国际粮价大幅动荡！接下来，乌克兰粮食或成关键？
进入6月以后，全球粮食市场发生了变化，粮价开始全线回落，就连之前一度涨势十分强劲的小麦也从高位回落，并且几乎已经将俄乌冲突带来的利好全部回吐。
当前俄乌冲突仍在持续，为何粮价就突然落了呢？
粮价回落主要有几个原因：
一是受全球通胀见顶回落的预期影响，不仅粮价，其他各领域如能源、钢铁、有色金属等均出现较大幅度回落。
随着全球通胀持续高企，以美国为首的多国开始大幅度加息以平抑飞涨的物价，近日美国公布的数据显示，6月份美国消费者价格指数（CPI）环比上涨1.3%，同比增长9.1%，远高于市场预期，并且同比涨幅为1981年11月以来的最大值。
在这种情况下，市场预计美联储接下来会不断地大幅加息，以平抑物价，也使得全球大宗商品预期回落。
例如，一直在高位徘徊的油价也于近期两度跌破百美元每桶以下，为市场带来不小的扰动。
二是通胀持续，需求开始受挫。
市场普遍预计，在上半年经济以及大宗商品运行还有一定的惯性存在，因此不会出现断崖式的迅速回落。
但是到了下半年，随着通胀持续一定时间后，以及加息的影响，对市场的效应或开始显示，市场需求受抑制而回落，这时大宗商品的跌势可能会更加明显。
因此，市场提前受到这个预期影响，产生了提前回落。
当然这种回落是暂时性的，很快会根据市场供需情况而得到修正。
事实上，粮价也正是如此。
在全线下跌之后，又于近日表现为一定的回涨。
三是全球粮食供需不断释放利好，供给逐渐宽松。
粮价走高，一方面受全球供需格局影响，另一方面俄乌冲突将这个影响更加放大。
俄乌两国均是产粮大国，尤其盛产小麦，两国的小麦出口占据全球小麦总出口量的约29%，因此在冲突爆发后，粮价暴涨，其中就以小麦涨幅最盛。
但是近期除了各粮食主产国纷纷释放丰收利好消息外，因受俄乌冲突影响粮食出口的乌克兰也好消息不断。
据新华社报道，近期，围绕恢复乌克兰粮食经黑海港口敖德萨出口事宜，俄罗斯、乌克兰、土耳其和联合国官员启动了会谈。
按照乌克兰外交部长的说法，乌克兰距离与俄方就粮食运输达成协议只“差两步”，即文本的细节审核和协议的最终签署。
虽然具体的协议内容没有披露，但各方都表示将再进一步会谈，力争签署协议。
为什么说当前全球粮食的收藏集中在了乌克兰粮食的运输上呢？
在冲突爆发之初，市场对于乌克兰粮食停留在减产上，但随着时间的推移，距离乌克兰新季粮食收获越来越近。
当前面临的一个最棘手的问题就是，如果粮食运不出去，那么新收获的粮食将无处存储，那么届时大批的粮食可能就会面临腐烂，最后甚至被扔掉。
乌克兰被誉为是“东欧粮仓”，根据此前数据显示，乌克兰至少有2500万吨粮食无法运出。
再叠加新季收获的粮食，今年秋天乌克兰将有超过7500万吨粮食需要存储。
这可并不是一个小数目，虽然此前黑海港口停运后，乌克兰也积极通过罗马尼亚和波兰两条铁路运输来缓解粮食囤积问题，但是都不太理想。
罗马尼亚路线比较复杂，需要先走铁路然后再通过驳船将谷物运至黑海，费用昂贵；而波兰路线因两国轨距不同，谷物运输至交界处需要换车，且边界设施陈旧，运量以及时间都难以保障。
所以铁路运输量相对于乌克兰庞大的粮食产量来说实在是杯水车薪。
而在当前全球粮价有所松动的时候，乌克兰粮食能否及时运出就成为了市场收藏的焦点。
不过，这并不意味着全球粮价开始回落了，即便乌克兰粮食成功运出也只能在一段时间内缓解市场的粮食供给，但长期来看，影响粮价波动的还有很多其他因素，例如天气、例如粮食保护主义情绪等等。
再加上即便通胀见顶回落，而相比其他大宗商品，粮食是刚需，抗价能力较强，这意味着后续粮价仍大概率在高位震荡。
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