看涨情绪转浓,国内生猪价格稳中走强!不过,随着购销博弈激化,猪价跌势反扑,价格震荡下行!
8月13日,全国生猪均价10.69元/斤,下跌0.02元/斤。
猪价下跌范围增加!上涨地区收缩至3处,其中,海南涨0.2元,均价12~12.2元/斤;甘肃涨0.1元,均价10.3~10.5元/斤;吉林涨0.1元,均价10.1~10.4元/斤;
而下跌地区集中在华中、华北以及华东局部地区,河北下跌0.1元,10.3~10.6元/斤;安徽下跌0.1元,10.4~10.5元/斤;江西下跌0.05元,11~11.15元/斤;湖北下跌0.1元,10.3~10.5元/斤;河南下跌0.1元,10.3~10.5元/斤;广西下跌0.1元,11~11.2元/斤;
猪价冲高下跌,这符合当前市场购销博弈,一方面,国内消费支撑受限,毕竟,旺季还未开启,高温依然发酵,生鲜猪肉走货进入低谷,需求不畅限制了屠企提价的积极性,而屠企亏损压力较大,转嫁风险下,压价收猪的情绪较高;
另一方面,养殖端压栏情绪不高,由于此前生猪盲目压栏,市场大猪存栏有所增加,而规模猪企本月出栏份额提升,出栏呈现放量的表现,叠加,二次育肥有出栏的情绪!养殖端压栏积极性不高,择机逢高出栏的情绪偏浓,市场落袋而安的情绪凸显!
因此,基于市场供需博弈,猪价呈现震荡偏弱的表现,而从官方数据了解,全国农产品批发市场,8月12日猪肉批发均价29.21元/公斤,价格相比前一日回落1.1%,猪肉价格涨价难度较大,这也反馈出市场猪肉需求不佳,消费掣肘较为突出!
二、蛋价“涨翻天”!
本月初,国内鸡蛋价格进入震荡偏弱的走势,由于高温限制了终端需求积极性,食品厂观望情绪较强,而鸡蛋霉变风险下,贸易商谨慎备货,压价情绪较强,产销市场蛋价震荡走低!
但是,由于本月养殖场新开产蛋鸡数量明显低于淘汰鸡,养殖端产能回落明显,而受高温因素限制,产销各环节处于低库存阶段,随着8月进入中旬,食品厂以及商超等也将逐步为学生返校以及中秋节备货,下游需求反弹,产销市场蛋价共振,价格呈现“涨翻天”的表现!
据数据了解,北京市场,鸡蛋到货均价上涨0.11元,大洋路报价涨至4.83元/斤。
而上海粉蛋价格涨至5.33元/斤,褐壳鸡蛋徘徊在4.73元/斤。
在广东市场,蛋价震荡上涨,广州褐壳蛋价横盘5元/斤!
而在北方产区,山西、河北、辽宁等地,养殖端鸡蛋走货价上涨0.11元/斤左右,河北地区,蛋价涨至4.5~4.6元/斤。
而在河南地区,蛋价上涨0.1~0.2元/斤,价格涨至4.53~4.7元/斤,在山东地区,蛋价上涨0.1~0.15元,青岛报价涨至4.9元/斤!而在江苏以及安徽地区,养殖端蛋价上涨幅度也达到了0.1元/斤左右!
由于消费市场逐步回暖,市场也有集中备货的需求,叠加,养殖端产能偏弱,基层库存不足,蛋价呈现普遍上涨的态势,不过,由于终端市场对于高价鸡蛋有一定抵触情绪,预计,蛋价短暂上涨后,仍将有窄幅回落的变化!
三、鱼价开挂,小龙虾暴涨16%!
本周国内水产市场,价格走势分化,其中,普水类,草鱼以及鲤鱼行情上涨,鲫鱼以及罗非价格下挫,而受海南口罩问题影响,两广存塘不足,牛蛙价格大涨,环比涨幅达13.5%,而受高温限制小龙虾捕捞难度增加,市场供给偏少,部分地区3-9钱小龙虾涨价3~5元,涨幅超16%!
具体来看,在普水类,本周草鱼行情6.1元/斤,相比上周涨3.4%,其中,山东以及东北部分地区,随着立秋后需求反弹,价格上涨0.5元/斤左右,而在南方部分地区,受高温限制,价格有小幅回落的表现,其中两湖地区,多地塘口草鱼报价下跌0.1~0.3元/斤!
而在鲫鱼市场,本周塘口报价8.7元/斤,价格下跌4.3%!其中,江苏产区受成鱼上量增加,价格震荡下行,四川以及安徽地区,价格相对企稳,其中,安徽部分地区,鲫鱼价格上涨0.2元/斤!
在鲤鱼市场,本周鲤鱼塘口价格5.2元/斤,上涨3.6%!罗非鱼本周塘口报价4.9元/斤,环比上周下跌2.2%!
而在特水类,本周对虾价格塘口均价25.4元/斤,环比上周涨幅达到了7.6%,广东、广西以及福建等地,由于市场供给进入“空档期”,价格出现较大幅度上涨的表现,福建地区,规格多以50~60头为主,30头供给不足,价格上涨3元/斤左右,而在山东地区,大虾供给偏少,27头报价达到30元/斤!
对于小龙虾来说,由于湖北等地,高温仍在发酵,小龙虾捕捞难度较大,市场供给明显不足,而随着立秋后,消费市场逐步恢复,小龙虾需求陡增,部分3~6钱小龙虾价格上涨幅度达到了3~5元/斤,本周塘口均价也涨至28.3元/斤,环比上周涨幅高达16.4%!
预警!8月13日猪价走低,蛋价“涨翻天”,鱼价开挂小龙虾涨16%!对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点!
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